أحدث الوصفات

زلابية الدجاج مع البازلاء والجزر المشوي

زلابية الدجاج مع البازلاء والجزر المشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. اغسلي الأكواب واقليها في مقلاة بزيت الزيتون و 2 فص ثوم ، وبعد أن تقلى جيداً من جميع الجوانب ، ضعيها في مقلاة وضعيها في الفرن 180 درجة.

2. في هذه الأثناء ، اغسلي الخضار وقطعي القرون من الأطراف وكسّميها إلى قسمين أو ثلاثة (حسب الأفضلية) ، قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر.

3. في نفس المقلاة حيث نقلي الكوبانات ، نطهو الخضار مع قليل من الملح على نار عالية لمدة 5-10 دقائق ، ثم نضيف الطماطم في المرق والبهارات ونتركها لمدة 5 دقائق أخرى.

4. ضع كل شيء في الدرج بالمطارق واخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.

شهية طيبة!!!!


توصيات لك ولمنزلك

وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، أزرق

بريما لاتيه 2 قهوة حمراء اسبريسو

وعاء فرن ، غطاء ، من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 2.84 لتر ، مستدير ، أحمر

لقد أعددت هذه الوصفة ، إنها متعة!

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 30 أبريل 2010

لذيذ جدا! أنا أحب كيف يبدو!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 27 مارس 2010

Doina Varga (الشيف) ، 25 مارس 2010

نعم نيلا ، هذا تعليقي. طرحت بعض الأسئلة لأنني كنت في حيرة من أمري. وحتى الآن لا أفهم ما هي الوصفة. لكنني نشرت من حسابي ، لم أختبئ تحت اسم مستعار. وسألت أسئلة ذات صلة. لم أشعر بالإهانة على الإطلاق ، لكنني لم أفهم الوصفة. نيلا ، أدرك أن لديك حساب على الموقع والمنتدى. ولكن لماذا لا تملك الشجاعة للنشر من حسابك؟ ولماذا تسميها بوصفة "quotpangasius" في حين أنها في الواقع وصفة عصيدة من دقيق الذرة بالميكروويف؟

وصفة شيقة جدا. لم أفهم تمامًا: هل وصفة الميكروويف عصيدة من دقيق الذرة أم بنغاسيوس؟ ومقدار الثوم الذي أستخدمه ، أو كمية الدقيق ، لبانجاسوس. لقد فهمت عصيدة من دقيق الذرة. إذا لم يخرج على الفور ، سأحاول مرة أخرى حتى يخرج. يجب أن أمضغ جيدًا ولا بأس ، أليس كذلك؟ ماذا عن قلي البانجاسوس بالزيت؟ - تعليقات مؤذية. . وصفة بانغاسيوس كاميليا جروسو

تيتزا (Chef de kitchen) ، 18 مارس 2010

& quot صحيح. أنا أفهم. & Quot هو تعليق مايكل آخر. لذلك سيكون من الضروري اعتبارًا من اليوم قبل أن أنشر تسجيل الدخول فقط ، حتى لا أعطي فرصة للارتباك. أنا أيضًا أرى أن الأعضاء الذين قاموا بتسجيل الدخول فقط هم من يمكنهم نشر التعليقات. سيكون أكثر عدلا.

حقيقي. يجب أن يعرف الجميع نفس الشيء. بما في ذلك من يريد أن يعرف كمية الدقيق اللازمة لقلي السمك. .

عزيزتي كاميليا ، في هذه الحالة ، يساعدنا حدسنا وخبرتنا على تقدير الكميات ، دون الحاجة إلى إيلاء الكثير من الاهتمام ، دون سبب. هناك مكونات نضيفها ببساطة حسب الذوق ، خاصة الملح والفلفل الذي تسأل عنه!

3-4 برطمانات أو زجاجات أو ملاعق كاتشب. ما هي كمية الملح وكم الفلفل الذي نستخدمه؟


أرجل الدجاج مع الفاصوليا

ضعي صدور الدجاج حتى تنضج في مقلاة بالزيت ، أضيفي البصل المفروم والثوم ، مكعبات كنور ، القليل من الماء واتركيها تنضج. ثم نضيف الفول والقليل من الماء.

اصنع صلصة منفصلة عن عصير الطماطم أو معجون الطماطم واسكب فوق القرون مع القرون.

اتركه يسقط ، وتبليه بالملح والفلفل والخضروات المقطعة (الشبت و / أو البقدونس).

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء من الحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


الدجاج مع زبدة الفول السوداني والفاصوليا ، ما المكونات التي نحتاجها ، كيف يمكننا تخصيصها؟

في هذه الوصفة ، نحتاج إلى مكونات يمكننا العثور عليها بسهولة في أي سوبر ماركت. قد تكون الصلصات الآسيوية أصعب العثور عليها ، لكنني دائمًا أجدها في قسم المنتجات الآسيوية. تحتاج صلصة الصويا وصلصة السمك وصلصة المحار. كلهم عبقون جدا وأنت بحاجة إليهم من أجل المذاق الآسيوي لهذا الدجاج مع زبدة الفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج أيضًا إلى الزنجبيل الطازج والثوم. كخضروات ، كنت أستخدم البصل والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء. بالنسبة للفاصوليا الخضراء التي استخدمتها دويتو ميكس من بوندويل، خليط من الفاصوليا الخضراء والصفراء. هذه الحبة مطبوخة بالبخار ومجمدة بسرعة. بهذه الطريقة تحافظ على لونها ومغذياتها.

بالإضافة إلى الخضار التي أستخدمها ، يمكنك أيضًا استخدام الآخرين لهذا الدجاج بزبدة الفول السوداني. بروكلي ، مشروم ، سبانخ أو جزر. يمكنك وضع الخضار المفضلة لديك. ومع ذلك ، أوصي بعدم التخلي عن الفاصوليا. تتناسب تمامًا مع زبدة الفول السوداني وبدونها لن يكون الطعم كما هو. من الواضح أنني استخدمت الأرز كمقبلات. يمكنك أيضًا استخدام الكينوا أو البطاطس أو أي مقبلات أخرى تريدها. يمكنك أيضًا استخدام الأرز البني أو حتى الأرز البري. بصراحة ، هذا الدجاج جيد جدًا لدرجة أنه يجب عليك عمل حصة مضاعفة. إذا كنت تحب الفاصوليا ، فأنا أدعوك لتجربة وصفتي فاصوليا خضراء بالثوم إذا كان جبن بارميزان. إنه لذيذ جدا وسهل التحضير.


فاصوليا دجاج بالفول والجزر - وصفات

لا يمكن أن يمر يوم ، لم أستطع تقديم أفكار لتناول العشاء الليلة. اليوم ، لقد طهيت هذا الطبق بكل سرور ، لأنه كان لدي برطمانان من القرون الصفراء في البرطمان من العلبة ، في الشتاء. يمكن تحضير حبوب البازلاء مع أي نوع من اللحوم تريده: كبد الدجاج ، النقانق ، المطارق ، اللحوم المدخنة ، إلخ.
هناك شيء واحد مفقود في منشور اليوم: وضوح الصور. أصابتني الشمس بالصداع.

- عبوتين من الفاصوليا (أصفر - أخضر)
- 800 غرام صدر دجاج
- 1 بصلة كبيرة
- 4-5 فصوص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة عصير طماطم
- جزرة كبيرة (على الرغم من أنني اقترحت قطعتين ، تكفي قطعة واحدة)
- بهارات (ملح ، شهي ، فلفل ، بابريكا ، خلطة دجاج)
- مرر

نغسل صدور الدجاج وننظف الجلد. سنغليها بالكامل ، في قدر كبير ، نبدأ فيها الطهي. اتركه ينضج لمدة 50 دقيقة. في الغليان الأول ، أضف الملح حسب الرغبة (أستخدمه بدقة ، أفضل ذلك).

أثناء غليان اللحم ، سنقوم بتنظيف البصل الذي سنقطعه ، والجزر ، الذي سنبشره والثوم الذي سنستخدمه لاحقًا ، المفروم جيدًا ، بسكين.

عندما يغلي صدر الدجاج ، نخرجه ونتركه يبرد قليلًا ، قبل تقطيعه بإخلاص ونخلعه.

في الماء الذي غلينا فيه الصدر ، نضيف الفول مع السائل من البرطمان. يغلي لمدة 30 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، سنقلي البصل والجزر بشكل منفصل في مقلاة بالزيت ، حتى يلين قليلاً ويغير لونه.


6 أفخاذ سفلية
1 كجم من المعكرونة الصفراء
1 بصلة
1/2 فلفل أحمر
2 ملاعق صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
6 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة بطاطس مهروسة (أو 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم)
1/2 حزمة بقدونس
عدد قليل من خيوط الشبت
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح

تحضير الدجاج مع القرون

  1. سخني الزيت واقلي الفخذين مع رش الملح والفلفل حتى يتغير لونهما. أخرج الفخذين من القدر.
  2. يُضاف البصل والفلفل إلى المبشرة الكبيرة ويُقلى لبضع دقائق.
  3. يُضاف اللحم مرة أخرى إلى القدر ، مع البازلاء النظيفة والمكسورة إلى 2-3 قطع. غطي كل شيء بـ 4 أكواب من الماء وأضيفي الفلفل الحلو والملح والفلفل حسب الرغبة. اترك كل شيء يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
  4. نضيف البطاطا المهروسة والثوم المسحوق والخضروات المفرومة ناعماً. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.


وجبة الفاصوليا مع لحم الدجاج

وصفة وجبة الفول مع الدجاج هي وصفة موسمية لذيذة وبسيطة.

هناك مناطق في بلدنا تُعرف فيها قرون الفاصوليا بـ & # 8220beans & # 8221 ، والفاصوليا باسم & # 8220 beans & # 8221 ، & # 8220pasula & # 8221 أو & # 8220pasui & # 8221. بغض النظر عن الاسم ، فإن النتيجة النهائية هي نفسها وهي جيدة جدًا.

إنه رخيص ولذيذ وسهل التحضير.

يعتبر تناول حبوب الفاصوليا مع الدجاج مثاليًا في الصيف ، عندما تكون في الموسم ، لكنها تعمل أيضًا في الشتاء ، عندما نستخدم المجمدة أو البرطمانات.

سيكون من العار ألا تستفيد من نضارة الخضروات الموسمية وذوقها الجيد ، عندما تكون أرخص بكثير في السوق ، ولكن ربما يمكنك انتقاؤها من حديقتك الخاصة أو حديقة أجدادك. قضيت جميع إجازاتي الصيفية عندما كنت صغيراً في البلد مع أخت والدتي. كان لديه الكثير من الأعمدة في الحديقة التي تتسلق عليها سيقان الفاصوليا ، وكنت أنا وأخي مسؤولين عن قطف القرون. في معظم الأوقات ننهي الحصاد بلعب الغميضة ، لأن الرهبان كان لديهم العديد من الأعشاش حولهم ، وتخيلنا أننا كنا في متاهة.

نحن نحبها جدا حساء مصنوعة من القرون ، ولكن أيضًا الطعام الذي وصل إلى دجاجة تمت تربيتها في الذرة ، كما هو الذي أعرضه لكم اليوم.

يمكنك العثور على المزيد من الوصفات باستخدام قرون الفاصوليا في هذا المنشور.

لم ندعها تقطع كتاكيتها المفضلة ، تلك التي سميناها على أسماء الشخصيات في الكتب. أعتقد أن جميع الأطفال يختارون طائرًا خاصًا بهم لأجدادهم ، ويرتبطون به. عندما جاءت ابنة أخي إلى رومانيا ، أرادت أن تلعب معها دجاجة ، وسرعان ما اعتنى بها أجدادها ، لكنهم لم يسمحوا لها بأخذها إلى الفراش معها.

بالعودة إلى تناول حبوب الفاصوليا مع الدجاج ، أود أن أخبركم أنها جيدة جدًا. وهو سهل للغاية ، بدون تقنيات طهي خاصة. أترك القليل من الصلصة ، لكن يمكنك تقليلها.

استخدمنا إحدى الدجاجات التي نشأها صديقنا وزوجته بصحة جيدة ، أيها الأشخاص الأعزاء الذين يساعدوننا كل عام في الحصول على دجاج ريفي يأكل فقط القمح والذرة والعشب في الفناء.

في وقت من الأوقات كان لدينا مزرعتنا الخاصة بها أكثر من 200 دجاجة و 40 ديك رومي وحوالي 10 أرانب. كان الأمر صعبًا للغاية وربما كنا سنستمر إذا كان أقرب إلى المنزل.

يحتوي دجاج الريف على لحوم أكثر طراوة ، ولكن في صناعة يتم فيها تعديل معظم المواد الغذائية وراثيًا أو زراعتها بمواد كيميائية ، فإنني أفضل المذاق الطبيعي والصحي.

ودجاجتي ، المقطوعة في 3 أشهر ، لا تحتوي على الكثير من اللحوم ، كما ينبغي أن تكون.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضير حبات الفول بالدجاج:

المكونات:

أرجل وأجنحة وصدر دجاج من 1 دجاجة متوسطة الحجم (وزن 1.7 كجم) & # 8211 بقية القطع ينتهي بها الأمر في الفريزر أو تغلي للشوربة

قرون بعرض 1.2 كجم من الفاصوليا الصفراء

تعطى 3 فصوص من الثوم عن طريق العصارة

1 ملعقة صغيرة فلفل رومي

1 مسحوق فلفل مطحون طازجًا

2 لتر ماء مغلي مع 1 ملعقة كبيرة ملح

1/2 باقة بقدونس أخضر

نبدأ في تحضير وجبة الفول بالدجاج وقلي اللحم في مقلاة كبيرة.

دع قطع اللحم تُقلى من الجانبين حتى تحمر قليلاً ، ثم أخرجها واتركها في طبق حتى تعود إلى عملية الطهي.

يتم تنظيف قرون الفاصوليا من ذيول وأطراف ، وغسلها وتقسيمها إلى قطع متوسطة الحجم ، وتحرق في ماء مملح. أتركهم في الماء المغلي لمدة دقيقتين ، ثم أخرجهم وصفيهم.

في المقلاة التي طبخت فيها الدجاج ، اطبخ البصل المقطع وشرائح الجزر. إذا تم استخدام الكثير من الزيت في قلي الدجاج ، فسيتم تجفيفه ويبقى قليلاً في قاع المقلاة.

عندما يصبح البصل زجاجيًا ويتغلغل الزيت في شرائح الجزر بشكل كافٍ ، تُرفع عن النار وتُضاف صلصة الطماطم السميكة. يمكنني مزجها هنا أو في القدر ، مع القرون واللحوم والباقي ، لكنها أفضل في المقلاة.

تركتها غير مخلوطة فقط لإبراز الثوم المسحوق في الصورة التالية.

أقوم بنقل قطع اللحم والقرون والبصل والجزر وأضيف حساء الدجاج الصافي والفلفل وورق الغار والثوم المسحوق وقليل من الملح في قدر. أضع في القدر ما تبقى من الزيت الذي تم قلي الدجاج والبصل فيه.

ستضع ما يكفي من الحساء لتغطية الطعام. يمكنك أيضًا استخدام الماء أو ملء الحساء بالماء. ضعي الغطاء حتى ينفجر ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا من لحظة بدء الغليان.

بعد هذا الوقت تذوقت وأضفت القليل من الملح.

أوقفت النار ورشّت البقدونس الأخضر المفروم ناعماً.

أكلت بشهية على الفور ، بينما كان الطعام ساخنًا ، وأتمنى لك أيضًا.

إذا كنت تريد أن تتبعني انستغرامستلاحظون أنني هنا أضع صور الأطباق قبل أن تصل إلى المدونة.

يمكن أيضًا العثور على وصفات بسيطة وسهلة التحضير على قناتي موقع YouTube.


فاصوليا خضراء مطبوخة

والتي يمكن أن تكون حارة أو غير متبلة (حسب التفضيلات) ، مع أو بدون لوز مقرمش. قرارك.

ولأننا نصوم ، فهي فرصة رائعة لإثراء ذخيرتنا وصفات الصيام.

450 جرام فاصوليا خضراء مجمدة

5-6 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات

1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)

3 ملاعق صغيرة من اللوز المفروم (اختياري)

- كميات تكفي 2-3 حصص وندش

كيف ذلك:

نصنع خليطًا من: صلصة الصويا ، الزيت ، السكر ، الثوم الحبيبي ونخلط حتى يذوب السكر.

ضعي الفاصوليا الخضراء (غير مجمدة) في وعاء كبير واسكبي الصلصة فوقها.

تخلط جيدا (باليد!) لتغطية جميع الحبوب في الصلصة وتوضع في صينية ، في طبقة رقيقة (لا تتداخل معها لفترة طويلة) ،

نرش اللوز فوقها (أضعها في الفرن وبعد الطهي ، في الطبق).

ضعي الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة (اعتمادًا على مقدار ما تفضل طهيه). في 20 دقيقة يخرج أكثر & ldquoal dente & rdquo.


فيديو: الأرز مع البازيلا والجزر والدجاج (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Vushicage

    يمكننا القول ، هذا الاستثناء :)

  2. Abdalla

    أعتذر عن التدخل. هناك اقتراح بضرورة اتخاذ مسار مختلف.

  3. Faebei

    أعتذر ، لا يمكنني المساعدة في شيء ، لكن من المؤكد أن ذلك سيساعد لك في العثور على القرار الصحيح.

  4. Taramar

    هذا غير منطقي

  5. Tojarg

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التعبير عن نفسي الآن - ليس هناك وقت فراغ. سأعود - سأعبر عن رأيي تمامًا.



اكتب رسالة