أحدث الوصفات

بيض محشي بالسردين

بيض محشي بالسردين

أي بيض محشي!
أخف بكثير من الإصدار الكلاسيكي وألذ بكثير !!!!

  • 4 بيضات
  • 1 علبة سردين بالزيت
  • ملح فلفل
  • ريحان

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وضع تحضير الوصفة بيض محشي بالسردين:

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى نصفين ويُزيل الصفار!

يُمرر السردين وصفاران مع التوابل مع الخلاط ، ولملء أنصاف البيض ، استخدم كيسًا للزينة!


نقطع البيض إلى نصفين ونزيل الصفار ، ونضعهم في وعاء منفصل. نضيف السردين والمايونيز والخردل والخل والبصل والملح. يقلب حتى يمتزج كل شيء جيدًا. يُقسم المزيج إلى 12 نصفين في الوسط ، ويُرش بالفلفل الحلو والبقدونس الطازج ويُقدم مع الخبز أو البسكويت.

جميع الحقوق محفوظة 2018 & # 174 Cocina al Chile. غواتيمالا ، غواتيمالا | مدعوم من FSC


بيض محشي بالسردين

إشارة المرور الغذائية هي نظام ألوان يسمح لك بفهم القيم الغذائية بشكل واضح وسريع وكامل.


  • السعرات الحرارية 0٪

  • 0 جرام دهون 0٪
  • الدهون المشبعة 0 جم 0٪

  • السكريات ز 0٪

  • سال ز ٪
  • قليل: هو 10٪ أو أقل من المدخول المرجعي
  • توسط:بين 10٪ و 35٪ من المدخول المرجعي
  • آخر:أكثر من 35٪ من المدخول المرجعي

* المدخول المرجعي (IR) للبالغين

عادةً ما تحتوي الوصفات على مكونات تكون نسبة المدخول المرجعي (IR) فيها عالية (يسود اللون الأصفر والبرتقالي). تُعد هذه الأطباق بمثابة الطبق الرئيسي لوجبة أو عشاء ، بحيث يكون حجم حصتها أكبر ويكون المدخول الغذائي لها أعلى.

لهذا السبب ، تحتوي الوصفات على نقاط تقطيع مختلفة عن المنتجات. وهكذا ، على سبيل المثال ، في حين أن أي طعام يحتوي على مغذيات صفراء تصل إلى حد أقصى قدره 20٪ من الأشعة تحت الحمراء ، فإن الوصفات المصممة كوجبة رئيسية ستحتوي على العناصر الغذائية باللون الأصفر بحد أقصى 35٪ من الأشعة تحت الحمراء.

سعرات حراريهسمينالدهون المشبعةالسكرياتشال
ما هو منخفض لكل وجبة200 أو أقل7 غ أو أقل2 جرام أو أقل9 جم أو أقل0.6 جرام أو أقل
ما هو نصف لكل وجبةبين 200 جم و 700 جمبين 7 جم و 25 جمبين 2 جم و 7 جمبين 9 جم و 32 جمبين 0.6 جرام و 2.1 جرام
ما هو مرتفع في كل حصة700 أو أكثر25 جم أو أكثر7 غ أو أكثر32 جم أو أكثر2.1 جرام أو أكثر
العناصر الغذائيةالمبلغ الإرشادي اليومي
سعرات حراريه2000 سعر حراري
سمين70 جرام
الدهون المشبعة20 جرام
السكريات90 جرام
شال6 جرام

ل المدخول المرجعي (IR) هو دليل حول الكمية الإجمالية للسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المختلفة التي يجب أن نتناولها يوميًا للحفاظ على نظام غذائي صحي. تشير المعلومات الخاصة بالنسب المئوية للأشعة تحت الحمراء إلى كمية المغذيات في الحصة الغذائية بالنسبة إلى IR لتلك المغذيات في اليوم.

نسب المدخول المرجعي (IR) تحسب للمرأة البالغة التي تستهلك يومياً 2000 سعرة حرارية. يمكن أن تكون الاحتياجات الغذائية الفردية أعلى أو أقل ، حسب الجنس والعمر ومستوى النشاط البدني وعوامل أخرى.


عندما تكون في إسبانيا يخبرونك عنها بيض الميموزا أنت تميل إلى الاعتقاد بأنها وصفة محددة ، لكنها ليست كذلك. هذا هو الاسم الذي أطلقه الفرنسيون على ما نسميه البيض المحشو ، وهو نفس الطبق الذي يسميه الأنجلو ساكسون بيض شيطاني، أو ما هو نفسه ، البيض الشيطاني.

مكونات

  • البيض ، 8
  • صدر دجاج مشوي ، 1/2 قطعة
  • بصل بنفسجي ، 1/2 عود
  • ماهونسا ، 1 ملعقة كبيرة
  • ليما ، 1 عود
  • ماء ، كوب واحد
  • سكر 1 ملعقة صغيرة
  • شال
  • البقدونس الطازج

يمكن تحضير بيض الميموزا أو البيض المحشو ليقدم كطبق بارد ويقدم كطبق ساخن ، ولا ينطوي تحضيرهما على صعوبة ، ولا يتطلب نفقات عالية ، وإذا لم نتجاوز مكونات السعرات الحرارية مثل المايونيز أو بشاميل ، سيكون أيضًا طبقًا منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين.

الخصائص الغذائية للبيض

وفقًا لمؤسسة التغذية الإسبانية ، فإن "البيض غذاء ذو ​​قيمة غذائية عالية ، ولا يحتوي على كمية عالية جدًا من الطاقة (84 كيلوكالوري / وحدة متوسطة الحجم) ، والبروتين من أعلى مستويات الجودة ، نظرًا لقوته البيولوجية العالية. تأخذها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) كمصطلح مرجعي ، حيث تقدم نسبًا متوازنة من جميع الأحماض الأمينية الأساسية. ovomucin ، ovomucoid ، إلخ ، في صفار البيض: بروتينات الحبيبات (lipovitelin ، البروتينات الدهنية LDL والفوسفوفيتين) ، بروتينات البلازما (lipovitelinin و livetine).

فيما يتعلق بالدهون ، يحتوي البيض على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.

من بين الفيتامينات ، تبرز الفيتامينات D و A ، وتلك الموجودة في المجموعة B (B12 ، B2 أو الريبوفلافين ، B3 أو النياسين والفولات). من بين المعادن ، الفوسفور (بسبب محتواه العالي من الفسفوليبيد) ، اليود ، والسيلينيوم.

هناك أيضًا أصباغ ، بما في ذلك الكاروتينات المرتبطة بالبروتينات الدهنية والزانثوفيل (زياكسانثين ولوتين) ذات طابع مضاد للأكسدة ".

كيفية صنع بيض الميموزا

بالنسبة لهذه الوصفة ، نقترح عليك الاستفادة من بعض بقايا الطعام من صدور الدجاج المشوي ، ولكن يمكننا استخدام التونة المعلبة أو البونيتو ​​، والسردين المعلب أو المطبوخ بواسطتنا مثل هذا السردين المخلل ، وبقايا بعض الأسماك المخبوزة.

الخطوة 1

نقطع البصل البنفسجي ناعماً ونضعها في وعاء ونضيف عصير الليمون والسكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونغطيها بكوب من الماء. نتركه يستريح بينما نقوم ببقية الخطوات.

الخطوة 2

في قدر ، سخني الماء مع حفنة من الملح ورشة من الخل. عندما ينكسر إلى درجة الغليان ، نرمي البيض مع الحرص على عدم ضربه بالقاع أو ضد بعضهما البعض. دعهم يطبخون لمدة 10 دقائق ، لأننا نريد أن يكون صفار البيض صلبًا ، لكن لا ينضج أكثر من اللازم.

الخطوه 3

عندما ينضج البيض ، نمرره على الفور إلى وعاء به ماء مثلج حتى يبرد تمامًا. نقشرهم ونقطعهم إلى نصفين بالطول ونزيل الصفار ونحتفظ بالبياض.

الخطوة 4

نضع الصفار في وعاء ، ونطحنه بالشوكة ، ونضيف بقايا الدجاج المشوي المفروم جيدًا ، والمايونيز ، والبصل الأرجواني المصفى جيدًا. نخلط كل شيء جيدًا ، نحاول ، نصحح الملح إذا لزم الأمر ونملأ بهذا الخليط أنصاف بياض البيض المسلوق الذي حجزناه.


بيض محشي بالفلفل و السردين

البيض المحشي طبق يمكنك استخدامه كفاتح للشهية أو مقبلات أو كطبق رئيسي. اعتمادًا على الطريقة التي تريد استخدامها بها ، ستحتاج إلى أكثر أو أقل. يعد البيض المحشو بالسردين والفلفل وصفة سهلة للغاية لتحضير حجرة مؤن صحية جيدة مع مواد محفوظة عالية الجودة تتيح لك تحضير هذا الطبق الغني بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية في أي وقت.

البيض المحشو بالسردين بالزيت والفلفل مشبع جدا. لتحضير طبق رئيسي بالبيض المحشي ، يمكنك مرافقته مع سلطة من الأوراق الخضراء التي ستساعد على زيادة الطبق بصريًا دون إضافة أي محتوى من السعرات الحرارية.

قم بتنزيل جدول المعادلات والتدابير الخاصة بي مجانًا لوصفات الطبخ والحلويات

(إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دفع 3.99 يورو وستتلقى جميع التحديثات المستقبلية في بريدك الإلكتروني)

اهدء! صفر سبام. ستتلقى فقط رسائل البريد الإلكتروني المتعلقة بخطط ووصفات الطعام الحصرية الخاصة بي


خطوة بخطوة: البروكلي مع الجبن المخبوز

مع القليل من المكونات البسيطة ، هذه الوصفة تتطلب خطوات قليلة جدًا قبل الخبز والتي نحصل من خلالها على عشاء لذيذ وصحي أيضًا ومنخفض السعرات الحرارية. يمكنك أيضًا استخدامه كطبق أول أو مقبلات لأي لحم أو دواجن ، لأنه مكمل مثالي. انقعها جيدًا في الجبن إذا كنت تحب النكهة القوية أو قم بتغييرها إلى الجبن الأزرق.


بيض محشي بالسردين بالمايونيز

3.- أزل القشرة وافتح البيض إلى نصفين.

4.- نخلط الصفار مع السردين ونحفظ 1 للتزيين.

5.- أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز وقلبي كل شيء لتشكيل الحشوة.

6.- املأ أنصاف البيض وضعها على ورقة خس.

7.- نقوم بذلك مع كل الأنصاف ثم نقوم بتزيينها بقليل من المايونيز وصفار البيض المخفوق.

8.- أخيرًا نضع قطعة فلفل أحمر وبرعم مقطوع في وسط البيض.

تأتي هذه الفكرة من:

وهذه هي أحدث أفكاره المنشورة:

المكونات: 4 قطع من فروزن فايكنغ كود الخاص بالمحارب المجمد حتى درجة الملح. 2 رأس ثوم 200 غرام. de Langostinos Guerrero 4 أو 5 حبات كرز بقدونس 1. - قشر الثوم واقطعه إلى لتر.

مرحباً بالجميع ، بعد سنوات عديدة دون نشر وصفة ، أجد أنه من الغريب أن أعود إلى هنا وأجرؤ على القيام بذلك. يبدو أنني تخليت عن إحدى هواياتي المفضلة ، لكن الحقيقة هي.

بلد Quercus يعد المرج بلا شك أحد أكثر النظم البيئية تفرداً في شبه الجزيرة الأيبيرية ، وهو أفضل مثال على التوازن الطبيعي بين استغلال الموارد الطبيعية في.

وصفة سهلة وسريعة ستخرجنا من أكثر من مشكلة عندما نريد أن نأكل شيئًا لذيذًا وصحيًا ومصنوعًا في 10 دقائق فقط. عندما تصل من العمل ولا يكون لديك شيء جاهز ، اسحب الثلاجة.


وصفات بيض محشي بالسردين بالمايونيز

بيض محشي بالسردين بالمايونيز
قبل أيام قليلة تلقيت مجموعة من المأكولات البحرية CALVO للمساعدة في إنشاء وصفات جديدة. لذلك بعد ظهر هذا اليوم.

بيض محشي بالسردين
يعد البيض المحشو بالسردين بداية سهلة لصنعه ولا يتطلب الكثير من المعرفة بالطهي. يمكننا أن نجعلهم مبتدئين من قبل.

بيض محشي بالسردين
بيض محشي بالسردين في مكرونة لذيذة مكون رئيسي هو السردين. مكوناته بسيطة ورخيصة ، تحضيرها سهل.

بيض محشي بالمايونيز
التصنيف: المقبلات والمقبلات والبيض ومنتجات الألبان

بيض محشي بالتونة والمايونيز
وقت الصيف ، وقت القراءة. اسمح لي بمقدمة مختلفة اليوم. عندما تشرع في رحلتك إلى Itacadebes ، اطلب أن تكون الرحلة طويلة ومليئة.

بيض محشي بالتونة والمايونيز
كانت هذه الوصفة واحدة من الوصفات النموذجية التي صنعتها والدتي عندما كنا صغيرين أيام الأحد. وأنا أصنع هذه البيض المحشي مرات عديدة عندما.

بيض محشي جزر بالمايونيز
البيض المحشي طبق صيفي للغاية. على الرغم من أنني لا أهتم حتى بالتاريخ.

بيض محشي جزر بالمايونيز
أنا هنا مع # Asaltablogimprevisible الثاني. على الرغم من أن Marga من مدونة Saffron and Cinnamon ، فقد ترك لنا زعيم هذه الفرقة أكمامًا مجانية.

بيض محشي بالتونة مع مايونيز بيكويلوس
البيض المسلوق المحشو هو كلاسيكي صيفي. الأطفال يحبونها والكبار يحبونها أيضًا. إنها وجبة مريحة إذن.

بيض محشي بالتونة مع مايونيز بيكيلو.
يحل الصيف ومعه الرغبة في تناول أشياء طازجة وسريعة التحضير. وهذا هو الغرض من وصفة اليوم ، غنية.

: بيض محشي بالمايونيز البحري (لذيذ)
بيض محشي نعم ، لكن شيء آخر. إنها ليست التونة النموذجية والطماطم المقلية ، أؤكد لك أنها لذيذة ، على الرغم من أنني لدي.

بيض محشي روبيان وسيرانو مع مايونيز افوكادو
لم أنشر وصفة منذ وقت طويل ولدي الكثير منها صنعت وحفظت ، إلى جانب الكثير من المطاعم الأخرى.

بيض محشي بخلطة مايونيز وصفار البيض
Share Tweet +1 Pin StumbleShares 0 البيض المحشي وصفة شائعة جدًا في مطبخ العديد من البلدان ، أحد تلك المقبلات.

بيض محشي بخلطة مايونيز وصفار البيض
Share2 Tweet +1 Pin StumbleShares 2 البيض المحشي وصفة شائعة جدًا في مطبخ العديد من البلدان ، واحدة من تلك الوجبات الخفيفة.

بيض محشي بخلطة مايونيز وصفار البيض
Share2 Tweet +1 Pin StumbleShares 2 البيض المحشي وصفة شائعة جدًا في مطبخ العديد من البلدان ، واحدة من تلك الوجبات الخفيفة.

بيض محشي بالأفوكادو والتونا بالمايونيز بالثوم الأسود
دعونا نجهز واحدة.

هل لديك مدونة وصفات؟ انضم وقم بزيادة تداول وزيارات مدونتك.


اطهي البيض في ماء مملح لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزة ، اتركها تبرد أو ضعها في ماء بارد. نقشرهم ونقطعهم إلى قسمين ونزيل الصفار. حجزنا. كما تركنا بعض السردين محجوزين للتزيين.

نغسل أوراق الخس ونقطعها جيدًا كما نفعل مع البصل. نقوم أيضًا بتقطيع جميع الصفار ، باستثناء الصفار الذي سيعمل على التزيين.

في وعاء ، ضعي الخس والبصل والصفار المفروم والسردين المبشور. أضف القليل من الملح والفلفل والمايونيز لتكوين عجينة غير سائلة.

نقطع المزيد من الخس ونضعه على طبق كسرير أو قاعدة للبيض. ثم نملأ البيض بالعجين الذي خلطناه.

نضعهم فوق الخس المفروم وعندما نجهزهم جميعًا ، ينتهي بنا الأمر برمي الصفار المفروم الذي حجزناه ، وقطعة صغيرة من السردين وقطعة زيتون. بالعافية!


الخطوة 1

نضع الماء والملح في الكوب ونقدم السلة بالبيض. ضع الكأس والبرنامج 15 دقيقة / فاروما / فيل 1. أخرج السلة على الفور بالملعقة وقم بتبريد البيض تحت تيار من الماء البارد. نحن مقشرون ومتحفظون. نتخلص من الماء من الزجاج.

الخطوة 2

نضع البصل الأحمر في الكوب ويطحن 5 ثوانٍ / فيل 5. نرفع البصل إلى وعاء ونتركه جانباً.

الخطوه 3

نضع الطماطم في الكوب ونطحن 5 ثوانٍ / فيل 5. نزيلها بالبصل الأحمر ونحتفظ بها.

الخطوة 4

نضع السردين مع سائل العلبة في الزجاج ونطحن 5 ثوانٍ / فيل 5. نزيله ونحتفظ به.

الخطوة الخامسة

قسّم البيض إلى نصفين وأزل الصفار ، واسكبه في كأس Thermomix وطحنه 5 ثوانٍ / فيل 4. أضف المكونات المكسرة المحفوظة واخلط 10 ثوانٍ / فيل 3. انتهي من الخلط بالملعقة.

الخطوة 6

نملأ البيض بالمزيج ونحتفظ به في الثلاجة حتى يتم استهلاكه.

إذا أردت يمكنك إضافة القليل من المايونيز إلى خليط البيض المحشو بالسردين المخلل. أرباح جيدة.


فيديو: 6 Creative Recipes Using 1 Can of Sardines! Part 1 (كانون الثاني 2022).