أحدث الوصفات

أواني خضروات صينية

أواني خضروات صينية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد صنعت هذا الطبق لتغيير النكهات قليلاً ولا يزال لدي المزيد من الطعام الغذائي. لقد قدمته في يوم النشا في حمية رينا ، عندما يتم تناول الخضار ، ولكن يمكن تناولها بنجاح في أي مناسبة ، أقول :)

  • 250 جرام من الفطر ،
  • 200 جرام من البازلاء المجمدة ،
  • حفنة جيدة من مزيج الخضار الصينية (كان فيها جزر ، خيزران ، فطر معطر وجميع أنواع الخضار) ،
  • 2 ملاعق كبيرة فول الصويا ،
  • نصف ملفوف صيني صغير.

لقد استخدمته من قبل

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،
  • ملعقة كبيرة من الصويا
  • طرف سكين من مسحوق الزنجبيل وملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر غير الساخنة جدًا

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة أواني الخضروات الصينية:

تحضير: أضع الزيت الساخن في المقلاة ثم أضفت الخضار والصلصات والبهارات وكوب ماء.

تركتها تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، بدون غطاء حتى ينخفض ​​الماء بشكل أفضل. بعد عشر دقائق توابلت بقليل من الزنجبيل ، لم أقم بإضافة أي ملح لأنني لم أشعر بضرورة ذلك ، صلصة الصويا كانت مملحة. مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية (أقل من 400) صنعت طعامًا ممتازًا تناولت منه حصتين صحيتين. أوصي بشدة بالوصفة ، والتكيف مع الخضار التي ستخرج بشكل رائع.


وعاء الراهب - وصفة من الدير

0

0 مشاركة

لطالما أحببت ذلك وعاء الخضاريتم الجمع بين النكهات والألوان بطريقة تجعلك ترغب في ترك كل شيء جانباً ، خذ رغيف من الخبز وافرده هناك ، في الصلصة السميكة ، دون أخذ أي شيء في الاعتبار.

لكنني لم آكل قدرًا أفضل من القدر الموجود في دير Sihăstria.

وصلنا إلى هناك عدة مرات ، وقمنا بجولة في جميع الأديرة حول مدينة تارغو نعمي ، وسرنا عبر الغابة وتوقفنا عند الأماكن المقدسة.

توقفنا عند الأرميتاج لأن الأب كليوبا كان هناك ، لكنه كان مريضًا جدًا بالفعل ، وقليلون تمكنوا من التحدث إليه والاستماع إلى مشورته الحكيمة.

لقد جعلتنا الرحلة الطويلة نشعر بالجوع ، ودعينا إلى وجبات الرهبنة ولن أخبرك ما هي الأطباق التي اخترناها والتي جعلتك تتساءل ماذا. لم تكن الوصفة هي التي كانت مميزة ، ولكن الطريقة البطيئة للخبز ، وأعتقد ، مقلاة التوسي التي تم صنعها فيها.

ذات يوم ، حيث قررت البقاء هناك طوال الليل ، ساعدت في المطبخ ، هذا هو الترتيب ، عليك أن تفعل شيئًا ، لا تجلس ويدك على صدرك. لذلك رأيت كيف صنعوا هذا القدر الرائع الرائع.

طريقة تحضير وعاء الدير

الكميات التي قمت بطهيها في المنزل لاحقًا تختلف عما كان موجودًا ، بالطبع ، لذلك أقول لكم ، يكفي أربعة أشخاص:

  • اثنين بصل
  • اثنين من الجزر
  • فلفل حلو
  • عدد قليل من البطاطس
  • الباذنجان
  • كوسة
  • قرون الفاصوليا اليدوية
  • حفنة من البازلاء
  • الطماطم في مرق
  • القليل من الكرنب أو القرنبيط

إذا كنت تعتقد أن هناك العديد من العناصر ، فاكتشف أنني ، كم مرة قمت بطهيها خضروات، وضعت جانبًا في كيس ، في الفريزر ، بقايا ، حتى أنني في وقت ما جمعتهم جميعًا وصنعت القدر.

كيف ذلك؟

ببساطة ، نظفي البصل والجزر وقطعيهما ، واقليهما ، ثم أضيفي الفلفل والبطاطا حسب ترتيب الغليان ، واتركي الباذنجان والكوسا لينضجا على الفور. أولاً قمت بغليه جيدًا على الموقد ، بالطبع أضفت القليل من الماء حتى يغلي كل شيء جيدًا.

قرب النهاية ، قلبتها في صينية كبيرة ، أضفت المرق أو الطماطم المفرومة جيدًا ووضعتها في الفرن على نار خفيفة ، حتى تمتزج النكهات جيدًا.

من الناحية المثالية ، يجب عليك طهيه في اليوم التالي ، وتركه للراحة والاستمتاع.

أنا لا أخبرك أنه مفيد أيضًا للصحة ، فأنت تعلم بالفعل أن الخضروات كنوز حقيقية وأنه لا ينبغي أن تفوتنا فرصة تناولها.

والقدر حقًا طبق يجمع الكثير من هذه الكنوز.


أواني الخضار في Multicooker

يوم الأربعاء ، أعددت قدرًا من الخضار لتناول طعام الغداء ، مع كل شيء. Danut & # 8220 يحب & # 8221 الكثير من الخضروات التي يقولها في الحساء & # 8211 من فضلك ضع لي الماء فقط :))))). اليوم لما رأى .. تدحرجت عينيه :))). أكل بسوط وويل نصف الطبق ثم قال & # 8211 سأخبرك بشيء لكنك ستقول & # 8211 اخرج من هنا هائج ، انطلق! اذهب! :))).

[المكونات title = & # 8221Ingrediente Vegetable Pots at Multicooker & # 8221]

يتم وضع كميات الخضار حسب التفضيل وعدد الأشخاص الحاضرين على الطاولة

  • انا إستعملت:
  • بطاطا
  • جزرة
  • بصلة
  • فاصوليا حمراء مسلوقة
  • فلفل أحمر
  • فلفل أخضر
  • كوسة
  • الباذنجان
  • ملح
  • فلفل
  • عجينة الدونات بالفلفل والبصل
  • مرق
  • فلفل أحمر
  • القليل من السكر
  • البقدونس الأخضر
  • نفط

[الاتجاهات title = & # 8221Multicooker Vegetable Pot Preparation & # 8221]


مكونات لحم الخنزير مع الخضار على الطريقة الصينية وصفة بسيطة

  • 250 جرام من لحم الخنزير المتن قطع ميداليات حوالي 3 سم. سمك أو نفس وزن القطعة المخلية ، تقطع العصي بسماكة 1 سم
  • 1 فلفل حلو (أكبر) أو 2 أصغر (في حالتي) & # 8211 أحمر أو أصفر أو برتقالي (استخدمت اللون البرتقالي)
  • 120 جرامًا من فطر محار الملك (كبيرة جدًا ، إذا لم يكن لديك ، استبدلها بنفس وزن الشيتاكي أو حتى الجنبة ، كملاذ أخير)
  • 150 جرام من البازلاء المنجيتوت
  • 2 بصل أخضر أو ​​1 بصلة صغيرة (40 جرام).
  • 2 فص ثوم
  • حوالي 3 سم. من جذر الزنجبيل
  • 1 فلفل أحمر حار صغير
  • 4 ملاعق صغيرة نشا
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت (دوار الشمس ، بذور اللفت ، الفول السوداني)
  • ملعقتان كبيرتان من كحول الطبخ الصيني (نبيذ الأرز)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أرز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4-5 ملاعق كبيرة من الماء
  • 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم
  • للتزيين: أوراق البصل الأخضر أو ​​القليل من أوراق الكزبرة
  • للتقديم: أرز طويل الحبة أو نودلز صينية

لحم الخنزير على الطريقة الصينية مع الخضار

باختصار ، حول المكونات

يبدو أن هناك الكثير من المكونات في القائمة أعلاه ، ومع ذلك ، لا يمكن العثور على أي منها. يوجد معظمها في أي سوبر ماركت ، وربما يلزم زيارة هايبر ماركت للبعض. هذا فقط عندما يكون لديك طريق هناك ، ليس خاصة بالنسبة لهم ، لأنه يتعلق بمكونات البقالة ، والتي يتم الاحتفاظ بها جيدًا وفي المخزن (خل الأرز ، نبيذ الطبخ الصيني ، زيت السمسم). وإذا لم يكن لديك ، فاعلم أنه لن يضر ذوقك كثيرًا إذا كنت تستخدم عصير الليمون أو خل النبيذ الأبيض بدلاً من خل الأرز. ما لا يجوز نسيانه هو صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والبصل واللحوم وبالطبع الخضار.

وهذه أيضًا قابلة للاستبدال ، بعض البدائل الممكنة التي اقترحناها عليك بما في ذلك قائمة المكونات. أنا شخصياً لم يكن لدي بصل أخضر واستخدمت بصلة عادية صغيرة. البازلاء ، التي تحدثت عنها وصفة بان سي بريم ويمكن أيضًا استبدال الشخص الذي تراه على يمين الصورة. ربما مع بعض باقات البروكلي الصغيرة ، إذا أردت. ربما مع البازلاء العادية. بعد إلهامك!

تتبيل اللحم

1. ضعي اللحم في وعاء. أضف فوقه ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقة كبيرة من كحول الطبخ الصيني ، وملعقتين صغيرتين من النشا وملعقة صغيرة من زيت السمسم. تخلط جيدا وتترك لمدة 15 دقيقة.

تحضير الخضار

طالما أن اللحم متبل ، فلدينا كل الوقت في العالم للاعتناء بكل من الزينة والخضروات. إذا اخترت المعكرونة ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، ولكن إذا كنت تنوي تقديم لحم الخنزير النباتي على الطريقة الصينية مع الأرز ، فسيكون من الجيد غليها.

أما الخضروات فهي محضرة بطريقة معينة.

2. نقطع الزنجبيل والبصل (الجزء الأبيض إذا كنت تستخدم البصل الأخضر) والثوم والفلفل الحار (إذا كنت تستخدم).

3. اطبخي البازلاء المنجتة لمدة 2-3 دقائق في ماء مغلي ومملح. يتم غمرها على الفور في ماء شديد البرودة (مع مكعبات ثلج) للحفاظ على لونها نابضًا بالحياة.

4. قطع الفطر والفلفل إلى شرائح. تقطع البازلاء المبرودة والمبردة فجأة إلى قطع مناسبة.

صلصة التحضير

5. في وعاء ، ضعي ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، وملعقة كبيرة من كحول الطبخ ، وملعقة كبيرة من خل الأرز ، وملعقة صغيرة من زيت السمسم وملعقة صغيرة من السكر. قم بإذابة النشا المتبقي (ملعقتان صغيرتان) بشكل منفصل مع 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد.

لحم الخنزير مع الخضار على الطريقة الصينية وطهي الطبق

6. إذا كان لدينا مقلاة ، قم بتسخينها على النار وأضف ملعقتين كبيرتين من الزيت. لا أفعل ، لذلك أفعل نفس الشيء ، لكن في مقلاة واسعة وعميقة. بعد أن يسخن الزيت ، يُضاف اللحم ويُطهى قطع لحم الخنزير المتبل لمدة دقيقتين على كل جانب. بعد أن يصبح لونه بنيًا ، أخرجه في طبق واتركه جانبًا.

7. أضيفي باقي الزيت على الفور إلى المقلاة واقلي البصل والثوم والفلفل الحار والزنجبيل. قلّب باستمرار لمدة دقيقتين تقريبًا وكن حريصًا جدًا على عدم حرق أي شيء ، وخاصة الثوم ، مما قد يضر بمذاق الطبق بأكمله.

8. نضيف شرائح الفلفل الحلو ونطهو عليها لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.

9. الآن حان دور الفطر ، والذي ينتهي أيضًا في المقلاة. اقليهم مع باقي المكونات لمدة دقيقتين ، حتى يبدأوا في التليين قليلاً.

10. الآن نضيف لحم الخنزير إلى المقلاة التي قمنا بتحميرها سابقاً. أننا لا نستطيع صنع لحم الخنزير بالخضروات على الطريقة الصينية وحتى ننسى لحم الخنزير: P. اقلي كل شيء على نار عالية لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم أضيفي الصلصة التي تم تحضيرها مسبقًا إلى المقلاة.

11. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُضاف إليه البازلاء والنشا المذاب في الماء. دع لحم الخنزير مع الخضار على الطريقة الصينية على النار لمدة دقيقة واحدة لتكثيف الصلصة. إذا بدت كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الماء (بدا سميكًا بعض الشيء) وإذا شعرت بالحاجة إلى القليل من الملح ، فلا تضعه! أضف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وسيتوازن الطعم بشكل رائع.

قدميها ساخنة ، مع المعكرونة الصينية أو الأرز ، مع رش أوراق البصل الأخضر (إذا كان لديك ، لأنني لم أحصل عليها) أو الكزبرة الخضراء (آه ، لقد تناولت هذا أيضًا).
祝 你 好运 تعني Zhù nǐ hǎo yùn. أعني شهية كبيرة!


خضروات صينية لذيذة ، مقلية

عندما تشعر ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، أنه لا يوجد مكان حتى لقطعة من الطبلة أو كالتابوس ، فقد حان الوقت لتحويل نظرتك إلى الخضار وصنع طبقًا لذيذًا ، ستشكره معدتك وجسمك بالكامل ، بعد الكثير من التحضير لحم الخنزير بنفس الطريقة. نحن نتحدث عن مقلاة سخية من المعكرونة مع الخضار ، يتم سحبها في مقلاة على الطريقة الصينية.


فيديو: صينية خضار مشكلة بدون لحم ولا دجاج في الفرن بطعم مميزمع رباح محمد الحلقة 250 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Worrell

    شكرا لدعمكم. سأكون.

  2. Yoran

    عزيزي المسؤول! يمكنك كتابة معلومات حول مدونتك على لوحة الرسائل الخاصة بي.

  3. Kelkree

    آسف للتدخل ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.

  4. Tausida

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة