أحدث الوصفات

إيتون ميس في Cosmete Brandy Snap

إيتون ميس في Cosmete Brandy Snap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إيتون ميس هي حلوى إنجليزية تقليدية ، ومثالية لجميع أفراد الأسرة ... يمكنك تحضيرها مع الصغار ، والتفكير في مدى سعادتهم لكسر المرينغ. ليس من دواعي سروري أن تنظف الأمهات في النهاية. :))

مرنغ:

  • 2 بيض
  • 110 جرام سعال سكر
  • براندي سنابس
  • 55 جرام زبدة
  • 55 جرام عسل
  • 50 جرام دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

إيتون فوضى:

  • 400 جرام فراولة ناضجة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم أو فانيليا
  • 400 جرام كريمة مخفوقة سائلة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة إيتون ميس في سلال براندي سناب:


مرنغ: افصلي بياض البيض عن الصفار ، ثم اخلطي بياض البيض حتى يصبح رقيقًا. أضف السكر شيئًا فشيئًا حتى يصبح لامعًا وتتشكل مصاعد قوية عند رفع الخلاط. ورق حائط صينية فرن بورق خَبز وصُب تركيبة المرينغ في دائرة قدر المستطاع. لا تحاول جاهدًا لأنه يجب عليك كسر المرينغ في نهاية هذا الوقت ، فالصورة لا تهم. :) اخبز في وسط فرن الغاز 1 ، 275 درجة فهرنهايت 140 درجة مئوية لمدة 1 ساعة. عندما يصبح جاهزًا ، أطفئي النار واتركي المرينغ في الفرن والباب مغلقًا حتى يبرد تمامًا. (أخذت الوصفة من كتاب الطبخ الخاص بـ Delia Smith وتقول إنه لا بأس من تركها تجف في الفرن طوال الليل).

براندي سنابس: سخني الفرن وادهني صينية بورق الخبز. نضيف الزبدة والسكر والعسل إلى مقلاة ونضعها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر. لكن احذر من إشعال النار فيه لأن السكر يمكن أن يتبلور.

عندما لا تشعر بحبيبات السكر في قاع الوعاء ، أطفئي النار واتركيها تبرد لمدة 2-3 دقائق ثم أضيفي دقيق الزنجبيل المبشور وعصير الليمون. تشكل 4-5 دوائر من الخليط الذي تم الحصول عليه في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكتسب قوامًا مزركشًا ولونًا ذهبيًا.

لسوء الحظ ، لم أتمكن من التقاط الصور عندما كانوا في الدرج لأنه يجب عليك العمل بسرعة قبل أن تتصلب. اتركيه ليبرد لمدة 1-2 دقيقة ثم قشري براندي دوائر التقطيع برفق بسكين عريض أو ملعقة وضعها على برتقالة أو كرة صغيرة للحصول على شكل سلة. الطريقة التقليدية لعمل قطع البراندي هي لفها على ذيل ملعقة خشبية مدهونة بقليل من الزيت. عندما تصلب ، املأها بالكريمة المخفوقة. أثناء تصلب السلال ، قطعي الفراولة إلى مكعبات مناسبة واخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من السكر.

تُمزج الكريما المخفوقة وتُسحق المرنغ ، توضع جميع المكونات في وعاء كبير وتُمزج بملعقة خشبية.

ضعي خليط الفراولة في السلال وقدميها على الفور. للحفاظ على السلال فارغة (إذا بقيت أيًا منها) ، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق.

شهية طيبة!!!


فيديو: Nigella Lawson: Chocolate Cherry Trifle (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Donnan

    في نظري انه أمر واضح. أوصي لك بالبحث في google.com

  2. Englbehrt

    ارتكاب الاخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  3. Goshura

    ضربت العلامة. أعتقد أنه يعتقد أنه ممتاز.

  4. Shakabar

    أشاركها تمامًا وجهة نظرها. أعتقد أن هذه فكرة رائعة.

  5. Brasida

    إنها المفاجأة!

  6. Thearl

    والجدير بالذكر ، إنها الجواب المضحك



اكتب رسالة