أحدث الوصفات

سلطة الدجاج

سلطة الدجاج

يُغلى صدور الدجاج مع قليل من الملح وملعقة كبيرة من الشوربة سريعة التحضير.

البيض مسلوق أيضا.

يصنع المايونيز من صفار بيض مسلوق وآخر نيء ويصب الزيت في خيط رفيع ويمضغ في نفس الاتجاه المستمر ، وفي النهاية نضيف الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل ثم نضيفه إلى السلطة

.الصدر يقطع إلى مكعبات ، والسلطة تكسر أو تقطع رقيقة ويقطع البيض المسلوق إلى أربعة.

يمكنك إضافة الفطر الذي لم يكن لدي هذه المرة.

يقدم مع الخبز المحمص.


  • 120 مل مايونيز & # 8211 حوالي 4 ملاعق كبيرة
  • 60 مل زبادي & # 8211 حوالي 2 ملاعق كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة عسل
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل

تحضير سلطة مع صدور الدجاج والخضروات

  1. يُسلق صدور الدجاج في الماء المغلي ويُضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح وورقة الغار وملعقة صغيرة من الفلفل. يمكن أن يصبح عصير صدور الدجاج خفيفًا جدًا حساء لذيذ.
  2. يُغلى المزيج لمدة 20 دقيقة لمدة 25 دقيقة ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
  3. خلال هذا الوقت ، تحضير الخضار.
  4. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين بملعقة صغيرة.
  5. نقطع لب الخيار إلى مكعبات ونضعها في وعاء السلطة.
  6. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.
  7. يوضع الجزر على المبشرة بشبكات كبيرة ، وقد قطعته إلى شرائح رفيعة بسكين خضروات خاص.
  8. يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى قشور رفيعة.
  9. يتم خلط جميع الخضار المحضرة بهذه الطريقة معًا.
  10. ينظف من الجلد ، واللحم ينفصل عن عظم القص.
  11. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة جدًا.
  12. اخلطي الخضار مع الدجاج.
  13. تُقلى حبات الجوز في مقلاة ساخنة خالية من الزيت لبضع دقائق ، ثم تُترك لتبرد وتقطع بشكل خشن.
  14. توضع فوق السلطة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتخلط حتى تمتزج.
  15. يمكن تقديم السلطة مع تتبيلة بسيطة من الزيت مع عصير الليمون ولكني أوصي بتتبيلة خفيفة وكريمة من المايونيز مع الزبادي ، وخلط المايونيز مع الزبادي ، وإضافة العسل وعصير الليمون ، وتبليها حسب الرغبة بالملح والفلفل وتركها في الثلاجة من أجل 30 دقيقة بعد ذلك يمكن تقديمها.

عليك أن تجرب هذه السلطة مع صدور الدجاج والخضروات ، وهي سلطة رائعة خفيفة وسهلة التحضير.


  • قبل التقديم ، اترك السلطة في الوعاء لمدة 10 دقائق ، حتى يتم توزيع الصلصة بالتساوي.
  • اكسري السلطة باليد ، بدلًا من تقطيعها بالسكين. وبالتالي ، تجنب المواقف التي يتغير فيها الطعم من ملامسة السلطة للمعدن.
  • يمكنك اختيار نقع الدجاج لفترة أطول. لكن عليك أن تنسى هذه المرحلة عندما لا تكون قد ذهبت إلى الشواية بعد.
  • إذا كنت تريد أن تكون السلطة أكثر مذاقًا ، اقلي الذرة الحلوة بدون زيت لبضع دقائق ، وهو ما يكفي لتغيير مذاقها وقشرها لتغميق الحواف.
  • يمكنك تغيير المكونات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية المتعلقة بالسلطات. ومع ذلك ، لا تنس أن الدجاج والأفوكادو مسؤولان عن حقيقة أن السلطة ستكون متسقة.

جوانات مناسبة


المكونات اللازمة ل سلطة الذرة:
- علبة ذرة مسلوقة
- 200 غرام دجاج
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 2 مخلل
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- 4 أوراق خس
- عصير من الليمون و frac12

كيف تصنع سلطة الذرة بالدجاج؟

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونغليها في ماء مملح. اترك اللحم حتى ينضج جيدًا ، ثم أخرجه وضعه في مصفاة لتصريفه.
  2. قطف الخيار إلى مكعبات صغيرة واخلطها مع الذرة.
  3. السمك ، نضع الدجاج ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. يضاف المايونيز وعصير الليمون ويخلط جيدا.
  5. يُرش القليل من البقدونس المفروم في الأعلى.

سلطة الذرة يتم تقديمه على ورقة سلطة. أبهج ضيوفك بطبق لذيذ وجميل المظهر!


  • 3-4 أكواب دجاج مطبوخ ومقطع
  • 2-3 أكواب من الكرفس المفروم
  • 1 كوب شرائح عنب أحمر
  • ⅔ مايونيز بطاطس
  • & # 188 كوب جوز مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة

عندما يكون لديك دجاج متبقي من وصفة سابقة أو عشاء ، فإن سلطة الدجاج هي وجبة رائعة لتجمعها معًا. إنه مليء بـ بروتين والدهون الصحية ، يتطلب القليل من العمل ويستخدم بقايا الطعام! يمكنك أيضًا صنع الدجاج الطازج.


  • 3-4 أكواب دجاج مطبوخ ومقطع
  • 2-3 أكواب من الكرفس المفروم
  • 1 كوب شرائح عنب أحمر
  • ⅔ مايونيز بطاطس
  • & # 188 كوب جوز مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة

عندما يكون لديك بقايا دجاج من وصفة سابقة أو عشاء ، فإن سلطة الدجاج هي وجبة رائعة لتجمعها معًا. إنه مليء بـ بروتين والدهون الصحية ، يتطلب القليل من العمل ويستخدم بقايا الطعام! يمكنك أيضًا صنع الدجاج الطازج.


فيديو: شيف عمر. سلطة السيزر بالطعم الأصلي و مكونات متوفرة Caesar Salad (كانون الثاني 2022).