أحدث الوصفات

قدور بالخضار وصدور الدجاج

قدور بالخضار وصدور الدجاج

في وقت سابق نعتني باللحمة ........ نزعنا قطع صدور الدجاج ، أزلنا الجلد ثم قطعنا كل صدر دجاج إلى قسمين ، نقطع اللحم من مكان إلى آخر ونتبله بالملح والفلفل والشبت المجفف. كل شيء بقليل من زيت الزيتون ونتركه يبرد بينما نعتني بالخضروات. فتتبع الخضار ........ البطاطس ، الكوسة ، الجزر الأبيض ، الجزر الأبيض ، يغسل وينظف وينظف. مقطعة إلى شرائح. ضع كل الخضروات المشكلة في صينية. نضيف الثوم الكامل وشرائح الليمون ، ونرش كل شيء بزيت الزيتون ، ونتبل بالملح ، والفلفل ، وإكليل الجبل المجفف ، ونضع قطع اللحم فوقها ، ويُسكبوا النبيذ وكوب من الماء ، ويغطون الوعاء بورق الألمنيوم ويوضع في بالفرن: لمدة 50-60 دقيقة نزيل بعدها ورق القصدير ونخفف معجون الطماطم في قليل من الماء ونضيفه إلى الصينية ونضعه في الفرن ونتركه لمدة 15-20 دقيقة. الفرن ، يتبل بالشبت الأخضر ويقدم ساخناً مع عصيدة من دقيق الذرة.





فيديو: صدر دجاج بالخضار والكاري (كانون الثاني 2022).