أحدث الوصفات

وصفة فطيرة البيض ولحم الخنزير والجبن

وصفة فطيرة البيض ولحم الخنزير والجبن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطيرة اللحم
  • فطيرة لحم الخنزير

فطيرة لذيذة بشكل لا يصدق ، وهي مثالية لتقديمها لوجبة الإفطار والغداء أو العشاء. تحتوي عجينة الفطيرة الذهبية على طبقات من البيض ولحم الخنزير المفروم والبطاطس والبصل والجبن.

73 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: فطيرة بحجم 25 سم

  • 1 رزمة من رقائق المعجنات
  • 50 جرام زبدة
  • 6 حبات بطاطس حمراء مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 3 مم
  • 1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة إلى حلقات
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 30 جرام زبدة مقسمة
  • 6 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 225 جرام لحم خنزير مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 225 جرام جبن شيدر مبشور
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

طريقةالتحضير: 1 ساعة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ضعي طبق كيشي 25 سم بورقة واحدة من عجين الفطير. اجلس جانبا.
  2. في مقلاة كبيرة ، ذوبي 50 جرام زبدة حتى تصدر الأزيز. أضيفي البطاطس والبصل وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. غطي البطاطس واطهيها على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني الفاتح وتنضج بشكل هش ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. اجلس جانبا.
  3. في مقلاة أخرى ، ذوبي 15 جرام زبدة حتى تصلي. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات العجة ماعدا 15 جرامًا من الزبدة المتبقية. يُسكب نصف مزيج العجة في مقلاة ساخنة. اطبخي على نار متوسطة. عند وضع العجة ، ارفعها قليلاً باستخدام الملعقة للسماح بتدفق الجزء غير المطبوخ تحتها. استمر في الطهي حتى ينضج ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. ضع العجة على صينية الخبز. كرري العملية مع ما تبقى من خليط الزبدة والعجة.
  4. ضعي المكونات في طبق دائري فوق عجين الفطير بالترتيب التالي: واحدة من العجة ، نصف لحم خنزير ، نصف حبة بطاطس مقلية ، نصف جبنة مبشورة ، بطاطس متبقية ، لحم خنزير ، جبن وعجة ثانية. أعلى مع ورقة المتبقية من عجين الفطير. اضغطي معًا على حواف كلا ورقتي عجين الفطير لتشكيل حافة ؛ تقليم الزائدة. تجعيد الحواف أو الفلوت. في وعاء صغير ، اخلطي بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الماء. دهنها بالفرشاة على عجينة البف.
  5. اخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دعنا نقف لمدة 5 دقائق ؛ مقطعة إلى أسافين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(71)

المراجعات باللغة الإنجليزية (59)

عن طريق cway

هذه حقا وصفة رائعة ولكن لماذا تصنعها في مقلاة دائرية عندما يمكنك استخدام قالب زنبركي والحصول على عرض تقديمي جميل حقًا. لقد تقدمت بها وجمدتها كما فعل الآخرون ولكن عندما قمت بتقديمها أضفت صلصة تشيلي هولانديز الخضراء فوقها. لقد فجر حقًا كل شخص بعيدًا. - 19 تشرين الثاني (نوفمبر) 2009

بواسطة bbqgirl

كان هذا لذيذ! لقد صنعته في وقت مبكر وجمدت. في الليلة التي سبقت التقديم ، أخرجت من الفريزر ووضعت في الثلاجة. خبزته في الصباح حسب التوجيهات - رائع! هذا هو المفضل الجديد لعائلتي في الصباح الخاص! - 03 مارس 2003

بواسطة ماجي مكجوير

تبدو هذه الوصفة مستهلكة للوقت ، لكنها في الحقيقة ليست كذلك ، إنها وصفة رائعة للتخييم! تقدمت للأمام ، جمدت ، ثم ذابت طوال الليل للخبز في موقع المخيم. أحبها رفاقي! نظرًا لأن أذواقهم تميل إلى أكثر مالحة ، فقد قمت بخلط جبن الشيدر وجالوبينا الفلفل جاك. يستعمل مرتين كمية البيضة المسمية ونصف البطاطس. كما تمت إضافة روابط النقانق البلد المطبوخ المفروم. لذيذ! حتى المعسكر الآخرون جاءوا ليروا الرائحة الطيبة. اضطررت للجلوس وكتابة الوصفة خمس مرات !!!! هذا حارس مؤكد. - 24 يونيو 2002


وصفة فطيرة لحم الخنزير والبيض وفيديو

في معظم الأوقات ، لا أفكر كثيرًا في ما أتناوله على الإفطار. ولكن عندما يكون لدي ضيوف بين عشية وضحاها أو عندما أريد شيئًا مميزًا ، غالبًا ما أصنع فطيرة لحم الخنزير والبيض. كان أحد الأصدقاء لطيفًا بما يكفي لإعطائي هذه الوصفة منذ أكثر من 25 عامًا وما زالت المفضلة لدى الأسرة. إنها فطيرة لذيذة مع قشرة بنية ذهبية جميلة وداخل شرائح لحم خنزير مغطاة بالبيض والبصل الأخضر المفروم وجبن البارميزان المبشور ومتبل قليلاً بالفلفل الأحمر المسحوق مع الملح والفلفل. بينما نحب تناوله على الإفطار ، فإنه يقدم أيضًا عشاءًا لطيفًا خلال أيام الأسبوع يقدم مع سلطة خضراء وخبز طازج.

فطيرة لحم الخنزير والبيض: يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) ويوضع الرف في منتصف الفرن. جهز صينية كيشي أو طبق فطيرة مقاس 9 بوصات (23 سم).

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، افرد ورقة واحدة من عجين الفطير لتناسب المقلاة الخاصة بك. انقل المعجنات برفق إلى المقلاة. رتبي نصف لحم الخنزير بالتساوي فوق المعجنات. ثم نرش اللحم بالبصل الأخضر وجبن البارميزان والملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. اكسري 7 بيضات وضعيها بالتساوي فوق البصل الأخضر. وخز كل صفار برفق باستخدام شوكة لكن لا تقلب الصفار والبياض معًا. ضعي فوقها لحم الخنزير المتبقي. لف الورقة الثانية من عجين الفطير وضعيها فوق لحم الخنزير ، واضغطي على ورقتين من عجين الفطير معًا. تقليم أي فائض من المعجنات بسكين حاد. إذا كنت ترغب في ذلك ، اجمع قصاصات بقايا الطعام وافردها لعمل قطع بأشكال مختلفة. توضع فوق عجينة البف باسترى.

غسل البيض : يُخفق البيض مع الحليب ويُدهن الجزء العلوي من عجينة البف باسترى. رشي جبنة البارميزان. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد على رف سلكي لمدة 15 دقيقة على الأقل. قدميها ساخنة ، في درجة حرارة الغرفة ، أو باردة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 رشة من مسحوق الثوم ، أو حسب الرغبة
  • 1 رشة بهار أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 1 ساق كرفس مفروم (اختياري)
  • 3 شرائح لحم خنزير ، أو حسب الرغبة
  • كوب جبن شيدر مبشور أو حسب الرغبة

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش 3 أكواب مافن كبيرة برذاذ الطبخ.

اخلطي بياض البيض والبيض معًا في وعاء. أضف الملح والفلفل ومسحوق الثوم وتوابل الأدوبو. يضاف خفق الكرفس للخلط.

اضغط على شرائح لحم الخنزير بإحكام في قاع كل كوب مافن. يُسكب مزيج البيض والكرفس على الوجه. غطيها بجبنة الشيدر.

اخبزيها في الفرن المسخن ، وافحصيها باستمرار ، حتى ينضج البيض ، حوالي 35 دقيقة.


أختي تكره البيض ، إلا عندما يأتي إلى كيشي

البيض ليس سيئًا جدًا في قشرة الفطيرة مع الجبن ولحم الخنزير ، أليس كذلك؟

متعلق ب:

الطبخ في نهاية الأسبوع

لطالما أتذكر ، كرهت أختي التوأم نيكول البيض. لا يمكن لأي شخص في عائلتي - بما في ذلك نيكول نفسها - تحديد متى أو حتى سبب بدء هذا النفور ، ولكن طوال السنوات التي عرفتها فيها ، لم أر أختي إلا تتناول البيض. ذات مرة. ودعنا نقول فقط أن تلك اللحظة لم تنتهِ بالضبط بملاحظة لذيذة. لا تستطيع شقيقتي حتى أن تكون في نفس الغرفة مثلي عندما أطبخ البيض في مقلاة. "هذه أسوأ رائحة في العالم!" سوف تصرخ في كل مرة ، قبل أن تهرع إلى غرفة نومها ، حيث ستستمر في الاختباء حتى أنتهي من تناول الطعام. وبينما تستمتع بالكثير من الأشياء المصنوعة مع بيض مثل الكعك والبسكويت والبراونيز والخبز ، عندما يتعلق الأمر بالبيض في أنقى صوره ، فإنها ترفض بصراحة منحهم فرصة.

لذلك ، عندما قررت والدتي أن تجعل Ham و Gruyere Quiche من مجلة Food Network في نزوة قبل بضعة أسابيع ، كان آخر شخص كنت أتوقعه هو أختي. لأكون صادقًا معك ، لقد صدمت ، وأنا ما يزال صباحا.

الوصفة السريعة والسهلة تستدعي ثلاث بيضات كبيرة - هكذا كانت أختي قطعا قادرة على تذوقها عندما تناولت أول قضمة لها على مائدة العشاء في تلك الليلة. ولكن كانت قشرة فطيرة الزبدية المعدة مسبقًا هي التي تم وضع خليط البيض فيها ، وقطع لحم الخنزير المدخن وجبن الغرويير المبشور التي تم مزجها بها هي التي أقنعت نيكول في النهاية بتجربة الكيش - وجعلتها تستمتع بها أيضًا. !

على الرغم من أنها لم تنته من تناول الشريحة بأكملها ، إلا أن نيكول تناولت معظمها - وهو ما اعتبرته أنا وأمي وأبي. مشيرة إلى هشاشة قشرة الفطيرة والذوبان السلس للغرويير كأجزاء مفضلة لها ، اقترحت نيكول أن نضيف شرائح الفطر أو الطماطم في المرة القادمة. نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح - سيكون هناك ملف المرة التالية!

لذا ، بينما لا أعتقد أن أختي سوف تتغذى معي على طبق من البيض المخفوق في أي وقت قريب ، لا يزال من الجيد حقًا معرفة أننا سنحصل دائمًا على كيشي.


فطيرة فطيرة لحم الخنزير والجبن

حصلت على & # 8217 قد حصلت على واجبات ليلة رأس السنة الجديدة & # 8217 s عشية ورأس السنة الجديدة & # 8217s اليوم لتميل إلى. بالواجبات ، أعني أن الناس سيأتون إلى منزلي متوقعين أن يأكلوا ويشربوا أشياء لذيذة ، & # 8230 لدي سمعة لأحافظ عليها. هذه العطلة تدور حول الاحتفال! إنه & # 8217s عن الذكرى والأمل والحب والشمبانيا. لا يتعلق الأمر بكونك المضيفة مع معظم الأشخاص ، بقدر ما يتعلق الأمر بكونك المضيفة مع معظم اللافتات والشمبانيا.

Sidenote: أتمنى أن أعلم قطتي أن تفعل شيئًا مفيدًا & # 8230 مثل غسل مزامير الشمبانيا.

في حالة عدم وجود قطة لغسل الأطباق ، أبقي الأمور بسيطة واحتفالية للعطلة. بسيط ولكنه مثير للإعجاب تمامًا.

عجين الفطير هو مفتاح كل الأشياء البسيطة والمثيرة للإعجاب. يعتبر الخردل الفاخر ولحم الخنزير والجبن الجيد مجرد مكافأة.

من المهم حقًا استخدام عجينة الزبدة الكاملة لهذه الوصفة.

أي معجنات نفخة لا تتباهى بكل ما فيها من خواص مصنوعة من دهون غريبة الأطوار لم تعد باردة.

يتم إذابة تجميد عجين الفطير ، لكنه لا يزال باردًا & # 8230 ويتم طرحه قليلاً.

أوه! عادة ما تكون عجينتي المنتفخة مستطيلة الشكل. كانت هذه الفطيرة المستديرة مفاجأة. ستعمل هذه الوصفة على شكل دائري ومستطيل. اذهب مع ما لديك!

غسل البيض. خردل بالعسل من الحبوب الكاملة. شرائح لحم الخنزير الأسود.

أنا & # 8217m راض جدا عن نفسي.

اخدش ذلك. الآن أنا & # 8217m راض عن نفسي.

إليك & # 8217s ما & # 8217s ذكيًا جدًا في هذه الوصفة: إنه & # 8217s موقف شامل.

يمكن إذابة عجين الفطير وتجميعه (تمامًا كما هو مذكور أعلاه) ، ثم وضعه في الثلاجة طوال الليل. عندما تستيقظ في رأس السنة الجديدة ويوم # 8217 ، يمكنك تنظيف هذا بغسول البيض وإلقائه في الفرن. غداء فوري تقريبًا. أضف بيضة. نسميها نجاح.

أوه كيف تمتلئ بالخردل الجميل ولحم الخنزير المالح والجبن الكريمي.

هذا الطبق بسيط بشكل رائع ورائع. نظرًا لأن هذه الفطيرة تسلط الضوء على عدد قليل من المكونات ، فأنا أحب استخدام أفضل المكونات التي يمكنني العثور عليها / تحمل تكاليفها. عجين الفطير بالكامل من الزبدة هو رفاهية وتستحق التفاخر. خردل حبوب كاملة بنكهة. كان من المفترض أن يتزوج بلاك فورست هام وجبن جروير مدى الحياة. الأمر & # 8217s بسيطًا ، لأن اللذيذ لا يجب أن يكون معقدًا.

فطيرة فطيرة لحم الخنزير والجبن

1 عبوة (2 ورقة) عجينة زبدة كاملة ، منزوعة التجميد لكنها لا تزال باردة

1/4 كوب خردل حبوب كاملة

1/2 رطل شرائح رقيقة من لحم الخنزير الأسود

1/4 إلى 1/2 رطل من جبنة جروير ، مقطعة إلى شرائح (حسب كمية الجبن التي تفضلها)

ضع رفًا في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. غلف صينية خبز أو صينية بيتزا مستديرة بورق زبدة. اجلس جانبا.

افتح أو افرد ورقة واحدة من عجين الفطير على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. قم باللف برفق باستخدام شوبك حتى يتم زيادة كل جانب بحوالي 1/2 بوصة. هذا مجرد دحرجة خفيفة. ضع المعجنات على صينية الخبز المعدة.

تُدهن العجينة من الحافة إلى الحافة بغسول البيض. انشر الخردل فوق مغسلة البيض ، واترك مسافة 1/2 بوصة بين الخردل وحافة المعجنات. طبقة على شرائح لحم الخنزير. ضعي فوقها شرائح الجبن.

قم بلف القطعة الثانية من عجين الفطير برفق. ضعي طبقة من لحم الخنزير والجبن فوق المعجنات. اضغط على الحواف مع أصابعك. قم بطي حوالي 1/2 بوصة من الحواف بلطف ، مما يؤدي إلى تكوين قشرة سميكة. اضغط بأسنان الشوكة. اغمس الشوكة في الدقيق إذا التصقت الشوكة بالف باستري أثناء الكبس.

فرشاة بغسول البيض من الحافة إلى الحافة. استخدم سكينًا حادًا لقطع ثلاث فتحات تهوية من خلال المعجنات العلوية.

اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينتفخ لونها بنياً ذهبياً. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم. قدميها دافئة.


فطائر فطور يدوية لحم بيض وجبن

فطائر اليد المحشوة بلحم الخنزير والبيض والجبن هي وجبة فطور ممتعة وسهلة أو وجبة فطور وغداء رئيسية. يجتمعون معًا بسرعة ويمكن تغيير الحشوة بسهولة لتناسب ذوقك.

مكونات

  • 1/4 كوب من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد الكندي
  • 4 بيضات مقسمة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور أو جبنك المفضل
  • 13 أونصة عجين الفطير ، بارد
  • بصل أخضر مقطع ، إذا رغبت

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  2. في مقلاة متوسطة الحجم ، اطبخي لحم الخنزير على نار متوسطة حتى يصبح رائحته وله لون بني فاتح.
  3. اخفقي 3 بيضات مع بياض بيضة وكريمة حامضة. احتفظي بصفار البيض الإضافي لاستخدامه لاحقًا.
  4. يُسكب البيض في مقلاة مع لحم الخنزير ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج تمامًا ويُرفع عن النار.
  5. تقطع عجين الفطير البارد إلى 6 مربعات وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق. يُضاف 1/6 مزيج البيض ولحم الخنزير وملعقتين صغيرتين من الجبن.
  6. اطوِ زوايا عجين الفطير فوق مزيج البيض واقرصهم معًا لإحكام إغلاقهم.
  7. يُمزج صفار البيض مع ملعقة كبيرة من الماء ويُدهن بالفرشاة. رشي القليل من الجبن الإضافي.
  8. اخبزيها لمدة 18-22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وقشرية. قدميها على الفور.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. يرجى الاطلاع على صفحة الكشف الخاصة بي لمزيد من المعلومات.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

يتم تقدير جميع المعلومات الغذائية وتعتمد على المكونات الدقيقة التي تستخدمها.

هل صنعت هذه الوصفة؟

أنا أحب أن أراه! شارك صورة على Instagram أو Pinterest وقم بوضع علامة على @ carleecooks لإخباري كيف سارت الأمور!


ملخص الوصفة

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب زيت طبخ
  • 6 بيضات مخفوقة قليلاً
  • 1 كوب جبن قريش على شكل كريمة
  • كوب جبن شيدر حاد مبشور (2 أونصة)
  • كوب جبن موزاريلا مبشور (2 أونصة)
  • 2 أونصة لحم خنزير مطبوخ ومقطع
  • 2 أونصة سلامي مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُحرّك الدقيق متعدد الأغراض والبيكنج باودر والملح معًا. اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة. في وعاء صغير ، امزج الحليب والزيت. أضف المكونات السائلة مرة واحدة وحركها حتى تبلل. اقلبها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. يُعجن العجين بسرعة عن طريق طي العجين برفق والضغط عليه من 10 إلى 12 ضربة أو حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. توضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصل إلى دائرة قطرها 12 بوصة. ضعي العجينة على طبق فطيرة 9 بوصة. أضعاف تحت حافة تجعيد المعجنات الإضافية حسب الرغبة.

للحشوة ، في وعاء متوسط ​​الحجم ، يقلب البيض والجبن القريش والجبن المبشور ولحم الخنزير والسلامي والبصل الأخضر والبقدونس معًا. تصب في عجينة غير مشوية. تُخبز لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تخرج سكين نظيفة بالقرب من المركز. إذا لزم الأمر ، قم بتغطية حافة القشرة بورق الألمنيوم أثناء الخبز لمنع التخمير الزائد. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يجعل 8 حصص.


وصفة عطلة نهاية الأسبوع: فطيرة لحم الخنزير والجبن

أطلق عليها اسم فطيرة أو كيشي - في كلتا الحالتين فهي لذيذة وسهلة التحضير! شكرًا ، بلد الطباخ!

فطيرة لحم وجبن
يخدم 8

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة مذابة
3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعم
8 أونصات جبن جروير مبشور (2 كوب)
4 أونصات من لحم الخنزير المقدد ، المقطع إلى شرائح سميكة
4 بصل أخضر مفروم
1/2 كوب (2 12 أونصة) دقيق لجميع الأغراض
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ونصف
4 بيضات كبيرة ، مخفوقة قليلاً
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

اضبط رف الفرن على أدنى وضع وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة. يُدهن طبق الفطيرة مقاس 9 بوصات بالزبدة الطرية ، ثم يُغطى الطبق بالتساوي بجبن البارميزان.

يُمزج الغرويير ولحم الخنزير والبصل الأخضر في وعاء. يرش خليط الجبن ولحم الخنزير بالتساوي في قاع طبق الفطيرة المحضر. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والفلفل والملح في وعاء فارغ الآن. خفقت في نصف ونصف ، والبيض والزبدة المذابة والخردل وجوزة الطيب حتى تصبح ناعمة. صب الخليط ببطء فوق خليط الجبن ولحم الخنزير في طبق الفطيرة.

اخبزيها حتى تصبح الفطيرة ذات لون بني ذهبي فاتح ويتم حشوها لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اتركيه يبرد على رف السلك لمدة 15 دقيقة. قطعيها إلى شرائح. قدميها دافئة.

هل تريد وصفات وأخبار طعام يتم إرسالها إليك عبر البريد الإلكتروني مباشرةً؟ اشترك في النشرة الإخبارية للأغذية الجديدة هنا!


  • 4 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 قطعة بسكويت شوكولاتة كرواسون
  • 1 حلوى غزل البنات
  • ½ حلوى الهلام
  • 2 كوب شوكولاتة عرقسوس
  • 2 جيلي فول بونبون
  • 2 تارت علكة بالكراميل
  • 6 مصاصات حلوى الكراميل
  • 12 ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف كوب سكر

كل وصفة ، كل تصنيف ، كل فيديو من كل مجلة وأمبير كل حلقة!

  • 25 عامًا من وصفات Cook's Illustrated و Cook's Country و America's Test Kitchen المضمونة
  • الجديد!

عزيزي طباخ المنزل ،

إذا كنا جددًا على مواقعنا الإلكترونية ، فقد نعتقد ، "من السهل الحصول على وصفات مجانية على الإنترنت. ما الذي يجعل وصفاتك مختلفة؟ " حسنًا ، على عكس الوصفات من المدونات ولوحات الرسائل ومواقع الوصفات الأخرى ، يتم اختبار وصفاتنا بشكل شامل بواسطة فريقنا المكون من طهاة الاختبار بدوام كامل حتى تقدم نتائج رائعة باستمرار. هذا يعني الدجاج المقلي بطبقة مقرمشة ولحم رطب ، وصفة قليلة الدسم تحول للمعكرونة والجبن التي تكون كريمية وجبنة مثل النسخة كاملة الدسم ، وطهي شوكة بطيء في وعاء الطهي البطيء.

نحن مهووسون في سعينا لإيجاد أفضل ما في الطهي المنزلي الأمريكي وضمانه ، بدءًا من وجبات العشاء الخالية من الإزعاج طوال أيام الأسبوع ، إلى الإصدارات المحدثة والمبسطة من التخصصات الإقليمية ، إلى إبطاء الطهي وإعداد وجبات الطعام مسبقًا. إن عضوية الوصول الكامل لدينا هي المكان الوحيد الذي يمكنك العثور فيه على كل وصفة مضمونة ، وحلقة تلفزيونية ، وتقييمات موضوعية ونتائج اختبار لأواني الطهي ومكونات السوبر ماركت من جميع سنوات 25 بلد الطباخ, مطبخ اختبار أمريكا، و المصور كوك.

دعونا نقدم عرضًا بسيطًا لا معنى له. جرب جميع مواقعنا الثلاثة مجانًا لمدة 14 يومًا ، عرض تجريبي بدون متاعب. نحن على ثقة تامة من أن عضوية All-Access الخاصة بك ستصبح بسرعة موارد لا تقدر بثمن لكل شيء بدءًا من عشاء يوم الثلاثاء السريع وحتى الاجتماع التالي مع العائلة والأصدقاء.


هل تخطط لحفل عشاء وتحتاج إلى بعض الإلهام؟

ماذا عن البحث عن فكرة جديدة لعشاء طباخ بطيء؟

لقد قمنا بتغطيتك في مجموعة Facebook المتنامية باستمرار! إذا لم تكن عضوًا بعد ، فلماذا لا ؟!

نحن نتحدث عن تقنيات الطهي وأفكار الحلوى وكل شيء بينهما. إذا كنت عضوًا بالفعل ، قم بدعوة أصدقائك للانضمام إلينا أيضًا!


وصفة كيشي لحم الخنزير والبصل والجبن

عندما كنت في المدرسة الثانوية ، كان هناك متجر ملابس للمناسبات الخاصة كنت أذهب إليه أنا وأمي كلما كنت أتسوق من أجل فستان العودة للوطن أو حفلة موسيقية. لقد كان هذا المتجر الفريد حقًا لأنه كان في منزل قديم. كان المنزل بأكمله مبطّنًا بفساتين رائعة وفاخرة. لم يكن مسموحًا بدخول الرجال إلى المتجر (باستثناء المواعيد الخاصة) لأن جميع الشابات يحاولن ارتداء الفساتين في كل غرفة. كان مكانًا سحريًا.

على أي حال ، سبب طرح هذا الأمر ، هو أن هذا كان وقتًا خاصًا لأمي وأنا كل عام وبعد أن وجدنا & # 8216 الفستان & # 8217 كنا نتوجه إلى لو مادلين مطعم لبعض الحساء والكيشي. في كل مرة يكون لدي كيشي ، هذا يجعلني أفكر في تلك الأوقات الخاصة التي نشأنا فيها بين الأم وابنتي.

في يوم الأحد الماضي ، كنت أفتقد أمي (أنت تعرف أنها تعيش في تكساس ونحن في شيكاغو) ، لذلك قررت أن كيشي سيقدم إفطارًا لطيفًا يوم الأحد لعائلتنا. لقد توصلت إلى هذه الوصفة مما كان لدينا وأعتقد أنها كانت رائعة حقًا.