أحدث الوصفات

النعناع Julep Spritzer

النعناع Julep Spritzer

مكونات

  • 3/4 كوب عصير ليمون طازج
  • 1 كوب (مغلف) أوراق نعناع طازجة
  • 2 عبوة سعة 10 أونصات من المشروبات الغازية المبردة

تحضير الوصفة

  • اخلطي عصير الليمون والسكر وأوراق النعناع الطازجة في وعاء صغير حتى يذوب السكر. اضغط على النعناع مع ظهر الملعقة لهرسها قليلاً. دعه يقف لمدة 30 دقيقة. يُصفّى مزيج النعناع والليمون في إبريق. يُمزج البوربون ، ثم الصودا والثلج. تصب في 8 أكواب طويلة. زين كل مشروب بغصن النعناع.

وصفة أنتوني دياس قسم BlueReviews

أفضل وصفات الكوكتيل من الفنادق الشهيرة في جميع أنحاء العالم

من الشواطئ الاستوائية في بليز إلى Windy City الشهيرة إلى Cabo San Lucas & # 8217 الشواطئ الفاخرة ، تشارك الفنادق والمنتجعات المرموقة من جميع أنحاء العالم وصفات الكوكتيل المفضلة للضيوف للرج أو التحريك في المنزل طوال الموسم. بغض النظر عن مكان وجودك ، من المؤكد أن هذه المشروبات المصنوعة يدويًا ستزيد من مهاراتك في المزج أثناء نقلك من خلال النكهات العالمية المنعشة. تشمل الوصفات التي يمكنك تجربتها ما يلي:

كوكتيل أمباسادور نيجروني. بإذن من Carlos Román و Ambassador Chicago Hotel


كيف تصنع النعناع JULEP

أول شيء يجب أن تعرفه عن صنع الجلاب بالنعناع هو أنك بحاجة إلى كوب يفيض بالثلج المجروش. إذا كنت تقدم حلوى الجلاب بالنعناع مع مكعبات الثلج إلى مواطن جنوبي ، فمن المحتمل أن يستجيبوا بـ & ldquobless قلبك & rdquo وهذا ليس مجاملة. يجب سحق الثلج أو أفضل من حلقه.

الآن ، إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك أكواب الجلاب الفضية ، فاستخدمها! إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستعمل كرة صغيرة عالية. تحتوي أكوابنا الحلوة القديمة على ثمانية أونصات من السائل ، مما يجعل النسبة المثالية من الثلج إلى الكوكتيل.

بعد ذلك تحتاج إلى شاكر كوكتيل. أنت لا تريد أبدًا أن تتشاجر في زجاج رقيق لأنه من المحتمل أن يتحطم. هذا شاكر نوريتاكي عتيق وجدته في متجر التوفير. إنه & rsquos محفور بنمط قمح وله سطح فضي ، مما يجعله مثاليًا للترفيه ، ولكن أي شاكر نفعي سيفي بالغرض.

ابدأ بخلط 5-6 أوراق نعناع برفق ثم أضف نصف أونصة من شراب شاي الخوخ واتركها أكثر قليلاً.

بعد ذلك ، أضف 2.5 أوقية من البوربون الجيد. استخدمنا الدفعة الصغيرة من Four Roses وهي ذات قيمة كبيرة. أنت لا تريد خلط الكوكتيلات بزجاجة بوربون باهظة الثمن ، ولكنك أيضًا لا تريد استخدام الأشياء الرخيصة أيضًا. هذا البوربون هو أيضًا دليل 90 ، لذا فهو يتحمل بشكل أفضل في ذوبان الجليد.

أضف الآن مكعبات الثلج ورجها.

صفي الجلاب بالنعناع والخوخ في الزجاج وزينيه بغصن النعناع الطازج. وأعني طازجة! إذا بدت ذابلة في المتجر ، فلن تصمد أبدًا كزينة. الخيار الأفضل هو قطف النعناع بنفسك ووضعه في الماء على الفور. إذا كنت لا تزرع النعناع بنفسك ، ففكر في شراء نبتة أو ابحث عن بعضها في مزرعة محلية.

الآن أليس & rsquot هي جميلة مثل الخوخ؟ أعتقد أن كل y & rsquoall سيرغب في ارتشافها على الشرفة عندما يصبح الطقس حارًا! هذا الشاي الخوخ بالنعناع منعش مثل كوب من الشاي المثلج ومثالي لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في مشاهدة الخيول وهي تركض أو لا تفعل شيئًا!


احصل على قبعتك ، حان وقت النعناع الجلدي

اعتاد صديق لي أن يقيم أروع حفلة كنتاكي ديربي كل عام. لقد طُلب منا ارتداء ملابس لحدث "Run for the Roses" وكنت أتطلع دائمًا إلى أول يوم سبت في شهر مايو. كان بإمكاني أن أضمن بعض الأشياء: سيكون هناك طعام لذيذ لا بد منه ، وأختار دائمًا الحصان الخاسر ، وستكون Mint Juleps وفيرة. في الواقع ، أعتقد أن أول مرة أقوم بها كانت في إحدى المناسبات التي أقيمت فيها ، وقد أحببتهم منذ ذلك الحين.

جلاب بالنعناع التقليدي

جلاب بالنعناع مع زينة بلاك بيري

أعني حقًا ، ما لا أحبه - بوربون ، ثلج مجروش ، فنجان رائع ، بعض السكر والكثير من النعناع الطازج. إنه مزيج سحري. ومثل الساعة ، كل عام بعد حفلتها ، أتعهد بأنني سأقوم بدمج مينت جولبس في تناوبتي وأعود دائمًا إلى عاداتي النظامية. هذا العام ، صنعت جلاب تقليديًا وتحمست للسباق الذي لم يحدث ، وسباقي الثاني أضفت التوت الأسود كزينة - أنا أحب العليق. رأيت عددًا أو وصفات على بلاك بيري جلاب بالنعناع التي تتطلب تشويش التوت بالنعناع. لا شكرا لك. النعناع هو نجم هذا العرض ، وأريده أن يظل كذلك. التوت الأسود هو نكهة مضادة جيدة دون سرقة الأضواء.

مع مرور السنين ، لم نعد نرتدي ملابس ديربي سبت ولكننا ما زلنا نجتمع حولها ، ونراهن على السباق ، ونتناول طعامًا رائعًا ونشرب الكثير من النعناع جوليبس. للأسف ، لن نتمتع بهذه التجربة في شهر مايو ، ولكن بحلول سبتمبر ، كل الرهانات متوقفة ... أو قيد التشغيل ، حسب الحالة.

عبرت الأصابع ونحن نعيش طبيعتنا الجديدة ولم نعد نحتمي في مكانها.


  1. املأ كأسًا من النبيذ بالثلج وطبقة من Maker’s Mark ® و Aperol ® وعصير الليمون والشراب.
  2. ضعي فوقها بروسيكو وزينها بقشر برتقال.

تستمد نسخة Maker's Mark هذه من Aperol Spritz إشارات من ابن عمها الإيطالي المنعش - وهو عنصر أساسي في الصيف في أوروبا منذ الخمسينيات من القرن الماضي. اليوم ، يمكن تقديم ادعاءات مماثلة في الولايات حول Aperol Spritz ، والتي أصبحت ، لحشود من المتعطشين ، الكوكتيل غير الرسمي لصيف 2018. هذا الموسم ، كل شيء عن الاختلافات مثل Bourbon Spritz ، مع ملاحظات الكراميل المميزة لـ Maker's ضع علامة على إضافة طبقة جديدة من الإثارة.


شارك هذه الوصفة

يرجى رشفة مسؤولة

Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whisky ، 43-57.5٪ Alc./Vol. ، Old Forester Mint Julep Cocktail ، 30٪ Alc./Vol. شركة تقطير الحراجية القديمة في لويزفيل في كنتاكي. OLD FORESTER هي علامة تجارية مسجلة. & # 8220AMERICA & # 8217S FIRST BOURBON & # 8217 علامة تجارية. © 2021 تقطير براون فورمان. كل الحقوق محفوظة. جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية الأخرى هي ملك لأصحابها.

يرجى عدم مشاركة هذا المحتوى أو إعادة توجيهه إلى أي شخص دون السن القانوني للشرب.

لمعرفة المزيد عن الاستهلاك المسؤول ، تفضل بزيارة موقع Responsibility.org و OurThinkingAboutDrinking.com

Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whisky ، 43-57.5٪ Alc./Vol. ، Old Forester Mint Julep Cocktail ، 30٪ Alc./Vol. شركة تقطير الحراجية القديمة في لويزفيل في كنتاكي. OLD FORESTER هي علامة تجارية مسجلة. & # 8220AMERICA & # 8217S FIRST BOURBON & # 8221 هي علامة تجارية. © 2021 تقطير براون فورمان. كل الحقوق محفوظة. جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية الأخرى هي ملك لأصحابها.

يرجى عدم مشاركة هذا المحتوى أو إعادة توجيهه إلى أي شخص دون السن القانوني للشرب.


أنا جاد أحب كل شيء النعناع والنعناع الجلاب. من خلال الجمع بين هذين الحبين ، توصلت إلى موكتيل ممتع ، وهو مناسب للأطفال أيضًا! يحبها أولادنا عندما نصنع مشروبًا لهم فقط! مع القليل من المكونات البسيطة ، يمكنك بسهولة الحصول على جلاب النعناع هذا لحفلة عطلة ، أو عشاء عيد الميلاد ، أو لمجرد أنك تحب النعناع.


أصول السانجريا

يُعتقد أن النسخ الأولى من السانجريا قد نشأت منذ أكثر من 2000 عام عندما كان الرومان يشقون طريقهم عبر شبه الجزيرة الأيبيرية ، حيث زرعوا كروم العنب على طول الطريق وحصنوا مياه الشرب غير الآمنة بالنبيذ والتوابل والأعشاب.

تقدم سريعًا إلى أوائل القرن الثامن عشر والتاسع عشر عندما تم صنع نسخ من ما نعرفه الآن باسم السانجريا في إنجلترا وفرنسا ، وفي النهاية تم نشرها في الولايات المتحدة عند وصولها إلى المعرض العالمي لعام 1964 في نيويورك.

على الرغم من شعبيتها العالمية وارتباطها المشترك بإسبانيا ، لا توجد صيغة رسمية للسانجريا في إسبانيا ، وغالبًا ما توجد مطاعم محلية تقدم مشروبًا إسبانيًا يسمى تينتو دي فيرانو، وهو مزيج بسيط من النبيذ الأحمر والثلج وصودا الليمون أو الكاسيرا (مياه الصودا المحلاة).

منذ نشأتها وتطورها ، أصبحت العديد من الإصدارات الأخرى شائعة أيضًا ، بما في ذلك السانجريا البيضاء المصنوعة من النبيذ الأبيض الإسباني ، والكافا (النبيذ الأبيض الإسباني الفوار) ، وحتى عصير التفاح. (مصدر)

هذه الوصفة الخاصة مستوحاة من حبي لجميع أنواع الحمضيات وبالطبع النعناع. يمكنني أن آكل النعناع والريحان من حفنة ، ومن هنا كان السبب وراء ظهورهما في Minimalist Baker كثيرًا.

لتحضير هذا السانجريا ، أنت & # 8217 ستحتاج إلى النبيذ الأبيض الجاف (مثل Vinho Verde أو Sauvignon Blanc أو Pinot Grigio)والليمون والليمون والشراب البسيط والنعناع. اخترنا بينوت جريجيو ، قررنا أن شاردونيه لن & # 8217t يكمل الحمضيات أيضًا.

والنتيجة هي السانجريا البيضاء المنعشة مع الكثير من نكهة الليمون والليمون وأقل تلميح من النعناع. ولكن إذا كنت تحب النعناع بقدر ما نحب ، فلا تتردد في إضافة المزيد. فزنا & # 8217t القاضي.


سهل النسيم وبارد مثلج ، 10 كوكتيلات منعشة تهز صيفك

الآن بعد أن اقترب التقويم من الانتقال إلى الصيف (ويبدو أننا كنا هناك لأسابيع) ، فقد حان الوقت للغوص في النهاية العميقة للكوكتيلات المنعشة والمبردة الجاهزة للطهي في الخارج والشرفة والنزهة .

سواء كنت تفضل مزيجًا منعشًا للصيف أو على الصخور ، فإن عددًا قليلاً على الأقل من الكوكتيلات الجنوبية الصيفية العشر المفضلة لدينا ستناسب بالتأكيد خيالك.

كوكتيل بوربون-منت سترونج بالمر
لا شيء يقول الطهي في الصيف وحياة الفناء مثل أرنولد بالمر. لقد أضفنا القليل من الروعة إلى هذا المشروب الكلاسيكي مع رشة بوربون وبعض النعناع المنعش ، ولكن يمكن بسهولة صنع هذا المشروب بدون كحول لمن يفضلونه بدونه.
احصل على الوصفة

كوكتيل سمر كراش
يحتوي هذا الكوكتيل المليء بالفاكهة على رائحة عشبية منعشة بشكل جميل من مزيج من الريحان وأوراق النعناع ، وعلى الرغم من سكب بوربون السخي ، إلا أن اللمسات النهائية ناعمة مع تلميحات من البطيخ وعصير الليمون. إنه مثالي للاحتساء على الشرفة بعد يوم صيفي طويل.
احصل على الوصفة

السانجريا الحمراء
كوكتيل "إبريق واحد" النهائي ، من السهل خلط السانجريا وضرب البقعة بعد يوم طويل حار - فقط تأكد من تركها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل لترك النبيذ والمشروبات الحمضية الحلوة والبرتقال يمتزج العصير في مشروب عطري جميل.
احصل على الوصفة

أغاف مارجريتا
أفضل شيء في هذا المارجريتا - بصرف النظر عن بساطته - هو أنه يمكنك استنباط صيغته الأساسية. إذا كنت ترغب في صنع مارغريتا الفراولة ، اهرس بعض الفراولة الطازجة وجرب القياسات المختلفة للحصول على الحلاوة المرغوبة. استبدل بعض mezcal بمذاق أكثر دخانًا. الاحتمالات لا حصر لها!
احصل على الوصفة

مبرد الخوخ بوربون
يحصل الشاي المثلج على جرعة جيدة من النكهة الجنوبية في هذا الكوكتيل بفضل مزيج صحي من البوربون الغني ورحيق الخوخ الحلو وشنابس الفواكه. لأخذ مشروب الخوخ فوقها ، زينيها بقطعة إسفينية رقيقة من الخوخ.
احصل على الوصفة

فروزي الجنوبي للمطبخ
عندما تريد نقل حياتك #RoseAllDay إلى المستوى التالي ، قم بتجميدها. لا يمكن أن يكون كوكتيل النبيذ الممزوج هذا أبسط ويمكن زيادته بسهولة لخدمة جميع أصدقائك المحبين للورد.
احصل على الوصفة

كوكتيل ويسكي تيكي
يلتقي الجنوب مع جنوب المحيط الهادئ في مشروب تيكي الويسكي هذا. مع مزيج من الأناناس وعصير البرتقال وشراب اللوز ومرطبات الليمون ، هذا الكوكتيل سهل النسيم - فقط لا تنس الزهور الصالحة للأكل وقطع الأناناس!
احصل على الوصفة

النعناع الجلاب
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الكوكتيل الكلاسيكي ، لا تنظروا إلى أبعد من Mint Julep - فنحن نلتزم بحق بالمكونات التقليدية ، ولكنها تأتي مع بعض النصائح المفيدة لتحقيق أقصى استفادة من هذا المزيج المنعش من البوربون والنعناع والشراب البسيط.
احصل على الوصفة

بوربون بروسكو سبريتزر
إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة للاستفادة من زجاجة بوربون الموجودة بشكل دائم في عربة البار الخاصة بك ، فجرّب هذه اللكمة العشبية والحمضيات التي تعلوها بروسيكو الفوار. تتطلب هذه الوصفة القليل من الجهد الإضافي في صناعة شراب المريمية ، لكن النتائج (التي يمكن تخزينها لمدة تصل إلى أسبوع للعديد من الكوكتيلات) تستحق العناء.
احصل على الوصفة

مارجريتا الفراولة المجمدة
لا يمكنك الذهاب طوال الصيف دون الحصول على مارغريتا مجمدة واحدة على الأقل ، لذا استفد من الموسم مع نسخة الفراولة من المشروب المخلوط الكلاسيكي. نفدت من الفراولة؟ هذه الوصفة قابلة للتكيف تمامًا ، لذلك لا تتردد في تجربة الفاكهة الطازجة الأخرى. مارجريتا الخوخ جورجيا. أي واحد؟
احصل على الوصفة

رصيد الصورة (Summer Crush Cocktail ، Bourbon Peach Cooler ، Whiski-Tiki Cocktail): Coopers 'Craft Bourbon
رصيد الصورة (Agave Margarita ، مطعم Southern Kitchen's Frosé ، Mint Julep ، Frozen Strawberry Margaritas): Ramona King
رصيد الصورة (بوربون بروسكو سبريتزر): سينثيا هويت


مكونات

  • كلوس دو بواشاردونيه وبينوت جريجيو & # 8211 نبيذ خفيف مقرمش لذيذ مع جميع وجباتك الصيفية المفضلة & # 8211 محار مشوي ، محار بالليمون ، سرطان البحر ، كعك السلمون ، أطباق الجبن ، توست الثوم المحمص & # 8211 والاستمتاع بشكل مثالي بالبرد تحت أشعة الشمس.
  • فراولة
  • نعناع طازج

كشفت Clos du Bois مؤخرًا عن ملصق جديد أكثر أناقة ، لكن ما بداخل الزجاجة لم يتغير.


شاهد الفيديو: How to Make a Mint Julep. Cocktail Recipes (كانون الثاني 2022).