أحدث الوصفات

سلطة الكينوا الحمراء ، والشمر ، والفجل مع تتبيلة الحمضيات

سلطة الكينوا الحمراء ، والشمر ، والفجل مع تتبيلة الحمضيات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 كوب كينوا حمراء أو بيضاء ، مغسولة جيدًا في مصفاة شبكية دقيقة
  • 1 كراث صغير مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 1/2 بوصة قطعة زنجبيل ، مبشور
  • 1 بصلة شمر كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 حزمة فجل ، مقلمة ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة. تُطهى الكينوا في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، لمدة 10-15 دقيقة. بالوعة؛ العودة إلى القدر. غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق. تُقلب بشوكة وتُترك جانباً.

  • في هذه الأثناء ، يُحمص جوز البقان على صينية خبز مقشورة في الفرن حتى تصبح رائحته ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، لمدة 5-8 دقائق. لتهدأ.

  • باستخدام سكين حاد ، قم بإزالة كل القشر واللب الأبيض من اللون البرتقالي. العمل فوق وعاء كبير ، وقطع بين الأغشية لتحرير الأجزاء في وعاء. قم بعصر الأغشية لإخراج العصير في الوعاء. صفي الشرائح في وعاء منفصل وأعيدي 2 ملعقة كبيرة. عصير إلى وعاء.

  • يُضاف الكراث والزنجبيل إلى وعاء كبير مع عصير البرتقال. خفقت ببطء في الزيت. أضف الكينوا والجوز والبرتقال والشمر والفجل ؛ إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور ماريا ديل مار ساكاسا

المحتوى الغذائي

5 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: br> سعرات حرارية (سعرات حرارية) 350 دهون (جم) 22 دهون مشبعة (جم) 2.5 كوليسترول (مجم) 0 طن كربوهيدرات (جم) 34 ألياف غذائية (جم) 6 سكريات (جم) 4 بروتين ( ز) 7 الصوديوم (ملغ) 135 قسم المراجعات

سلطة الكمثرى و # 038 الشمر

يخلق الشمر المقرمش والكمثرى والجوز والفيتا والنعناع الطازج التوازن المثالي بين العناصر الحلوة والمالحة والكريمة والمقرمشة في هذه السلطة الشتوية المرضية.

هل تتخذون قرارات؟ في الماضي لم أحصل على & # 8217t ، لكن هذا العام ، سأجربه. (وأنا أفكر في كتابتها هنا ، فربما أشعر ببعض الشعور بالمساءلة).

1. تعلم اللغة الإيطالية. حتى الآن ، يمكنني قراءة معظم قوائم المطاعم ، ويمكنني طلب الجيلاتي & # 8230 يمكنني أن أسأل عن الاتجاهات & # 8230 لكني & # 8217d أحب أن أكون قادرًا على إجراء محادثة فعلية.

2. إرسال بطاقات rsvp الزفاف مرة أخرى ، وإرسال هدايا الأطفال بالبريد في الوقت المحدد. & # 8217m الأسوأ & # 8230 أنا & # 8217m الصديق الذي يظهر للاستحمام طفلك مع نسخة مطبوعة من Amazon.com لما اشتريته من السجل الخاص بك في ذلك الصباح. لكنني أعني جيدًا ، أنا أفعل ذلك حقًا.

3. أحضر بعض الأثاث وعلق الأشياء على الجدران. انتقلنا إلى هذا المنزل الجديد منذ حوالي عامين. إذا رأيت & # 8217 مطبخنا ، فقد يبدو الأمر كما لو أننا نعيش في حالة من التكاتف ، لكنني أؤكد لك أن كل غرفة أخرى لديها طرق للذهاب. الأثاث صعب.

لقد اتخذت & # 8217t أي قرارات غذائية محددة & # 8230 ولكن إذا كان تناول الطعام الصحي في العام الجديد هو واحد منكم ، فهذه سلطة الشمر والكمثرى هي مكان جيد للبدء. إنه خفيف ، لكنه مرضٍ ، ويحزم ركلة لطيفة. تُرمى الكمثرى الحلوة والشمر الرقيق في صلصة ديجون المنعشة. يضيف الفيتا المالح الثراء (والقليل منه يقطع شوطًا طويلاً).

لمزيد من أفكار السلطة الشتوية ، جرب سلطة اللفت ، سلطة البنجر ، أو سلطة فارو!


سلطات الربيع

واحدة من أبسط الطرق للاستمتاع بوفرة الطبيعة هي سلطة طازجة. تقدم سلطة الربيع المنعشة والمشرقة والحلوة والتوابل جميع النكهات النابضة بالحياة للموسم مباشرة إلى طبقك.

لقد غطيت Bristol Farms قسم اللقطات الطازجة على موقعنا على الإنترنت. لقد جمعنا السير للمزارعين المحليين ، بالإضافة إلى الكثير من نصائح ووصفات التخزين للحفاظ على ثلاجتك مليئة بالمنتجات الطازجة!

تبحث عن الإلهام؟ فيما يلي بعض الوصفات المفضلة لدينا:

سلطة حقول الفراولة

مكونات:
10 أونصة من خليط الربيع أو السبانخ الصغيرة
1 فجل بطيخ متوسط ​​، مقطع إلى شرائح رفيعة
6 حبات فراولة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب بازلاء مطبوخة
حفنة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين
حفنة من الجوز
1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات (اختياري)
صلصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
1 ملعقة كبيرة عسل
3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض
1 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح كوشير
رشة فلفل أسود

الاتجاهات:
1. في وعاء صغير ، اخلطي الخردل وزيت الزيتون معًا ، واضيفي المزيد من زيت الزيتون ببطء حتى يضاف بالكامل.
2. أضف العسل والخل وعصير الليمون والملح والفلفل. مزج.
3. في وعاء كبير ، أضيفي مزيج الربيع أو السبانخ الصغيرة.
4. يُضاف فجل البطيخ والفراولة والبازلاء والأفوكادو والطماطم والجوز. رمى.
5. ارتدِ الملابس جيدًا قبل التقديم واستمتع.

هل ترغب في صنع سلطة حقول الفراولة اللذيذة؟ انقر هنا للحصول على كل ما تحتاجه لهذه الوصفة والمزيد!

سلطة الكينوا وجبن الماعز # 038

مكونات:
10 أوقية جرجير صغير
2 كوب كينوا مطبوخة
1 فليفلة حمراء كبيرة مفرومة
2 كوب خيار مكعبات
2 كوب شرائح طماطم عنب
1/2 كوب بصل أحمر مقطع
10-15 حربة من الهليون مطبوخة ومقطعة إلى شرائح
6 أونصة جبن ماعز
صلصة
2 فص ثوم مهروس
1/3 كوب عصير ليمون طازج
1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
ملح للتذوق
الفلفل الأسود الطازج ، حسب الرغبة

الاتجاهات:
1. في وعاء ، يُمزج الثوم المهروس وزيت الزيتون. استخدم خفاقة أو شوكة لتستحلب وتدفق ببطء في عصير الليمون. ثم يقلب في التوابل. اجلس جانبا.
2. في وعاء ، يُمزج الكينوا المطبوخ ، الفلفل الأحمر ، الخيار ، طماطم العنب ، البصل الأحمر ، والهليون. إرم للجمع.
3. في وعاء سلطة كبير ، أضيفي مزيج الكينوا والجرجير والصلصة بالتناوب. ضعي فوقها جبن الماعز المفتت.
4. استمتع!

هل تريد صنع سلطة الكينوا وجبن الماعز # 038؟ انقر هنا للحصول على كل ما تحتاجه لهذه الوصفة والمزيد!

سلطة شمر وحمضيات # 038

مكونات:
1/2 بصلة شمر كبيرة ، محلوق
10 أوقية مزيج الربيع
2 يوسفي مقطّع إلى شرائح
1 كراث صغير ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1/4 كوب فستق مفروم
1/4 كوب جبن بارميزان ، مبشور
صلصة
2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 كوب عصير برتقال
رشة ملح حسب الرغبة
الفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة

الاتجاهات:
1. في وعاء صغير ، يُمزج خل النبيذ الأبيض وزيت الزيتون وعصير البرتقال والملح والفلفل. يقلب بالشوكة. اجلس جانبا.
2. في وعاء سلطة كبير ، ضعي طبقة من مزيج الربيع ، وشمر مبشور ، وكراث ، وفستق ، وجبن بارميزان.
3. إرم للجمع.
4. البس على الطبق واستمتع!

تريد أن تصنع لدينا سلطة الشمر اللذيذة & # 038 الحمضيات؟ انقر هنا للحصول على كل ما تحتاجه لهذه الوصفة والمزيد!

الشعور بالإلهام؟ ضع علامة علىbristolfarms - لا يسعنا الانتظار لرؤية إبداعاتك.


سلطات لوصفات الشواء

سلطة طازجة تصنع طبق جانبي مثالي للشواء. جهز سلطتك بالبطاطس الكريمية والبطيخ المنعش وحلومي اللذيذ والفاصوليا والاسكواش والمزيد.

بطاطس جديدة & # 038 سلطة فريزيه

سلطة جاهزة مثالية للترفيه في عطلة نهاية الأسبوع

الباذنجان الصغير وسلطة الكينوا المحمصة رقم 038

سلطة صيفية طازجة لا تترك الخضار تشعر بالإهمال في موسم الشواء. الخضار المشوية والأعشاب والكينوا والبندق المقرمش تعطي مجموعة متنوعة من النكهات والقوام الرائع


مكونات

اشطف الشمر واتركها حتى تجف وتشذيب اللب. باستخدام الماندولين ، احلق الشمر برفق. (بالتناوب ، استخدم شفرات التقطيع لمبشرة الصندوق).

يُقشر البصل ويُقطع إلى نصفين ويقطع إلى شرائح رقيقة. اشطف البرتقال بالماء الساخن وامسحه حتى يجف. ابشر قشر نصف برتقالة.

اعصر عصير البرتقال مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين. عصير ليمون ، يحفظ 1 ملعقة كبيرة.

ضعي شرائح الشمر والبصل مع سلامي على طبق.

في وعاء ، اخفقي عصير البرتقال والليمون والعسل والخردل. يتبل بالملح والفلفل. اخفقي زيت الزيتون في مجرى رقيق حتى يتحول إلى مستحلب. رشي الصلصة فوق خليط الشمر واتركيه لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالنمو قبل التقديم.


15 أفضل وصفات سلطة الشتاء

15 من أفضل وصفات سلطة الشتاء! تستخدم أفكار وصفات السلطة الشتوية الطازجة والصحية الفواكه والخضروات الموسمية ، مثل الفواكه الحمضية أو التفاح أو الكمثرى أو القرع المحمص أو البطاطا الحلوة!

السلطات ليس فقط لفصل الصيف! لقد بحثت في وصفاتي عن أفكار السلطة الشتوية واخترت أفضل 15 وصفة من أفضل وصفات السلطة الشتوية لمشاركتها معك هنا ، كل ذلك في منشور واحد مناسب. هذه كلها سلطات صحية نحبها ونكررها طوال أشهر الشتاء.

يمكن أن يبقينا الطقس الشتوي في الداخل ويجعلنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. من السهل الانزلاق إلى عادة تناول المزيد من الأطعمة المريحة ، لكن إضافة سلطة صحية طازجة إلى مائدتنا يمكن أن يبهج أي وجبة.

ضع في اعتبارك إضافة الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الكيوي أو التوت أو الرمان في وعاء الخضار. جرب مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية مثل السبانخ أو الكرنب أو الملفوف أو الجرجير. السلطة العضوية الممزوجة بالخضروات الصحية متاحة الآن بسهولة وتجعل السلطة أكثر إثارة من مجرد الاعتماد على الرومين.

حافظ على سلطاتك متنوعة ومثيرة للاهتمام. على سبيل المثال ، جرب استخدام الخضروات مثل البروكلي أو القرنبيط أو الكرنب أو الجزر أو كرنب بروكسل أو القرع المحمص أو البطاطا الحلوة.

خطط مسبقا. اصنع سلطة إضافية على العشاء وقم بتعبئتها للغداء. تستخدم العديد من وصفات السلطة الشتوية هذه مكونات ستصمد بشكل جميل لتناول طعام الغداء. فقط قم بتعبئة الضمادة بشكل منفصل في وعاء وإضافتها في وقت الغداء.

لتسهيل العثور على ما تبحث عنه ، قمت بفرز وصفات السلطة الشتوية هذه إلى ثلاث فئات:


33 سلطة ربيعية طازجة وملونة ستجعل من السهل تناول الخضار

هذه السلطات المشرقة والمنعشة تحقق أقصى استفادة من الموسم.

أحد الأشياء المفضلة لدينا في الربيع هو فرصة إضافة المزيد من الخضروات الطازجة إلى أطباقنا ، ولا توجد طريقة أفضل لتقديم منتجات الربيع (مثل الخس والفاصوليا الخضراء والبازلاء والفجل) من تلك الموجودة في إحدى سلطات الربيع اللذيذة. من أفكار الغداء الصحية إلى الطبق الجانبي المثالي لحم الخنزير (ابدأ في التخطيط لقائمة عشاء عيد الفصح الآن!) ، ستقنع وصفات سلطة الربيع هذه جميع أفراد الأسرة بتناول الخضر.

أفضل جزء من هذه الوصفة هو تتبيلة السلطة النباتية النابضة بالحياة والمليئة بخردل ديجون المنعش قليلاً والمشمش المجفف والمشمش المجفف الذي ينقع في خل النبيذ الأبيض الحمضي.

ليمون ماير أحلى قليلاً ورائحة أكثر من الليمون العادي ، ويضيفون اهتمامًا إلى هذه السلطة الشهية بما يكفي لتناول العشاء.


سلطة رومين بسيطة مع الخيار والفجل مع صلصة الليمون المحفوظة

الكثير من القرمشة مع خل الليمون الحامض المحفوظ تقدم خضروات الحلاقة مظهرًا رائعًا وملمسًا للسلطة. يمكنك الحلاقة باستخدام مقشرة خضروات واسعة وحادة & # 8230 سهلة وممتعة للغاية. أحب أن يكون لدي فجل البطيخ والأرجواني في ثلاجتي ، فهما حافظة رائعة ويضيفان لونًا رائعًا و [& hellip]


وصفات السلطة

لا يوجد شيء مثل السلطة الطازجة لبدء وجبة أو لقمة خفيفة. يجب أن توفر هذه المجموعة من وصفات السلطة من الطهاة البريطانيين العظماء مجموعة متنوعة من الأفكار لطبق جميل ، من وصفات سلطة خفيفة وصحية إلى أطباق أكثر جوهرية مثالية لتناول العشاء.

يمكن أن تكون السلطة التي يتم تقديمها بشكل جميل كمقبلات أو وجبة رئيسية طريقة رائعة لإبهار ضيوفك دون الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، وتتميز هذه المجموعة بمجموعة من السلطات التي تناسب كل الأذواق. من Tom Aiken تناول سلطة سيزر الكلاسيكية ، إلى سلطة سمك السلمون الساخن الصيفية من Marcello Tully ، وصفة سلطة الدجاج اللذيذة من Nigel Mendham ، والتي يتم تقديمها مع الأفوكادو الكريمي و Gorgonzola ، هناك الكثير من الأفكار لوجبات الغداء الخفيفة والمقبلات والجوانب.

وصفة سلطة الشمندر الذهبي الرائعة من Simon Hulstone تقدم لك طبقًا نباتيًا رائعًا ، أو للحصول على مذاق طازج ، يمكنك تجربة وصفة سلطة الجمبري الصحية من Alfred Prasad. تم تزيين سلطة شيرازي المقدمة بشكل رائع من قبل جريج مالوف بأزهار صالحة للأكل ، بينما تجمع سلطة الموزاريلا لروبرت طومسون بين نكهات النعناع والليمون والبازلاء والفول في طبق صيفي مثالي.


سلطات الخريف والشتاء (نعم ، هذا شيء!)

سلطة الاسكواش المحمص القيقب. لقد استفدنا من الثراء الحلو والنشوي لقرع البلوط لإعطاء وصفة سلطة الاسكواش هذه الكثير من الجاذبية والعمق ، ولتوفير التباين مع تتبيلة السلطة الحادة القائمة على جبن الماعز.

سلطة الكرفس والكمثرى والبندق. يُقلب الكرفس المقرمش والبندق والكمثرى الطازجة وبصلة الشمر المقطعة في صلصة إجاص حلوة لاذعة لإعداد وصفة سلطة صحية وسهلة ومليئة بالنكهات الموسمية.

سلطة براعم بروكسل مع صلصة القيقب الكريمية. تُقدم براعم بروكسل المحلوقة سلطة الخريف المنعشة والأنيقة عند ارتدائها بصلصة خل القيقب الكريمية البسيطة والمغمورة بشرائح التفاح الهشّة.

سلطة البنجر المحمص مع صلصة شيفر الخضراء. نحن لا نتعب أبدًا من تحميص البنجر ونقذفه بالخضار لعمل سلطة بسيطة ، ولكن وصفة سلطة البنجر المحمص هذه تأخذ هذا المفهوم إلى المستوى التالي - بينما نقوم بإلقاء البنجر والجزر المحمص مع القليل من الخضروات الصغيرة والجرجير الحار ، هذا تتكون السلطة القلبية في الغالب من الخضار الجذرية نفسها.

الملفوف الأحمر وسللاو التفاح. الملفوف الأحمر ، وتفاح الجدة سميث الحامضة ، والحرارة الطفيفة للهلابينو ، والنكهات الزاهية للنعناع والكزبرة - وصفة سلطة الملفوف هذه ببساطة لا يمكن التغلب عليها.

سلو آسيوي مع صلصة سريراتشا. صلصة السمك المالحة ، زنجي لايم ، لمسة من المايونيز الكريمي ، ورذاذ من العسل. أضف بعض الخضار المشرقة والحيوية وفويلا! سلو آسيوي بسيط وجميل يرضي أي وجبة تقريبًا.


شاهد الفيديو: الدرس 35: تشكيلة راقية من السلطات الصيفيةسلطة الكينوا+ سلطة 4 انواع من الفرماج (أغسطس 2022).