أحدث الوصفات

اصابع الدجاج بالبقسماط مع الصلصة الحارة الحلوة

اصابع الدجاج بالبقسماط مع الصلصة الحارة الحلوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع اللحم إلى شرائح (بحجم الإصبع).

يرش عصير الليمون. نضيف الصلصة الحارة الحلوة والملح والكركم والفلفل. يُمزج اللحم جيداً مع الصلصة ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة.

يتم خلط فتات الخبز في الروبوت مع رقائق الذرة.

يخفق البيض مع الحليب ورشة ملح.

مرري شرائح الدجاج في خليط البيض والحليب ثم عبر فتات الخبز الممزوج مع رقائق الذرة.

تقلى حتى تحمر بشكل جيد على نار خفيفة إلى متوسطة. لا أضع أكثر من 6 قطع في المقلاة ، وأستخدم الزيت لدورتين وهذا كل شيء (حوالي 12 قطعة) ، أغسل المقلاة وأضع زيتًا آخر ، وإلا فإن المستحضر يحترق بسهولة ويغير لونه. انزع أصابعك على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.

قدميها مع الزينة المرغوبة وبالطبع القليل من الصلصة الحارة الحلوة ، فهي لذيذة جدًا :)


طريقة تحضير أرجل الدجاج في مقلاة

  1. وضع 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة. ويضيف أنه عندما يسخن الزيت 5 قن الدجاج LaProvincia .
  2. خففي الحرارة ، غطي الفخذين بغطاء واقلي لمدة 15 دقيقة.
  3. بعد انتهاء الوقت ، اقلب الفخذين واتركهما لمدة 15 دقيقة أخرى.
  4. في غضون ذلك ، قطع 2 بصل المتوسطات و 5 فصوص ثوم في شرائح.
  5. يشارك 1 ملعقة كبيرة بابريكا فوق الفخذين مع البصل والثوم.
  6. دع الخليط يقلى لمدة 3-5 دقائق ، اعتمادًا على مدى هشاشة الفخذين.
  7. يقلب برفق ويقلب اللحم على الجانب الآخر. اتركه في المقلاة لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  8. انزع الفخذين عن منشفة المطبخ وأضفهما ملح و فلفل . دعهم يبردوا لبضع دقائق.

نصائح الطبخ لأرجل الدجاج المقلية

  • هل تعرف الوصفة بالفعل وتريد أن تكون أرجل الدجاج البسيطة مختلفة؟ اترك البصل يطهى لمدة 5-10 دقائق إضافية. سيترك عصيرًا يتبخر بعد ذلك في حالة عدم وجود غطاء. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى إضافة الثوم عندما يكون العصير المتبقي منخفضًا تقريبًا.
  • اختياريًا ، يمكنك إضافة نصف ملعقة كبيرة من البابريكا ، إذا كنت تريد أن يكون للطبق طعم أكثر جرأة.
  • يمكنك تحضير الأرجل بقشرة لذيذة ، لكن لونها بني قليلاً إذا اخترت استخدام مقلاة أكثر سمكًا من الصينية التقليدية.
  • يمكن أن تؤكل أرجل الدجاج المطهية في الغداء أو في المساء أو في عطلات نهاية الأسبوع أو عندما لا يكون لديك الوقت الكافي لقائمة أكثر تعقيدًا.
  • إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة الفخذين ، يمكنك إضافة الماء وكوب من عصير الطماطم. اختياريا ، يمكنك إضافة الخضار مثل الفطر أو الفلفل الحلو.
  • كزينة ، نوصي بالبطاطس الطبيعية ، هريس الجزر أو السلطة الطازجة أو المخللات.
  • مقارنة بأرجل الدجاج المخبوزة ، فإنها تحصل على قشرة مقرمشة ، مع الحفاظ على عصارتها بالداخل.

أرجل الدجاج المقلية ، من الاثنين إلى الأحد

هل تعرف تلك الأمسيات خلال الأسبوع عندما تريد طهي شيء خفيف ، لكن ليس لديك الوقت لصنع صلصة أو طبق معقد؟ وصفة أرجل الدجاج في مقلاة تعني وجبة عطرية سيستمتع بها أحبائك.

الوصفة أيضًا غير مكلفة ، لأن معظم المكونات ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك. كل ما عليك فعله هو فحص فخذيك ووقت فراغك.


نودلز البط الحلو - حار

في مقلاة ساخنة ، ويفضل مقلاة ، ضعي زيت السمسم وزيت عباد الشمس. يقلى الثوم المفروم والزنجبيل المبشور.

نضيف البط المفروم جوليان ويقلى حتى يصبح مقرمشا. أضف الفلفل الحار. يقلى ويضاف خل الأرز وعصير البرتقال.

السماح لتقليل الصلصة التي تم الحصول عليها. نضيف صلصة الصويا والعسل ونتركه لتقليل. إبقاء اللحم مطبوخا مع الصلصة التي تم الحصول عليها.

في مقلاة أخرى ، قم بإعداد المعكرونة التي تستخدم كمقبلات. اسلقي النودلز واتركيها تبرد في ماء بارد. ضعي زيت عباد الشمس وزيت السمسم في المقلاة الساخنة.

يقلى الزنجبيل المبشور والثوم المفروم والبصل الأبيض المفروم. نضيف الخضار التالية على مسافة 30 ثانية وبالترتيب التالي: كرفس جوليان ، جزر جوليان ، فطر بني ، ملفوف جوليان نيئ.

اقلي كل شيء حتى تصبح الخضار طرية ولكن لا تزال مقرمشة. في النهاية ، يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا. أضف البطة مع الصلصة التي تم الحصول عليها واسحب كل شيء إلى المقلاة.


البطاطس الحلزونية

وقت التحضير: 00: 35 دقيقة / تكلفة المكونات لـ 10 حصص: 10 ليو
المكونات: 3 حبات بطاطس ، 50 جرام جبن بارميزان ، 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو أو حار ، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، ملح وفلفل ، بقدونس ، زيت

ندعوك للمشاهدة أدناه وصفة الفيديو الخاصة بنا للبطاطس الحلزونية:

طريقة التحضير: 1. قشر البطاطس.
الخطوة 2. ضعي البطاطس في سيخ خشبي.
الخطوه 3. قطع البطاطس حلزونيًا باستخدام سكين صغير لتقشير الخضار. اسحب كل لولب بأصابعك برفق لإنشاء مسافات بين الحلزونات.
الخطوة 4. اخلطي جبنة البارميزان في وعاء مع البابريكا والملح والفلفل ومسحوق الثوم.
الخطوة الخامسة. دهن كل حبة بطاطس بالزيت باستخدام فرشاة.
الخطوة 6. رشي بسخاء فوق بطاطس البارميزان.
الخطوة 7. اخبز لمدة 35-40 دقيقة على 190-200 درجة مئوية.
الخطوة 8. في النهاية يمكنك رش جبن البارميزان والبقدونس المفروم ناعماً. نتمنى لكم شهية طيبة وزيادة طبخ البطاطس الحلزونية.


أصابع الدجاج المقرمشة في بانادا على أساس المياه المعدنية!

لن يتمكن أي شخص من رفض هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة ، علاوة على ذلك ، نوصيك بإعداد جزء مضاعف!

المكونات:

-200-300 جرام صدر دجاج

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

-1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

-1 ملعقة صغيرة بابريكا

-1/2 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي

-150-200 مل من المياه المعدنية

طريقة التحضير:

1- قطع صدور الدجاج إلى شرائح بسمك الإصبع حوالي 1 * 1 سم.

2. في وعاء ، نكسر البيض ونضيف الطحين والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والفلفل الحلو والثوم. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل المفضلة.

3. أضيفي البيكنج بودر واسكبي في المياه المعدنية. يقلب حتى يصبح التكوين متجانسًا.

نصيحة. إذا بدت البانادا سائلة جدًا ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.

4. انقلي اللحم إلى المقلاة مع فتات الخبز واخلطيهم واتركيهم لحوالي 30 دقيقة.

5.ضع المقلاة بالزيت (طبقة من 3-5 مم) على نار متوسطة ، سخنيها ، مرر شرائح اللحم عبر فتات الخبز واقليها لمدة 1.5 دقيقة على كل جانب.

6. قم بإزالة أصابعك على طبق مبطّن بورق ماص ، والذي سيزيل الدهون الزائدة.

الأصابع مقرمشة ولذيذة ، خاصة مع الكريمة الحامضة والخضراوات وصلصة الثوم. اللحم طري وعصير جدا.


دجاج مع كريمة ساخنة

لطالما كنت مفتونًا بمزيج الفلفل الحار والزنجبيل الطازج والثوم وصلصة الصويا نظرًا للتباين المثير للاهتمام بين الأذواق. صدر الدجاج الحار مع صوص الصويا والزنجبيل مذاقه حلو وحار في نفس الوقت ، ويمكن استخدامه كطبق رئيسي مع أرز مقبلات أو خضروات مقلية ، كما تحب.

المكونات:
  • 400 جرام صدور دجاج بدون عظم
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (محلوق)
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • فلفل مطحون
  • مقاعد البدلاء الفلفل الحار
  • 1 فلفل حار
  • 1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس (للقلي)
طريقة التحضير

قطعت الدجاج إلى شرائح صغيرة. في وعاء كبير أعددت تتبيلة لحم الدجاج مع ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، وملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج ، مبشور على مبشرة صغيرة ، فصين من الثوم المهروس ، وملعقتين كبيرتين من السكر البني ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون الطازج. فلفل مطحون ، فلفل مفروم وفلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة. أضع قطع الدجاج في هذا التتبيلة ، وخلطها جيدًا ، وغطت الوعاء بورق القصدير وأضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يمكنك وضع قدر أكبر أو أقل من الفلفل الحار حسب تفضيلاتك ، لكن ذلك يعتمد أيضًا على نوع الفلفل. الذي استخدمته لهذه الوصفة كان حارًا إلى حد ما. Chilli Panca هو نوع من التوابل اكتشفته مؤخرًا وأستخدمه كلما سنحت لي الفرصة. له طعم حار قليلاً ، موصى به بشكل خاص بسبب لونه البني المحمر ورائحته الشديدة.

في مقلاة ، تُقلى قطع الدجاج بزيت دوار الشمس ، على نار متوسطة ، لمدة 6-7 دقائق على كل جانب ، حتى تحصل على لون ذهبي فاتح للشهية. من المهم وضع غطاء أثناء قلي اللحم للتأكد من اختراقه جيدًا من جميع الجوانب.

أخرجت قطع الدجاج في طبق. أضفت فوق الزيت من المقلاة الساخنة التتبيلة التي احتفظت فيها بالدجاج في البداية. عندما بدأ الخليط في الغليان في المقلاة ، قللت من الحرارة (متوسطة إلى منخفضة). قلّبت باستمرار حتى تتكاثف الصلصة واتخذت مظهر التزجيج (حوالي 6-7 دقائق).

أزلت المقلاة عن النار وغسلت قطع الدجاج بالجليد اللذيذ.


1 صدر دجاج مسحب
1 أو
1 ملعقة كبيرة حليب
ملح
القليل من الزيت

25 غرام دقيق لوز (أو لوز مطحون ناعماً في آلة صنع القهوة)
25 غرام بذور القنب مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق البصل المجففة والمطحونة
1/2 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة ناعماً (أو القليل من أوراق المريمية المجففة أو الزعتر أو مزيج من أعشاب توسكان)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة ملح


أصابع الخنزير

1. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، بسماكة بعض الأصابع تقريبًا.

2. نقطع البصل والثوم جيداً ونخلطهما في وعاء. يُضاف الدقيق وفتات الخبز والخضراوات والفلفل الحار المفروم جيدًا.

3. يملح اللحم بالفلفل ويخفق البيض جيدا.

4. انقع أصابع اللحم في البيضة باستخدام يدك أو ملعقة. ثم تدحرجهم جيدًا في خليط من الدقيق وفتات الخبز. خذ كل إصبع ، وتخلص من الفائض ورميه في زيت ساخن جدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يستغرق القلي بحد أقصى خمس دقائق.

5. قدمي أصابع لحم الخنزير في وعاء كبير مع الخبز المحمص والصلصات الحارة.

نصيحة حواء: يمكنك أيضًا استخدام لحم البقر ويفضل أن يكون عضليًا. حتى تصبح طرية ، قبل تحضير اللحم البقري ، اتركه في مياه غازية (ليست مياه معدنية ، بل صودا) لمدة ساعة.


أصابع الدجاج

1. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح بسمك الأصابع. ضعي القطع في منديل نظيف وصفيها.

2. نقطع البقدونس والفلفل الأحمر والثوم.

3. اخفقي البيض مثل عجة البيض.

4. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق وفتات الخبز والزعتر المجفف. يضاف الفلفل والبقدونس والثوم ويقطع مقدما. امزج كل شيء جيدًا.

5. ملح اللحم حسب الرغبة.

6. انقع شرائح الدجاج في البيض باستخدام يدك أو ملعقة. ثم تدحرجهم جيدًا في خليط من الدقيق وفتات الخبز. خذ "إصبع" دجاجة ونفضيها ورميها في زيت ساخن جدا. اتركي أصابع الدجاج تقلى لبضع دقائق في حمام زيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

7. قدّميها في وعاء كبير ، مع صلصة حارة قليلاً وشرائح توست رفيعة.

نصيحة حواء: إذا كنت تفضل نوعًا أكثر توابلًا من الصلصة ، استخدم المزيد من الفلفل وضاعف كمية الفلفل الحار.


يخنة الدجاج

إذا قمت بإعداد وصفة أوستروبيل الدجاج هذه ، فسوف تتذكرني وتلعق أصابعك أيضًا! :)))
بسيط وبسيط! يذهب جيدا دافئا ، مع عصيدة من دقيق الذرة!

  • 8 صدور دجاج (أو أرجل وصدور دجاج مختلطة)
  • صلصة الصويا
  • 7-8 فصوص ثوم
  • 300 مل طماطم مهروسة
  • بصلة
  • ملعقة كبيرة من الخل البلسمي (يمكنك أيضًا استخدام الخل العادي ، ويمكنك وضع المزيد ، حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • زيت الزيتون
  • 2 ورق الغار
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • فلفل
  • القليل من الريحان والزعتر
  • البقدونس الأخضر

يمكنك أيضًا أن تجدني على facebook & # 8211 Recipes Pope Good

كيفية تحضير دجاج أوستروبيل

  1. اغسل الأكواب وجففها بمنديل نظيف. ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا فوقهم واخلطيهم.
  2. سخني زيت الزيتون.
  3. عندما تكون ساخنة ، اغمس الأكواب واتركها مع الغطاء فوق المقلاة حتى يصبح لونها بني فاتح من جميع الجوانب (نوع من القلي / الغليان: D)
  4. سخني القليل من زيت الزيتون في قدر مقاومة للحرارة وضعي البصل المفروم والثوم المفروم ناعماً وأوراق الغار. اتركيها لبضع لحظات ثم اسكبي الطماطم المهروسة وكوب من الماء.
  5. اتركيهم لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الدجاج (بالزيت أيضًا) ، والفلفل الحلو ، والخل ، والسكر ، والقليل من الريحان والزعتر ، وضعي الطبق في الفرن على نار متوسطة لمدة 35-40 دقيقة.
  6. يرش البقدونس الأخضر المفروم ويترك لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  7. قدمي الطبق مع عصيدة من دقيق الذرة.

وصفة دجاج أخرى جيدة هنا

التعليقات عبر Facebook

9 تعليقات

لا تقتلني & # 8230 أنت تجعلني أطارد الدجاج وأفعل ذلك أيضًا

سلام! إذا لم يكن لدي صلصة الصويا ، ماذا يمكنني أن أضع؟ لقد رأيت أنك تستخدم هذه الصلصة في العديد من الوصفات. ارجوك اجبني. شكرا لك!

مساء الخير!
يمكنك تخطيه دون أي مشاكل! صلصة الصويا لها طعم خاص ، فهي مالحة وحلوة في نفس الوقت الذي لم أستطع شرحه.
إذا كنت سأستبدلها بشيء ما ، فسيكون ذلك عبارة عن قطرة ملح ، وقطرة سكر (مكرمل) ، وقليل من الفلفل الحلو ، ولكن بما أن هذه الوصفة تحتوي عليها جميعًا ، بالإضافة إلى التوابل الأخرى ، فهي بصراحة لا يمكنها تغيير افتقارها إلى النهائي التذوق.

تبلي الكؤوس بقليل من الملح والفلفل وقم بالباقي كما كتبت أدناه. اكتب لي كيف اتضح

وفي المستقبل ، أعلم أنني أشتري أرخص صلصة صويا من مكسيم & # 8217. يكلف حوالي 4 ليو.

يبدو رائعًا ، وغدًا بالتأكيد على طاولتنا ، شكرًا جزيلاً وأكثر


فيديو: اصابع دجاج المقرمشه بطريقه مميزه تنافس المطاعم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Memuro

    فكرة مشرقة

  2. Tobrecan

    هذه الجملة مذهلة)))

  3. Basilius

    أوافق ، هذه معلومات مضحكة.

  4. Paddy

    ضربت العلامة.

  5. Jubal

    قال بثقة ، رأيي واضح. أوصي بالعثور على إجابة سؤالك على google.com

  6. Wynthrop

    برافو ، الجملة الخاصة بك ببراعة



اكتب رسالة