أحدث الوصفات

مكرونة بصوص ويفر ولحم

مكرونة بصوص ويفر ولحم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نظرًا لأن أقزامي لا يستطيعون تناول السباغيتي جيدًا ، فإنني أفضل أن أفعل ذلك مع أنواع أخرى من المعكرونة

  • كيس واحد من المعكرونة (أضع القواقع)
  • 1/2 فلفل أحمر
  • 1/2 فلفل أخضر
  • 150 جرام موتزاريلا
  • القليل من زيت الزيتون
  • 1 جرة من صلصة الويفر (إذا لم يكن لديك معجون طماطم)
  • 1 علبة لحم خنزير معلب 220 جم
  • 1 بصلة
  • 30-50 جم زبدة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة المعكرونة مع صلصة الويفر واللحوم:

اسلقي المعكرونة في ماء مملح وقليل من الزيت ثم صفيها

يُفرم البصل ناعماً ويُقلى في القليل من الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر والأخضر مقطّعين إلى مكعبات صغيرة ويُطهى لمدّة 4-5 دقائق ثمّ نضع المعلب المهروس بالشوكة وصلصة الويفر ونتركها تغلي لمدة 4-5 دقائق ، ثم نضع جبن الموزاريلا أو أي نوع تريده من الجبن.

نضع المعكرونة في وعاء بالزبدة حتى تذوب جيداً ثم نضع الصلصة فوق المعكرونة ونتركها على النار لمدة 3-4 دقائق ونطفئ النار ونقدمها ساخنة

إنه طعام سهل وسريع التحضير ولذيذ للغاية




المعكرونة والريزوتو

وصفات المعكرونة: مكرونة منزلية الصنع مع صلصة الفطر ، إسباجيتي ألا ماتريتشيانا ، إسباجيتي مع البروكلي ، مكرونة بصلصة الفلفل المخبوز ، كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ ، كانيلوني باللحم ، مكرونة بصلصة السمك ، مكرونة بالجمبري والطماطم الكرزية ، مكرونة سوداء بالمأكولات البحرية ، معكرونة - نودلز - صيام منزلي ، بيسكي - نوع من السباغيتي السميكة ، لازانيا بأوراق محلية الصنع ، رافيولي محلي الصنع ، نودلز صيام منزلية مع ملفوف ، جنوكتشي مع جبن قريش ، لازانيا ، مكرونة خضراء كاملة


باستا مع صدر الدجاج وصلصة الطماطم المارينارا

مكرونة مع صدور الدجاج وصلصة الطماطم البحرية. وصفة بسيطة لمكرونة الدجاج بالثوم والطماطم لذيذة ولذيذة. إسباجيتي ، مكرونة أو باستا قصيرة (بيني ، فوسيلي ، فارفالي) ملفوفة بصلصة إيطالية أصيلة ومكملة بقطع طرية من الدجاج.

أنا أفعل ذلك في كثير من الأحيان باستا مع صدور الدجاج وصلصة الطماطم المارينارا لأنها سريعة ولذيذة. وصفة صلصة طماطم مارينارا مع الثوم والريحان يمكنك أن تجده موضحًا خطوة بخطوة هنا.

يمكن أن تكون الدواجن من الثديين والفخذين منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات. الفكرة هي طهي الطعام بسرعة. أؤكد لك أنه على الرغم من أن 3 مواقد ستعمل في وقت واحد ، إلا أن الطهي لن يستغرق أكثر من 20 دقيقة. يمكنك أيضًا استخدام قطع الستيك الباردة المتبقية من اليوم السابق.

الكميات أدناه لثلاث حصص من المعكرونة مع صدور الدجاج وصلصة الطماطم البحرية.


أنا أحب المعكرونة وسأكلها بكل سرور كل يوم ، لذلك جربت ما يكفي من الصلصات والتركيبات. من بين جميع الأشخاص الذين جربوا ، أعود إلى صلصة الطماطم هذه من أجل المعكرونة. يحتوي على مكونات قليلة ورخيصة ، لكنه يتميز برائحة عطرية وممتعة بشكل استثنائي. لذلك أعود إليه ، كحب أول عظيم. حسب ذوقي ، القليل من الأطباق يمكن أن تحفز الشعور بالرفاهية ، في عطلة ، مثل صلصة الطماطم مع النكهات الجنوبية.

حسنًا ، سأقول وداعًا للحقيقة في غضون ساعات قليلة. ليس بالتأكيد ، لا! لكنني حقًا ذاهب في إجازة (مستحقة جيدًا ، على ما أعتقد) على شاطئ البحر الأبيض المتوسط ​​المسحور ، لذلك لن نرى بعضنا البعض لفترة من الوقت. وما هو الطبق الآخر الذي كان من الممكن أن يقدم لي موسم الأعياد أفضل من بعض المعكرونة البسيطة التي تقدم مع صلصة الطماطم الرائعة؟

بهذه الوصفة أقول وداعًا وسأخبرك قريبًا. أنا مقتنع أنك إذا جربت وصفتي لصلصة الطماطم للمعكرونة ، فسوف تحبها بقدر ما أحب.

المكونات صلصة الطماطم للباستا

  • 1 علبة طماطم مقشرة كاملة
  • 5-6 فصوص ثوم كبيرة
  • 3-4 فروع ريحان أو 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 40 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل

طريقة التحضير

كيف نكيف الوصفة بالطماطم الطازجة؟

يمكن تحضير نفس الوصفة بالطماطم الطازجة. لهذا تحتاج حوالي 2 كيلوغرام من الطماطم اللحمية. تابع كما أوضحت في وصفة الطماطم في المرق & # 8211 انقر هنا. ثم تابع كما هو موضح أدناه.

حول المكونات

مكونات هذه الصلصة قليلة للغاية وفي متناول أي شخص. لا تخافوا من كمية الثوم الكبيرة ، فكونها مطبوخة بدقة ستخلق رائحة لطيفة وحلوة ، ولن تكون قوية في الطبق النهائي بأي حال من الأحوال. لقد استخدمت علبة طماطم من SunFood ، ولكن يمكن استخدامها بواسطة أي علامة تجارية تثق بها.

1. صب زيت الزيتون في مقلاة باردة. قبل إشعال النار ، أضيفي فصوص الثوم المقشرة إلى الزيت البارد (بدرجة حرارة الغرفة). قم بتشغيل الحرارة واضبطها على الحد الأدنى. اقلي الثوم على نار خفيفة حتى يبدأ في إطلاق نكهته ويتحول إلى اللون الذهبي قليلاً على كلا الجانبين. سيستغرق هذا 2-3 دقائق. على الفور ، أضف المحتويات الكاملة لعلبة الطماطم المقشرة في المرق والريحان المغسول والمصفى جنبًا إلى جنب مع الساق. إذا لزم الأمر ، أضف 3-4 ملاعق كبيرة من الماء. عادة ما يستغرق.

2. تقطع الطماطم في المقلاة مباشرة باستخدام شوكة أو ملعقة. استمر في الطهي على نار خفيفة حتى يصبح الثوم طريًا ودسمًا ويمكن سحقه بسهولة بالشوكة. في المجموع سيستغرق الأمر 10 دقائق كحد أقصى. إذا كنت تريد صلصة بقطع أكبر ، ما عليك سوى سحق الثوم بالشوكة وتقطيع الطماطم أكثر قليلاً ، وإزالة السيقان وأوراق الريحان وهي جاهزة. إذا كنت تريد صوصًا جيدًا ، بعد إزالة طبقة الريحان ، مرر كل شيء باستخدام الخلاط اليدوي. عادة ما أترك بضع أوراق. لا أترك الكثير ، لأنه يؤثر على لون الصلصة وليس للأفضل.

3. أضيفي الصلصة إلى درجة الغليان قصيرة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. الصلصة جاهزة ، وجاهزة لتذوق معكرونة الدنت المطبوخة أو للتخزين في الثلاجة.

التقديم والتخزين

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها ، اسكب الصلصة الحارة في مرطبانات تغلقها بأغطية تغلق بإحكام. بردها ببطء ، ملفوفة في طبقات عديدة من المنسوجات أو في الفرن. يمكن الاحتفاظ بالصلصة المعقمة في البرطمانات لفصل الشتاء في المخزن. عند التقديم ، ما عليك سوى تسخينها في المقلاة ، وإضافة المعكرونة والقليل من الماء الذي سلقوا فيه ، وجبن البارميزان المبشور ، وقم بتحديث كل شيء بالريحان الطازج.


مهلبية باللحم والمعكرونة وصلصة البشاميل - طبق لذيذ للغاية!

طبق يرضي الجميع. إذا كنت قد أهدرت كل أفكار التوليفات اللذيذة ، جرب المعكرونة باللحم وصلصة البشاميل - نجاح مضمون!

المكونات:

-1 مسحوق جوزة الطيب & # 8211 اختياري

- ملح وفلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:

1. اغلي المعكرونة لمدة 10 دقائق.

2. في مقلاة بالزيت ، اقلي البصل المقطّع إلى قطع صغيرة والجزر عبر المبشرة الكبيرة.

3. نكّهي اللحم المفروم بالملح والأعشاب ، ثم أضيفيه إلى المقلاة مع الخضار ، واخلطيهم واطبخوا حتى يصبح اللحم جاهزًا.

4.تحضير الصلصة. نضع الزبدة في قدر ، وعندما تذوب نضيف الدقيق ونخلط جيداً.

5. ثم اسكبي الحليب في أجزاء صغيرة واخلطيهم جيداً أولاً بملعقة ، ثم بمخفقة ، حتى تحصلي على تركيبة خالية من الكتل.

6. اسلقي الصلصة لمدة 5-10 دقائق مع التحريك المستمر حتى تحصل على القوام المطلوب: كلما غليتها أكثر كلما زادت كثافة.

7. عندما تغلي الصلصة ، أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

8. انقلي المعكرونة إلى صينية الخبز ، أضيفي اللحم والخضروات واخلطيهم.

9. صب الصلصة ورش الجبن المبشور.

10. شكليها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

ما الذي يمكن أن يكون ألذ وأكثر فاتح للشهية من مزيج من هذا القبيل لتناول طعام الغداء أو العشاء؟


ابحث عن الوصفات بالاسم

  • وصفات اطفال 4 شهور
  • وصفات اطفال 5 شهور
  • وصفات للأطفال 6 شهور
  • وصفات للأطفال 7 شهور
  • وصفات اطفال 8 شهور
  • وصفات اطفال بعمر 9 اشهر
  • وصفات اطفال 10 شهور
  • وصفات اطفال 11 شهر
  • وصفات للأطفال 1 سنة
  • وصفات للأطفال بعمر سنتين
  • وصفات الطفل 3 سنوات
  • وصفات للأطفال 4-6 سنوات
  • وصفات للأطفال فوق 6 سنوات

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


كيف اصنع صلصة المعكرونة البيضاء؟

بالنسبة للكثيرين منا ، تنقسم الصلصات إلى فئتين: الصلصات الحمراء والصلصات البيضاء. بالطبع إنه تصنيف غير عادل ، أولاً وقبل كل شيء مقارنة بالألوان الأخرى :) وثانيًا بآلاف النكهات التي يمكن منحها الصلصات الحمراء والصلصات البيضاء. لكن ، دعنا نتجاوز الأمر ونجد حلاً ، إذا أغلقنا أفواهنا ، أليس كذلك؟ سيتم تقديم صلصة بيضاء جيدة وبسيطة أدناه.

لدينا المعكرونة. في هذه الحالة ، تورتيليني مع لحم الخنزير النيء بالداخل. المعكرونة في إصدار & # 8222fresca & # 8221 ، أي أنها ليست جافة. إذا كان لا يزال لدينا ، يمكننا غليهم ، أليس كذلك؟ حول كيف وكيف ، تعطينا الشركة المصنعة المحترمة تعليمات على العبوة.

من الأفضل أن يكون لدينا بعض جبن البارميزان. إذا لم يكن لدينا إميلي، لإعطائنا من وقت لآخر ، نشتري ، حتى لو كانت باهظة الثمن بعض الشيء. ألاحظ أن الجبنة هي التي تقبل المعكرونة بشكل أفضل.

بالنسبة للصلصة ، حسنًا ، هذا الإصدار بسيط جدًا: في مقلاة ، ضع كوبًا من الكريمة الحلوة ، ورشة ملح ، فلفل مطحون طازجًا ، فص أو فصين من الثوم وبضع أوراق ريحان. ريحان وثوم كبريت. اترك المقلاة على نار خفيفة حتى تبدأ المحتويات في الغليان.

ضعي المعكرونة المطبوخة فوق الصلصة واخلطيها. يمكنك رفع المقلاة عن النار.


مكرونة باللحم المفروم

تعد وصفة المعكرونة باللحم المفروم من أكثر الوصفات استهلاكًا في بلدنا نظرًا لسهولة تحضيرها وممتلئة للغاية طوال اليوم. لست مضطرًا لأن تكون طاهيًا محترفًا لتعرف كيفية تحضيرها ، ونحن نوجهك خطوة بخطوة لتحضير أفضل المعكرونة باللحم المفروم!

باستا باللحم المفروم & # 8211 طريقة لذيذة وسريعة لتناول طعام الغداء. ها هي الوصفة البسيطة:

وصفة المعكرونة التي يفضلها الكثير منا في المقام الأول بسبب المذاق الخاص ، ولكن أيضًا بسبب طريقة تحضيرها. لا تتطلب المعكرونة باللحم المفروم الكثير من وقت التحضير أو العديد من المكونات. إليك ما يجب القيام به:

1. في مقلاة بالزيت ، ضعي اللحم حتى يتماسك ووزعيه برفق بملعقة. اتركيها حتى يتغير لونها تمامًا واقليها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

2. في هذه الأثناء ، تُسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مملح وتُصفى جيدًا.

3. ضعي المعكرونة واللحوم في طبق فرن ، واسكبي عصير الطماطم فوقه واخلطيهم جيدًا.

4. يرش الجبن ويخبز لمدة 30 دقيقة.

هذا كل شيء! هكذا حضرت أفضل مكرونة باللحم المفروم. الوصفة بسيطة للغاية ويمكن تحضيرها في أي وقت

4 / 5 - 1 مراجعة (ق)

مكرونة باللحم المقدد والطماطم & # 8211 وصفة سريعة

مكرونة باللحم المقدد والطماطم & # 8211 وصفة سريعة. باستا طازجة أو مجففة منزلية الصنع مع صلصة طماطم ولحم مقدد ، ريش ، كايزر. وصفة تالياتيلي محلية الصنع مع لحم مقدد و طماطم كرزية.

غالبًا ما تخرجني المعكرونة من المشاكل لأنها سريعة وسهلة التحضير. لقد صنعت مؤخرًا بعض المعكرونة المصنوعة منزليًا والملونة بشكل طبيعي بالطماطم & # 8211 انظر الوصفة هنا & # 8211 وأردت اختبارها على الفور. في هذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام المعكرونة الطازجة أو المجففة تجاريًا.

كيف المبتدئ هو هاو معكرونة بالطماطم (معجون طماطم) لقد صنعت بعض المعكرونة البسيطة بالطماطم والريحان. أضفنا أيضًا بعض لحم الخنزير المقدد المدخن لأن هذه هي الطريقة التي أردناها. وصفة بسيطة وسريعة. إذا كنت صائمًا فلا يجوز لك التدخين.

في الشتاء أقوم أيضًا بصنع المعكرونة بالقشدة ولحم الخنزير المقدد (انظر الوصفة هنا) لكن في الصيف نفضل الإصدارات الخفيفة.


بيني مع لحم مفروم ، صوص أحمر وصوص بشاميل

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 45 دقيقة

الوقت الإجمالي ساعة و 5 دقائق

مكونات

لصلصة اللحم الأحمر

  • 700 غرام لحم بقري (أو مخلوط مع لحم الخنزير)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت لحم بقري
  • 2 بصل وسط
  • 3 فصوص ثوم
  • 200 مل نبيذ
  • ملح ، فلفل مطحون طازج
  • الزعتر والريحان
  • 400 جرام طماطم حمراء مقطعة مكعبات
  • 150 جرام جبن بارميزان

لتحضير صلصة البشاميل

علاوة على ذلك

طريقة التحضير بيني باللحم المفروم والصلصة الحمراء وصلصة البشاميل
1. إذا كان لديك لحم خنزير دهني أيضًا ، فلا داعي لوضع الزيت في مقلاة ستطهو فيها اللحم على نار عالية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا. يجب أن يكون للوعاء حواف مرتفعة للسماح بتحضير الصلصة الحمراء. قلّب باستمرار وافتح تكتلات اللحوم بملعقة / ملعقة خشبية.
2. قرب النهاية نضيف البصل المفروم والثوم + 1 رشة ملح. تقلى لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة.
3. ثم أضفت الفلفل والأوريجانو والريحان حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ، المزيد من الزعتر لأن المعكرونة ليس لها سحر بدون هذه النكهة.
4. أوقفت كل شيء مع النبيذ.
5. بعد تقطيع النبيذ إلى النصف ، أضفت مكعبات الطماطم و 250 مل من الماء. لا أعرف كم غليتها تحت الغطاء على نار خفيفة ، أعتقد حوالي 20 دقيقة ، حتى أعددت صلصة البشاميل. لا ينبغي أن تكون الصلصة الحمراء جافة جدًا ، ولا تقطر من السائل أيضًا لأن المعكرونة أثناء وجودها في الفرن ستسحب من الصلصة ، ولكن أيضًا من حليب البشاميل ، وهو 1 لتر. أطفأت النار وخلطت مع الريش (غير مطبوخ ، سوف يغلي في الفرن) و 150 جرام من البارميزان (كان لدي جبن ، لم أقم بتحضير هذه الوصفة بشكل خاص). أنا متجانس.
في آخر 5 دقائق قمت بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.

تحضير صلصة البشاميل & gt & gt & gt لديك وصفة منفصلة هنا مع العديد من الصور
1. تذوب الزبدة على نار خفيفة في قدر.
2. أضيفي الدقيق واخلطي جيداً حتى تحصلي على كريمة ، ثم اتركيه على النار لمدة دقيقة أخرى ، ليقلي الطحين ، لكن اخلطي دائماً.
3. اسحب الوعاء من على الموقد وابدأ في دمج الحليب الدافئ شيئًا فشيئًا في البداية. إذا كان الحليب ساخنًا جدًا ، فليس مشكلة أنه يتكاثف بسرعة ويجب أن يتم وضعه بشكل أقل وأسرع وتجانسه بسرعة.
4. إذا لم يكن الحليب ساخنًا جدًا ، تتم عملية دمج الحليب من البداية عن طريق السكب شيئًا فشيئًا. إذا كان القدر ثابتًا ، فاعمل بيدين ، واسكب ببطء ، مثل المايونيز.
5. في نفس الوقت ، اقلب الصلصة. استمر على هذا النحو: صب القليل من الحليب ، أضف الحليب ، واخلط حتى ينفد الحليب (ربما يعمل بكلتا يديك ، صب الحليب بيد واحدة وامسك الحليب باليد الأخرى).
6. يتبل بالملح والفلفل وربما القليل من جوزة الطيب. حول هذا هو الاتساق:

تجميع للفرن
1. في وعاء كبير مقاوم للحرارة ، يُسكب المزيج مع المعكرونة واللحم ويُستوى. لا يتجمع الخليط مع الصلصة الحمراء ، فهو منخفض نوعًا ما.
2. اسكبي صلصة البشاميل برفق في ملعقة في البداية وغطي الصينية بالتساوي. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة. ستحصل على قشرة ذهبية ، مثل هذا:

3. ابشر 50 جرامًا من جبن البارميزان على الفور ، والذي سوف يذوب بسرعة. كما أخبرتك ، لم أكن مستعدًا لهذه الوصفة واستخدمت الجبن الصلب الذي كان لدي في المنزل ، بدلاً من جبن البارميزان.

لقد كان جيدًا جدًا أنه في اليوم التالي لم يكن لدي أي شيء آخر لأتناوله - أنا سعيد جدًا بكيفية عمل التحضير ، تمكنت من موازنة قوام الصوصين.
عيشها!

إذا كنت ترغب في طهي اللازانيا بصلصة الراجو ، فهذه هي الوصفة

أو ربما ستغريك سيربنتيلي بالعديد من الخضار والسفيتر ، في وصفة الفرن & gt & gt & gt

أو ربما تحب النمط الآسيوي & gt & gt & gt باد تاي نودلز بالبيض والبندق


فيديو: De allerlekkerste Pasta Bolognese (قد 2022).


تعليقات:

  1. Fiynn

    في رأيي ، يتم ارتكاب الأخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Lusala

    السؤال المرضي

  3. Tilman

    في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Vudokinos

    إذا كان لديك في كثير من الأحيان أسئلة فلسفية لا يمكنك العثور عليها إجابات عليها ، فقم بإلقاء نظرة هنا! wp.getbonus.info هي مدونة عن العلاقات والفلسفة والمشاعر الإنسانية. هنا سوف تتعلم عن الناس ، والبشرية ، ونفسك الكثير من الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام!

  5. Bhreac

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.

  6. Drayce

    يجب أن أخبرك أنك مخطئ.

  7. Yozshugar

    أهنئني ولد ابني!



اكتب رسالة