أحدث الوصفات

آيس كريم نسكويك

آيس كريم نسكويك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخلط صفار البيض مع السكر والحليب البودرة. إذا كان الخليط لزجًا جدًا ، أضف القليل من الحليب. بعد أن يصبح الخليط مثل الكريمة ، أضيفي باقي الحليب والشوكولاتة البيضاء. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. عندما يكتسب قوام القشدة الحامضة ، ضعه جانبًا واتركه ليبرد.

يُضاف كاكاو نسكويك ويُخلط جيداً. أضيفي المسكربون واخلطيهم وضعيهم في الفريزر حتى يتجمدوا تمامًا.



توت أسود مع نسكويك وكاكاو سريع الذوبان

هذه الكعكة سهلة التحضير ، ومذاقها سيذكرك بالتأكيد بالطفولة.

طاولة ل: 10

جاهز خلال: 60 دقيقة

صعوبة: استرخاء

قائمة المكونات

• 100 جرام زبدة
• 200 جرام سكر
• 2 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الفوري نسكويك
• 280 جرام دقيق أبيض للكعك
• 250 مل كريمة حلوة
• 250 مل حليب كامل الدسم
• 1 كيس من مسحوق الخبز
• المكسرات المطحونة

كيف تستعد؟

اخلطي الزبدة مع السكر ثم أضيفي بيضتين واحدة تلو الأخرى. في غضون ذلك ، امزج بعناية. أضف الحليب والقشدة إلى هذه التركيبة واحدة تلو الأخرى واخلط المكونات حتى تمتزج تمامًا مع بعضها البعض.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو نسكويك والبيكنج باودر حتى يصل إلى لون موحد.

يرش بحذر خليط الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز على التركيبة الأولى ودمجها بعناية. ثم نضيف قطع الجوز. في غضون ذلك ، يمكنك تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.

تُسكب العجينة في الصينية المغطاة بورق الخبز وتُخبز الكيك لمدة 40-45 دقيقة. في غضون ذلك ، يمكنك التحقق من الكعكة لمعرفة ما إذا كانت جاهزة. كيف؟ خذ عود أسنان ، ضعه في الكعكة ، وإذا بقيت العجينة على العصا ، فهذا يعني أنه عليك تركها لمدة 5-10 دقائق أخرى. إذا لم يتبق عجين ، فهذا يعني أنه يمكنك إخراجه.

بعد أن تصبح الكعكة جاهزة وغزو المطبخ برائحة كاكاو نسكويك الرقيقة ، اتركها تبرد جيدًا. لطفولة إضافية ، قدميها مع كوب من الحليب و 2 أو 3 ملاعق صغيرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.


غريب عن اليابان. مراحيض أخرى وآيس كريم بنكهة المعكرونة

في القرن الحادي والعشرين ، لا يرغب العديد من المسافرين فقط في الاستلقاء على الشاطئ ، ولكن أيضًا لمعرفة ثقافة الدولة وشعبها. يمكنك دائمًا توقع اكتشافات مثيرة للاهتمام ، خاصة إذا كنت في مكان أصيل مثل اليابان. فيما يلي بعض الشذوذ حول اليابان التي توضح مدى صرامة وحرص هؤلاء الأشخاص.


أطلقت نستله أول كتاب طهي للأبوين متوازن من الناحية التغذوية في مبادرة نستله لصحة الأطفال

تؤكد نستله من جديد التزامها بتحسين نوعية الحياة للناس في جميع أنحاء العالم والمساهمة في مستقبل أكثر صحة من خلال إطلاق أول كتاب وصفات صحية من الوالدين إلى الوالدين لمبادرة نستله لصحة الأطفال. المكون السري في تغذية الأطفال هو مثال الوالدين والأسرة. إذا أكلت الأسرة طعامًا صحيًا ، في جو هادئ ومحب ، سيأكل الأطفال أيضًا طعامًا صحيًا. يجب تطوير علاقة صحية مع الطعام منذ الطفولة.

يهدف كتاب وصفات Nestlé for Healthier Kids ، المكتوب بإسهامات من العديد من الآباء والطهاة ، إلى توضيح مدى سهولة تحضير أطباق متوازنة من الناحية التغذوية مع أطفالنا ، وإشراكهم في العملية برمتها ، من شراء المكونات إلى غسل الأطباق بعد العشاء. . يحتوي كتاب وصفات Nestlé for Healthier Kids على وصفات للطهاة ومدوني الطعام الشيف سورين بونتيا ، والشيف ستيفان بوبيسكو ، وغريتا أبوستول ولاريسا سفيرل ، وهم أيضًا آباء ، وصفات للآباء في مجتمعاتهم ، بالإضافة إلى 56 وصفة من المجتمع. من آباء الحركة الوطنية ،، وأنا أعيش بصحة جيدة! - SETS "، وهو برنامج يندرج تحت مظلة مبادرة نستله لصحة الأطفال. كل وصفة منظمة بشكل جيد ويسهل اتباعها حتى من قبل أولئك الذين لديهم خبرة أقل في المطبخ ، فهي تحتوي على قيم وتوصيات غذائية. جميع الوصفات الموجودة في الكتاب قيّمة للغاية لأنها بسيطة وتقليدية وسهلة الطهي باستخدام المكونات المحلية ، ومتوازنة مع احترام جميع فئات العناصر الغذائية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) ، وصنعها الآباء الرومانيون للأذواق الرومانية.

يمكن تنزيل كتاب وصفات نستله لصحة الأطفال هنا.

"التغذية مهمة للغاية للنمو والتطور أثناء الطفولة وللوقاية من الأمراض في مرحلة البلوغ. تؤثر التغذية على صحتنا الجسدية والعاطفية. في رومانيا ، تظهر الأرقام أن طفلاً من بين كل 4 أطفال يعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، وأن 26.9٪ فقط يأكلون الخضار يوميًا وأكثر من 42٪ بقليل يأكلون الفاكهة الطازجة يوميًا [1]. في أغلب الأحيان ، يحدث عدم التوازن في الأسرة ، قبل أن يتعرض الطفل لتأثيرات البيئة خارج الأسرة. يتعلم الطفل من الأمثلة التي تظهر في الأسرة. في نستله ، نؤمن بأن عادات الأكل الصحية تتشكل من السنوات الأولى من الحياة ، ومن الضروري أن يزود الآباء أطفالهم بالتثقيف الغذائي المناسب. لهذا السبب قمنا بإنشاء العديد من الأدوات التي تساعد الآباء ، مثل NutriPorția والآن كتاب وصفات صحية وسهلة الطبخ مع الصغار. نريد أن يكون هذا الكتاب دليلاً للآباء والأمهات في رومانيا ومساعدتهم على اتخاذ خيارات صحية لأطفالهم "، كما تقول نيكوليتا توبيتش ، مديرة التغذية والصحة والعافية ، في شركة نستله رومانيا.

نيكوليتا توبيتش

يتم تحديد التغذية المتوازنة في أي عمر من خلال 3 عناصر أساسية: التنوع ، والسعرات الحرارية الكافية والتوزيع الصحيح للمغذيات الكبيرة في القائمة اليومية. بعد سن 1 ، يمكن للأطفال المشاركة في وجبات عائلية ، ويمكنهم تناول نفس الوجبة مع والديهم. وهكذا ، يكتسب الأطفال علاقة صحية مع الطعام ، ويجب على الآباء أن يكونوا قدوة لهم.

تختلف الاحتياجات الغذائية للأطفال بشكل كبير حسب أعمارهم ومرحلة نموهم. يجب أن يكون النمو المتسارع للأطفال في السنوات الأولى من العمر مدعومًا بنظام غذائي مناسب ، من السعرات الحرارية والمغذيات. نظرًا لأن احتياجات الأطفال تتطور معهم ، باتباع بضع خطوات بسيطة ، يمكن وضع خطة غذائية مناسبة للعمر: تقييم الحالة التغذوية ، وتحديد احتياجات السعرات الحرارية وفقًا للعمر ، وضمان تنوع النظام الغذائي وتحديد الحصص.

"عندما تكون أحد الوالدين ، يمكن أن تكون خبرات الآباء الآخرين مفيدة لك حقًا ، لأنها مصدر إلهام لقائمة طعام طفلك اليومية أو حتى مساعدة للقائمة الأكثر نزواتًا ، نظرًا لتجربتها ، فهي حقيقية ، تأتي من منازل الآباء الآخرين إليك. لقد اجتمعنا هنا معًا ، أولئك الذين جربوا هذه التجارب ، ووضعنا على الورق بعض الوصفات اللذيذة والصحية أيضًا ، لذا من الوالدين إلى الوالدين "، كما يقول الشيف ستيفان بوبيسكو.

تظهر الدراسات [2،3،4] أن هناك علاقة بين النظام الغذائي والأداء المدرسي ، مع الأخذ في الاعتبار دور التغذية في نمو الدماغ في بداية الحياة ، وكذلك الوظائف المعرفية. وبالتالي ، يمكن أن تؤثر بعض النواقص الغذائية على قدرة الأطفال على التركيز والحفظ. الحديد ، والفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 8 ، ب 12 ، حمض الفوليك ، النحاس ، اليود ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، فيتامين ج ، أحماض أوميغا 3 الدهنية هي عناصر مغذية لها دور في عمل الجهاز العصبي [5]. يحتاج الآباء إلى التأكد من أن كل هذه العناصر الغذائية موجودة في النظام الغذائي اليومي لأطفالهم. يتم توفير معظم هذه العناصر الغذائية من خلال نظام غذائي متنوع ، والذي يتوافق مع احتياجات الطاقة للأطفال ، فهم يحتاجون إلى الطاقة ليكونوا قادرين على التركيز في المدرسة. الإفطار هو الوجبة الأولى في اليوم ويجب أن يحتوي على الحبوب الكاملة والفواكه وبروتينات الألبان أو البيض والدهون الصحية من المكسرات أو السمك أو زيت الزيتون. يجب أن يكون الغداء والعشاء متوازنين تمامًا. يجب ملء نصف طبق الأطفال بالخضروات ، والربع بأطعمة غنية بالبروتين (اللحوم ، والأسماك ، والبيض ، ومنتجات الألبان أو البقوليات) ، والربع بأطعمة غنية بالكربوهيدرات (الحبوب ، والخبز ، والمعكرونة ، والأرز ، والبطاطس).

في عام 2020 ، في رومانيا ، وصلت مبادرات Nestlé for Healthier Kids إلى أكثر من 80 ألف طفل و 2 مليون من الآباء والمدرسين وعامة الجمهور ، من خلال البرامج التعليمية التي تعزز نظامًا غذائيًا متوازنًا ونمط حياة صحيًا ، ومن خلال الجهود المبذولة لابتكار وإعادة صياغة منتجات نستله. من أجل تقليل كمية السكريات المضافة والملح والدهون المشبعة. في الحملات الإعلامية لمشاريع NutriPorția و International Chefs 'Day ، وصلت نستله إلى أكثر من 2 مليون شخص ، معظمهم من الآباء ، من خلال رسائل تثقيفية.

على الصعيد العالمي ، أطلقت نستله 1210 منتجًا مغذيًا إضافيًا العام الماضي ، وخفضت 60.000 طن من السكر و 10.000 طن من الملح من عام 2017 حتى الآن ، وألغت 10٪ من الدهون المشبعة ، وفاءً بالتزامها في عام 2014. وأضافت 300 مليون حصة من الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور إلى منتجاتها ، والحبوب الكاملة هي المكون الأول في جميع حبوب الإفطار للأطفال والمراهقين.

لدعم نظام غذائي صحي بين العائلات الرومانية ، أطلقت نستله مؤخرًا الكاكاو الطبيعي Nesquik مع سكر القصب الخام والمكونات الطبيعية ، ومكعبات Maggi Bio ، وقواعد الأطعمة السائلة من Maggi ، وحبوب الإفطار Cheerios Bio ، وحبوب Nesquik Organic وخالية من الغلوتين. كما قام بتجديد وصفات Maggi Ideea Zilei ، والتي تحتوي الآن على مكونات بسيطة فقط ، والتي نجدها في مطابخنا. في السوق الرومانية ، تحتوي جميع حبوب الإفطار ، باستثناء رقائق الذرة ، على الحبوب الكاملة كمكون رئيسي.


كعكة "نسكويك" & # 8211 حلوى طرية ولذيذة جدا!

نقدم لكم اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية وصفة كعكة مميزة. يتم تحضير كعكة "Nesquik" بطريقة أقل اعتيادية ، وستتجاوز النتيجة أي توقعات. علاوة على ذلك ، حتى المبتدئ في فنون الطهي سيحقق نتائج رائعة. الكعكة اللذيذة ستحول الصباح إلى احتفال حقيقي. قدمي الحلوى مع القهوة أو مشروب ساخن مع كاكاو "نسكويك".

مكونات العجين

& # 8211 2 ملاعق كبيرة كاكاو "نسكويك"

ملحوظة: يرى قياس المكونات

مكونات القشطة

& # 8211 2 ملاعق كبيرة كاكاو "نسكويك"

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. يخفق البيض مع السكر في وعاء. ثم أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة والدقيق المنخول والبيكنج باودر ومسحوق الكاكاو. اخلطي العجينة.

2. دهن صينية الخبز بالزبدة واسكب العجينة. هزّ الشكل بلطف وحتى خارج العجين.

3. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

4. قم بإزالة الكعكة الإسفنجية المخبوزة بعناية من القالب وقطعها بالطول إلى 3 أجزاء. احتفظ بالجزء الأول كاملاً (للقاعدة) ، والجزءين الآخرين - قم بتقطيعهما إلى مكعبات.

5. حضري الكريمة: ضعي في وعاء الحليب المكثف المغلي مع الكريمة والكاكاو "نسكويك". اخفقي الكريمة جيدًا باستخدام الخلاط.

6. أضيفي مكعبات الكيك الإسفنجية المقطعة إلى وعاء الكريمة. أضيفي الجوز (احتفظي بالجوز للزينة أيضًا) واخلطي التركيبة بعناية. اترك التركيبة لفترة في درجة حرارة الغرفة.

7. خذ صينية وضع القاعدة عليها. ضع التركيبة الكريمية التي تم الحصول عليها. انتشر وحتى خارج التكوين.

8. ضعي الكيك في الثلاجة طوال الليل. تزين الكيكة بالجوز المتبقي.

ملحوظة: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تجميع الكعكة بشكل أعمق ، حيث ستسكب أولاً تركيبة الكريمة بالكعكة الإسفنجية ، ثم تقوم بتغطيتها بالجزء العلوي الأساسي.


فرابيه مع ايس كريم

على الرغم من أنني سمعت العديد من وصفات فرابيه وجربت بعضها ، إلا أنني بقيت مع أكثر ما أعجبني: فرابيه مع آيس كريم الفانيليا (تعلمت من صديقي العزيز إيوانا ، ممسحة صغيرة)

انا إستعملت:
& # 8211 4-5 مكعبات ثلج
& # 8211 2 ملاعق صغيرة مع Ness نصيحة القهوة
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 3-4 ملاعق كبيرة آيس كريم فانيليا
& # 8211 150 مل من الحليب

في شاكر أضع مكعبات الثلج و 2 ملاعق كبيرة من الحليب وقمت بقلبها من جميع الجوانب حتى أحصل على عجينة. صببت معجون نيس في كأس فرابيه ، صببت الحليب فوقه وأخيراً وضعت الآيس كريم. اخلط القليل مع الماصة ولكن قليلاً فقط حتى لا يغرق الآيس كريم.

هذا كل ما في الأمر ، يمكنك أيضًا إضافة حسب الذوق: آيس كريم الكاكاو أو الكراميل أو شراب الشوكولاتة أو كيس الصفن أو أي شيء آخر يدور في ذهنك.


مكونات باقي الآيس كريم:

بالنسبة للمعكرونة ، ضعي الفستق في الفرن لمدة 15 دقيقة ، خلالها اغلي شراب الماء مع السكر. نضع الفستق ودقيق اللوز ونخلطهما ، وبعد أن يتحول لونهما إلى اللون الأبيض ، نضع التركيبة في حوض الروبوت. اخلطي ثم أضيفي الزيت وجوهر اللوز واستمري في الخلط لمدة 10 دقائق أخرى.

يقلى الفستق من أجل الآيس كريم في الفرن لمدة 15 دقيقة ويطحن بشكل خشن. نضع الحليب والكريمة المخفوقة على النار وعندما يغلي نضيف معجون الفستق ويخلط جيدا بمخفقة صغيرة.

نخلط الصفار جيداً مع السكر ونسكب الحليب الساخن ونخلط ونضع على النار حتى نحصل على كريمة كثيفة. يُرفع عن النار ، يُوضع الفستق المفروم الأكبر حجماً ، ويُترك ليبرد ويوضع في الفريزر طوال الليل. قلّب من حين لآخر لكسر بلورات الجليد.


- افصل بياض البيض عن الصفار


- يخفق بياض البيض مع رشة ملح في وعاء زجاجي (يفضل)


- اخفق الصفار مع السكر وسكر الفانيليا بشكل منفصل


- أضيفي الزيت واستمري في الخلط


- نضيف الحليب والنسكويك والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر واحداً تلو الآخر


- أخلط جيدًا ، وسيخرج تكوين أكثر كثافة


- يضاف 50 غرام. شوكولاتة مبشورة


- يخلط بملعقة خشبية


- يُسكب بياض البيض فوق التركيبة ، ويُدمج الشفرات الباهتة


- اقلب التكوين إلى شكل كعكة أكبر. إنه عجين كثير. دهن النموذج بالزيت ، واتركه بالدقيق. أضع أيضًا ورق الخبز في أسفل النموذج ، حتى أتمكن من إخراجه بسرعة.


- ضعي الكيك على حرارة 175 درجة لمدة 40-45 دقيقة. لا تفتح باب الفرن لمدة 25 دقيقة الأولى. اختبر المسواك لترى عندما يصبح جاهزًا. بعد الفرن ، نمت بشكل جيد


- بعد أن يبرد قليلاً ، أخرجته من القالب ، وقمت بمسحوقه
شهية طيبة!


فيديو: DOMAĆI SLADOLED STARINSKIKREMAST BEZ SLATKE PAVLAKE I SLAGA ICE CREAM (قد 2022).


تعليقات:

  1. Atu

    إنها عبارة رائعة ومسلية إلى حد ما

  2. Gofraidh

    أوافق ، فكرة مفيدة

  3. Dinris

    انت على حق تماما. يتعلق الأمر بشيء مختلف وفكرة حفظ.

  4. Maurice

    لقد اشتركت في خلاصة RSS ، لكن لسبب ما ، تكون الرسائل في شكل بعض الهيروغليفية :( كيفية إصلاح هذا؟

  5. Duzuru

    شكرا لك على التنوير ، والأهم من ذلك ، في الوقت المناسب. فقط فكر ، خمس سنوات بالفعل في الإنترنت ، ولكن هذه هي المرة الأولى التي سمعت عنها.

  6. Goltijar

    ليست وظيفة سيئة ، ولكن الكثير جدا.



اكتب رسالة