أحدث الوصفات

ميني تشيز كيك ديزرت

ميني تشيز كيك ديزرت

نطحن البسكويت ونضيف الزبدة المذابة ونخلطها حتى تصبح ناعمة.

اخلطي الجبنة الكريمية على سرعة منخفضة حتى تصبح كريمية مع إضافة السكر والبيض واحدًا تلو الآخر وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون والدقيق وأخيراً الكريمة.

ضعه في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة (حسب موقد كل منها).

اتركها لتبرد وتزين كما تريد.

شهية طيبة ! ☺️


حصص فردية

فائدة أخرى للجبن الصغير غير المخبوز - يحصل الجميع على خدمة فردية.

ليست هناك حاجة لمحاولة تقطيع كعكة الجبن الكبيرة مع نصف الحشوة التي تحاول الالتصاق بالسكين.

تُخلط حشوة التشيز كيك وتكون جاهزة للإضافة إلى البرطمانات.

بدلاً من ذلك ، يحصل كل شخص على جرة خاصة به مليئة بقشرة بسكويت غراهام اللذيذة مغطاة بحشوة كعكة الجبن.

نحب أن نستخدمها 4 أونصات برطمانات ماسون بالنسبة لهذه الوصفة ، ستعمل أي حاوية صغيرة.

تعتبر أكواب الزبادي الزجاجية الصغيرة أو حاويات البيركس أو حتى الرامكين وسيلة مثالية لعقد هذه الحلوى.

فقط تأكد من عدم ملء الحاوية إلى الأعلى! تريد توفير مساحة للطبقة!


ميني تشيز كيك

تشيز كيك صغيرة لذيذة تجمع بين حشوة غنية ودسمة وقشرة غراهام كراكرز في وجبة واحدة لذيذة!

هناك شيء & # 8217s حول الحلويات الصغيرة التي يتم تقديمها في بطانات كب كيك تجعلها أكثر روعة ، ألا تعتقد ذلك؟ لقد أخذت أفضل وصفة فطيرة الجبن الكلاسيكية الخاصة بي وجعلتها أصغر حجمًا ، وكذلك أسهل قليلاً!

لا تزال كعكات الجبن هذه ممتعة وفاتنة ولذيذة ، ولكن لا يوجد حمام مائي أو عملية تبريد مطولة. كعكات الجبن الصغيرة أقل صعوبة ويتم تحضيرها في أقل من ساعة! وبعد فترة قصيرة من البرد في الثلاجة ، أصبحوا جاهزين للغطاء بالطريقة التي تريدها وتستمتع بها. إنها & # 8217 مثالية للحفلات أو أثناء التنقل.


كما ذكرنا ، من المحتمل أن يحدث الغرق إذا كانت كعكة الجبن الخاصة بك غير مخبوزة. تأكد من أن الحواف مضبوطة ، وأن المركز لا يبدو مبللاً ويتم ضبطه في الغالب مع بعض الاهتزاز ، وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت.

إذا كان خليط كعك الجبن متكتلًا ، فمن المحتمل أن يكون الجبن والبيض باردًا جدًا.

تأكد من جلوسهم في درجة حرارة الغرفة حتى يختفي البرد عند لمسهم. تركت المكونات الخاصة بي لمدة ساعتين تقريبًا أو نحو ذلك ، لكنها & # 8217ll تعتمد على مدى برودة مطبخك (فكر في الصيف مقابل الشتاء).

إذا كانت الجبن الكريمي لا تزال باردة جدًا ، فقم بالميكروويف (بدون الأغلفة المعدنية!) بزيادات من 5 إلى 10 ثوانٍ حتى تختفي البرد. كن حذرًا ، فأنت لا تذوب عن طريق الخطأ!

لتسخين البيضة ، ضعيها في وعاء ماء دافئ واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تختفي البرد.


من السهل ميني تشيز كيك بدون خبز

قاعدة الكاجو الكريمية في كعكة الجبن هذه مدهشة. أضف ترصيع حبوب الفانيليا ورمان تحتل المرتبة الأولى لديك شيء ببساطة للموت من أجله ، لذيذ!

يلائم لونها المناسبات الاحتفالية مثل عيد الميلاد ، لكنها تضيف لمسة من الألوان إلى أي تجمع أو حدث على مدار السنة.

نحن بالتأكيد لا ننتظر عيد الميلاد في منزلنا ، كل يعلم ثم أفاجئ العائلة بدفعة جديدة! وغني عن القول أنها لا تدوم طويلاً!


لماذا تعمل هذه الوصفة

في حين أن كعكة الجبن بالكرز بالحجم الكامل هي دائمًا حلوى مرحب بها لإحضارها إلى المائدة ، فإن كعكات الجبن الصغيرة هذه هي واحدة من الحلويات المفضلة لدينا التي نحضرها إلى وجبات الطعام والاجتماعات بفضل الأجزاء الفردية التي يقدمونها. إنها & # 8217 سهلة للغاية ، ومع كونها وصفة لا تُخبز تقريبًا (إلى جانب 5 دقائق للقشرة) ، لا داعي للقلق بشأن تدفئة المنزل خلال فصل الصيف.

يمكن صنع كعكة الجبن الصغيرة هذه مع طبقة الكرز في وقت مبكر ، مع الاحتفاظ بحشوة فطيرة الكرز حتى قبل التقديم مباشرة ، لذا سيكون هناك ضغط أقل في اليوم.


مكونات الوصفة

هذه وصفة فطيرة الجبن أساسية جدًا ، لذا ستحتاج فقط إلى 7 مكونات إجمالية. اقرأ هذه القائمة السريعة قبل أن تبدأ:

للقشرة

  • جراهام كراكرز: لتحضير الفتات ، استخدم محضر الطعام ، أو ببساطة سحقهم يدويًا في كيس Ziploc مع دبوس لف.
  • طفل: سيضيف لمسة من الحلاوة إلى قشرتك.
  • سمنة: أنت & # 8217ll تريد تذويبه قبل البدء.

لملء

  • جبنة الكريمة: لقد استخدمت كتلتين (8 أونصات) من الجبن الكريمي ، بدرجة حرارة الغرفة
  • الكريمة الحامضة: تأكد من درجة حرارة الغرفة & # 8217s.
  • سكر حبيبات
  • خلاصة الفانيليا: لنكهة حلوة إضافية!
  • بيض: درجة حرارة الغرفة أيضًا.


نيويورك ستايل ميني تشيز كيك

تعتبر كعكات الجبن الصغيرة دائمًا نجاحًا كبيرًا ، بغض النظر عمن و rsquos على الطاولة أو في أي مناسبة هي! يحب الجميع هذه الحلوى الكريمية ، خاصةً عندما تتوج بالكريمة المخفوقة بالإضافة إلى الإضافات الحلوة الأخرى مثل الشوكولاتة والفواكه والمكسرات.

نحن نحب كيف يأتي في أجزاء فردية ، لذلك من السهل الانتهاء دون أن يكون ثقيلًا جدًا. إنه يجعل من السهل التخطيط للمستقبل إذا كنت تريد أن تجعله للشركة أيضًا.

هذه الحلويات جيدة حقًا للمضي قدمًا لأنها تتجمد بشكل جميل. قم بعمل دفعة كاملة ، ثم قم بتخزين الباقي حتى يكون لديك دائمًا شيء تسحبه عندما تستعد لمزاج جيد.

أخيرًا ، يمكنك تخصيصها لتناسب المناسبة. تخدمهم لعيد الميلاد؟ نضع فوقها قرفة مخفوقة بالإضافة إلى شوكولاتة بيضاء مبشورة وعصا حلوى مطحونة. لعيد الهالوين ، قم بتزيينهم بالحلوى والوجوه المخيفة. يمكنك أيضًا إنشاء بوفيه تشيز كيك حتى يتمكن الجميع من صنع نسختهم الخاصة مع الطبقة المفضلة لديهم!

ما هو & rsquos المختلف عن كعكة الجبن نيويورك مقابل النوع العادي؟

نوع نيويورك كثيف جدًا لأنه يحتوي على جبن كريمي أكثر من معظم الوصفات. عادةً ما تحتوي العجين العادي على خليط أرق بسبب القشدة الحامضة والكريمة الثقيلة ، لذا فهي عادةً ما تكون أخف وزناً.


  • قشرة: هذه مصنوعة بمعيار جراهام كراكر قشرة ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من المفرقعات أو قشرة ملفات تعريف الارتباط لهذه مثل Nilla Wafers و Oreos و Shortbread cookies وما إلى ذلك. تتماسك القشرة مع الزبدة المذابة.

حشوة: المفتاح لصنع كعكة الجبن الجيدة هو استخدام مكونات درجة حرارة الغرفة لضمان خليط تشيز كيك ناعم وخالي من التكتلات. وهذا يشمل الجبن الكريمي والبيض والقشدة الحامضة.

  • جبنة الكريمة: من الأفضل استخدام جبنة كريمية كاملة الدسم
  • سكر حبيبات يضيف بعض الحلاوة إلى كعكة الجبن
  • بيض: تستخدم كموثق
  • معجون حبوب الفانيليا: هو المضاف الرئيسي للنكهة ، لذلك تستخدم هذه الوصفة ملعقة كبيرة كاملة. استخدم مستخلص حبوب الفانيليا عالي الجودة مثل Rodelle. يمكنك أيضًا استخدام خلاصة الفانيليا.
  • الكريمة الحامضة يضيف القليل من النكهة والقشدة إلى كعكة الجبن. يمكنك استبدال الزبادي اليوناني إذا لزم الأمر.


ميني شيري تشيز كيك

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

ميني تشيز كيك بالكرز عبارة عن كعكات جبنة كريمية سهلة اللدغة مخبوزة في قالب مافن مع حشوة فطيرة الكرز على قشرة تكسير جراهام.

الشيء الوحيد الأفضل من الكلاسيكي وصفة الحلوى مثل نيويورك تشيز كيك هو جعل حجم لقمة الحلوى! هذه الكيكات الصغيرة هي الحلويات المثالية للحفلات ، لا تحتاج إلى شوكة أو طبق!

ميني تشيز تشيز تشيز

تبدو كعكة الجبن الصغيرة هذه رائعة لأي مناسبة خاصة ومذاق أفضل! إنها حلوى احتفالية سهلة تستغرق دقائق فقط لتجميعها وبضع ساعات لتجهيزها. يمكنك أن تجلدهم في صباح يوم الحفلة أو الحفل وسيكونون مستعدين للذهاب عندما تكون كذلك.

نظرًا لأن كعكات الجبن الصغيرة هذه مخبوزة ، فهي تشبه إلى حد كبير كعكة الجبن الكريمية نيويورك. كما أنها سهلة التحضير مثل كعكة الجبن غير المخبوزة! علبة من حشوة فطيرة الكرز توفر الوقت ومذاقها لذيذًا ، وهي واحدة من مكونات المخزن البسيطة التي يمكنك الحصول عليها من معظم المتاجر.

بمجرد خبزها في هذه الجبن الصغيرة تتغير النكهات. الحشوة سميكة وأكثر كثافة. مذاق لدغات الجبن الصغيرة المحمولة هذه يشبه التقاطع بين كعكة الجبن وكريمة الجبنة الدنماركية!

إذا كنت ترغب في صنع حشوة فطيرة منزلية بنفسك ، فهناك وصفة سريعة أدناه لملء فطيرة الكرز. يمكنك أيضًا استخدام الكرز الطازج أو المجمد (المذاب) فوق كعكات الجبن الصغيرة. استخدم القليل كريمة مخفوقة على ميني شيري تشيز كيك للحفاظ على التوت الطازج من الانزلاق.

يمكن صنع كعكة الجبن الصغيرة في وقت مبكر. لحفلة حلوى ، اجعلها تصل إلى يوم واحد مقدمًا.

تعتبر الحلويات ذات الحجم الصغير رائعة للحفلات والمشتريات لأنك تعرف بالضبط عدد الوجبات التي تتناولها. لا داعي للقلق بشأن أحجام الحصص أو قطع الكعكة في منتصف الحفلة ، فهذه الكيكات الصغيرة من الكرز جاهزة للتقديم مباشرة من الثلاجة. إذا كنت ستجمدهم مسبقًا ، قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة قبل التقديم.


فيديو: تشيز كيك ميني تشيزكيك اللوتس بدون فرن. Easy Mini Cheesecake recipe (كانون الثاني 2022).