أحدث الوصفات

عرض شرائح عادات الأكل في جميع أنحاء البلاد

عرض شرائح عادات الأكل في جميع أنحاء البلاد

جين بروس

طبق علاج عطلة في أوهايو لن يكتمل بدونه بوكس، حلوى زبدة الفول السوداني التي سميت على اسم شجرة ولاية أوهايو مغموسة في الشوكولاتة لتشبه جوز شجرة باكاي. تخزن المخابز ومحلات الحلوى في جميع أنحاء الولاية هذه الحلويات خلال الأعياد ، لكنها تُصنع في المنزل على دفعات كبيرة باستخدام وصفات عائلية.

باكيز (أوهايو)

جين بروس

طبق علاج عطلة في أوهايو سيكون غير مكتمل بدونه بوكس، حلوى زبدة الفول السوداني التي سميت على اسم شجرة ولاية أوهايو مغموسة في الشوكولاتة لتشبه جوز شجرة باكاي. تقوم المخابز ومحلات الحلوى في جميع أنحاء الولاية بتخزين هذه الحلوى خلال العطلات ، ولكنها تُصنع في المنزل على دفعات كبيرة باستخدام وصفات عائلية.

شيلي ريستراس وبيزكويتوس (نيو مكسيكو)

Thinkstock / iStock

تقاليد طعام العطلات قوية في نيو مكسيكو ، بما في ذلك الحبيب ملفات تعريف الارتباط bizcochito التي هي مرادف لعيد الميلاد. تم تسمية ملفات تعريف الارتباط المستديرة المتبل باليانسون والمغموسة في مسحوق السكر باسم ملف تعريف الارتباط الرسمي للدولة. لكن المكسيكيين الجدد لا يأكلون طعام عطلتهم فقط ، بل يزينونه به. يتم ربط الفلفل الحار المجفف معًا لصنع ريسترا أو أكاليل الزهور في الأعياد.

ليفسي (ويسكونسن)

ثينكستوك / زنور

يخلق التراث الثقافي متعدد الأعراق لولاية ويسكونسن ، من الألمانية إلى الاسكندنافية إلى المكسيكية ، مجموعة متنوعة غنية من تقاليد الطعام. ليفس، خبز البطاطس المسطح ، هو أحد الأطعمة التي يمكن العثور عليها في ولاية ويسكونسن خلال موسم العطلات. عادة ما يؤكل الخبز النرويجي مع رشه بالقرفة والسكر أو محشو باللوتيفسك (سمك أبيض مملح مجفف).

كالوا تركيا (هاواي)

لعيد الشكر وعيد الميلاد ، يصنع سكان هاواي أسلوب جزيرة الديوك الرومية. تقليديا ، كانت الديوك الرومية كالوا ملفوفة في أوراق ti أو الموز وتحمص ببطء في IMU، فرن أرضي تحت الأرض. بالنسبة للطهاة المعاصرين ، يُفرك الديوك الرومية بسخاء بالملح الخشن ، وتُلف بإحكام وتُحمص لساعات في الفرن. عند الانتهاء ، قام سكان هاواي بقطع الديك الرومي وتقديمه مغطى بالعصائر الخاصة به ، جنبًا إلى جنب مع الأرز والأناناس.

كريستكيندل ماركت (شيكاغو)

مستوحاة من السوق التقليدية في نورمبرغ ، ألمانيا ، تمتلك شيكاغو سوقًا خاصًا بها كريستكيندل ماركت، مهرجان الطعام الألماني واحتفالات عيد الميلاد ، كل عام في دالي بلازا. في الاحتفال الشعبي ، تتدفق البيرة الألمانية والنبيذ الدافئ المتبل بينما يتغذى سكان شيكاغو على فطائر البطاطس والنقانق والمسروقة (كعكة عيد الميلاد الألمانية التقليدية).

سلطعون الروث (شمال كاليفورنيا / شمال غرب)

Thinkstock / iStock

سلطعون الروث يبدأ الموسم في ديسمبر ، لذلك من المنطقي أن يصنع العديد من سكان شمال كاليفورنيا سرطان البحر ، وليس الديك الرومي ، مركز أعيادهم. سواء كان مغمسًا في الزبدة أو صلصة التارتار ، أو على الطريقة الآسيوية المطبوخة ، أو مضافًا إلى cioppino (يخنة المأكولات البحرية في كاليفورنيا) ، فإن Dungeness Crab الطازج هو وجبة احتفالية كلاسيكية في كاليفورنيا.

نوش بوينا (فلوريدا)

Thinkstock / iStock

الجالية الكوبية الكبيرة في فلوريدا ، وخاصة في مدن مثل ميامي وتامبا ، تعني أن العديد من غير الكوبيين قد تبنوا تقليد Noche Buena (الذي يعني "ليلة سعيدة" باللغة الإسبانية) عشية عيد الميلاد. يتكون العيد التقليدي من لحم الخنزير المحمص ببطء (إما خنزير كامل أو مشوي أصغر ، حسب حجم الوجبة) ، والأرز والفاصوليا السوداء ، واليوكا ، إلى جانب الكثير من الخبز الكوبي.

هوبين جون (جنوب الولايات المتحدة)

يقال إن البازلاء ذات العيون السوداء تجلب الحظ والازدهار ، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الجنوب في يوم رأس السنة الجديدة. وضع الجنوبيون البقوليات في Hoppin 'John ، وهو طبق ترجع أصوله إلى الحرب الأهلية وهو مصنوع من الأرز ولحم الخنزير المقدد المدخن والبازلاء السوداء العينين. سواء أكان الطبق يجلب الحظ أم لا ، فإن وعاء لحم الخنزير والفاصوليا القلبية ليس طريقة سيئة لبدء العام الجديد.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنزير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوقة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنزير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوقة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنزير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوقة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنازير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوق أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنزير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوقة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنازير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوق أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنازير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوق أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنزير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوقة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنزير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المسحوقة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.


في هاواي ، الطريقة المفضلة لطهي الخنازير تتضمن فرنًا تحت الأرض ، أو imu ، مع طبقات من جذوع الموز المهروسة أو أوراق الموز لإضفاء النكهة والبخار. يمكن إضافة عناصر أخرى إلى imu ، بما في ذلك الخبز والبطاطا الحلوة. قد يرى الزائرون IMU أصيلًا في العديد من منتجعات luaus ، بما في ذلك Kona Village Resort في Big Island. عادةً ما تحتفل العديد من العائلات المحلية في هاواي بعيد ميلاد الطفل لمدة عام واحد من خلال استضافة الفناء الخلفي لواو مع إيمو أصيل.

مع تنوع المجموعات العرقية التي هاجرت إلى جزر هاواي على مدار الـ 200 عام الماضية ، فلا عجب أن هاواي تستضيف بوتقة تنصهر فيها تأثيرات الطهي من جميع أنحاء العالم. حساء الفاصوليا البرتغالية والنقانق والخبز الحلو ليست سوى بعض الأطباق المحلية المفضلة التي استوردها العمال البرتغاليون في أوائل القرن التاسع عشر. تشمل التأثيرات اليابانية سلطة الأعشاب البحرية والساشيمي ، بينما جلب المهاجرون الكوريون معهم "kalibi" ، المعروف أيضًا باسم الأضلاع القصيرة المشوية المتبل. يجد الطعام الصيني شعبية في هاواي ، كما يتضح من كثرة المطاعم في الحي الصيني في أواهو.