أحدث الوصفات

كعكة الجبن مع الخوخ

كعكة الجبن مع الخوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير كعكة الجبن والخوخ

نقطع البرقوق إلى نصفين ونزيل البذور. يرش السكر والقرفة.

قمح:

اخلطي البيض مع السكر حتى يذوب ، ثم أضيفي الزبدة والحليب واخلطيهم. يخلط الدقيق مع ضامن العجين ويدمج في التركيبة السائلة (من الجيد تغيير شفرات الخلاط ووضع شفرات العجين). نحتاج إلى الحصول على عجينة لزجة قليلاً ، لكن يمكن تشكيلها. وضعت جانبا.

كريم:

اخلطي الجبن مع السكر حتى يذوب ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، أضيفي الحليب والفانيليا واخلطيهم جيدًا. في النهاية ، أضف النشا.

دهن المقلاة بالزبدة واتركها بورق الخبز. تُدهن العجينة على منضدة مطحون وتوضع في الصينية. ارفع الحواف بمقدار 2-3 سم. صب الجبن الكريمي والمستوى. ضعي أنصاف البرقوق فوق الكريمة.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45-50 دقيقة (أول 15 دقيقة على درجة حرارة أعلى ، ثم على درجة حرارة منخفضة لتصلب الجبن الكريمي). بعد الخبز ، اتركها تبرد ، وقطع الحواف والتناسب.

كعكة الجبن مع الخوخ تقدم سادة أو مسحوق مع السكر.

ملحوظة: إذا كنت تريد أن تكون العجينة أقل ارتفاعًا ، فاستخدم نصف أو ثلثي الظرف للعجين.على الظرف مكتوب لـ 375 جرامًا من الدقيق ، لكن بدا لي أنها نمت: P


كعكة الكرز وكريمة الجبن

أنا أحب كعكات الفاكهة الطازجة وطوال الصيف أجمع شيئًا جيدًا مع الفواكه الموسمية ، كما فعلت في تشيز كيك و تشيز كيك.

إنها الكعكة التي يحبها الجميع ، لأنها بسيطة ولذيذة.

وصفة من تشيز كيك و تشيز كيك إنه سهل التحضير ويمكنك استبدال الكرز بالكرز أو قطع الخوخ أو المشمش.


كعكة البرقوق المجففة & # 8211 حلوى لذيذة محشوة بالجبن

كعكة البرقوق مصنوعة بسرعة كبيرة. الجزء العلوي جاهز في غضون بضع دقائق ، وكذلك حشوة الجبن. عليك فقط التحلي بالصبر لترك الكعكة في الفرن لمدة ساعة. جرب وصفتنا وقدم لأحبائك حلوى لذيذة.

مكونات العجين:

  • 100 غرام سكر بودرة ، 100 غرام زبدة
  • 160 غرام دقيق قمح
  • 6 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مكونات حشوة الجبن:

  • 125 غرام جبنة كريمية
  • 200 جرام سكر ، 1.5 كيس من بودرة البودنج
  • 10 بيضات ، 300 غرام زبدة
  • 100 جرام خوخ

مكونات المرينغ:

طريقة التحضير:

باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة مع السكر.أضيفي الصفار تدريجيًا ، وأخيرًا أضيفي دقيق القمح المنخل مع البيكنج بودر.

تُسكب العجينة في صينية مربعة (24 × 24 سم) مدهونة بالزبدة ورشها بالدقيق.الآن تحضير حشوة الجبن.

اخفقي الزبدة مع السكر. افصل بياض البيض عن الصفار. أضيفي الصفار تدريجيًا واخلطي جيدًا.

اخلطي الجبنة الكريمية مع بودرة البودنج وأضيفيها إلى الوعاء بالزبدة والبيض. امزج كل شيء جيدًا.

يخفق بياض البيض ويضاف إلى الجبن الكريمي. تخلط برفق بالملعقة.في النهاية نضيف البرقوق ونسكب الحشوة فوق العجينة المحضرة في البداية.ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.

يخفق بياض البيض مع السكر البودرة حتى تحصل على مرنغ متماسك.

بعد وضع الكعكة في الفرن لمدة 50 دقيقة ، أخرجيها. انشر المرينغ على الكعكة.ضعي الكعكة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

اتركي الكيك يبرد ، ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


همسات الطهي

كعكة متواضعة للغاية ، نوع من الخبز البرقوق ، مع اسم لا يوصف للوهلة الأولى: tzvecigendaci. & # 9786 ولكن من الشعبية التي لا توصف في بافاريا ، يصاحب أوائل الخريف هذه الكعكة في كل مكان ، وهي موجودة في كل حلويات ومخابز ، كل رجل يصنع الكعك في المنزل يقدمه مرة واحدة على الأقل في الموسم. علاوة على ذلك ، يؤكل في بعض المناطق مع حساء البطاطس ، وفي مناطق أخرى مع حساء الفاصوليا. يمكن لأي شخص أن يجرب هذه الخيارات ، مع ترك السكر جانبًا. لم أفهم أبدًا الضجيج مع هذه الكعكة ، ومع ذلك ، منذ حوالي عامين ، كنت أتناول قطعة بسرور عندما تكون طازجة من الفرن ، لذلك لا أريد حتى المبالغة مع أنني لا أعرف ما هي المجموعات . صينية كاملة مع Zwetschgendatschi تختفي في منزلنا في غضون ساعات قليلة ، وهذا شيء رائع.
2-3 قطع من الكيك يمكن أن تحل محل وجبة المساء ، على سبيل المثال
أنا لا أقول أنه من السهل جدًا صنعه وهو نظام غذائي تمامًا ، ويحتوي على القليل من الدهون.
يكون مذاقه أفضل عندما يكون دافئًا ، لذا من الجيد تسخين بقايا الطعام التي تبرد في الفرن قبل تقديمها.

350 جرام دقيق أبيض
1 مقبس قديم
مخرج ملح واحد
خميرة 500 جرام دقيق (طازج أو مجفف ، في مظروف)
125 مل من الحليب الدافئ
1 بيضة في درجة حرارة الغرفة
50 جم زبدة طرية
قشر مبشور من ليمون غير معالج كيميائياً
1 1/2 - 2 كيلو برقوق

100 غرام من السكر
كيس واحد من سكر الفانيليا أو النخاع من نصف قرن فانيليا
1 ملعقة صغيرة قرفة

تخلط جميع مكونات العجينة إذا كنت تستخدم الخميرة الجافة. إذا كنت تستخدم الخميرة الطازجة ، اصنع المايونيز لأول مرة عن طريق إذابة الخميرة في القليل من الحليب المحلى. اعجنها حتى لا تصبح لزجة واتركها لترتفع لمدة 30 دقيقة (الأفضل تسخينها في الفرن حتى 50 درجة مئوية). عندما ينمو ، فإنه يمتد مع الإعصار حتى يصبح بحجم صينية الموقد. ضعها على صينية مغطاة بورق الخبز ، واسحب الحواف لأعلى (وإلا فإن العصير الخارج من البرقوق سوف ينزل تحت العجين).
اغسل البرقوق واقطعه إلى نصفين وأزل البذور. من يريد يمكنه تقطيعها إلى أرباع. يتم وضعها كما في الصورة ، مع توجيه اللب لأعلى.

ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا (190 درجة 176 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة.
اخلطي السكر مع الفانيليا والقرفة.
نرش كل قطعة من الكيك جيداً بمزيج السكر.


1. نضع الدقيق في وعاء ونصنع حفرة في المنتصف.


2. صب الخميرة المذابة في الحليب الدافئ ، ممزوجة بالقليل من السكر والقليل من الدقيق.


3. غطي كل شيء واتركيه لينتقع لمدة 10 دقائق.


4. ثم نضيف 50 جم من السكر ، والقليل من الزبدة المذابة ، والقليل من الملح ، ونعجن العجينة حتى تتخمر.


5. افردي صينية توضع في صينية مدهونة بالزبدة.


6. يرش البسكويت المسحوق على الوجه.


7. في الجبن القريش نضيف باقي السكر والقليل من الملح والنشا والقشدة الحامضة و 5 بيضات.


8. نقطع الخوخ إلى نصفين ونزيل البذور ونضيفها إلى تركيبة الجبن التي ستسكب بعد ذلك فوق العجينة.


9. تسوية التكوين ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 55 دقيقة.


حشوة الجبن:

  • 500 غرام جبنة كوارك
  • 50 غرام زبدة طرية
  • 120 غرام سكر
  • 4 بيضات
  • 30 غرام نشاء
  • قشر 1 ليمونة مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 9-10 خوخ
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

ضعي كل المكونات ماعدا البيض واخلطيها برفق. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة واخلطي حتى تتجانس.

سخني الفرن على 160 درجة.

ننشر العجين باليد في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومسحوق بالدقيق. ثم اسكبي الجبن ، وضعي أنصاف البرقوق في الأعلى. يرش القليل من القرفة الممزوجة بالسكر فوق كل حبة برقوق. اخبزيها لمدة 50-55 دقيقة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني على الحواف. ثم اتركها تبرد. استمتع!


وصفات مماثلة:

الزلابية البرقوق

وصفة لزلابية البطاطس المحشوة بالخوخ المحضرة بالدقيق الأبيض ، شحم الخنزير ، البيض وفتات الخبز ، بنكهة القرفة

طعام البرقوق المجفف

طعام البرقوق المجفف والبصل المحضر والنبيذ والزيت والدقيق

فطائر البطاطس مع الخوخ

زلابية بطاطس محشوة بالخوخ محضرة بالبيض والدقيق والسكر والزبدة وفتات الخبز

سلطة خضار مع برقوق

وصفة سلطة خضار محضرة من جزر وخيار وطماطم وكرفس وتفاح وخوخ.


وصفات مماثلة:

الزلابية البرقوق

وصفة لزلابية البطاطس المحشوة بالخوخ المحضرة بالدقيق الأبيض ، شحم الخنزير ، البيض وفتات الخبز ، بنكهة القرفة

طعام البرقوق المجفف

طعام البرقوق المجفف والبصل المحضر والنبيذ والزيت والدقيق

فطائر البطاطس مع الخوخ

زلابية بطاطس محشوة بالخوخ محضرة بالبيض والدقيق والسكر والزبدة وفتات الخبز

سلطة خضار مع برقوق

وصفة سلطة خضار محضرة بالجزر والخيار والطماطم والكرفس والتفاح والخوخ.


كعكة الجبن مع البرقوق - الوصفات

صخر:
4 بيضات
200 جرام سكر
7 لتر زيت
300 جرام طحين
1 كيس من البيكينغ باودر (10 جم)
50 مل حليب

كريم:
250 جرام جبن بقري (استخدمت جبن ملي دسم)
100 غرام من السكر
2 بياض بيضه

ديكور:
3-4 لتر سكر بودرة

طريقة التحضير :
كونترتوب : في وعاء ، نخلط بياض البيض ، نضيف السكر تدريجياً ، صفار البيض واحداً تلو الآخر ، الحليب ، وفي النهاية نخلط الدقيق مع البيكنج بودر. صب في صينية مستطيلة (24 * 36 سم) ، حيث وضعت ورق الخبز.

توضع جانبا وتحضر الكريمة.

اغسل البرقوق ، اكسره إلى نصفين وقم بإزالة البذور. نقوم بمسح الماء الزائد من البرقوق بمنشفة ورقية.

كريم : يخلط بياض البيض مع رغوة صلبة ويضاف 50 جم من السكر ويوضع جانبا.
بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، اخلطي الجبن مع 50 جرام من السكر. نقوم بخلط التركيبتين بملعقة ، عن طريق قلبها ، من الأسفل إلى الأعلى.

ننشر هذا الكريم بملعقة فوق سطح العمل في الدرج.

نضع نصف حبات البرقوق فوقها من مكان إلى آخر ، ثم نرش ملعقتين كبيرتين من السكر فوقها.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

يُترك ليبرد ويُرش مسحوق السكر على الوجه ويُقطّع بسكين منقوع في الماء الساخن ويُقدّم.


كعكة مع البرقوق والتفاح

أرسلت كارمينيكا وصفة أخرى إلى مسابقتنا "ننتظر الربيع بالحلويات".

افتح النشرة الإخبارية Sfatulparintilor.ro كل يوم ، وابحث عن مكونات اليوم وأرسل وصفتك بهذا المكون! يمكنك الفوز بمرتبة سرير للأطفال من Vreaumobila.ro أو صانع الفطائر من Sfatulparintilor.ro.

المكونات:
2 تفاح كبير
7-8 خوخ
4 بيضات
100 غرام سعال السكر
150 جرام طحين
3 ملاعق كبيرة حليب
75 مل من زيت عباد الشمس
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة

طريقة التحضير
نقشر التفاح ونزيل الظهر ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة.
نغسل البرقوق جيدًا ونكسرها إلى نصفين ونزيل البذور!
نخفق البيض ونضيف السكر الناعم ونخفق لمدة 3-4 دقائق أخرى ، ثم نسكب الزيت والحليب.
تجانس جيدا.
يخلط الدقيق المنخل مع البيكنج بودر وصودا الخبز ثم يضاف فوق البيض المخفوق.
ورق حائط صينية بورق الخبز واسكب التكوين ، وانتشر في كل مكان ومستوى بملعقة.
من مكان إلى آخر نضع أنصاف الخوخ ، ونضع شرائح التفاح حول البرقوق. يرش القرفة المطحونة على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم 15 دقيقة على نار مناسبة.
برّدي الكيك في المقلاة ، ثم قطّعيه إلى مربّعات ورشّي السكر البودرة.


فيديو: كيكة الجبن الالمانية الشهيرة والرائعة المذاق مطبخ زيزيتا (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Elimu

    يمكنني أن أقترح عليك زيارة الموقع ، حيث توجد العديد من المقالات حول هذه المشكلة.

  2. Gulmaran

    أنا آسف ، أنني أتدخل ، لكن في رأيي ، هذا الموضوع ليس فعليًا.

  3. Kajijas

    أنا متأكد من أنك قد خدعت.

  4. Kazrarisar

    الرسائل الشخصية على الإطلاق تذهب اليوم؟

  5. Clayton

    لا مثيل له)))))))

  6. Acwel

    هم مخطئون. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة