أحدث الوصفات

وصفة عصير البطيخ والكزبرة

وصفة عصير البطيخ والكزبرة

تشتهر الكزبرة بخصائصها المضادة للمخلبات. كتب أرييل بوليكانو أن البطيخ يساعد الكبد في معالجة الأمونيا وتحويلها إلى يوريا بحيث يمكن إخراجها بأمان من الجسم. قشر البطيخ مصدر ممتاز للكلوروفيل وفيتامين ب 6 والسيترولين. تشير الدلائل في مجلة علوم الأغذية والزراعة (03/2011) إلى أن السيترولين الموجود في قشور البطيخ يعطيه تأثيرًا مضادًا للأكسدة ، مما يقلل من أضرار الجذور الحرة. يحتوي الخيار أيضًا على سيترولين وهو غذاء ممتاز للترطيب. بينما كل هذا جيد وصحي ، أنا فقط أحب كيف يكون هذا العصير خفيفًا ومنعشًا - عشبي قليلا وحلو قليلا.

مكونات

  • 1 خيار
  • 1 بطيخ بدون بذور
  • 15-20 سيقان كزبرة
  • 1 أناناس مقشر

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 440

ما يعادل الفولات (إجمالي) 63 ميكروغرام 16٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 21.1٪


أفضل 10 وصفات لعصير البطيخ

يعتبر البطيخ من أكثر أنواع الفاكهة ترطيبًا. ولذيذ وصفة عصير البطيخ هو الإكسسوار المثالي للتغلب على حرارة الصيف هذا الموسم. إنه منعش بشكل ممتع وسهل الاستخراج. والسكريات الطبيعية فيه تجعله خيارًا جذابًا لاستهلاك الطاقة المعزز.

أيضًا ، إنه صحي بشكل ملحوظ ، مما يمنحك جرعة مكثفة من العناصر الغذائية المقاومة للأمراض! إنه & # 8217s مليء بمضادات الأكسدة التي تعزز النشاط المضاد للسرطان ، وتحمي من آثار الشمس الضارة ، وتحسن صحة القلب.

لذلك يمكنك البدء في تحسين صحتك من خلال دمج عصير البطيخ في روتينك اليومي. يمكن أن تساعدك الوصفات التي وضعناها معًا في بعض الأفكار حول كيفية صنع مشروبات لذيذة وغنية بالتغذية.


  • ضعي مكعبات البطيخ والمانجو في وعاء.
  • أضف عصير الليمون الطازج.
  • يتبل بالملح والفلفل المطحون.
  • أضف الكزبرة المفرومة / الكزبرة.
  • اجمع كل شيء معًا لتندمج.
  • تحقق من التوابل. أضف المزيد إذا لزم الأمر.
  • ثم تقدم.
  • يمكن تقديم هذه السلطة كمقبلات طازجة وخفيفة أو طبق جانبي إلى جانب وجبة حارة أو أي وصفة مشوية مفضلة.
  • إذا كنت تستعد لهذا في وقت مبكر ، فلا تقم بتتبيله حتى تكون مستعدًا لتقديمه.

قليل من وصفات السلطة الصيفية

إذا جربت هذه الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق و تقييم. يمكنك أيضا وسم لي تضمين التغريدة على الانستقرام.


وصفة عصير البطيخ والجزر والفجل

وصفة عصير البطيخ والجزر والفجل المنعش والصحي هي مشروب صيفي رائع يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. الخضار تكمل بعضها البعض بشكل جيد ويوجد توازن بين الحلاوة والملوحة في هذا المشروب.

وصفة عصير البطيخ والجزر والفجل عبارة عن عصير مليء بخصائص المكونات الطازجة والمحلية والموسمية. تعمل إضافة الفجل والجزر على زيادة المحتوى الغذائي لهذا العصير مما يجعله صحيًا ومغذيًا أيضًا.

هذا المشروب غني بالفيتامينات وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة. يساعد على تعزيز مناعتك ويزيل السموم من جسمك. قد لا يكون عصير الفجل الخيار الأول عند عصر الخضار لأنه يحتوي على القليل من البهارات ولكن الفجل له العديد من الفوائد الصحية. وفي هذه الوصفة توازن حلاوة البطيخ والجزر بين نكهات الفجل بشكل جميل.

قدمي عصير البطيخ والجزر والفجل في الصباح مع فطور ساندويتش رجما ماسالا المشوي لمنح يومك بداية منعشة.


طريقة عمل عصير البطيخ

فلنتحدث عن كيفية صنع العصير. في غاية البساطة!

مكونات

ما عليك سوى ثلاثة مكونات لمشروب البطيخ السهل هذا:

يضيء عصير الليمون نكهة الفاكهة الطازجة لهذا المشروب اللذيذ ، ويزيد السكر من حلاوة البطيخ. بالطبع ، البطيخ حلو بشكل طبيعي ، لذلك يمكنك ترك السكر إذا كنت ترغب في ذلك. أو استبدله بالعسل أو شراب القيقب. الأمر متروك لك.

بالمناسبة ، لقد استخدمت نصف بطيخة لهذه الوصفة (والتي أعطت حوالي 12 كوبًا من الفاكهة المفرومة). يمكنك بسهولة توسيع نطاق هذه الوصفة لأعلى أو لأسفل ، اعتمادًا على كمية البطيخ المتوفرة لديك.

لتحضير العصير ، اخلطي قطع البطيخ وعصير الليمون والسكر (في حالة الاستخدام) في الخلاط. ثم قم ببساطة بقطع وإزالة البطيخ حتى يصبح ناعمًا تمامًا. يجب أن يستغرق الأمر حوالي دقيقة. قلّب العصير سريعًا في منتصف الطريق تقريبًا ، إذا لزم الأمر فقط.

إذا كنت تفضل ، يمكنك تصفية البطيخ قبل التقديم باستخدام مصفاة شبكية دقيقة. لا أعتقد أن هذا ضروري حقًا ، لأنه ليس مفرطًا في اللب.

أوصي بتبريد البطيخ قبل تقطيعه وتقطيعه. بهذه الطريقة يكون العصير باردًا وجاهزًا للشرب ، لكن يمكنك تقديمه على الثلج أيضًا.

هل تريد أن تأخذ عصيرك إلى المستوى التالي؟ عزز نكهة مشروب البطيخ الطازج بإضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو النعناع. ألا يبدو هذا منعشًا؟


مكونات

  1. ضلوع:
    • نصف كوب (معبأ حوالي 3 أونصات) سكر بني فاتح أو سكر نخيل
    • 1/2 كوب صلصة الصويا
    • 1/4 كوب خل أرز غير متبل
    • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
    • 6 فصوص ثوم مفروم
    • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المقشر المفروم (من قطعة بحجم 2 × 1 بوصة)
    • 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة
    • 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار (مثل أوليك سامبال)
    • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
    • 1/2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
    • 3 أرطال (1 بوصة) ضلوع لحم خنزير على الطراز الريفي أو شرائح لحم خنزير عظم
    • 2 ملاعق طعام من مسحوق الخردل الصيني الساخن
  2. بطيخ:
    • 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة
    • 1/3 كوب من خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض
    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
    • 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم ناعماً
    • 1 ملعقة صغيرة عسل
    • 1/2 كوب زيت زيتون
    • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
    • 5 أكواب من البطيخ الخالي من البذور المفروم خشن (مقطّع من نصف بطيخ 6 إلى 7 باوند)
    • 4 أكواب من طماطم شمس أو طماطم كرزية (حوالي 1/4 رطل) ، مقطعة إلى أنصاف
    • 1/4 كوب من أوراق الكزبرة ذات السيقان الرقيقة بالإضافة إلى المزيد للتزيين

مكونات

  • 2 كوب بطيخ ، عصير
  • 1 كوب ماء تمر هندي
  • 3 ملاعق كبيرة أرهار دال (سبليت تور دال)
  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق رسام
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (هالدي)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
  • 1/4 ملعقة صغيرة Asafoetida (مفصلات)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون (الجيرة) ، مسحوقة
  • 2 ملاعق صغيرة سمن
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل (راي / كادوجو)
  • 6 أوراق كاري
  • أوراق الكزبرة للتزيين
  • 1/2 ليمون ، عصير
  • ملح للتذوق

الفيديو ذات الصلة

لقد صنعت هذه الوصفة لسنوات عديدة منذ نشرها لأول مرة. صنعته في عطلة نهاية الأسبوع هذه من أجل حفلة وكانت ضربة بعد الظهر. لا أفهم أن المراجعين الآخرين لا يحبون ذلك. أنا دائما أحصل على الهذيان.

يندرج هذا في فئة & quotold موثوق به. & quot ؛ لقد قمت به مرارًا وتكرارًا ، ومرة ​​أخرى. إنها & # x27s دائمًا نجاح. مزيج من الحلو والحار لا يفشل أبدا في إسعاد أولئك الذين تناولوها من قبل وعادة ما يثير اهتمام أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. & ltp & gt لدي تفضيل ملحوظ لإصدار الريحان على الكزبرة أعتقد أنه يوازن الفلفل الحار والفلفل الحار بشكل أفضل. & ltp & gt كملاحظة جانبية ، أقوم عمومًا بتقطيع البطيخ بدلاً من مكعبه. يبدو أنه & quottoss & quot أكثر كفاءة ، ويبدو رائعًا.

أنا أحب جميع التوابل المستخدمة في هذه الوصفة لذلك اعتقدت أنني سأستمتع بهذا ، ومع ذلك ، لم يكن الأمر كذلك. التوابل تغلب على كل شيء - مخيبة للآمال للغاية.

لقد صنعت هذا عدة مرات وكان نجاحًا كبيرًا في كل طرف. إنها مختلفة بشكل مبهج. والتوابل - احذر إذا كان لديك البطيخ الأصولي. عادة ما أقوم بإعداد وعاء صغير من البطيخ العادي ، مكعبات لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل الأطعمة الحارة.

أنا أحب البطيخ والكزبرة ، لكن التوابل تخفي مذاقهما. من المحتمل أن تكون طريقة لاستخدام بطيخ عديم النكهة كنت سترميه. ويخفي طعم الكزبرة بشكل فعال لأصدقائك الذين لا يهتمون به. ليس حارسًا لي أو لعائلتي.

طعم مختلف بشكل رائع! جربته مع الريحان أولاً - رائع وأنا أصنعه مرة أخرى بالكزبرة. لا يمكن & # x27t الانتظار!

كانت هذه الوصفة ذات مذاق فريد للغاية ، لكنها كانت & quot؛ بعيدًا & quot؛ للعائلة ولي. عذرًا ، لن أفعل هذا مرة أخرى

لقد وجدت هذه الوصفة أثناء البحث عن وصفة صلصة البطيخ. إنه يشبه صلصة البطيخ وهو غير معتاد للغاية وسهل ولذيذ. إنه رائع مع دجاج باربيكيو. سأجعلها بالتأكيد مرة أخرى ، وأتطلع إلى تجربتها مع الريحان.

لقد صنعت هذا لأول مرة عندما ظهر في يونيو & # x2793. ربما كان المزيج غير المعتاد من المكونات قد منع الآخرين من تجربته. في المرة الأولى التي استخدمت فيها الريحان للمرة الثانية ، الكزبرة. لذيذ في المرتين. طريقة رائعة لاستخدام البطيخ الذي ليس حلوًا بدرجة كافية لتناوله في الحلوى. فقط أضف القليل من السكر إلى التوابل.


تقديم الاقتراحات

هذا المشروب يقدم مبردا.

يمكنك إضافة بعض ماء جوز الهند الطري إلى هذه الوصفة أيضًا ، لإعطائها نكهة جوز الهند اللذيذة الخفيفة أو إضافة بعض بذور الشيا المنقوعة ، وهناك طريقة أخرى تتمثل في إضافة بعض الفودكا لمنحها تلك النكهة الإضافية.

لذا في المرة القادمة التي تبحث فيها عن تجربة وصفة كوكتيل فريدة وبسيطة ، جرب هذه الطريقة الرائعة.

إذا كنت تبحث عن الفوائد الصحية لهذا المشروب ، فإنني أوصيك بالاستمتاع بمبرد الزنجبيل والبطيخ اللذيذ بمجرد تحضيره حتى تظل جميع العناصر الغذائية سليمة.

فما تنتظرون؟

في المرة القادمة التي تنظم فيها حفلة كوكتيل أو حفلة للأطفال ، امزج مبرد البطيخ اللذيذ مع لمسة إضافية من الزنجبيل الطازج.

لا تفوّت هذه الوصفات الأخرى التي نشرتها والتي من المؤكد أنها ستكون فترة راحة مرحب بها في هذه الحرارة: Kiwi Cooler و Raw Mango Cooler و Cucumber Mint Cooler.


طريقة عمل عصير البطيخ

هذا سهل جدا فقط أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها! يمكنك صنع عصير بطيخ بدون خلاط واستخدام عصارة بدلاً من ذلك. لكن أحب استخدام الخلاط ، يبدو أنني أستفيد أكثر من البطيخ.

أضيفي القليل من أوراق النعناع وقدميه مع الكثير من الثلج!

المزيد من وصفة عصير الفاكهة

دعونا نبقى على اتصال! تجدني على:

شكرًا لك على كل دعمك وزيارة مدونتي والتعليق ومشاركة وصفاتي مع أصدقائك وعائلتك. أنا ممتن جدا لك!

إذا جربت وصفة عصير البطيخ هذه ، فلا تنس تقييمها وترك تعليق أدناه. أحب أن أسمع عن تجربتك وتعليقاتك فقط تجعل يومي!


شاهد الفيديو: هذا الخليط سيجعلة مثل الحديد الوصفة الصومالية m2 (كانون الثاني 2022).