أحدث الوصفات

أرز مع حليب الفستق

أرز مع حليب الفستق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل الأرز بمزيد من الماء. نضع في الوعاء الخزفي للطباخ البطيء ، الأرز ، حبات الهال مطحونة قليلاً براحة اليد ، مسحوق الملح ، عود القرفة ، معجون الفستق والحليب. تخلط برفق بملعقة خشبية. قمنا بضبط الجهاز على وظيفة "بطيئة" والوقت 4 ساعات. هذا كل شيء ... لقد نسيت أمره لمدة 30 دقيقة أخرى.

أزلت عود القرفة ، ووضعت الأرز في أكواب ، وغطيته بغشاء بلاستيكي ، ووضعته في الثلاجة حتى يبرد. يتم تطبيق الرقاقة حتى لا تلتقط البوجيتا على السطح

يُرش الفستق المفروم على الوجه ، ويُقدم الأرز الدافئ مع 1-2 كوب من آيس كريم الفستق أو الآيس كريم المفضل لديك.


المكونات أرز باللبن & # 8211 بدون خبز

لقاعدة الأرز والحليب:

  • 175 جرام من أرز حبة دائرية
  • 750 مل من الحليب مع 3.5٪ دسم
  • 1 كيس فانيليا أو 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 100 جرام سكر
  • 1 مسحوق ملح جيد
  • 200 مل من الماء
  • 50 جرام من قشر البرتقال المسكر

لكريم الفانيليا & # 8211

  • 3 صفار
  • 50 جرام سكر
  • 250 مل من الحليب
  • 50 مل كريمة مخفوقة بنسبة دهون لا تقل عن 30٪

لإنهاء الحلوى:

  • 15 جرام من الجيلاتين
  • 250 جرام كريمة مخفوقة
  • 300 جرام من الفاكهة من الكومبوت ، حسب الاختيار (استخدمت الخوخ والكرز منزوع النوى واليوسفي ، 100 جرام لكل منهما)

أرز باللبن & # 8211 بدون خبز & # 8211 وصفة فيديو

تحضير بودنغ الأرز بدون خبز الحليب و # 8211 قاعدة أرز الحليب

1. في قدر بقاع سميك ، ضعي 200 مل على النار. من الماء والملح والأرز مغسول ومضرب. يُحرَّك المزيج ويُغلى المزيج ويُترك على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق ، حتى يمتص الأرز الماء تمامًا.

2. بعد امتصاص الماء تمامًا ، أضف 750 مل. من الحليب. تخلط جيدا للتأكد من أن الأرز لا يتراكم في الكتل.

3. بعد أن يصل الحليب إلى درجة الغليان ، قللي الحرارة إلى أدنى حد. يُسلق الأرز مع الحليب على نار خفيفة جدًا مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق بالقاع لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طريًا.

4. أضيفي السكر (100 جرام) وسكر الفانيليا واتركيهم على نار هادئة لمدة دقيقتين أخريين. أطفئي النار وأضيفي قشر البرتقال المسكر واخلطي جيداً. غطي المقلاة بغطاء واتركيها جانباً لمدة 10-15 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يُسكب الأرز في وعاء كبير ويُترك ليبرد.

أرز باللبن مع حليب خالي من الخميرة ، تحضير & # 8211 كريمة الحليب وصفار

5. في قدر ، ضعي 250 مل على نار متوسطة. من الحليب و 50 مل. من الكريمة المخفوقة.

6. حتى يسخن الحليب الممزوج مع الكريمة ، اخلطي صفار 3 مع 50 جرام من السكر في وعاء كبير.

7. صب الحليب الساخن تدريجيًا في الوعاء ، مع الخلط على سرعة منخفضة.

8. بعد التجانس ، اسكب كل شيء مرة أخرى في المقلاة التي قمت فيها بتسخين الحليب ووضعه على نار منخفضة للغاية. يُطهى مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة كبيرة حتى تبدأ التركيبة في التكاثف قليلاً وتختفي الرغوة الموجودة على السطح. احرص على عدم الغليان تحت أي ظرف من الظروف ، فدرجة الحرارة المستهدفة لهذا الخليط هي 72 درجة مئوية. تفاصيل حول التحضير في وصفة الكريمة الانجليزية. عندما يصبح جاهزًا ، يتم سحبه جانبًا على الفور ويمكن اختياريًا تمريره من خلال غربال.

أرز باللبن مع حليب غير ناضج ، حلوى كاملة وخفق

9. الجيلاتين رطب في 50-60 مل. من الماء البارد (في وعاء). يُضاف الجيلاتين الرطب فوق الكريمة الدافئة وصفار البيض ويخلط حتى يذوب تمامًا. تُسكب هذه التركيبة فوق الأرز باللبن وتخلط. اتركه يبرد جيدًا حتى لا نشعر بالوعاء الساخن.

10. عندما تبرد تركيبة حليب الأرز ، اخفقي الكريمة المخفوقة (250 مل) بالخلاط حتى تزداد في الحجم وتتجمد. احرصي على عدم خفق الكريمة المخفوقة ، يجب أن تكون باردة جدًا!

11. تضاف الفاكهة من الكومبوت ، وتصفيتها جيدًا من السائل وتقطيعها إلى قطع مناسبة (إذا لزم الأمر) فوق تركيبة الأرز وتخلط جيدًا.

12. أضيفي الكريمة المخفوقة على شريحتين مع التحريك برفق حتى تمتزج.

13. صب تركيبة الأرز باللبن في شكل بحجم يزيد قليلاً عن 2 لتر (حوالي 2.1 لتر يحتوي على التركيبة). الكلاسيكية هي شكل kugelhupf ، مع وجود ثقب في المنتصف. لفيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.

14. لإزالة بودنغ الأرز من القالب ، انقعه لمدة 15-20 ثانية في ماء ساخن. قم بتغطية النموذج بلوحة وقم بلفه بحركة واحدة. قدمي بودنغ الأرز البارد ، المزخرف ، اختياريًا ، مع كومبوت الفاكهة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديم أنواع مختلفة من الصلصات الحلوة والمربى ومربى الفاكهة وما إلى ذلك للتقديم.


حليب مع أرز

اغسلي الأرز بالماء البارد وضعيه في وعاء. في وعاء ، احضر الحليب ليغلي. عندما يصل إلى درجة الغليان ، أضيفي الأرز المغسول وقلبي حتى لا يلتصق الأرز بقاع الوعاء.

عندما ينضج الأرز ويمتص الكثير من الحليب ، أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر. أطفئي النار واتركي الأرز يبرد قليلًا.

ثم ضعه في أكواب زجاجية وابدأ في تزيينه. الطبقة الأولى من الزبيب والقرفة. يضاف الأرز ثم الزبيب ثم الأرز ويرش بالقرفة.

الطبقة الثانية من اللوز المفروم والشوكولاتة المفرومة. نضيف الأرز ثم اللوز والشوكولاتة والأرز ثم نرش الشوكولاتة.

تحتل المرتبة الثالثة مربى التوت والتوت الطازج. نضع طبقة من الأرز ، ثم طبقة من مربى التوت ، ثم مرة أخرى أرز ، ومربى توت ، وأرز ، ومربى توت ، وأرز ، وأخيراً توت بري طازج.


وصفة الأرز بالحليب. كيف لطهي حلوى الطفولة

هل تريد أن تسترجع ، على الأقل لبضع لحظات ، فترة طفولتك؟ ننصح بتحضير أرز باللبن ، حلوى لذيذة تجعلك تشعر وكأنك طفل مدلل مرة أخرى ، دون قلق.

المكونات: كوب أرز 3 أكواب حليب 75 جم زبدة غير مملحة 150 جم سكر كيس فانيليا 25 جم قشر ليمون مبشور 25 جم قشر برتقال مبشور.

طريقة التحضير:
الأرز باللبن حلوى لذيذة يمكنك تحضيرها كالتالي: اغسل الأرز واتركه يغلي لمدة 10 دقائق بكوب من الماء. بعد عشر دقائق يتم تصريف المياه. في وعاء آخر ، اغلي الحليب مع مبشور الليمون وقشر البرتقال. عندما يبدأ في الغليان أضيفي الأرز. نضيف الزبدة ونضيف الفانيليا والسكر ونخلط جيداً حتى يتجانس المزيج. بعد أن تذوب الزبدة وتبدأ في الغليان ، ارفعيها عن النار. في النهاية يمكنك رش القرفة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


حليب مع أرز

لا يوجد رجل لا يتذكر حلوى الطفولة هذه ، أرز باللبن! لم تستطع أمهاتنا ، مهما كانت مشغولات ، أن يتخيلن عدم وضع الحلوى على المائدة مهما كانت بسيطة ، لذلك لجأن إلى وصفات بسيطة ولذيذة لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها. دعنا نعود إلى طفولتنا ، إلى مطبخ أمهاتنا أو جدتنا ونعد جزءًا من الأرز مع الحليب!

أرز باللبن & # 8211 وصفة لتحلية سريعة ولذيذة

  1. يُغلى الماء في قدر غير لاصق. عندما يغلي الماء نضيف الأرز ونحرك ونغطي الوعاء. قلبي الحرارة من متوسطة إلى منخفضة واتركيها حتى يمتص الأرز الماء.
  2. نضيف الحليب ونقلب قليلاً ونتركه على النار حتى يمتصه الأرز. قلبي الأرز من وقت لآخر للتأكد من عدم التصاقه ، ولكن أيضًا للتحقق من نضجه.
  3. قبل التقديم ، أضيفي الأرز باللبن وباقي المكونات: السكر والزبدة والقرفة وجوزة الطيب.

وصفة الأرز بالحليب سهلة التحضير للغاية. إنها حلوى الطفولة ذات المذاق اللذيذ يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم للضيوف من جميع الأعمار.

فوق حصة الأرز بالحليب يمكنك رش القرفة ، من أجل المظهر ، بضع ملاعق صغيرة من المربى أو حتى الفاكهة الطازجة ، لمذاق خاص.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة الأرز باللبن في مرحلة الطفولة؟

كميات 4-5 حصص

  • 1 كوب أرز
  • رشة ملح
  • نصف كوب سكر
  • 2-3 أكياس سكر الفانيليا
  • 1 لتر حليب (4 أكواب)
  • 500 مل من الماء (2 كوب)
  • 200 غرام كريمة حامضة (1 علبة صغيرة)

أرز باللبن

بودنغ الأرز مع الحليب هي الوصفة التي ستثير إعجاب جميع أفراد الأسرة. إنها الحلوى المثالية لأنها تحضر بأقل مجهود لكن مذاقها لذيذ. للأطفال والكبار على حدٍ سواء ، نعلمك أدناه كيفية صنع أفضل حلوى: أرز باللبن مع الحليب.

وصفة بودينغ الأرز بالحليب:

يمكن اعتبار الأرز باللبن حلوى وتدليل الطفولة. إنه الطبق الحلو الذي يتم إعداده في جميع مناطق البلاد ، والمعروف من قبل جميع ربات البيوت ، ورائحة الجواهر تغلب على الفور أي نزوة. إليك كيفية صنع أرز باللبن!

1. نضع الأرز والماء والملح في قدر ونغلي. في هذه المرحلة ، غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف الحليب الدافئ ويُغطى مرة أخرى بغطاء ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. ثم نرفع القدر عن النار ونضع جوزة الطيب.

2. أثناء غليان الأرز ، اخلطي البيض والسكر والحليب البارد في وعاء حتى يذوب السكر. ثم نضع هذا المزيج في الأرز المغلي في الماء.

3. يُدهن طبق الخبز بقليل من الزبدة ويُسكب مزيج الأرز. ضعي الكمية المتبقية من الزبدة في الأعلى وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق. بعد هذا الوقت نرش السكر ونتركه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى يذوب.

لقد صنعت للتو أفضل أرز باللبن بالحليب. قدمها على الإفطار أو مجرد حلوى واستمتع بالرائحة والمذاق المثاليين!


المكونات الأرز بالحليب & # 8211 أبسط وصفة

  • 200 جرام من أرز الحبوب المستديرة (أو يقاس بكوب 250 مل ، هذا الحجم يشمل 200 جرام)
  • 250 مل الماء
  • 750 مل حليب به 3.5٪ دسم
  • 80-100 جرام سكر
  • 1 مسحوق ملح غني
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا الطبيعي أو كيس واحد من سكر الفانيليا أو حبة فانيليا (اختياري ، و / أو قشر الليمون المبشور يمكن استخدامه)
  • اختياري: مربى ، قرفة ، كاكاو ، شراب مختلف أو حتى فواكه طازجة للتقديم

أرز بالحليب & # 8211 فيديو وصفة

طريقة التحضير خطوة بخطوة & # 8211 نص ، قابل للطباعة

1. ضعي الأرز في مصفاة ، اشطفيه بالماء البارد الجاري وصفيه جيداً.

2. في قدر ذات قاع سميك ، ضعي الماء والأرز والملح على النار. يُغلى على نار متوسطة حتى يمتص الماء الأرز تمامًا. الماء ضروري لبدء طهي الأرز بالحليب وفي التحضير النهائي لن يشعر الحليب بالتخفيف على الإطلاق. يغلي اللاكتوز مباشرة في الحليب ، وهو سكر ، سيعمل على النشا في الأرز والنتيجة ستكون أرز باللبن حيث تكون الحبوب أقوى بكثير.

3. صب الحليب في الأرز واتركه حتى يغلي. خففي النار واستمري في الطهي على نار خفيفة مع التحريك المتكرر لأن الأرز يميل إلى الالتصاق بقاع المقلاة.

4. اعتمادًا على نوع الأرز المستخدم ، يمكن أن يستغرق الطهي من 10 إلى 15 دقيقة. بعد أن ينتفخ الأرز جيدًا ، أضيفي السكر والفانيليا. استمر في الطهي حتى يصبح الأرز طريًا ، لكن لا يزال يحتفظ بنواة مقرمشة قليلاً.

5. أطفئي النار وغطي الأرز باللبن بالغطاء. اترك الأرز يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقسيم ، وخلال هذه الفترة سوف يمتص المزيد من السائل ويصبح قشديًا. ومع ذلك ، بالنسبة للأرز الكريمي ، يجب أن يكون سائلاً في وقت التقسيم. خلاف ذلك ، بعد أن يبرد ، سيكون صعبًا مثل عصيدة من دقيق الذرة ولن يحبها أحد.

6. يتم تقديم الأرز باللبن في أكواب ، أكواب ، أوعية ، إلخ. يُزين حسب الرغبة بالمربى أو القطر أو مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة أو القرفة.


وصفة الأرز بالحليب العادي

المكونات:

  • 500 مل من الماء
  • 250 جرام أرز
  • 500 مل من الحليب
  • 170 جرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير

سخني الماء حتى يغلي في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي الأرز وقلبي وغطي المقلاة. قلبي النار من متوسطة إلى منخفضة واتركيها حتى يمتص الأرز كل الماء. نضيف الحليب ونقلب قليلا ونتركه على النار حتى يمتصه الأرز تماما. قبل التقديم ، أضيفي السكر وملعقتين كبيرتين من الزبدة والقرفة وجوزة الطيب.

أرز بالحليب العادي
  • 150 جرام أرز حبة دائري
  • 1 لتر حليب
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من خلاصة / خلاصة الفانيليا (أو سكر الفانيليا)
  • قليل من الملح

اسلقي الحليب وعندما يغلي نضيف الأرز والفانيليا والسكر ورشة ملح.

يغلي حتى ينضج الأرز ، يجب أن تكون الحبوب طرية ، وتصبح التركيبة متجانسة وكريمة ، ويقلب باستمرار حتى لا يلتصق.

حتى لو بدا سائلاً ، سيكون له قوام مثالي بعد التبريد.

يمكنك أيضا النكهة مع قشر الحمضيات والروم وقرون الفانيليا وعود القرفة واليانسون النجمي & # 8230

يمكن أن تؤكل مع القرفة المطحونة والمربيات المختلفة ، صلصة الكراميل,صلصة الشوكولا ، فاكهة من اختيارك.

عمل جيد وشهية جيدة!

و سميد بالحليب (انقر للحصول على الوصفة) لقد أحببتها حقًا ، لذا فإن الوصفة ليست مفقودة من المدونة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: شيف عمر. مبادرة ومسابقة و وصفة بيضا رز بحليب استلمت الدرع الفضي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Arasar

    هذه هي الفكرة الممتازة

  2. Vile

    اتضح أن الدعائم ، نوع

  3. Codi

    تم حذفه (موضوع مشوش)

  4. Renton

    لقد جاء الصمت :)

  5. Tse

    أنا آسف بالطبع ، لكن أعتقد أن الأمر واضح.



اكتب رسالة