أحدث الوصفات

وصفة الجولاش الهنغارية القلبية

وصفة الجولاش الهنغارية القلبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • ستيك ستيك

معبأة بثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم (لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر) بالإضافة إلى الطماطم والكثير من الخضار - من المؤكد أن هذه اليخنة ستصبح المفضلة. يستحق أن تصنع يومًا مقدمًا للحصول على نكهة أفضل.

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 5 قطع من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى مكعبات
  • 200 جرام مكعبات لحم بقري مطهو ببطء
  • 450 جرام مرق لحم ضأن مقطع مكعبات
  • 450 جرام لحم خنزير مرق مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 بصل مفروم
  • 1 بصلة ثوم مقشرة ومفرومة
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المجري
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 250 مل من خل النبيذ الأحمر
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 1.25 لتر من مرق اللحم
  • 1 (330 مل) علبة أو زجاجة بيرة
  • 1/2 ملعقة كبيرة ملح
  • 700 مل ماء
  • 2 فلفل أحمر مفروم
  • 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 جزر أبيض مفروم
  • 3 أعواد كرفس مفروم
  • 4 حبات جزر مفرومة
  • 120 جرام فتات خبز مجفف
  • نصف ملفوف متوسط ​​، مفروم
  • 150 جرام بازلاء حديقة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 2 ساعة› الاستعداد: 2 ساعة و 30 دقيقة

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي لحم الخنزير المقدد لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة واتركه جانبًا. على دفعات صغيرة ، يُطهى اللحم في دهن لحم الخنزير المقدد حتى يحمر من جميع الجوانب. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة اللحم واتركه جانبًا لإضافته لاحقًا.
  2. تذوب الزبدة في دهن لحم الخنزير المقدد في نفس المقلاة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم ويطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف الدقيق ، بذور الكراوية ، الفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق. قلبي لمدة دقيقتين حتى يختلط الطحين بالكامل. اخفقي مع الخل والطماطم. يجب أن يكون الخليط سميكًا جدًا.
  3. بعد ذلك ، صب مرق اللحم البقري والبيرة. يُضاف الملح والماء والفلفل الأحمر ولحم الخنزير المقدد المطبوخ واللحم البني. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ، يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. أضيفي البطاطس والجزر الأبيض والكرفس والجزر واستمري في الغليان على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تنضج جميع الخضروات.
  4. قلب فتات الخبز. يُضاف الملفوف والبازلاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

تلميح

للحصول على أفضل النتائج ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل وأعد تسخينه قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(27)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

Mmmh أحب جميع أنواع اللحوم المختلفة في هذا ، ألق نظرة على هذا واحد وأخبرني برأيك. http://edscookingadventures.blogspot.com/2011/03/chorizo-and-sausage-goulash.html-23 يناير 2012

بواسطة ليندا ماكلين

أوه آنا ، لقد قمت بعمل جيد بهذه الوصفة! تحب عائلتي الحساء واليخنة في ليلة شتاء أو خريف بارد في نيوجيرسي ، وقد توصلت إلى فائز! لا شيء مثل الطعام المريح لتدفئة بطون أحبائك. لم أجد لحم الضأن المطهو ​​لذلك لم يكن لدي خيار سوى التخلص منه. أضفت القليل من مرق اللحم في النهاية للنكهة ، واستخدمت فقط مخزون اللحم البقري ؛ لا ماء للسائل وسميك هذا الحساء الجميل مع بعض نشا الذرة. ثق بي يا أصدقاء ، لا داعي لتقديم المعكرونة ؛ يقف هذا الطبق بمفرده بشكل رائع. شكرا لك يا زوجي !!!! - 21 أكتوبر 2001

بواسطة kauaieg

مزيج ممتاز من النكهات يستحق كل هذا الجهد. أقترح بشدة جعله يومًا ما. كان الخل والكمون يتغلبان في اليوم الذي صنعته فيه ، لكنهما كانا متوازنين جيدًا في اليوم التالي. كان الفلفل الأحمر كثيرًا بالنسبة لي ، لكن أفراد العائلة اعتقدوا أنه كان رائعًا. لقد صنعت هذا في حلة ضغط وحققت نجاحًا كبيرًا. سأجعل هذا مرارًا وتكرارًا ، سميكًا ودافئًا ودافئًا في ليلة عندما يكون وسط نيويورك في رميات نورستر! -05 مارس 2001


اليخني الهنغارية

بالتعاون مع الجزار المحلي الذي أعمل به ، Peter Bouchier ، ستجد شريحة لحم تشاك ومخزون اللحم البقري اللازمين لهذه الوصفة في أحدث إصدار من Winter Box ، وهو متاح للشراء من متجرهم عبر الإنترنت ليتم توصيله مباشرة إلى باب منزلك.

من المؤكد أن هذا الحساء القائم على الطماطم والفلفل الحلو سوف يسخن أي بطن ونحن نتحصن لشتاء ميلبورنيان البارد. ضعها على الموقد في وقت متأخر من بعد الظهر ، وقدم وعاءًا جنبًا إلى جنب مع بعض العجين المخمر والقشدة الحامضة والبقدونس المفروم الطازج.

اليخني الهنغارية

مكونات

500 جرام ستيك بيتر بوشيه غراس فيد تشاك

1 فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح بحجم 2 سم

2 فص ثوم مقشر ومهروس

5 فطر سويسري بني ، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

1 حبة بطاطس شمعية متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات (250-280 جم تقريبًا)

1 ملعقة صغيرة بذور كمون مطحون

1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة مطحونة

1 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة

كوب نبيذ أبيض جاف (مثل شاردونيه)

علبة طماطم كاملة مقشرة (400 جم)

500 مل مرقة لحم بيتر بوشيه

كريمة حامضة ، بقدونس مفروم ناعماً ، وخبز للتقديم

في قدر عميق أو قدر فرن هولندي ، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية. أضيفي شريحة لحم تشاك وحمّري من جميع الجوانب ، مع التحريك بضع مرات فقط ، حتى تتحقق درجة كراميل خفيفة على حواف اللحم ويتبخر السائل من اللحم البقري. تُرفع من القدر وتُخفّف النار على نار متوسطة منخفضة وتضاف شرائح الفلفل الأخضر والبصل المقطّع. يُطهى حتى يصبح البصل شفافًا قبل إضافة فصوص الثوم. يتبل بالملح والفلفل.

ارفعي الحرارة مرة أخرى إلى درجة حرارة متوسطة وأضيفي شرائح الفطر. يقلى حتى ينضج الفطر ويذبل ، قبل إضافة البطاطس ، بذور الكراوية ، البابريكا ، والفلفل الحار. قلبها لتغطي الخضار بالبهارات. يُضاف اللحم البقري مرة أخرى ويُضاف معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة قبل صب النبيذ لإذابة قاع وجوانب القدر. اسمح للنبيذ بالتبخر.

أضيفي الطماطم المقشرة بالكامل واستخدمي ظهر ملعقة خشبية أو ملعقة لسحق القدر. يُضاف نصف كوب ماء ويُسكب المرق فوق الخليط ويُضاف ورق الغار. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة ويُغطّى لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر. يُطهى حتى يصبح اللحم طريًا ، ويتبل حسب الذوق ، ثم قدمه واستمتع بالقشدة الحامضة والبقدونس المفروم ، مع بعض الخبز المحمص الجميل على الجانب


الوصفة: الهنغارية الجولاش

السفر غير موجود هذه الأيام. لقد كنت أحاول إبقاء المغامرات حية من خلال استكشاف المزيد في المطبخ! لقد بذلنا جهدًا لتجربة وصفات جديدة وتقديم الأطعمة / الوجهات المفضلة لدينا. في الأسبوع الأول الذي بدأنا فيه ، صنعنا أجارولي خاتشابوري ، أحد الأطعمة الجورجية المفضلة لدي. ثم كان بيروجي من بولندا. بالنسبة لآخر محاولة للوصفة ، كان الجولاش المجري! منذ هذا المنشور ، صنعت أيضًا بوريكس من البلقان!

الجولاش حساء شهي مصنوع من اللحوم والخضروات. عادة ما تكون متبلة بالكثير من الفلفل الحلو والتوابل الأخرى. نشأت جولاش في المجر ، وهي واحدة من الأطباق الوطنية في البلاد! ومع ذلك ، فهو شائع في أوروبا الوسطى - لقد أكلت سمك الجولاش في براغ من قبل بالإضافة إلى العثور عليه في الكثير من القوائم في بودابست. إنها وجبة دسمة للغاية ، ومثالية لتدفئة ليلة باردة!

بالنسبة لوصفتنا ، قررنا أن نخرج ونستخدم أوعية الخبز. أنت بالتأكيد لست بحاجة إلى ذلك ، لكنني أوصي بتناول بعض الخبز اللذيذ لامتصاص الجولاش. بينما استغرق الطهي أكثر من ساعتين ، فإن الكثير من وقت الطهي & # 8220 & # 8221 كان في الواقع سلبيًا حقًا. كان الحساء يغلي على نار هادئة ونهضنا لفحصه على فترات.

يمكن أن تختلف أحجام الخدمة بشكل كبير. تتكون هذه الوصفة من حوالي 8 أحجام للوجبات — وانتهى بنا الأمر بالفعل إلى تجميد عدد قليل من الأجزاء نظرًا لوجود كميات كبيرة جدًا! هذا حقًا شهي وملء ، وبالتأكيد سهل الامتصاص. آمل أن تحب الجولاش أيضًا - إليك كيفية طهي الجولاش في المنزل.

وصفة الجولاش

المكونات: لحم

2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، ثوم ، بابريكا

المكونات: يخنة

1 بصلة عملاقة (2 بصل متوسط ​​الحجم) (مكعبات)

3 أو 4 حبات متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)

بهارات للتتبيل (ملح ، فلفل ، فلفل حار ، كمون ، كزبرة)

2 ملعقة كبيرة طحين أو 1 ملعقة كبيرة طحين ذرة

المكونات:

أرغفة خبز سميكة ، مستديرة ، بلومر (مهما كان عدد أوعية الخبز التي تصنعها # 8217)

تعليمات الطبخ

1) قطع اللحم إلى قطع. نضيف الدقيق والبهارات في وعاء صغير ونقلب. اغمس كل اللحم في خليط الدقيق ثم اقليه بالزيت النباتي لتحميره. أخرجه و ضعه جانبا.

2) قطع البصل والجزر والفلفل والثوم إلى مكعبات. في قدر كبير ، سخني الزيت والملح والفلفل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة لمدة 10 دقائق. أضيفي اللحم واخلطي جيداً.

3) أضيفي الفلفل الحلو وهريس الطماطم. أعلم أنه يبدو مثل الكثير من الفلفل الحلو ، لكن صدقني ، إنه يعمل.

4) أضيفي مرق اللحم إلى القدر وقلبي واخلطي جيدًا. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة مع التحريك كل 15 دقيقة.

5) قطع البطاطس إلى مكعبات وأضفها إلى المزيج. يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى مع التحريك كل 5 دقائق. أضف القليل من التوابل (الملح / الثوم) إذا لزم الأمر. اعتمادًا على قوام الجولاش ، أضيفي الدقيق / دقيق الذرة لتكثف قوامها إذا احتجت إليها.

6) قطع الجزء العلوي من أرغفة الخبز وتفريغها لعمل وعاء خبز. ضعي مزيج الجولاش في أطباق الخبز وقدميه.

ماذا لو أردت بقايا الطعام؟

بالنسبة لمعظم وجباتنا ، نقوم أنا وآدم بطهي وجبة رئيسية من عدة أجزاء ، بحيث يكون لدينا بقايا طعام في اليوم التالي. لحسن الحظ ، من السهل حقًا الحصول على بقايا طعام للغولاش المجري! بمجرد أن يبرد الجولاش بعد الخطوة 5 ، ما عليك سوى تعبئته إما في الثلاجة أو التجميد! يصبح الخبز المتبقي الذي تم تفريغه من أوعية الخبز جيدًا في اليوم التالي.

إذا كنت مهتمًا بالمزيد من الطبخ المجري ، فقد تكون مهتمًا ببعض كتب الطبخ هذه! يمكنك الشراء كتاب الطبخ الهنغاري: وصفات العالم القديم لطهاة العالم الجديد على أمازون (المملكة المتحدة) أو أمازون (الولايات المتحدة). يمكنك أيضًا شراء كتاب طبخ أقصر الوصفات الكلاسيكية للمجر على أمازون (المملكة المتحدة) أو أمازون (الولايات المتحدة).

لقد أحببت رحلتي إلى المجر في عام 2016 ، على الرغم من أن هناك الكثير من البلاد التي أود رؤيتها! قضيت معظم وقتي في بودابست ، وهي وجهة رائعة لقضاء عطلة في المدينة. لقد أكلت الجولاش ، لكن لسوء الحظ كان ذلك منذ فترة طويلة لم أقم بتدوين أي ملاحظات عن مكانه! أود بالتأكيد أن أعود يومًا ما واستكشف المزيد. أود أيضًا أن أرى المزيد من المجر ، فبالإضافة إلى بودابست ، ذهبت في رحلة ليوم واحد فقط إلى Esztergom و Visegrad. مكان آخر لوضعه في قائمة الرغبات عند استئناف السفر!

آمل أن تلهمك هذه الوصفة لإدخال القليل من المجر في حياتك! وإذا وجدت نفسك في رحلة إلى المجر ، فلا تفوت تجربة طبقهم الكلاسيكي!

* رصيد الصورة للصورة المميزة بواسطة ERIC ZHU على Unsplash.

هل سبق لك تناول الجولاش المجري من قبل؟ هل ستجرب الوصفة؟ شارك تجربتك في التعليقات أدناه!


وصفة الجولاش الهنغارية القلبية - الوصفات

الجولاش المجري القلبية

بواسطة الشيف ليندا

الجولاش ليس حفنة من بقايا الخضراوات تُلقى في إناء مع رغبة وصلاة أن يتطور إلى شيء صالح للأكل. أوه لا. ليس جولاش حقيقي. لا جولاش الهنغارية القلبية! الجولاش التقليدي هو حساء أو يخنة من اللحوم والخضروات ، محنك بشدة بالفلفل الحلو. نشأت الجولاش من مملكة المجر في العصور الوسطى ، وهي أيضًا وجبة شهيرة في أوروبا الوسطى والدول الاسكندنافية وجنوب أوروبا. هذا الطبق له تاريخ. لديها بعض النفوذ. وعلى الرغم من سهولة صنعه ، إلا أنه غني بنكهات العالم القديم.

النهج الصحي والأكثر رحمة لصنع هذا هو استبدال الفطر باللحم البقري واستخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة. تم تحميص الفطر أولاً لإضافة المزيد من العمق ، لكن يمكنك أيضًا إضافته نيئًا عند إضافة الخضار الأخرى. هذا حقًا كل ما في وسعنا إضفاء طابع نباتي على هذه الوصفة الأصيلة. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق مع الكريمة الحامضة ، لذا تحقق من وصفة الكريمة النباتية التوفو الحامضة التي تضيف ثراءً رائعًا إليها. لا تتردد في إضافة ذوقك الخاص إلى هذه الوصفة ، ولكن كما هي ، فهي توضح بشكل جميل كيف أن الطعام الطازج ، الذي يتم تحضيره ببساطة هو أفضل طعام موجود في كثير من الأحيان. اجعل هذا قبل يوم ... ستكثف المرق وستكثف النكهات.

لا تنسى رغيف الخبز المقرمش مع الجولاش. إنهم يستحقون بعضهم البعض.


اليخني الهنغارية

يخنة اللحم البقري الهنغاري عبارة عن يخنة شهية مع قطع لحم البقر والبطاطا وصلصة الطماطم بنكهة الفلفل الحلو المجرية ، تُطهى على نار خفيفة وبطيئة حتى تنضج. وجبة يومية رائعة مذاقها مذهل وليس من الصعب تحضيرها. مثل وصفاتي لطهي Slow Cooker Pot Roast و Ultimate Beef Stew و Beef Chili ، هذا طبق لذيذ وشهي يمكنك الاستمتاع به في ليالي الخريف والشتاء الباردة بسرعة. الجولاش غني ولذيذ وطري للغاية لدرجة أنه مذاقه مثلك لطهي طبقك الرئيسي طوال اليوم في قدر من الفخار (هل ذكرت أنه & rsquos طعام مريح رائع؟). & quot

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

زوجة التوقف خزفيكاميرا فيديو

تم تسمية هذه الزوجة Saver Casserole باسمها لعدة أسباب مختلفة. هذا هو طبق خزفي لذيذ وسريع وسهل وهو هيلليب شاهد المزيد أكمل القراءة: "طاجن حفظ الزوجةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل بالكامل لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الكتابية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متفرقات. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالإشارة إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل ومسجل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. فمثلا:

  • الصور التي تبرز ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


تقديم الاقتراحات

هذا الطبق يملأ تمامًا بنفسه. ومع ذلك ، إذا كنت تقدم هذا في حفل عشاء أو لإطعام حشد صغير أو تريد فقط المزيد على الطاولة ، فيمكنك تمديد الطبق من خلال تقديمه مع بعض الأطباق الجانبية البسيطة.

يمكنك تقديم البطاطس المهروسة القديمة ولفائف العشاء محلية الصنع وسلطة خضراء مورقة أو خضروات مطبوخة على البخار.


ما هي المكونات الأساسية؟

طعم الجولاش الرائع يأتي من اللحم البقري الرائع والفلفل الحلو! هذا هو أساس هذه الوجبة التقليدية. نضيف الآن بعض الخضروات والتوابل القوية ، ونتركها تنضج لفترة طويلة. يجب أن يكون اللحم طريًا مثل مؤخرة جيه لو (نعم ، يمكننا استخدام هذا التعبير)! وإذا كنت تعتقد أنه يمكن تنفيذه في غضون ساعة واحدة ، فلنكن حقيقيين ، فهو ليس كذلك! الأشياء العظيمة تستغرق وقتًا! بالنسبة إلى الجولاش التقليدي ، لا تحتاج إلى مرق أو طماطم معلبة أو طازجة ، ولا سيما مادة تكثيف القوام مثل الدقيق! انس أمر Holly’s و Molly’s و Dolly's وكل وصفة أخرى عن الجولاش ، لأن ما ستقرأه هو جوهر الجولاش نفسه. لا يجب أن يكون لحم البقر المستخدم في الجولاش باهظ الثمن ، بل على العكس تمامًا ، لأن الجولاش غالبًا ما يكون مصنوعًا من بقايا اللحوم.


ملخص الوصفة

  • 2 رطل شريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 ورقة غار
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 7 أكواب معكرونة كوع

يُمزج شرائح اللحم والبصل في قدر بطيء.

اخلطي الدقيق والبابريكا وملح الثوم والفلفل الأسود معًا في وعاء وصبّي شرائح اللحم والبصل. يقلب المزيج حتى يغطى اللحم بخليط الدقيق. أضف الطماطم وورق الغار.

يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج شرائح اللحم تمامًا ، من 8 إلى 10 ساعات.

إزالة والتخلص ورق الغار. قلبي الكريمة الحامضة من خلال الخليط. قم بتبديل قدر الطبخ البطيء إلى مرتفع واطبخ حتى يسخن ، لمدة 15 دقيقة.


مكونات

  • 4 أكواب (950 مل) مرق دجاج قليل الصوديوم محلي الصنع أو مشتراة من المتجر
  • 4 عبوات مسحوق جيلاتين غير منكه (1 أونصة 30 جم)
  • 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت نباتي
  • 3 أرطال (1.25 كجم) لحم بقري مشوي بدون عظم مقطعة إلى 3 شرائح
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 حبات جزر متوسطة (10 أونصات و 275 جرام) ، 2 جزرة مقطعة بالطول ، 2 مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 2 سيقان صغيرة من الكرفس (3 أونصات 85 جم)
  • 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة (10 أونصات 275 جم)
  • 2 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة (8 أونصات 225 جم)
  • 4 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 1/2 كوب من الفلفل الحلو المجري (حوالي 2 أوقية 55 جرام)
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) صلصة سمك آسيوية
  • 2 ورق الغار
  • 4 أغصان زعتر
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق (حوالي 3/4 أونصة 20 جم)
  • 450 جرام بطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1-2 ملاعق كبيرة (15 إلى 30 مل) من خل التفاح
  • أوراق البقدونس المفروم للتقديم

اليخني الهنغارية

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم (أستخدم الثوم المفروم وأضيفه حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 رطل من اللحم المفروم ، محمر ومصفى
  • 2 (16 أونصة) من الطماطم المطهية المقطعة
  • 1 (16 أونصة) علبة ماء
  • 8 أونصات معكرونة كوع غير مطبوخة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • جبنة البارميزان

قم أولاً بتحمير الثوم والبصل لبضع دقائق حتى ينضج تمامًا

قم بتحمير اللحم المفروم واستنزاف الزيوت الزائدة

أضيفي اللحم البقري والطماطم المعلبة (غير المصفاة) والماء والمعكرونة والبصل والثوم والتوابل معًا وطهيها حتى تصبح المعكرونة طرية وناعمة


شاهد الفيديو: ضاع عمرنا واحنا بنسقي صنيه الجلاش بالبيض واللبن غلط شوفي الطريقه الصح واحكمى بنفسك (يونيو 2022).