أحدث الوصفات

سلطة البطاطس في الميكروويف

سلطة البطاطس في الميكروويف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه سلطة بطاطس تقليدية سريعة وسهلة التحضير! تعد البطاطس البيضاء أو الحمراء أو الذهبية خيارات جيدة لهذه الوصفة (لا تعد البطاطس ذات اللون الخمري خيارًا رائعًا لأنها قد تنهار). أنا لا أقشر البطاطس ، لكن يمكنك ذلك إذا كنت تفضل ذلك. يرجى التأكد من قراءة الملصق للتأكد من أن اختيارك من تتبيلة السلطة الإيطالية خالي من الغلوتين.

انقر هنا لمشاهدة 7 أشياء مدهشة يمكنك صنعها في الميكروويف

مكونات

  • 1 بطاطس متوسطة الحجم بيضاء أو حمراء
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • يرش الملح والفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة تتبيلة سلطة إيطالية
  • 1/2 بيضة مسلوقة ومقطعة
  • 1 رشة بقدونس

كيف يمكنني طهي البطاطس ذات الجلد الأحمر في الميكروويف؟

سواء كنت تتطلع إلى صنع البطاطس المهروسة أو سلطة البطاطس ، فإن انتظار البطاطس في بعض الأحيان للطهي في الفرن أو على الموقد يستغرق وقتًا طويلاً أو يتطلب الكثير من العمل. لحسن الحظ ، إذا اخترت استخدام البطاطس الحمراء في الميكروويف ، فيمكنك إعدادها في غضون دقائق قليلة.

قطع البطاطس الحمراء أو وخزها بشوكة للسماح للبخار بالتنفيس. ضعي البطاطس في الميكروويف لمدة خمس دقائق. اقلبهم ، وميكروويف لخمسة أخرى.


ما & aposs الصفقة مع البطاطا الحلوة في الميكروويف؟

لا يخفى على أحد أن ثقافتنا تدور حول طرق سريعة وسهلة. كلما قل الجهد الذي تتطلبه المهمة ، كان ذلك أفضل & # x2026 أليس كذلك؟ حسنًا ، ليس دائمًا. على سبيل المثال ، أصبحت البطاطا الحلوة المغلفة بالبلاستيك والميكروويف عناصر قياسية في العديد من متاجر البقالة. يمكن العثور على هذه البطاطا الملفوفة بشكل فردي بالقرب من البطاطا الحلوة العارية ، وتتميز بعلامات أسعار أعلى وأزياء لامعة. لذلك عندما يتعلق الأمر بأشياء مثل إعداد الطعام ، فإن الأساليب التي تبدو أكثر ملاءمة تكون أحيانًا هي الأكثر إثارة للتساؤل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمرء أن & # x2019t يساعد ولكن يتساءل عما إذا كانت مليئة بالحيل التسويقية المصممة من قبل الأشخاص الذين يكسبونها لكسب لقمة العيش. لذا ، دعونا نتحدث عما يحدث مع طهي البطاطا الحلوة في الميكروويف.

عادة ، تنص العبوة على أنه يمكنك تحقيق طعم كلاسيكي مخبوز بالفرن عن طريق طهي البطاطا في الميكروويف لبضع دقائق. من المفترض أن يحيط الغلاف البلاستيكي البخار لمساعدة البطاطا الحلوة في الطهي. ولا تحتاج حتى إلى لمس فرنك.

ولكن هنا و # x2019s الشيء. ما لم يكن هناك جرعة سحرية مغموسة في الغلاف ، ما الذي يجعلها مختلفة عن الغلاف البلاستيكي الذي تملكه بالفعل؟ لا شئ. يمكن تحقيق نفس النتيجة مع البطاطا الحلوة العادية والأغلفة البلاستيكية العادية التي كان الناس يفعلونها لسنوات. هيك ، أنت لا تحتاج حتى إلى غلاف بلاستيكي. يمكن تحقيق نفس النتيجة عن طريق لف البطاطا الحلوة في منشفة ورقية مبللة أو لا شيء على الإطلاق.


أفضل 15 وصفات لسلطة البطاطس معرض

من السهل التغاضي عن سلطة البطاطس المتواضعة. على الرغم من عدم اكتمال النزهة أو الشواء في الفناء الخلفي بدونها ، إلا أن جعل هذا الطبق الجانبي الصيفي المميز قد يبدو وكأنه عمل روتيني يقدمه لك مضيف الطعام وليس فرصة مثيرة لإظهار مهاراتك في المطبخ. حسنًا ، حان الوقت لإعادة النظر في سلطة البطاطس. عندما يتعلق الأمر بهذا الطبق بالذات ، فإنه يتلخص في ثلاثة أشياء: البطاطس ، والتتبيلة ، والوظائف الإضافية. وتؤدي هذه الوصفات الـ 15 إلى تغيير مفاهيمك المسبقة عما يمكن أن تكون عليه سلطة البطاطس وما لا يمكن أن تكون عليه.

تحتوي بعض هذه الوصفات على مزيج فريد حقًا ، مثل الفاصوليا السوداء والتفاح والجبن الأزرق. لكن لا تقلق. لدينا سلطات البطاطس مباشرة من كتاب الطبخ الخاص بأمك ، وسلطات البطاطس المستوحاة من الجنوب ، وسلطة البطاطس الألمانية هنا من أجلك أيضًا. في نهاية اليوم ، لا يمكنك أن تخطئ في لعبة كلاسيكية.

هذا الصيف ، كن متحمسًا لسلطة البطاطس! مع هذه الوصفات الـ 15 التي تحتوي على الكريمة والخل والخل والشهية ، من السهل فعل ذلك تمامًا.


وصفات

أساسيات طبخ البطاطس مثل التحميص والسلق والمايكرويف والشوي.

سهل الطبخ - بأي طريقة تريدها.

أساسيات طبخ البطاطس مثل التحميص والسلق والمايكرويف والشوي.

سهل الطبخ - بأي طريقة تريدها.

أداة EasyPeazy

طريقة ممتعة وسهلة للعثور على أفكار لوصفة كريمر ، برونتو! مصدر رائع لإلهام الوصفات في المنزل أو أثناء التسوق.

طريقة ممتعة وسهلة للعثور على أفكار لوصفة كريمر ، برونتو! مصدر رائع لإلهام الوصفات في المنزل أو أثناء التسوق.

مركز الوصفات

المئات من وصفات البطاطس بالكريمة سهلة العثور عليها لكل احتياجات العشاء.

المئات من وصفات البطاطس بالكريمة سهلة العثور عليها لكل احتياجات العشاء.

مكتبة الكتب الإلكترونية

مكتبتنا المنسقة من مجموعات وصفات البطاطس المقلية التفاعلية والقابلة للتنزيل ، مليئة بالنصائح والأفكار.

مكتبتنا المنسقة من مجموعات وصفات البطاطس المقلية التفاعلية والقابلة للتنزيل ، مليئة بالنصائح والأفكار.


هل يمكنني استخدام القرنبيط الطازج أو المجمد؟

يمكنك استخدام أي منهما. لقد استخدمت 20 أونصة من زهيرات القرنبيط المجمدة (أكياس بخار) ، ولكن إذا كنت ترغب في استخدام طازجة ، فما عليك سوى تبخير الزهيرات في وعاء آمن مغطى بالميكروويف مع القليل من الماء في القاع حتى يصبح القرنبيط طريًا.

أحب أن أخلط كل شيء معًا ثم اتركه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تصل النكهات إلى القرنبيط. لذيذ!


للتقشير أو عدم التقشير؟

نحب أن نحافظ على قشور البطاطس من أجل سلطة البطاطس هذه ، ولكن هناك بعض الاختلافات الأصيلة التي تتطلب تقشير البطاطس. للقيام بذلك ، اغلي البطاطس تمامًا كما تفعل إذا كنت تحافظ على التقشير. لا تقشر البطاطس النيئة باستخدام مقشرة أولاً. أسقط البطاطس في الماء المغلي وعندما تنضج حتى تنضج بالشوكة ، أخرجها وضعها في الماء البارد. يجب أن يتم نزع القشور بسهولة باليد. استخدم السكين للتخلص من أي قشور زائدة.


سلطة البطاطس اليابانية ポ テ ト サ ラ ダ

كلاسيك سلطة بطاطس يابانية وصفة. مصنوعة من البطاطا المهروسة والخضروات الملونة ، سلطة البطاطس اليابانية كريمية ولكنها مليئة بالقرمشة. إذا كنت & # 8217 من محبي سلطة البطاطس ، فستكون سعيدًا بإضافة هذه النسخة اللذيذة إلى مجموعتك.

ما هي سلطة البطاطس اليابانية؟

سلطة البطاطس هي استيراد آخر للمطبخ الغربي (المعروف باسم يوشوكو) الذي يحتضنه اليابانيون بشدة. تتكون سلطة البطاطس اليابانية الكلاسيكية من البطاطس المهروسة (مع ترك بعض القطع خلفها) وشرائح الخيار والجزر والبيض وأحيانًا لحم الخنزير. لا تختلف المكونات كثيرًا عن النسخة الغربية ، لكن النكهة الحكيمة ، النسخة اليابانية دائمًا ما تكون مبللة بالمايونيز الياباني وأحيانًا بخل الأرز.

هناك عدد قليل من الاختلافات بناءً على ذوق عائلتك & # 8217s ، لكنها أكثر معيارًا من أصناف سلطة البطاطس الأمريكية. تحتوي السلطة دائمًا على عدد لا يحصى من الخضار ، مما يجعلها صحية وملفتة للنظر.

يسهل العثور على معظم المكونات في متاجر البقالة العادية. لجعل السلطة يابانية بشكل فريد ، أوصي بشدة باستخدام المايونيز الياباني الذي يمنح نكهة كريمية أكثر حلاوة. يمكنك العثور على المايونيز الياباني في متاجر البقالة اليابانية والآسيوية وكذلك أمازون (أو بديل باتباع وصفتي هنا).

تمامًا مثل سلطات البطاطس في الولايات المتحدة ، تعد سلطة البطاطس اليابانية أيضًا طبقًا شهيرًا للحفلات. قد تراه أيضًا كطبق جانبي في صندوق غداء بينتو ، بجوار كاراج وهامباغو (شريحة لحم همبرغر يابانية). ولكن بالطبع ، إذا كنت & # 8217re تقيم حفلة شواء على الطراز الياباني ، أو وجبة شواء أو نزهة ، فسيتعين عليك إكمال القائمة مع سلطة البطاطس اليابانية الكلاسيكية.

سلطة بطاطس يابانية متبقية؟

عائلتي تحب سلطة البطاطس ، لذلك ليس لدينا الكثير من البقايا. عادة ما أقوم بعمل سلطة بطاطس إضافية حتى أتمكن من صنعها سلطة البطاطس رولز لحم الخنزير (الوصفة هنا). يتم لف شرائح لحم الخنزير الرقيقة حول سلطة البطاطس ويتناسب طلاء الترياكي جيدًا مع سلطة البطاطس. هذا مثال رائع على بقايا الطعام التي تتحول إلى الطبق الرئيسي في اليوم التالي.

استبدال المكونات اليابانية: إذا كنت تريد البحث عن بدائل للتوابل والمكونات اليابانية ، انقر هنا.

قم بالتسجيل في مجانا رسالة إخبارية واحدة فقط عن كتاب الطبخ يتم تسليمها إلى صندوق البريد الوارد الخاص بك! والبقاء على اتصال معي فيسبوك , بينتيريست , موقع YouTube ، و انستغرام لجميع آخر التحديثات.


    • 2 رطل بطاطس ذهبية كبيرة يوكون ، أو بطاطس مسلوقة أخرى شمعية
    • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
    • 1/3 كوب مرق دجاج أو ماء طهي البطاطس
    • 2/3 كوب بصل مفروم ناعم
    • 1/2 كوب كرفس مفروم ناعم
    • 3 أو 4 شرائح لحم مقدد مطبوخ هش ، مقطع أو مفتت
    • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة مخلل مفروم ناعم ، حلو أو شبت
    • 2 بيضة مسلوقة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
    • 3 ملاعق كبيرة أو نحو ذلك من الثوم المعمر أو البصل الأخضر المفروم ناعماً ، بما في ذلك القليل من الأخضر الطري
    • ملح وفلفل أبيض مطحون طازج
    • 1 كوب أو نحو ذلك من المايونيز ، محلي الصنع إن أمكن
    • كريمة حامضة (اختياري)
  1. للتزيين
    • أوراق حمراء كاملة مقرمشة أو أوراق خس أخرى
    • بيمينتو أحمر معلب ، شرائح بيض مسلوق ومقطع إلى شرائح ، أرباع أغصان البقدونس (اختياري)
    1. قشري البطاطس وقطعي كل واحدة بالطول إلى نصفين أو إلى أرباع إذا كانت كبيرة جدًا ثم قطعيها بالعرض إلى شرائح نصف دائرية أو ربع دائرية ، بسمك 1/2 بوصة تقريبًا.
    1. ضع الشرائح في قدر مع الماء لتغطيتها و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح لكل لتر من الماء. تُسخن البطاطس على نار هادئة ، وتُطهى البطاطس لمدة 5 إلى 6 دقائق ، أو حتى تنضج تمامًا. من الضروري أن يتم طهيها فقط. قضم شريحة أو اثنتين لتكون على يقين تام. ارفعي البطاطس فورًا من على النار وصفيها في مصفاة ، لكن احتفظي بكوب من سائل الطهي لتتبيل البطاطس. انقل البطاطس إلى وعاء كبير. قلب خل التفاح مع نصف كوب من ماء البطاطس أو مرق الدجاج ورشه فوق قطع البطاطس ، مع قلبها برفق لتوزيعها بالتساوي. اتركيه لمدة 10 دقائق لامتصاص السائل.
    1. يُضاف البصل المُعد ، والكرفس ، ولحم الخنزير المقدد ، والمخلل ، والبيض المسلوق ، والثوم المعمر ، ويُتبل بعناية حسب الرغبة. يُغطى بنصف كوب من المايونيز (أو مزيج من المايونيز وقليل من القشدة الحامضة) ، وباستخدام ملعقة مطاطية كبيرة ، يُطوى كل شيء معًا برفق حتى يمتزج جيدًا. تذوق السلطة وأضف المزيد من الملح أو الفلفل أو المايونيز حسب الحاجة.
    1. غطي السلطة وضعيها جانباً في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اتركه يعود لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم. تذوق واضبط التوابل مرة أخرى.
    1. للتقديم ، ضعي السلطة في وعاء أو طبق مع أوراق الخس الحمراء أو غيرها من الخضار ، وضعي السلطة في الأعلى. زين في اللحظة الأخيرة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، بأي من الزينة الاختيارية أو كلها.

    جوليا وجاك يطبخان في المنزل من تأليف جوليا تشايلد وجاك بيبين. حقوق النشر © 1999 لجوليا تشايلد وجاك بيبين. تم النشر بواسطة Knopf Doubleday Publishing Group. كل الحقوق محفوظة.

    جوليا تشايلد ولد في باسادينا ، كاليفورنيا. تخرجت من كلية سميث وعملت في OSS خلال الحرب العالمية الثانية بعد ذلك ، وعاشت في باريس ، ودرست في كوردون بلو ، ودرست الطبخ مع سيمون بيك ولويزيت بارثول ، اللتين كتبت معهم المجلد الأول من إتقان فن الطبخ الفرنسي (1961). في عام 1963 ، أطلقت Boston & # 39s WGBH المسلسل التلفزيوني الفرنسي Chef & quot ، الذي جعل من جوليا تشايلد شخصية مشهورة على المستوى الوطني ، وحصلت على جائزة Peabody في عام 1965 وجائزة إيمي في عام 1966 ، وكانت البرامج التلفزيونية العامة اللاحقة & quot ؛ Julia Child & amp Company & quot (1978) ، & quotJulia Child & amp More Company & quot (1980) & # 8212 كلاهما مصحوب بكتب طبخ & # 8212 & quotDinner في Julia & # 39s & quot (1983) ، تليها & quotCooking with Master Chefs & quot (1993) ، & quotIn Julia & # 39s Kitchen with Master Chefs & quot (1995) ، وتعاونها مع جاك بيبين ، & quotJulia and Jacques Cooking at Home & quot (1999). طبعة الذكرى الأربعين من إتقان فن الطبخ الفرنسي ، المجلد الأول تم نشره في عام 2001.

    جاك بيبين، التي احتفلت باستضافة برامج الطهي الحائزة على جوائز على التلفزيون الوطني العام ، ورئيس الطهاة ، وكاتب عمود الطعام ، ومعلم الطبخ ، ومؤلف تسعة عشر كتابًا للطهي ، ولدت في بورغ أون بريس ، بالقرب من ليون. كان أول تعرض له للطهي عندما كان طفلاً في مطعم والديه & # 39 ، Le Pelican. في الثالثة عشرة من عمره ، بدأ تدريبه المهني الرسمي في فندق Grand Hotel de L & # 39Europe المميز في مسقط رأسه. عمل بعد ذلك في باريس ، حيث تدرب تحت إشراف لوسيان ديات في بلازا أثيني الشهيرة. من 1956 إلى 1958 ، كان السيد Pépin هو الطاهي الشخصي لثلاثة رؤساء دولة فرنسيين ، بمن فيهم شارل ديغول. يكتب السيد بيبين ، وهو كاتب عمود سابق في صحيفة نيويورك تايمز ، عمودًا ربع سنويًا في Food & amp Wine. كما يشارك بانتظام في المجلة المرموقة Food & amp Wine Classic في أسبن وفي مهرجانات الطهي الأخرى وفعاليات جمع التبرعات في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ضيف شهير في برامج تلفزيونية تجارية مثل The Late Show with David Letterman و The Today Show و Good Morning America. حصل السيد Pépin على اثنين من أعلى درجات الشرف من الحكومة الفرنسية: وهو Chevalier de L & # 39Ordre des Arts et des Lettres (1997) وشوفالييه دي L & # 39Ordre du Merite Agricole (1992). وهو أيضًا عميد البرامج الخاصة في معهد الطهي الفرنسي للنبيذ والطعام ، وهو عضو في IACP ، وهو عضو في مجلس أمناء مؤسسة جيمس بيرد. يعيش هو وزوجته غلوريا في ماديسون بولاية كونيتيكت.


    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    ابحث عن طبق خبز 9 × 13 أو طبق جراتان سعة 2 لتر يناسب الميكروويف ، ورشه برذاذ الطهي.

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    استخدم سكينًا أو محضر طعام مزودًا بشفرة التقطيع لتقطيع البطاطس إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    قلبي كريمة شوربة الفطر والحليب معًا في وعاء كبير.

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    أضف البطاطس. قلّب حتى تتغطى البطاطس جيدًا.

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    تصب في المقلاة المحضرة.

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي مع طي الزاوية للخلف للسماح للبخار بالخروج. سخنيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 5 دقائق. قم بتدوير طبق الخبز وتسخينه على نار عالية لمدة 5 دقائق أخرى.

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    شجرة التنوب / ماكسويل كوزي

    ضعي الجبن فوقها. سخني 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.


    شاهد الفيديو: كيس تسويه وشوى البطاطس بالميكرويف عملىقماش في الميكرويفربنا يستر Microwave potato grill bag (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Minoru

    أعتقد أن هذا وهم.

  2. Jed

    very valuable piece

  3. Arrick

    عذرا لذلك أنا أتدخل ... أنا أفهم هذا السؤال. اكتب هنا أو في PM.



اكتب رسالة