أحدث الوصفات

لفائف محشوة باردة

لفائف محشوة باردة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الدوامات الباردة محشوة بتاريخ 15-06-2007 [محدث في 01-06-2016]

لفائف الخبز هي مقبلات باردة سهلة ولذيذة ومثالية للتحضير إذا كان لديك ضيوف فجأة أو للتحضير كبديل للسندويشات المعتادة. هذه الدوارات الباردة سريعة للغاية وتحظى بتقدير كبير وتتوافق مع آلاف الحشوات المختلفة. أقترح اليوم نوعين مختلفين: المايونيز والدوامات المطبوخة والفطر ودوامات فيلادلفيا والبقع والجرجير. من الواضح أنه يمكنك أن تنغمس في أي مكون ، لقد أعددتها أيضًا مع لحم الخنزير والزيتون الأخضر والجرجير وجبن السلمون وأيضًا بالنوتيلا والفول السوداني ؛)

طريقة

كيفية صنع السندويشات يدور

افردي كل شريحة من خبز الساندويتش بواسطة شوبك.

افرد المايونيز على طبقة واحدة من خبز الساندويتش ، على الطبقة الأخرى من فيلادلفيا.

افرد طبقة من لحم الخنزير المطبوخ فوق المايونيز وطبقة من البقع فوق فيلادلفيا.

ضع الفطر المصفى في الزيت على لحم الخنزير المطبوخ والجرجير المغسول والمجفف على البقعة.

نشمر برفق على الجانب القصير ، ولفه في غلاف بلاستيكي وضع لفائف الخبز المحشو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

قطع اللفات أفقيا لا تزال ملفوفة في دوارات تشكيل الفيلم.

قم بإزالة ورق القصدير ، وقم بترتيب الوصلات الدائرية على طبق التقديم وقدم:


دوامات شطائر التونة

ال لفات شطائر التونة هي مقبلات لذيذة محضرة بخبز السندويشات وموس التونة الذي أعددته في ذلك اليوم.

قبل بضعة أشهر كنت قد جربت هذه لفات بانكر و إيجريف مع سمك السلمون مدخن وأحببته & hellip cos & igrave قررت تكرارها مع التونة.

أؤكد لكم أن هذه اللفائف الباردة المحشوة بالتونة ، والتي يتم تقديمها في الصيف كفاتح للشهية ، ستحقق نجاحًا حقيقيًا!

بالطبع ، يمكنك ملء لفائف الساندويتش الخاصة بك بطرق مختلفة: مع المايونيز ولحم الخنزير ، مع قطع الزيتون ، مع كريمة الباذنجان أو الكوسة والهيلب باختصار ، يمكنك بالتأكيد أن تنغمس في نفسك! & # 128521


المكونات

  • اخلطي البيستو مع 100 جرام من الريكوتا
  • اخلطي باتيه الزيتون الأسود مع الريكوتا
  • نقطع لحم الخنزير المطبوخ إلى مكعبات ونمزجها مع جبنة الكريمة وملعقة من المايونيز

افردي شرائح الساندويتش ، وافردها بلفافة ، وزعيها ولفيها ، يمكنك الاختيار بين الجانب القصير أو الطويل. لف لفائف خبز الساندويتش بإحكام في مناديل ورقية وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. قم بإزالتها من المناديل الورقية وقطعها إلى شرائح بطول سنتيمتر واحد ، ورتبها في طبق التقديم واستمتع بوجبتك

هل تريد أفكار حول الحشوات البديلة؟

  • جورجونزولا والجوز
  • باتيه التونة
  • سمك السلمون والروبيولا
  • فكرة للنباتيين باتيه الخرشوف والبارميزان المبشور

اذا اعجبتك هذه الوصفة اذا جربتها فاترك لي تعليق ولا تنسى القدوم لزيارتي على الفيس بوك جاهزة ومخبوزة


الدوارات المحشوة على البارد

لفائف الخبز هي مقبلات سريعة حقًا لتحضيرها كبديل للسندويشات المعتادة. يمكن ملؤها بعدة طرق. اليوم سوف أخبركم عن اثنين ، والتي كانت دائمًا المفضلة لدي ولكني أحبها أيضًا مع فيلادلفيا ولحم الخنزير المطبوخ والفطر والجرجير.

تسطيح لهم مع شوبك

املأ أحدهما بالمايونيز والآخر بالمايونيز

ثم ضعي السلامي فوق المايونيز والمرتديلا فوق فيلادلفيا

غلفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، ولكن على الأقل لمدة نصف ساعة

قبل التقديم مباشرة ، قم بتقطيع كل لفة إلى 4 أجزاء دون إزالة الفيلم. ستقوم بإزالته بعد القطع


تحضير

لتحضير رولز محشي بارد عليك أن تدحرج الخبز من أجل السندويشات جيدًا ، وأيضًا بمساعدة شوبك. ثم ضعي بعض المايونيز على & # 8220tramezziono & # 8221 ، وبعض جبن فيلادلفيا على ساندويتش آخر.

ضع طبقة من المايونيز على لحم الخنزير المطبوخ، بينما في القسم حيث تضع ملف فيلادلفيا وضع البقعة.

لثم نضيف الفطر ، على الشطيرة حيث تضع المايونيز ولحم الخنزير ، والصاروخ على الشطيرة حيث تضع جبنة فيلادلفيا وبقعة.

التفاف حولها السندويشات برفق ، ولفها بورق تغليف وتخزينها الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل & # 8217.


جولوسونا

مساء الخير جميعاً ، آسف على الغياب ، أعلم أن هذه القوائم معروفة الآن ولكن لمن لا يعرفها بعد ، إليك بعض الحشوات النضرة.

محشي بسمك السلمون و الخس



مليئة بجبنة السلمون


محشوة ببيستو جنوة والمايونيز ولحم الخنزير المطبوخ.
محشو بالفطر المقلي ولحم الخنزير المطبوخ


المكونات:
كيس واحد من الخبز المقطّع إلى شرائح طويلة
جبن قابل للدهن ، موس ، كريمات حسب الرغبة
مختلف اللحوم الباردة
سلطة

50 غرام زبدة
2 فص ثوم ،
200 غرام من الفطر
عبوة واحدة من فيلادلفيا
عبوة واحدة من لفائف الخبز ،
ملح،
فلفل

تحضير: نظف الفطر ونقطعه إلى شرائح ثم نضعه في إناء وضعنا فيه فصوص الثوم في الزبدة. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 10 دقائق ، ويترك ليبرد ويمزج. نضيف فيلادلفيا ويخلط جيدا. باستخدام شوبك ، افردي الخبز ، وزعي كريمة الفطر ولفيها ، وأغلقي اللفافة بورق الألمنيوم واتركيها تستريح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قطع يدور وتقديمه.


التحضير - الكريب يحوم مع صاروخ

1. في وعاء صب حليب صافي في درجة حرارة الغرفة و صفار البيض واخلطي حتى يتجانس المكونان. في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ذو جوانب عالية ، اسكب الاثنين بياض البيض، أضف قليلًا من ملح وركبهم حتى تصلب الثلوج. أضف الحليب وصفار البيض دقيق 00، ملعقة في كل مرة وعمل الخليط جيدًا بالمضرب.

2. يغسل ويقطع الأوراق سلطة الجرجير ونضيفهم إلى الخليط مع قليل من الملح. استمر في التقليب ، ثم أكمل عمل الخليط ، واخلط بياض البيض المخفوق مسبقًا أيضًا. اخلطي من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يتم تفكيك الخليط. سوف تحصل على مركب ناعم حقًا ، يشبه السحابة الخفيفة تقريبًا ، وبالتالي فهو أيضًا حساس للغاية.

3- سخني مقلاة غير لاصقة أو طبق بقطر حوالي 20 سم وطهي الكريب ، بضع ملاعق كبيرة من العجين في المرة الواحدة. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ضعها فوق بعضها واتركها تبرد. بمجرد أن تبرد ، انشرها على سطح وابدأ الحشو بنشر طبقة رقيقة منها جبنة طازجة مع أعشاب على كامل سطح الكريب.

4. أضفه إلى الجبن أيضًا بقعة ولف الكريب المحشي على أنفسهم. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم. احفظه في الثلاجة قبل التقديم.

ال يدور من كريب الصواريخ جاهزة لتقديمها وتذوقها ،


المكونات (4 أشخاص)

تجهيز

افردي كل شريحة من خبز الساندويتش بواسطة شوبك. انشر طبقة من فيلادلفيا / روبيولا. انشر طبقة من البقع وضع الجرجير المغسول والمجفف فوقها. لف كل شيء برفق ، ولفه في غلاف بلاستيكي وضع لفائف الخبز المحشو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قطع اللفات أفقيا لا تزال ملفوفة في دوارات تشكيل الفيلم. قم بإزالة ورق القصدير ، وقم بترتيب الوصلات الدائرية في طبق التقديم وقدمها.

جمبري ، ثوم ، زيت و فلفل حار

المكونات (4 أشخاص)

  • 500 جرام روبيان
  • زيت الزيتون البكر الممتاز d & rsquooliva
  • 2 فص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • 1 فلفل حار صغير ، أحمر وطازج

تجهيز

لتحضير الروبيان والثوم والتابا الفلفل الحار ، ابدأ بتنظيف القريدس: قشرهم ، وباستخدام سكين ، أزل الخيط المعوي الأسود. سخني مقلاة مع 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز على نار متوسطة ، ثم أضيفي فصين من الثوم واتركيها بنية. في هذه الأثناء ، قم بإعداد الفلفل الحار: اغسله ، انزع السيقان واقطعه إلى نصفين لإزالة جميع البذور ، ثم اقطعه جيدًا وأضفه إلى السكووليو. بمجرد أن تنضج السكووليو ، أضيفي القريدس واطهيه على كلا الجانبين لمدة 3-4 دقائق. احرص على عدم الإفراط في طهيها وإلا ستفقد مذاقها وستكون صعبة. أخيرًا ، تبلي بالملح وأضيفي الفلفل فقط بما يكفي لإضفاء النكهة ، قدمي الروبيان والثوم والتابا الفلفل الحار على الفور. إذا أردت ، يمكنك مرافقة تابا الروبيان والثوم والفلفل الحار مع المايونيز ، وتقديمه مع بعض السلطة أو الخبز المحمص المحمص.

خيار محشي و طماطم كرزية

المكونات (4 أشخاص)

  • 150 جرام فيلادلفيا
  • 8 حبات طماطم كرزية
  • 1 خيار
  • نصف فص ثوم
  • الثوم المعمر
  • نفط
  • ملح
  • فلفل وردي

تجهيز

عجينة منفوخة بالزيتون مع البيستو والريكوتا

المكونات

  • 12 ورقة زيتون
  • 5 أو 6 زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر
  • 200 غرام من الجبن القريش
  • 30 جم ريحان
  • 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من جبن البيكورينو المبشور:
  • 40 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز d & rsquooliva
  • ملح

تجهيز:

ضعي الريحان المغسول والمجفف جيدًا ، والجبن المبشور ، وملعقتين كبيرتين من الصنوبر ، ورشة ملح وزيت الزيتون البكر الممتاز في الخلاط ، ثم قطعيها حتى تحصلي على صلصة كريمية.
إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.
ضعي البيستو الناتج في وعاء صغير وأضيفي الريكوتا واخلطيهم لخلط كل شيء. ضعي القليل من صلصة البيستو والريكوتا على كل ورقة زيتون وزيّنيها ببضع شرائح من الزيتون والصنوبر.

خبز محمص مع كريمة الكوسا وقريدس سوتيه

المكونات (4 أشخاص)

  • 8 شرائح خبز باغيت
  • 2 حبة متوسطة الحجم كوسة
  • 1 بصلة
  • 40 غرام زبدة
  • زعتر
  • نعناع
  • 8 جمبري
  • ثوم
  • ملح وفلفل

تجهيز

يقطع البصل ويقلى في قدر مع الزبدة. بمجرد طهيها جيدًا ، تضاف الكوسة ، وتحمر لمدة 3-4 دقائق وتغطى بالماء الساخن المملح والفلفل ويطهى لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع الخبز إلى أقراص ونحمصها تحت شواية الفرن أو على الشواية الساخنة. امزج الكوسة في الخلاط للحصول على هريس سميك. دعها تبرد وحشو أقراص الخبز. في هذه الأثناء ، في مقلاة ، نذوب الزبدة ونضيف الزعتر والثوم. نضيف ذيول الجمبري ، ونضيفها إلى اللون البني لبضع دقائق على كل جانب. في كل خبز محمص محشو بالكوسا يضاف القريدس ويقدم.

ليشرب

للحصول على فاتح للشهية على متن القارب ، يمكنك تقديم بروسيكو ومارتيني وكرودينو (غير كحولي) وكامباري ونبيذ أبيض عطري وهليب

أو ، إذا كان لديك خلاط كوكتيل وترغب في إثارة إعجاب ضيوفك مرة أخرى:

بيليني (جزءان من بروسيكو وجزء واحد من لب الخوخ)

الميموزا (جزء واحد من عصير البرتقال وجزء واحد من بروسيكو)

روسيني (جزئين من عصير بروسيكو وجزء من عصير الفراولة)

سبريتزر (جزء واحد من بروسيكو ، وجزء من الماء الفوار أو المياه الغازية ، وجزء واحد من المر)

نيجروني (جزء واحد من مارتيني روسو وجزء واحد من الجن وجزء واحد من مرارة كامباري)


رولات محشوة على البارد - وصفات

ال يدور عموم موزاريلا إنها بريوشينات لذيذة ، جيدة جدًا ، محشوة بالطماطم والأوريجانو والريحان التي تخفي مكونًا خاصًا داخل عجينها: جبنة موتزاريلا.
نعم ، لقد فهمت الأمر بشكل صحيح! في هذه الحالة ، لا يتم استخدام منتج الألبان الشهير في الحشوة ، ولكن لإثراء العجين وإضفاء النعومة والنكهة.

الوصفة تأتي من طاهٍ جيد جدًا ، سيد حقيقي أحترمه وأقدره: لوكا مونتيرسينو. ضمان.
جربهم وسوف يربحونك ببساطتهم ونعومتهم.

  • 200 غرام دقيق 00
  • نصف كيس من خميرة البيرة الجافة (حوالي 3 جرام ، وإلا 8 جرام من خميرة البيرة الطازجة)
  • 80 جرام حليب دافئ
  • 4 غرام سكر
  • 20 غرام زبدة طرية
  • 3 غرام ملح
  • 80 جرام جبن موزاريلا مفرومة
  • معجون الطماطم حسب الرغبة
  • فلفل ، ملح ، اوريجانو و ريحان

قدميها ساخنة أو فاترة كمقبلات للشهية أو مقبلات أو مع اللحوم أو الأجبان أو لإثراء سلة الخبز.

فكرة أخرى؟
احصل على بعض العصي الخشبية (العيدان لتكون نقية) وشرائط وببعض الإيماءات البسيطة ستتحول الوصلات الدوارة إلى "مصاصات" لذيذة ، مثالية للحفلات والبوفيهات! سوف أطفالك يحبون ذلك!


المكونات

  • خبز للسندويشات 5 شرائح
  • جرجير بيستو5 ملاعق كبيرة
  • لحم خنزير مطبوخ 100 جرام
  • شرائح ايدامر 100 جرام

تحضير

لتحضير دوارات محشوة باردةضعوا خبز الساندويتش على سطح عمل وافردوه بمسمار العجين ، وزعوا طبقة من بيستو الجرجير على كل شريحة خبز ، إذا كنتم ترغبون في تحضيره بسرعة في المنزل يمكنكم العثور على الوصفة هنا.

افردي شرائح لحم الخنزير والجبن المطبوخ ثم لف الخبز على الجانب الضيق وشكل اسطوانات ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

بعد انقضاء وقت الراحة ، قطّعي اللفائف إلى شرائح ليست عالية جدًا ، ضعيها في طبق التقديم وأحضريها إلى المائدة!

يمكنك تغيير الحشوة حسب ذوقك ، فبدلاً من الجرجير بيستو يمكنك دهن المايونيز أو فيلادلفيا ، يمكنك استبدال لحم الخنزير المطبوخ بالسلامي أو البقعة أو اللحم المقطّع الذي تفضله أكثر ، علاوة على ذلك ، لجعلها لذيذة وملونة. يمكنك إضافة جرجير وطماطم طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا.

شكرًا لزيارتك ، أراك قريبًا بوصفة جديدة!

إذا كنت تحب وصفاتي ، فاتبعني على مواقع التواصل الاجتماعي أيضًا!


طريقة تحضير السندويشات الملفوفة

1. باستخدام درفلة العجين ، نقوم بتدوير شرائح الخبز لجعلها أرق وأكثر قابلية للتشكيل: سيسمح لنا هذا الإجراء بجعل لفائف الساندويتش الخاصة بنا أكثر شبهاً بالسوشي.

2. بمجرد دهن الشرائح ، انشر بعض الجبن أو المايونيز.

3. ثم حشو الدوارات بالمكونات التي تفضلها.

4. لف الخبز على نفسه لتشكيل لفافة كبيرة وبسكين قم بتقطيعه إلى العديد من الحلقات الدوارة ، محاذاتها في طبق تقديم جيد.

5. صينية لذيذة من المقبلات مع الخبز جاهزة.

الموسم المثالي

هذه الوجبات الخفيفة الباردة جيدة في الصيف والشتاء على حد سواء ، في عيد الميلاد لا يمكن أن تكون مفقودة إلى جانب وصفة Voulevant.

ثلاث تركيبات للحشوة

  • مايونيز ، سلطة و سلمون
  • دهن الجبن والتونة والزيتون
  • فيلادلفيا ولحم الخنزير المطبوخ.

بعض النصائح الإضافية

إذا بقي لديك بضع شرائح من لحم الخنزير المطبوخ ، يمكنك تحضير شطائر أخرى لذيذة مع المكونات المتبقية. يمكنك تزيين الطبق بشرائح السلامي عن طريق عمل زهور صغيرة محشوة جبنه و زيتون منزوع النوى ولمساعدتك على منعهم باستخدام عود أسنان.


فيديو: LOOMISE VÄGI (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Zulkigal

    فقط ما هو مطلوب ، سأشارك. معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  2. Seabright

    أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  3. Britto

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  4. Akinogal

    هذا مثير للاهتمام. قل من فضلك - أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  5. Andrue

    ألن تعطيني دقيقة؟

  6. Gervase

    هذا صحيح! أعتقد أن هذا مفهوم مختلف تمامًا. أتفق معها تمامًا.

  7. Kibei

    ما الذي ينشأ من هذا؟



اكتب رسالة