أحدث الوصفات

وصفة سلطة اللحم البقري الآسيوية من بوينتس بلس

وصفة سلطة اللحم البقري الآسيوية من بوينتس بلس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة سريعة وسهلة مغطاة بصلصة الصويا البقري.

مكونات

  • 3 فصوص ثوم متوسطة مفرومة
  • نصف كوب من نبيذ الأرز والخل
  • نصف كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت فول سوداني
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
  • 1 رطل لحم بقري قليل الدهن
  • 8 أكواب خضار مشكلة
  • 1 كوب برتقال ماندرين معلب ، مصفى
  • 1/3 كوب نودلز تشاو مين مغلف

الاتجاهات

في وعاء كبير ، يُمزج الثوم والخل وصلصة الصويا والزيت وصلصة الهويسين ؛ أضف شريحة لحم. انقع في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات ، أو حتى بين عشية وضحاها. إزالة شريحة لحم إلى طبق. ماء مالح احتياطي.

سخن الشواية أو الشواية. اشوي أو اشوي ستيك لمدة 8 دقائق على كل جانب لمتوسط ​​أو لفترة أطول حتى الدرجة المطلوبة من النضج. تُرفع شرائح اللحم وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.

في هذه الأثناء ، صب ماء مالح محفوظ في قدر صغير. يجلب ليغلي تطبخ مع التحريك من حين لآخر ، 1 دقيقة أخرى.

للتقديم ، ضع 2 كوب من الخضر على كل 4 أطباق. ضعي فوق كل منها حوالي 3 أونصات من شرائح اللحم ونصف كوب من البرتقال وملعقة كبيرة ممتلئة من المعكرونة ؛ رشي كل سلطة بحوالي 1½4 ملاعق كبيرة من التتبيلة المطبوخة والمبردة.


سلطة سكيني تشيز برجر


إليك طريقة غير متوقعة لبرغر الجبن الكلاسيكي اللذيذ والممتع جدًا! أطفالك سيحبونها أيضًا. أنا أستمتع بالبرغر مع صلصة ثاوزند آيلاند لذلك أنا أفعل ذلك مع هذه السلطة الرائعة. تمتزج النكهات معًا جيدًا. أقترح عليك إعداد هذه الصلصة مسبقًا ، لذلك ستجتمع السلطة معًا بسرعة. تحتوي كل طبق رئيسي كبير من السلطة على 242 سعرة حرارية ، و 9 جرامات من الدهون و 5 جرامات زرقاء WW Freestyle SmartPoints ، و 5 أخضر.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 12 دقيقة


مكونات تتبيلة ثاوزند آيلاند:


مكونات برجر كرامبل:

رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن ، استخدمت Trader Joe’s (96/4) ، راجع نصائح التسوق

1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات

3 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير

ملعقة صغيرة ملح أو ملح توابل لوري

فلفل مطحون طازج حسب الرغبة


مكونات السلطة:

24 كوب خس روماني (كل سلطة تستخدم 4 أكواب)

ربع كوب جبن شيدر قليل الدسم

1. حضر تتبيلة ثاوزند آيلاند سكيني وتبريدها. يمكن إجراؤه قبل عدة أيام. أو استخدم صلصة ثاوزند آيلاند الخفيفة أو صلصة الرانش التي تشتريها من المتجر.

2. لتحضير فتات البرجر: في مقلاة كبيرة غير لاصقة يضاف اللحم المفروم والبصل. يحمر على نار متوسطة عالية ، حوالي 5 دقائق. يقلب كثيرًا ، ويفتت اللحم البقري ، إلى فتات. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، اسكبه في مصفاة في الحوض لتصريف أي دهون.

3. أضف اللحم البقري المحمر إلى المقلاة. أضيفي صوص ورشيسترشاير وملح التوابل والفلفل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. قلّب كثيرًا.

4. لعمل سلطة واحدة: ضعي 4 أكواب من الخس في طبق العشاء. ضعي فوق الخس نصف كوب من البرجر الدافئ. رشي نصف كوب طماطم (مصفاة). رشي ملعقتين كبيرتين من تتبيلة ثاوزند آيلاند فوق السلطة. ضعي عليها ملعقتان كبيرتان من الجبن.

5. لست مضطرًا لتحضير 6 أنواع من السلطات في وقت واحد. قم بتعبئة فتات البرجر في حاويات فردية وقم بتجميدها لمزيد من السلطات في المستقبل.

يصنع 6 أطباق رئيسية من السلطات. كل خدمة 1 سلطة


نصائح التسوق
تبيع معظم محلات السوبر ماركت اللحم المفروم قليل الدهن. لقد استخدمت 96٪ من اللحم المفروم قليل الدهن من Trader Joe’s.


WW Freestyle SmartPoints
5- أزرق
WW SmartPoints
5- أخضر
برنامج WW POINTS PLUS
6


وصفة سلطة الملفوف واللحم البقري الآسيوية

  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • المحصول: 4 حصص 1 ×

وصف

يُنكه لحم البقر المفروم بصلصة البرقوق ويُقدم مع ملفوف نابا المتبل في وصفة سلطة لحم البقر والملفوف الآسيوية.

مكونات

  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1/4 كوب صلصة البرقوق
  • 8 أكواب ملفوف نابا مبشور
  • 4 شرائح بصل أخضر
  • 2 حبات كبيرة من الجزر (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
  • 1 كوب كزبرة
  • 1/2 كوب خل أرز
  • 1/4 كوب زيت كانولا أو زيت نباتي
  • ملح وفلفل

تعليمات

  1. يحمر اللحم المفروم. بمجرد طهيها ، أضيفي صلصة البرقوق.
  2. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والجزر والكزبرة في وعاء كبير. يُمزج الخل والزيت ويُقلب مع مزيج الملفوف. يتبل بالملح والفلفل.
  3. قدمي اللحم المفروم فوق خليط الكرنب.

ملاحظات الوصفة:

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة على Instagramtasteandtell وهاشتاج #tasteandtell أو اترك لي تعليقًا وتقييمًا أدناه.

ربما يعجبك أيضا.

تلقي وصفات مجانية في صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في تحديثات البريد الإلكتروني لوصفات جديدة يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك!

قابل ديبوراه

مرحبًا بك في Taste and Tell. ستجد هنا وصفات سهلة وسريعة ومناسبة للعائلة. أنا مؤمن بأن أي شخص يمكنه الطهي ولا يجب أن يكون العشاء معقدًا. تعال وانضم إلي في مطبخي! قراءة المزيد


Farro هو أحد الحبوب المفضلة لدي ، ومن الرائع تجربته إذا كنت قد سئمت من الأرز البني أو الكينوا. يمكن تقديم سلطة فارو المتوسطية هذه مبردة أو في درجة حرارة الغرفة ، وستكون مثالية لجلب الحظائر أو الشواء هذا الصيف. لمزيد من وصفات farro ، جرب آسيوي فارو ميدلي مع سمك السلمون والفارو والسجق المحشو بالبلوط.

Farro هي حبة إيطالية قديمة أصبحت شائعة جدًا في الولايات المتحدة وفي جميع أنحاء أوروبا في العقد الماضي. إنه مصدر رائع للألياف والبروتين والحديد بنكهة جوزة وقوام مطاطي. إنه رائع في السلطات والأطباق الجانبية وحتى الشوربات. من السهل طهي صنف اللؤلؤ مثل غلي المعكرونة ويستغرق حوالي 15-20 دقيقة فقط. إذا لم تأكل farro مطلقًا ، فأنا أشجعك بشدة على تجربته !!


الضمادة هي المفتاح

إن صلصة هذه السلطة هي النجمة ، وهي تستند إلى وصفة من كتاب الطبخ هذا من تأليف Suet Saenkham ، المواطن التايلاندي العبقري الذي يقف وراء مطاعم Spice I Am الشهيرة في سيدني.

يقال إن Spice I Am هو واحد من أفضل المطاعم التايلاندية خارج تايلاند. كل ما جربته من كتاب الطبخ مذهل للغاية ، إنه خطوة للأمام من مطاعم الوجبات السريعة التايلاندية.

لقد قمت بتكييف وصفة التتبيل قليلاً لأنني يجب أن أعترف أنني وجدت الوصفة الأصلية قليلاً لo النكهة القوية ، وهو ما يقول لي شيئًا لأنني حقًا أحب النكهات القوية! لكن الوصفة الأساسية هي نفسها.

آمل أن تستمتع! & # 8211 ناجي س


خطوات الوصفة

1: رتبي اللحم البقري في طبق خبز كبير غير تفاعلي.

2: اصنع التتبيلة: ضع الثوم والليمون والزنجبيل والكزبرة والفلفل الحار والسكر والفلفل في هاون ثقيل واستخدمها في عجينة مع مدقة. ضعي صلصة السمك وزيت السمسم. يضاف عصير الليمون وبذور السمسم مع التقليب. يُسكب التتبيلة بالملعقة فوق اللحم البقري ، مع تقليب القطع لتغطي من الجانبين. انقع اللحم البقري المغطى في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين مع تقليب القطع مرة أو مرتين.

3: ضعي شعيرية الأرز في وعاء كبير. أضف الماء البارد لتغطيته بمقدار 2 بوصة. تنقع الشعيرية حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، أحضر 1 جالون من الماء ليغلي. صفي الشعيرية المنقوعة وأضيفيها إلى الماء المغلي. يُطهى حتى يصبح طريًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. صفي الشعيرية في مصفاة واشطفها بالماء البارد حتى تبرد تمامًا. صفيها جيدًا ولفري النودلز بأصابعك.

4: ضعي في طبق أو وعاء كبير ضحل أو 4 أوعية للتقديم بأوراق الخس. كومة نودلز الأرز في الأعلى. يُضاف الخيار وملفوف نابا والفلفل الحلو والجزر والفلفل الحار والفاصوليا والريحان وأغصان النعناع. قم بتغطيتها بمنشفة أطباق مبللة أو منشفة ورقية لتحافظ على نضارتها ونضارتها (قم بإزالتها قبل التقديم).


  • 3 فصوص (فصوص) (متوسطة) من الثوم ، مفروم
  • 1/4 كوب (أكواب) خل نبيذ الأرز
  • 1/4 كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة هويسين
  • 1 رطل لحم بقري منزوع الدهن غير مطبوخ
  • 8 كوب (أكواب) خضار مشكلة
  • 1 كوب (أكواب) برتقال (برتقال) ماندرين غير محلى ، مصفاة
  • 1/3 كوب (أكواب) نودلز تشاو مين المعبأة

الخطوة 1

في وعاء كبير ، يُمزج الثوم والخل وصلصة الصويا والزيت وصلصة الهويسين وتضاف شريحة لحم. انقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات ، أو حتى بين عشية وضحاها. تُرفع شريحة اللحم إلى طبق تتبيلة احتياطي.

سخن الشواية أو الشواية. اشوي أو اشوي ستيك لمدة 8 دقائق على كل جانب لمتوسط ​​أو لفترة أطول حتى الدرجة المطلوبة من النضج. تُرفع شرائح اللحم وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.

في هذه الأثناء ، صب ماء مالح محفوظ في قدر صغير. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقة إضافية.

للتقديم ، ضع 2 كوب من الخضر على كل 4 أطباق. ضعي فوق كل منها حوالي 3 أونصات من شرائح اللحم ، وربع كوب من البرتقال وملعقة كبيرة ممتلئة من المعكرونة ، ورش كل سلطة بحوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من التتبيلة المطبوخة والمبردة. ينتج 1 سلطة لكل وجبة.


تحضير

  • قم بتقطيع شرائح اللحم وتجميدها حتى تصبح متماسكة قليلاً ، حوالي ساعة واحدة وهذا يجعل من السهل تقطيعها. قطّع شريحة اللحم بالعرض إلى 4 قطع. اقلب كل قطعة على حافة مقصوصة وقم بتقطيعها عبر الحبوب بسمك 1/8 بوصة.

قطع واحدة من الكمثرى إلى نصفين. قشر ولب نصفه ثم ابشره على الفتحات الصغيرة لمبشرة الصندوق الموضوعة في وعاء متوسط. يُضاف البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والميرين ، 2 ملعقة كبيرة. من عصير الليمون ، 2 تيرابايت. من صلصة الصويا ، 1/2 تيرابايت. من زيت السمسم ، 1 ملعقة صغيرة. من بذور السمسم 1/4 ملعقة صغيرة. الملح وبعض الفلفل المطحون. يضاف اللحم ويقلب جيدا. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى 4 ساعات.

في وعاء صغير ، اخفقي خل الأرز وصلصة السمك مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. عصير ليمون ، 1/2 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. زيت السمسم و 1 تيرابايت. حبوب السمسم.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الخس بـ 3 ملاعق كبيرة. من الصلصة ورش الملح. يقسم على 4 أطباق عشاء. قم بتقطيع اللب إلى شرائح رفيعة من الكمثرى المتبقية بمقدار 1-1 / 2. ضعي الكمثرى والفجل والخيار في الوعاء وقلبي مع الصلصة المتبقية. نثر الخس فوقها.

صفي اللحم واتركيه حتى يجف برفق. قم بتسخين مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة. نضيف الزيت ونقلب المزيج لتغطي المقلاة ، ثم نثر نصف اللحم البقري بالتساوي في المقلاة. يُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح اللحم البقري بنيًا جيدًا وينضج بالكاد ، من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب. انقلي المزيج إلى وعاء وكرريه مع باقي اللحم البقري.


لن تنشر Epicurious عن وصفات لحوم البقر بعد الآن بعيدًا عن مخاوف الاستدامة

أعلن موقع الطعام الشهير Epicurious.com يوم الاثنين أنه لن ينشر أي وصفات جديدة للحوم البقر بدافع القلق بشأن تغير المناخ.

قال المحررون إن الموقع يريد تشجيع طرق أكثر استدامة لتناول الطعام بدلاً من أطباق اللحم البقري. إلى جانب عدم وجود وصفات جديدة للحوم البقر ، لن تكون هناك مقالات أو منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي حول لحوم البقر في المستقبل.

سيظل موقع الويب ينشر وصفات جديدة للدجاج ولحم الخنزير والمأكولات البحرية وبرر ذلك بالقول إن هذه اللحوم ليس لها نفس مستوى التأثير البيئي مثل الماشية.

تم إجراء التغيير في الواقع دون ضجة قبل عام ، وقال المحررون إن البيانات تشير إلى أن القراء يستجيبون بشكل إيجابي للغاية للوصفات النباتية واللحوم البديلة.

وأوضح الموقع في منشور الأسئلة الشائعة حول التغيير "كل محتوى لحوم البقر المنشور سابقًا لا يزال متاحًا ولا توجد خطط لإزالته". "قد ترى أيضًا ظهور لحوم البقر في معارض الوصفات لدينا ، ومعظمها عبارة عن أجزاء أرشيفية من المحتوى يتم تحديثها بشكل طفيف كل عام."

في المنشور الذي أعلن عن التغيير ، اعترف المحررون بأن بعض الأشخاص قد يفترضون أن الاتجاه التحريري الجديد "يشير إلى نوع من الثأر ضد الأبقار - أو الأشخاص الذين يأكلونها" لكنهم أصروا على أن "هذا القرار لم يتخذ لأننا نكره الهامبرغر (نحن لا نفعل ذلك)" ر!). "

وبدلاً من ذلك ، قال المحررون إن التحول - الذي يعتقدون أنه "ليس مناهضًا للحوم البقر بل مؤيدًا للكوكب" يتعلق "بعدم إعطاء وقت البث لواحد من أسوأ منتهكي المناخ في العالم".

لا يمتد مرسوم Epicurious إلى أشكال أخرى من اللحوم مثل لحم الخنزير والدجاج والمأكولات البحرية. قال المحررون إن هذا يرجع إلى أن الدراسات تشير إلى أن "لحم البقر وحده مسؤول عن حوالي 35 بالمائة من غازات الدفيئة في نظامنا الغذائي".

بالنظر إلى أن قناة Fox News أثارت الكثير من الجدل الوهمي في نهاية الأسبوع الماضي من خلال التأكيد زورًا على أن خطة الرئيس جو بايدن لتغير المناخ ستحظر البرغر ، فليس من المستغرب أن الكثير من الناس قد شغفوا ببرنامج Epicurious.

على سبيل المثال ، أشار Mediaite إلى أنه إذا كانت Epicurious جادة حقًا بشأن الحد من استهلاك لحوم البقر ، فإن المحررين سيحذفون ببساطة جميع وصفات لحوم البقر من موقع الويب.

لاحظ أحد مستخدمي Twitter أن Epicurious ساعدت الاستدامة في جانب واحد على الأقل: فقد أعطت Fox News سردًا يجب أن يحافظ عليها في العديد من الحلقات.

يقدم Epicurious لعبًا قويًا لأيام من مقاطع Fox News https://t.co/nZXbevRkZ6

& [مدش] آرون بليك (AaronBlake) 26 أبريل 2021

حصل أحد المساهمين في Fox News على السبق في التظلم.

وداعاepicurious. كان من الممتع تعلم الطبخ معك عندما كنت عروسًا صغيرة. لسوء الحظ ، لا أحب أن أخلط الطبخ مع سياستي. بالمناسبة ، إذا كنت جادًا حقًا في إنقاذ الكوكب ، فلا تبدأ بالأبقار ، ابدأ بـ # الصين ، أسوأ ملوثات العالم. https://t.co/tPYV3QKK5x

& [مدش] راشيل كامبوس دافي (RCamposDuffy) 27 أبريل 2021

ومع ذلك ، حاول عدد قليل من مستخدمي Twitter الإشارة إلى أن أي مشكلات قد يواجهها الأشخاص مع الأطباق قد تكون مجرد إشارة متحفظة منذ إجراء التغيير في عام 2020 ولم يستحوذ أحد حتى إعلان يوم الاثنين ، مثل:


سلطة لحم بقري تايلندية سهلة

تخطي الوجبات الجاهزة واجعل سلطة Easy Thai Beef Salad التي تتذوق تمامًا كما لو كانت تأتي من مطعم. إنه جاهز في 15 دقيقة فقط! أحد الأشياء المفضلة لدي لطلبها في المطاعم التايلاندية هو التايلاندي.

تسجيل الدخول وحفظ الوصفة في ملف التعريف الخاص بك.

أحد الأشياء المفضلة لدي لطلبها في المطاعم التايلاندية هي سلطة لحم البقر التايلاندية. هناك & # 8217s شيء عن الخضار المقرمشة الممزوجة باللحم البقري المتبل ويتم الاستحمام بصلصة زبي اللذيذة. نظرًا لأنني & # 8217m كل شيء عن إعداد وجبات ذات جودة عالية في المطعم في المنزل ، سأكون محبًا تمامًا إذا لم & # 8217t مشاركة هذه الوصفة معك.

صلصة السمك: من السهل جدًا صنعه ويمكنك العثور على جميع المكونات في متجر البقالة المعتاد الخاص بك. المكون الوحيد & # 8220 scary & # 8221 هنا هو صلصة السمك. لن أتناول صلصة السمك العادية أبدًا ، ولكن عند مزجها بالمكونات الصحيحة ، فإنها تخلق نكهة جميلة بعيدة كل البعد عن & # 8220fishy. & # 8221 إذا كنت & # 8217 أكلت طعامًا من جنوب شرق آسيا مثل التايلاندية أو الفيتنامية (فكر في Pho) إذن أنت & # 8217 أكلت بالتأكيد صلصة السمك. إنه يمنحها طعم جنوب شرق آسيا المتميز ويشعر أنه يمكنك & # 8217t وضع إصبعك تمامًا. ثق بي على هذه الخطوة. يمكنك العثور عليها في القسم الآسيوي من متجر البقالة الخاص بك. يجب أن يكون بالقرب من صلصة الصويا. إنها & # 8217s واحدة من السلطات المفضلة لدي على الإطلاق. لقد صنعت مقطع فيديو مع هذا الفيديو لتظهر لك مدى سهولة ذلك.

نصائح: يمكنك إضافة المزيد من رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى هذه الوصفة لجعلها أكثر حارة ، أو إضافة مكعبات الهالبينو أو الفلفل الأحمر التايلاندي (إذا كان بإمكانك العثور على واحدة). خيار آخر هو تتبيل شريحة لحم الخاصرة بالكامل وطهيها بالكامل قبل تقطيعها إذا كنت تبحث عن لحم بقري متوسط ​​الندرة. نصائح أخرى: كن كريما مع الكزبرة وفكر في الأمر على أنه مكون سلطة أكثر من كونه مقبلات ، وكذلك كن كريما مع الصلصة. تحتوي على نكهة لذيذة!

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تكون مهتمًا بهذه الوصفة أيضًا:


وصفة سلطة اللحم البقري الآسيوية من PointsPlus - الوصفات

مكونات

  • شريحتان من لحم الخاصرة ، 200-250 جرام لكل منهما
  • زيت زيتون للقلي
  • 2 حبات جزر ، مقلمة ومقشرة
  • 6 فجل ، مقلّم ومقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 200 جرام طماطم كرزية مقطعة نصفين
  • حفنة نعناع ، أوراق فقط ، مبشورة
  • حبة كراث موز صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 حبات بصل أخضر ، مقلمة ومقطعة
  • ½ خيار كبير ، مقلّم ، مقشر ، مقشور ومقطّع إلى شرائح
  • 2 خس صغير مبشور
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 4 ملاعق كبيرة فول سوداني مقشر للتزيين

لتتبيلة على الطريقة التايلاندية

  • 1 فص ثوم مقشر ومفرومة خشنة
  • 1 فلفل أحمر ، مقشر ومقطّع
  • 2 ملعقة صغيرة من سكر النخيل المبشور أو عجينة سكر النخيل (إذا لم يكن متوفرًا ، استخدم السكر الناعم الذهبي)
  • 2-3 ملاعق كبيرة صلصة السمك ، أو حسب الرغبة
  • عصير 1-2 ليمونة

طريقة

قم بتتبيل شرائح اللحم بسخاء على كلا الجانبين ، ودفع التوابل إلى اللحم. أضف القليل من الزيت إلى مقلاة ساخنة واقلي شرائح اللحم على نار عالية على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق (متوسط ​​نادر). أمسك الجانب الدهني من شرائح اللحم مقابل المقلاة لجعل الدهون. عند طهيها حسب رغبتك ، ارفعي شرائح اللحم عن النار واتركيها لترتاح ، مع صب أي عصير طهي فوقها.

لتحضير الصلصة ، ضعي الثوم والفلفل الحار في هاون مع رشة ملح وطحنيه حتى يتحول إلى عجينة. أضيفي السكر وصلصة السمك وعصير الليمون وقلبي بملعقة. تذوق ، أضف القليل من عصير الليمون إذا لزم الأمر ، واتركه جانبًا.

في هذه الأثناء ، باستخدام مقشرة الخضار ، قطع الجزر إلى شرائط. توضع في وعاء مع الفجل والطماطم والنعناع والكراث والبصل الأخضر والخيار والخس. أضيفي حوالي 4-6 ملاعق كبيرة من الصلصة واخلطيها جيدًا حتى تمتزج.

قم بتقطيع اللحم إلى شرائح سميكة بزاوية. نحمص الفول السوداني مع رشة ملح لبضع دقائق في مقلاة جافة ونظيفة وقطعيها تقريبًا. ضعي شريحة اللحم فوق السلطة ووزعيها فوق الفول السوداني المفروم. رشي فوق الصلصة المتبقية وقدميها على الفور.

تبحث لتعلم مهارات الطبخ الجديدة؟ تغطي تجارب تناول الطعام في Gordon Ramsay كل شيء من دروس الطهاة إلى قوائم التذوق الحصرية في لندن. اكتشف مجموعتنا الكاملة من الهدايا والتجارب عبر الإنترنت.

غوردون رامزي
دورة الطبخ النهائي
بواسطة Hodder & amp Stoughton
نص © جوردون رامزي 2013
التصوير الفوتوغرافي © Anders Schønnemann 2012


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة شاورما اللحم الذيذة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Berakhiah

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التعبير عن نفسي الآن - ليس هناك وقت فراغ. لكن سيتم إطلاق سراحي - سأكتب ما أعتقده بالتأكيد.

  2. Akinosho

    نأسف لأنهم يتدخلون ... لكنهم قريبون جدًا من الموضوع.

  3. Odbart

    آههه

  4. Zethe

    عذرًا ، فكرت ودفعت الرسالة بعيدًا

  5. Anastasius

    فقط فكر!

  6. Osric

    positivcheg)))



اكتب رسالة