أحدث الوصفات

شوربة عدس تركي

شوربة عدس تركي

نقطع الخضار إلى مكعبات أكبر.

يُسلق العدس والبطاطس والجزر والبصل والفلفل أو الكعك في لتر من الماء مع قليل من الملح.

بعد غلي الخضار ، ضع القدر على النار وقم بتمريره عبر الخلاط.

في مقلاة ، كوب من الزيت وعندما يسخن نضيف معجون الطماطم.

اتركيه على النار لبعض الوقت ، ثم أضيفيه تدريجياً إلى الحساء.

ضعي كل المحتويات في الحساء واخلطيها.

بشكل منفصل ، قم بغلي نصف لتر آخر من الماء وأضفه إلى الحساء ، لأنه سميك ورقيق جدًا كما تريد.

في المقلاة نضع القليل من الزيت ونضيف الفلفل الحلو والزعتر ونقلي قليلا مع التحريك حتى لا تحترق الفلفل الحلو وتضاف إلى الحساء. نحتفظ بالقليل للزينة.


يتم اختيار العدس من الشوائب ، ويغسل (يوصى بتركه لمدة 10-12 ساعة - بين عشية وضحاها - منقوع في الماء البارد) ، ثم غليه في الماء البارد. نقطع البصل ناعما ويقلى في الزيت. نضيف الفلفل الحلو والدقيق ويقلى مع البصل قليلا. يُضاف إلى الغليان مع الجزر المفروم ناعماً والكرفس والتبييض. يُغلى المزيج حتى يتغلغل في جميع المكونات ، ثم يُضاف الثوم المفروم والزعتر ومكعبات الطماطم ومكعبات.

اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم اضبط المذاق بالملح وربما القليل من الخل. في النهاية نضيف الشبت المفروم.


إذا كنت لا تحب الكعك الحلو جدًا ، فعليك تجربة الفطيرة بالجبن الكريمي والزبيب. كيف تعدها؟ مقادير العجين: - ٤٠٠ غرام طحين - ١٥٠ مل حليب - ٢.

اسأل المتخصص

يستخدم محررو Dietetik.ro خبراتهم ومعرفتهم للاستخدام الجيد. اطرح الأسئلة هنا.

حاسوب
أفضل الوصفات

شوربة عدس تركي

شوربة العدس التركي لذيذة جدا وصحية ومغذية.

طعام العدس الأحمر

ينضج طعام العدس الأحمر بسرعة كبيرة وذلك بسبب العدس.

كبدة دجاج بالثوم

الكبد حساس جدًا للمعالجة الحرارية ويمكن أن يتصلب أو.

فطيرة دوبروجيان الحقيقية!

وأنا أتحدث هنا عن فطيرة دوبروجان في صينية بقطر 40.

كيفية صنع الجبن

إنه مصدر مهم للكالسيوم والبروتين. ستقول أنه أسهل.

أحدث المقالات

9 مقبلات صغيرة لطيفة وسريعة لقضاء العطلات - صحية للغاية

المقبلات ليست مفقودة على طاولة العطلة وليس من المستغرب وجود.

سلطات فريدة وملونة للأعياد

شيء واحد مؤكد ، لا يمكننا تجنب الأطباق اللذيذة و.

8 ـ أفكار غذائية لا تتطلب مصدر نار

نعلم أنه يبدو مستحيلًا للوهلة الأولى ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق. هذا ممكن حقًا.

7 سلطات القرنبيط اللذيذة والمتسقة

يعتبر البروكلي إلى حد بعيد ملكة الخضروات في الوجبات الغذائية وهذا هو السبب.


شوربة عدس تركي

ما الذي يمكن أن يكون أكثر إمتاعًا في أيام الخريف الباردة من حساء الخضار بالكريمة؟ انفق أكثر.

أفضل الحساء لحرق الدهون لمنع نزلات البرد الخريفية

الدهون والسعرات الحرارية المتراكمة حتى الآن ليس لها فرصة ضد الحساء الصحيح! أنت.

انقاص الوزن قليلاً مع تتبيلات السلطة

اعتدنا أن نأكل حساء اللحم لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي نعتبرها لذيذة ، لكن إذا أردنا ذلك.

شوربات كريمة الخريف من الخضار والحبوب والبذور - وداعا الوهن والدهون

الشوربات لذيذة ومغذية للغاية ، وإذا كنت بحاجة إلى خسارة بضعة أرطال في.

شوربة العدس التركي لذيذة جدا وصحية ومغذية. العدس مصدر مهم للبروتين والألياف ، مما يساعد على خفض الكوليسترول وزيادة مستويات الطاقة في الجسم وزيادة القدرة على التحمل البدني.

المكونات:

- كوب عدس أحمر
- بصلة مفرومة ناعماً
- جزرة مفرومة ناعما
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 2-3 طماطم مهروسة
- 3 ملاعق زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
- الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. نقع العدس لمدة ساعة قبل تحضير الحساء.

2. سخني الزيت في القدر الذي تريد صنع الحساء فيه ، أضيفي البصل والثوم والجزر وبذور الكمون لمدة دقيقة تقريبًا حتى لا يحترق الكمون أو الثوم.

3. أضيفي هريس الطماطم والفلفل الحلو. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، وخلال هذه الفترة عليك التحريك.

4. أضف 3-4 أكواب من الماء ، حسب الكثافة التي تريد إخراج الحساء منها ، ثم أضف العدس بعد تصفيته.

5. اتركه يغلي لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تبدأ جميع المكونات في التجانس.

6. أضف الملح والفلفل.

7. تخلط مع الخلاط لجعلها كريمية.

8. قدميها مع عصير الليمون لجعلها حامضة قليلاً.


في بعض الأحيان ، أعتقد أن لديك شغفًا بشيء منحط ثم أقدم لك هذه الوصفة. هذه المرة كب كيك الشوكولاتة مع كريمة الفانيليا بعض كعكات الشوكولاتة مع الكريمة.

اسأل المتخصص

يستخدم محررو Dietetik.ro خبراتهم ومعرفتهم للاستخدام الجيد. اطرح الأسئلة هنا.

حاسوب
أفضل الوصفات

شوربة عدس تركي

شوربة العدس التركي لذيذة جدا وصحية ومغذية.

طعام العدس الأحمر

ينضج طعام العدس الأحمر بسرعة كبيرة وذلك بسبب العدس.

كبدة دجاج بالثوم

الكبد حساس جدًا للمعالجة الحرارية ويمكن أن يتصلب أو.

فطيرة دوبروجيان الحقيقية!

وأنا أتحدث هنا عن فطيرة دوبروجان في صينية بقطر 40.

كيفية صنع الجبن

إنه مصدر مهم للكالسيوم والبروتين. ستقول أنه أسهل.

أحدث المقالات

9 مقبلات صغيرة لطيفة وسريعة لقضاء العطلات - صحية للغاية

المقبلات ليست مفقودة على طاولة العطلة وليس من المستغرب وجود.

سلطات فريدة وملونة للأعياد

شيء واحد مؤكد ، لا يمكننا تجنب الأطباق اللذيذة و.

8 ـ أفكار غذائية لا تتطلب مصدر نار

نعلم أنه يبدو مستحيلًا للوهلة الأولى ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق. هذا ممكن حقًا.

7 سلطات القرنبيط اللذيذة والمتسقة

يعتبر البروكلي إلى حد بعيد ملكة الخضروات في الوجبات الغذائية وهذا هو السبب.


Mercimek çorbası / شوربة العدس

أنا حقًا أحب هذا الحساء ، وعلى الرغم من مرور بضع سنوات جيدة منذ أن أكلته ، ما زلت أشعر بطعمه الخاص. آمل أن أتمكن من القيام بذلك يومًا ما ، لكنني لا أعرف من أين يمكنني شراء رقائق الفلفل ، أو ربما يكون أسهل شيء هو زيارتك (أنا أمزح). شكرا جزيلا لنشر الوصفة!
ميريلا

سيرفوس آنا
حساء جيد جدا! لقد انتهيت للتو من الطهي. لم يكن لدي توابل ، لكنني أكلته مع خبز محمص محلي الصنع مع الريحان ولكنه يعمل بشكل جيد للغاية. القليل من الماء أو الحساء لإضافته في المرة القادمة ، لأنه سميك قليلاً ، لكنه لذيذ! شكرا على الوصفة!
ميهايلا

لقد وجدت مدونتك. أنا أعشقك. كنت أبحث عن وصفة حساء العدس التركي لأنني أصبت بالجنون وأتيت إلى هنا بحثًا عن وصفات ملفات تعريف الارتباط. رسميًا جوجل لا تحبك. وقمت أيضًا بنشر وصفة lachmacun. LOVE U. لأكبر عدد ممكن من الوصفات.

أنت غالي الثمن. & lt3
نعم ، عندما قمت بتغيير النظام الأساسي (من Blogger إلى WordPress) فقد الكثير من "عصير Google". يعرف.
في الوقت المناسب ، سيتم إعادة بنائه ، وليس الحمامات. أنا سعيد جدًا لأنك تحب الوصفات التركية أيضًا. :)
أقبلك وما زلت في انتظارك.
xoxoxo

أنا ، أقترح أيضًا مسحوق النعناع في الزبدة المذابة. أصنع حساء العدس بنفس الوصفة. إنه لأمر رائع :) أقبلك

مرحبًا أندرا!
أضع النعناع دائمًا في هذا الحساء ، كما هو الحال في العديد من الحساء التركي. لا أعرف حتى لماذا لم أحدد. في واحدة مع الزبادي ، ذكرت ذلك بالتأكيد. أنا أحب النعناع في الحساء. & lt3
أقبلك وأنا في انتظارك من حولي.
xoxo

نضع النعناع المجفف للطبخ (أو الطازج كزينة) وعصير الليمون في النهاية. إنه لذيذ! كما أنه يتناسب مع الفلفل. ومع وجود القليل من زيت الزيتون في الأعلى ، في أيام الشتاء الباردة التي تقضيها في التزلج ، عندما يزداد استهلاك السعرات الحرارية :) سأجرب أيضًا الإصدار مع الكمون + الكزبرة. أعتقد أنه يفضل إحضار الحريرة (حساء العدس الأخضر)

أنا سعيد لأنني عثرت على الوصفة ، فأنا أقوم بذلك مرة أخرى الآن وهي متعة ، وأنا أتفق تمامًا مع الملاحظات حول اسطنبول. أحب المدينة والناس وثقافتهم كل شيء.

اترك تعليقا إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


فيديو: شوربة العدس التركية على اصولها باللون الاحمر حساء العدس التركي (كانون الثاني 2022).