أحدث الوصفات

كرات اللحم بالخضروات

كرات اللحم بالخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُسلق البطاطس والجزر المغسول والمنظف.

يتم ترطيب فول الصويا في الماء المغلي.

يُسلق الفطر المغسول في ماء مملح.

يُقشر البصل والثوم ويُفرم بخشونة.

يقطع الشبت المغسول ناعماً.

عندما تنضج الخضار والبطاطس والجزر والفطر ، ترفع من الماء وتترك لتبرد.

يوضع فول الصويا في مصفاة لتصريفه.

نضع الخضار الباردة والبصل والثوم في محضر الطعام ونخرجها من محضر الطعام في وعاء كبير.

يضاف فول الصويا والزيت والدقيق والشبت والملح والفلفل ويخلط جيداً.

شكلي كرات اللحم ، مرريها في الدقيق واقليها من الجانبين بالزيت الساخن.

يمكن أن نقدمها مع الكسكس أو مقبلات أخرى.

قد يكون مفيدا لك!




كرات اللحم بالخضروات - الوصفات

لقد قمت بسلق الخضار من أجل الحساء
وأنت لا تعرف ماذا تفعل بهم؟
نضعهم في الخلاط بعد ،
حولهم إلى كرات اللحم!

  • 3 جزر
  • 2 بصل صغير
  • 1 فلفل أحمر
  • 2 قطعة من جذور البقدونس
  • 1 قطعة كرفس
  • 4 أفخاذ دجاج
  • 1 حبة بقدونس أخضر
  • 1 أو
  • بسكويت
  • الملح والفلفل والتوابل لكرات اللحم

خطة العمل كرات اللحم المطبوخة

  1. تُرفع الخضار واللحوم من حساء الدجاج الصافي بعد أن تنضج
  2. ضعي الخضار المصفى جيدًا في الخلاط ، ثم اخلطي اللحم والبقدونس الأخضر. نخلطهم في وعاء مع فتات الخبز (نضيف فتات الخبز حسب مدى عصارة التكوين) والبيض والتوابل شكل كرات اللحم
  3. نضعها في صينية مغطاة بورق الخبز
  4. دعهم يتحولون إلى اللون البني في الفرن على حرارة 180 درجة (بعد حوالي 20 دقيقة ، اقلبهم واتركهم لمدة 20 دقيقة أخرى).
  5. شهية طيبة! تعتبر كرات اللحم النباتية المسلوقة جيدة مثل كرات اللحم وكرات الباذنجان وما إلى ذلك.

كرات اللحم بالخضروات - الوصفات

لقد قمت بسلق الخضار من أجل الحساء
وأنت لا تعرف ماذا تفعل بهم؟
نضعهم في الخلاط بعد ،
حولهم إلى كرات اللحم!

  • 3 جزر
  • 2 بصل صغير
  • 1 فلفل أحمر
  • 2 قطعة من جذور البقدونس
  • 1 قطعة كرفس
  • 4 أفخاذ دجاج
  • 1 حبة بقدونس أخضر
  • 1 أو
  • بسكويت
  • الملح والفلفل والتوابل لكرات اللحم

خطة العمل كرات اللحم المطبوخة

  1. تُرفع الخضار واللحوم من حساء الدجاج الصافي بعد أن تنضج
  2. ضعي الخضار المصفى جيدًا في الخلاط ، ثم اخلطي اللحم والبقدونس الأخضر. نخلطهم في وعاء مع فتات الخبز (نضيف فتات الخبز حسب مدى عصارة التكوين) والبيض والتوابل شكل كرات اللحم
  3. نضعها في صينية مغطاة بورق الخبز
  4. دعهم يتحولون إلى اللون البني في الفرن على حرارة 180 درجة (بعد حوالي 20 دقيقة ، اقلبهم واتركهم لمدة 20 دقيقة أخرى).
  5. شهية طيبة! تعتبر كرات اللحم النباتية المسلوقة جيدة مثل كرات اللحم وكرات الباذنجان وما إلى ذلك.

للحصول على بعض كرات اللحم الصيام اللذيذة، سوف تغلي بعض الخضروات المستخدمة (ليس كثيرًا ، لكنها تظل ألدينت) تقريبًا. 5-10 دقائق.

بطاطا يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها إلى نصفين ثم غليها في قدر الماء وقليل من الملح.

بعد الغليان ، سيتم إزالتها من الماء باستخدام مجداف به ثقوب وسيتم وضعها في يصفى في مصفاة (يرش بعصير الليمون حتى لا يغمق).

في الماء المتبقي يضاف إلى الغليان: الجزر والكرفس مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة ، تقريبًا 8-10 دقائق.

في هذه الأثناء، بصلة سيتم تنظيفه وتقطيعه جيدًا وتقليبه (منقوعًا فقط) في مقلاة تفلون 1 ملعقة طعام زيت الخضار (كم ستصبح شفافة).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

في وعاء كبير ، يضاف: البطاطس والجزر والكرفس التي تم إعطاؤها من خلال منخل بها ثقوب كبيرة (لتكون مرئية للخضروات).

يُقلى البصل ، الكوسا المبشور على مبشرة كبيرة ويُعصر جيدًا ، الفلفل الحلو المفروم ناعماً ، الثوم المسحوق ، الخضار المفروم ناعماً (الشبت والبقدونس) ، فتات الخبز ، الملح والفلفل حسب الرغبة سيضيف إلى الطبق.

مكونات تخلط جيدا مع ملعقة حتى تحصل على تكوين متجانس (جيد للعمل باليد).

سوف تكون مصنوعة من التكوين كرات اللحم المستديرة أو بالارض باليد، معطى بواسطة بسكويت وتقلى في مقلاة تفلون بكمية كافية زيت نباتي حوالي 5-8 دقائق على كل جانب.

خياري، للأشخاص الذين لا يتحملون لأسباب صحية مختلفة القلي بالزيت، هؤلاء الكفتة من الخضار سوف يخبز فرن، أ صينية مبطنة بورق الخبز (يتم رش كرات اللحم بقليل من الزيت).

كرات اللحم بالخضروات يُقلى بالزيت ، يُرفع على منشفة مطبخ ماصة (لإزالة الزيت الزائد) ، ثم يُقدّم ساخن أو بارد، معا مع صلصة الطماطم أو مع صيامي المايونيز.


1 علبة فطر ،
2 بطاطس مناسبة ،
2 ملاعق كبيرة أرز
2 بصل صغير ،
1 حبة بقدونس ،
3 ملاعق كبيرة طحين
ملح ، زيت ، فلفل ، بابريكا ،

يتم تنظيف البطاطس وغليها.

بشكل منفصل ، اغلي الأرز.

يُطهى البصل المفروم قليلاً.

يمر الفطر عبر المفرمة. إذا كان فطرًا نيئًا ، اغليه أولاً ثم صفيه.

صفي البطاطس المسلوقة وصفيها واخلطيها مع الأرز المسلوق والبصل المفروم والبقدونس المفروم والفطر.

أضف الفلفل الحلو والملح والفلفل.

من التكوين الناتج يتم صنع كرات اللحم التي يتم تقديمها من خلال الدقيق والمقلية بالزيت الساخن. أو يصنعون في الفرن بدون زيت.


1 علبة فطر ،
2 بطاطس مناسبة ،
2 ملاعق كبيرة أرز
2 بصل صغير ،
1 حبة بقدونس ،
3 ملاعق كبيرة طحين
ملح ، زيت ، فلفل ، بابريكا ،

يتم تنظيف البطاطس وغليها.

بشكل منفصل ، اغلي الأرز.

يُطهى البصل المفروم قليلاً.

يمر الفطر عبر المفرمة. إذا كان فطرًا نيئًا ، اغليه أولاً ثم صفيه.

صفي البطاطس المسلوقة وصفيها واخلطيها مع الأرز المسلوق والبصل المفروم والبقدونس المفروم والفطر.

أضف الفلفل الحلو والملح والفلفل.

من التكوين الناتج يتم صنع كرات اللحم التي يتم تقديمها من خلال الدقيق والمقلية بالزيت الساخن. أو يصنعون في الفرن بدون زيت.


كرات اللحم النباتية النيئة من الخضار والبذور

يتم خلط جميع المكونات في الروبوت وتترك لتنقع لمدة 15 دقيقة. إذا لم تتراكم التركيبة ، أضف المزيد من دقيق عباد الشمس.

بيد مبللة ، تتشكل الكتل. توضع على مصفاة المجفف وتُضغط بملعقة لمنحها شكل كرات اللحم. يمكن تجفيفها عند 40 درجة مئوية لمدة 7-8 ساعات أو تناولها على الفور.

طريقة التخزين: يمكن حفظها في الثلاجة في وعاء زجاجي بغطاء لمدة يومين.


فيديو: Groentesop en vetkoeke (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Fermin

    الجواب النهائي ، إنه مضحك ...

  2. Benat

    موضوع ممتع

  3. Saturnin

    أعتذر عن التدخل .. أنا على علم بهذا الوضع. اكتب هنا أو في PM.

  4. Upton

    موافق ، معلومات جيدة جدا



اكتب رسالة