أحدث الوصفات

بلح البحر (Ameijoa á Bulhão Pato)

بلح البحر (Ameijoa á Bulhão Pato)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يجب أن أعترف أنني كنت مصورًا أكثر في هذه الوصفة. من وقت لآخر ، يذهب الزوج إلى الأواني ويفعل ما يعرفه أفضل ، قذائف ، سيئة للغاية ، إنه نادر بعض الشيء :)

  • 1 كجم قذائف مجمدة
  • 3 فصوص ثوم
  • الكزبرة الخضراء
  • عصير ليمون
  • 50 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • زيت الزيتون

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد الوصفة بلح البحر غير المطبوخ (Ameijoa á Bulhão Pato):

توضع القذائف في الماء مع ملعقة كبيرة من الملح. بعد حوالي 5 دقائق ، غيّر الماء واتركه لمدة 5 دقائق أخرى أيضًا بملعقة ملح ثم صفيها في مصفاة.

في هذه الأثناء ، نقطع الثوم إلى شرائح ونقطع الكزبرة.

في قدر كبير (بغطاء) نضع زيت الزيتون (تكفي 2-3 ملاعق كبيرة) وعندما يسخن نضيف الثوم والكزبرة ونتركه حتى يبدأ اللون في التكتل. نضيف الأصداف وعندما تبدأ في الفتح نرش النبيذ. قلبي قليلاً ، وضعي الغطاء واتركيه لمدة 5 دقائق.

يُرفع عن النار ويُرش بعصير الليمون ويُرش بالكزبرة.

مواقع النصائح

1

الأصداف التي لا تفتح من تلقاء نفسها أثناء التحضير ، نقوم برميها بعيدًا (يمكن أن تتلف)

2

لا يمكن للمرأة الحامل تناول الأصداف والمأكولات البحرية بشكل عام ، فهي تحتوي على مادة سامة يمكن أن تؤثر على الجهاز العصبي للطفل.


فيديو: Bulhão Pato Clams. Euromaxx (أغسطس 2022).