أحدث الوصفات

وصفة فطائر التفاح السهلة

وصفة فطائر التفاح السهلة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات التفاح

هذه الوصفة تصنع 12 قطعة تارت صغيرة ، باستخدام أقراص معجنات إمبانادا التي غالبًا ما تكون متوفرة في المنزل. قمة مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم. علاج رائع لحفلات العشاء.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتتكفي: 12

  • 100 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 110 جرام سكر بني
  • 4 حبات تفاح متوسطة - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 12 قرص معجنات امبانادا
  • 2 ملاعق كبيرة من المربى من اختيارك ، لدهن التفاح

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، ذوبي الزبدة في الميكروويف ثم أضيفي القرفة والسكر. أضف شرائح التفاح الرقيقة (يجب أن تكون رفيعة جدًا ، وإلا فلن يتم طهيها بالكامل في النهاية) إلى وعاء واتركها تغلف جيدًا بالخليط.
  3. غطي صينية الخبز بورق الخبز ثم رتبي أقراص الإمبانادا في الأعلى. وزعي شرائح التفاح ، واحدة بجانب الأخرى ، على منتصف قرص الإمبانادا. تجعد حواف العجين إلى المنتصف. ادهن التفاح بالمربى الدافئ.
  4. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. قدميها دافئة مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.

البدائل

لا تتردد في استبدال معجنات الامباندا بأقراص من المعجنات القصيرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كيفية صنع التفاح القيقب تارتليتس:

توضع شرائح التفاح على مستطيل من المعجنات المنفوخة ، وتُرش بالقرفة / السكر وتُرش بالزبدة. لا يمكن أن يكون & # 8217t أسهل!

طازجة من الفرن ، يتم ترطيب تارتليت القيقب بقليل من شراب القيقب. جميع نكهات الخريف مغطاة هنا! إنها جذابة بشكل مثير للقلق ولذيذة تمامًا.

إنهم & # 8217 هم معجنات الخريف المثالية!

إذا كنت & # 8217re تبحث عن المزيد من وصفات حلوى التفاح ، فيمكنك أيضًا الاستمتاع بكيك Apple Cinnamon Upside Down Cake أو Apple Harvest Blondies. تعتبر فطائر الأميش التفاح ، فطيرة التفاح البقان المقلوبة ، وملفات تعريف الارتباط بالشوفان بالكراميل من وصفات حلوى التفاح الممتازة أيضًا.


أوماها ستيك آبل تارتليتس وصفة لتقديمها في حفل العشاء

أوماها ستيك أبل تارتس هي وصفة لذيذة وتستحق إعادة إنشائها. قد يبدو الأمر غريبًا في البداية ، بالنسبة لشركة معروفة بصنع قطع من اللحم البقري ، فإنها تقدم حلوى جيدة لدرجة أنك ترغب في صنعها بنفسك ، لكنها تفعل ذلك.

ليس من السهل الحصول على فطائر Omaha Steaks Apple Tarts إذا كنت لا تستطيع الوصول إلى المتاجر أو تعيش بالقرب منها. نعم ، قد يكون هناك بعض البدائل مثل فطائر التفاح التي تباع في Trader Joe’s وأماكن أخرى. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك إنشائه بنفسك ، فلماذا لا تجرِّبه فقط؟ فيما يلي تعليمات طهي فطائر التفاح أوماها ستيك والمكونات المدرجة لمساعدتك في صنع واحدة.

مكونات:

  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 6 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 3 حبات تفاح متوسطة الحجم مقشرة ومنزوعة البذور
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • 1/4 كوب سكر بني

تعليمات:

  1. اصنعي القشرة أولاً: اخلطي الملح والدقيق في وعاء متوسط ​​الحجم. أضيفي قطع الزبدة وضعيها جميعًا في محضر الطعام ، واتركيها تمتزج حتى تتفتت. نضع الخليط مرة أخرى في الوعاء ونضيف الماء حتى تتكون العجين على شكل كرة. غطيه واتركيه جانبا لمدة نصف ساعة.
  2. بعد ذلك ، اصنعي حشوة التفاح: حضري مقلاة من الحديد الزهر وذوّبي الزبدة فوقها. أضف السكر البني والتفاح والقرفة. انتظر حتى تتكاثف الصلصة ويلين التفاح لمدة 5 دقائق.
  3. لتحضير صلصة الكراميل: ضعي قدرًا على نار متوسطة. اخلطي نشا الذرة والسكر البني معًا ثم أضيفي الزبدة الكريمية. يقلب ويطهى حتى يصبح المزيج كثيفا. أطفئي النار وقلبي الفانيليا.
  4. توضع العجينة من الثلاجة وتوضع على سطح مرشوش بالدقيق. اجعلها تتدحرج على سمك ¼ بوصة.
  5. قطع دوائر من وعاء صغير الحجم. ثم قطع أربعة شقوق على القشرة.
  6. ضعي حشوة التفاح في منتصف القشرة. ارفع الشقوق المقطوعة واضغط عليها معًا عند الحواف.
  7. رشي صلصة الكراميل فوق التارت وضعيها على صفيحة كوكيز مدهونة بالزيت.
  8. اخبزيها لمدة نصف ساعة على 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح مقرمشة ولونها بني فاتح.
  9. قدميها واستمتع بها مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.

الوصفة اللاذعة أعلاه هي وجبة خفيفة مثالية وممتعة لتقديمها في الحفلات أو العشاء. فطائر التفاح أوماها ستيك سهلة التحضير في أقل من 20 دقيقة حتى مع وقت الخبز للحصول على حلوى مرضية.


مكونات

  • 5 تفاح
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • حفنة من الجوز
  • 1 ليمون
  • 1 برتقالة
  • 2 باكيت سكر فانيليا
  • فيلو العجين
  • زبدة للدهن


& uarr انقر على الصورة لتكبيرها

أدوات المطبخ

  • فرن
  • قدر
  • 4 أحواض صغيرة سبرينغفورم
  • صينية الخبز
  • وعاء كبير
  • سكين الشيف
  • مقشرة خضروات
  • لوح تقطيع
  • فرشاة سيليكون

شاهد الوصفة الأصلية عبر:
https://ohmydish.com/recipe/mini-apple-pie-tartlets

تحضير فطيرة التفاح - 15 دقيقة

قشر ولب التفاح الخمسة ثم قطعهم إلى مكعبات ، لكن ليس خشنًا جدًا. نفرم الجوز. امسك الوعاء الكبير وأضف مكعبات التفاح. اخلطي مكعبات التفاح مع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة ، وعبوتين من سكر الفانيليا ، وحفنة من الجوز المفروم ، وعصير نصف ليمونة ، وبشر برتقال ، وعصير برتقالة واحدة.

دهن القدور الأربعة بالزبدة. نذوب الزبدة ونقطع عجينة الفيلو إلى مربعات. يجب أن تكون المربعات أكبر من شكل الربيع الفعلي.

تُدهن مربعات عجينة الفيلو بالزبدة المذابة. ضع مربعين من عجينة الفيلو بالعرض فوق بعضهما البعض ، يجب أن يبدو نوعًا ما مثل النجم. كرر 3 مرات أخرى ، ثم ضع العجينة في كل سبرينغ.

املأ كل شكل ربيع بخليط التفاح. تُطوى عجينة الفيلو إلى الداخل ، وتُغطى بقليل من الزبدة لمنعها من الاحتراق في الفرن.

ميني فطيرة التفاح

خبز قطع صغيرة من فطيرة التفاح - 15 دقيقة

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 356 درجة فهرنهايت. ضع الزنبرك على صينية خبز. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الجزء العلوي من فطيرة التفاح إلى اللون البني الذهبي.

هل أعدت هذه الوصفة أم أنك تخطط لذلك؟
اذكر ohmydish ، ضع علامة #ohmydish على Instagram أو احفظ هذه الوصفة!


فطيرة التفاح

ضع 1 14 كوب دقيق ، زبدة ، و 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في معالج الطعام واخلطهم حتى يمتزجوا. عندما يتكون العجين على شكل كرة ، اربت بيديك المرشوشين بالدقيق في قاع وجوانب صينية تورتة غير مدهونة بقياس 10 بوصات مع قاع قابل للإزالة وجوانب 1/2 بوصة ، أو طبق دائري. اخبزيها لمدة 18 دقيقة ، حتى تنضج القشرة لكن لا تحمر. اتركيها تبرد أثناء تحضير الحشوة.

اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

قشر التفاح وقطعه إلى شرائح سميكة. رتبي شرائح التفاح في دوائر متداخلة فوق القشرة حتى تغطيها بالكامل. املأ القشرة أكثر من اللازم ، لأن التفاح سينكمش أثناء الطهي.

يُمزج صفار البيض مع 3/4 كوب من القشدة الحامضة والسكر و 1/4 كوب دقيق ويخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج فوق التفاح. ضعي الصينية اللاذعة على صينية خبز واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يتماسك الكسترد ويصبح لونه ذهبيًا باهتًا. قم بتغطيتها بخيمة من رقائق الألومنيوم إذا أصبحت القشرة داكنة جدًا. انقل قالب التورتة إلى رف سلكي حتى يبرد. عندما يبرد ، قم بإزالة الجدار الجانبي للمقلاة.

امزجي المحفوظات أو الجيلي وعصير البرتقال. يُمدّد بفرشاة المعجنات فوق الجزء العلوي من التورتة الدافئة. قدمي التورتة دافئة ، في درجة حرارة الغرفة أو مبردة. يُزين بالنعناع الطازج.


ملخص الوصفة

  • 1 حبة تفاح متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعماً (1 كوب)
  • 1 كوب توت بري طازج أو مجمد
  • نصف كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة جوزة الطيب
  • 1 (14.1 أونصة) حزمة فطيرة مبردة
  • 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ديميرارا

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي التوت البري بالعسل والتوت البري مع السكر البني الفاتح وملح الكوشر في قدر متوسطة الحجم. يُطهى على نار متوسطة عالية ، مع التحريك كثيرًا ، حتى تنضج التفاح والتوت البري ، حوالي 8 دقائق.

اخفقي نشا الذرة والماء في وعاء صغير وقلبي مع خليط التفاح. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، مع التحريك غالبًا حتى يتكاثف المزيج ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم مع الزبدة غير المملحة وخلاصة الفانيليا وجوزة الطيب المطحونة. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 20 دقيقة. يُحرّك المزيج المبرّد ، ويُترك جانباً.

قم بفك قطعة واحدة من حزمة من الفطائر المبردة المقطعة إلى 4 مربعات (4 بوصات). تُقطع العجينة المتبقية إلى مربعين إضافيين (4 بوصة). كرر الإجراء مع قطعة واحدة متبقية.

رتبي المربعات بالتساوي على 2 صفيحة خبز مبطنة بورق الزبدة. ضع 1 ملعقة كبيرة ممتلئة. مزيج التفاح المبرد في وسط كل مربع. اطوِ زوايا المربع في اتجاه المركز ، واضغط (أو لف) برفق لإغلاقها معًا. تُدهن التارتات ببياض البيض وتُرش بسكر الديميرارا.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ، من 14 إلى 16 دقيقة. تبرد على ورق الخبز على رفوف الأسلاك لمدة 15 دقيقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.


فطائر الفاكهة

قطع الفاكهة اللذيذة على عجينة قصيرة ، محشوة بكريم باتيسيير ومغطاة بالفواكه الموسمية الطازجة.

إنها سهلة وسريعة التحضير. أصعب جزء هو المعجنات ، ولكن يمكن صنعها في محضر الطعام لتوفير بعض الوقت. فقط اخفقي الزبدة والدقيق أولاً في الخليط ، ثم أضيفي الماء ببطء واخلطيهما مرة أخرى. يجب أن يبدو خليط الزبدة والدقيق مثل فتات الخبز ، ولا يجب أن يكون ناعمًا & # 8217t. تذكر أن تبرد المعجنات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل & # 8211 سيكون من الأسهل بكثير طرحها. أسهل طريقة لتدحرج العجينة هي وضعها بين قطعتين من ورق التغليف لمنعها من الالتصاق. خبزناها على شكل تارت صغير بقطر 9 سم # 8211.
المكونات في هذه الوصفة ستمنحك 8 قطع صغيرة. يمكنك تخزينها في الثلاجة ، لكن مذاقها يكون أفضل عندما يكون طازجًا.

هل جربته؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك. ببساطة ، اترك تعليقًا أسفل الوصفة!

إذا كنت تفضل & # 8217d الاتصال بنا مباشرة ، فيرجى استخدام نموذج الاتصال المقدم. يمكنك أيضًا مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني!

نصيحة وصفة

إذا كنت في عجلة من أمرك ، استبدل كريم باتيسير بالكريمة المخفوقة.

هل تحب وصفاتنا؟

تابعنا على Facebook ، لتحصل على أفكارنا اللذيذة وإلهامنا ووصفاتنا مباشرة على الحائط الخاص بك! لا تنسى مشاركتها مع أصدقائك!


أفضل 11 تفاحة لفطائر التفاح (والفطائر والجاليت)

بقلم روان جاكوبسن
تم النشر في 4 يونيو 2021 12:01 مساءً (EDT)
/> (جوليا جارتلاند / فود 52)

تشارك

ظهرت هذه القصة لأول مرة على Food52 ، وهو مجتمع عبر الإنترنت يمنحك كل ما تحتاجه لمطبخ ومنزل أكثر سعادة - وهذا يعني وصفات مجربة ومتجر مليء بالمنتجات الجميلة وخط ساخن للطهي وكل شيء بينهما!

لذلك أنت تريد أن تصنع فطيرة التفاح. ولكن ما هي أنواع التفاح الأكثر صداقة مع الفطيرة؟ هنا روان جاكوبسن - أ حائز على جائزة جيمس بيرد ومؤلف كتاب "التفاح ذو الطابع غير المألوف" - يكسر أفضل الأصناف. أفضل الفطائر ، بهذه الطريقة.

محظوظين لنا. نحن في العصر الذهبي الثاني لشركة Apple ، مع ظهور أنواع جديدة رائعة في الأسواق أكثر مما رأيناه منذ عقود. لكن الضياع وسط الضجة المفاجئة في ممر الإنتاج هو سر صغير محزن: لا يتم قطع كل التفاح للخبز.

من أجل ذلك ، علينا أن نستمع إلى العصر الذهبي الأول لأبل ، في القرنين الثامن عشر والثامن عشر الميلادي ، عندما نالت أكثر من ٧٠٠٠ نوعًا المزارع الأمريكية ، تم اختيار العديد منها خصيصًا لمهاراتهم الفطيرة. على الرغم من صعوبة العثور على هذه الأصناف في محلات السوبر ماركت ، إلا أنها شائعة بشكل متزايد في أسواق المزارعين ، وأكشاك المزارع ، والبساتين التي تختارها بنفسك. اجمعها مع بعض الحيل التي عرفها أسلافنا جيدًا (استخدم عدة أصناف لتحقيق أقصى قدر من الفائدة ، قم بخلط الحلو والحامض والثابت واللزج وعمل بعض شحم الأوراق في القشرة) ، واستعد لإتقان الفطيرة.

فيما يلي 11 من أفضل أنواع التفاح لفطيرة التفاح.

1. Esopus Spitzenberg
"من الذي سيضع في فطيرة أي تفاحة غير سبيتزنبرغ ، التي كان لديها ذلك؟" كتب الوزير الشهير هنري وارد بيتشر عام 1862. بعد قرن ونصف ، يبقى السؤال مطروحًا. يعتبر فخر وادي هدسون في نيويورك ، الذي يعتبر على نطاق واسع أكثر أنواع التفاح اللذيذة التي أنتجتها أمريكا على الإطلاق ، يدفع كل من الحلاوة والحموضة إلى أقصى الحدود ، ويغمر فطيرتك بملاحظات من الليتشي والورود.

2. نبتة براملي
في كثير من الأحيان يصنع الأمريكيون فطائرهم مع لا شيء سوى التفاح شديد الصلابة ، والذي ينزلق بعيدًا عن بعضه البعض بمجرد أن تضرب الشوكة. لقد أدرك البريطانيون منذ فترة طويلة أنك بحاجة إلى بعض الغراء لتماسك الشيء معًا ، ولأكثر من 200 عام كان غراء الانتقال هو Bramley's Seedling. تبدو التفاحات الضخمة والأخضر الحامضة جدًا مثل الجريب فروت غير الناضج في الشجرة ، ولكن عند طهيها تذوب في عجينة سميكة تعمل العجائب عند دمجها مع تفاحة أكثر صلابة. (أذكر الشرف: McIntosh أو Cortland.)

3. جرافنشتاين
حبها أو اتركها. يعتقد بعض الناس أن كنز مقاطعة سونوما (حيث لا يزال بإمكانك العثور على معرض Gravenstein Apple Fair كل شهر أغسطس) ضعيف جدًا بالنسبة للفطيرة ، لكن يعتقد البعض الآخر أن عطر التوت والتفاح الذي لا لبس فيه هو نذير السقوط. اخترهم مبكرًا للفطيرة.

4. بيل دي بوسكوب
هذا الحسناء الهولندي اللاذع والرائع ممتلئ وريفي ، مع لمسة من الحموضة التي تنضج في الفرن. سوف تكسبك الفطائر ، ورقائق البطاطس ، والفطائر ، حيث تكون الصلابة إلهية والحافة الرشيقة تحافظ على حيوية الأشياء. (إشادة شرفية: أي خميرة نشوية ، مثل Golden Russet أو Roxbury Russet أو Ashmead's Kernel أو Zabergau Reinette.)

5. جاسوس شمالي
ربما أصرت جدتك على الجاسوس الشمالي لفطائرها. وكانت على حق. هذا النجم الذي يعود إلى أوائل القرن التاسع عشر هو أحد التفاحات القليلة التي يمكنها الوقوف بمفردها في الفطائر. إنها مشرقة وحيوية ، وثابتة ولكن بشرة رقيقة ، إنها تشهد انبعاثًا مستحقًا حيث اكتشف جيل جديد من الخبازين أنه لا يوجد تفاحة أخرى يمكن أن تضاهي حقيبة الحيل الخاصة بها.

6. بينك ليدي
لا تسقط كل أنواع التفاح الحديث في الفطائر. تعتبر Pink Lady هشة للغاية عند تناولها طازجة وتقريباً في الفطائر ، حيث يعمل لونها الوردي وتوازنها الحلو. لا تقشير من فضلك.

7. جراني سميث
تفاح Granny Smith ذو القشرة الخضراء كثير العصير وصلب ، مع طعم لاذع. نظرًا لأنها متوفرة على مدار العام ، فهي عبارة عن تفاحة خبز يمكن الاعتماد عليها في الجيب الخلفي للطهي المنزلي المعاصر. (جدير بالذكر: إنهم يصنعون كعكة تفاح رائعة أيضًا.)

8. ذهبية لذيذة
تفاح Golden Delicious له لون مشمس أقرب إلى النيون ونكهة متوازنة ، وهو رائع للخبز. ملحوظة: تميل إلى تليين أكثر من الأصناف الأكثر ثباتًا ، مثل Pink Lady أو Granny Smith ، لكن هذا يجعلها رائعة للخلط والتوافق مع التفاح الآخر.

9. هوني كريسب
هذا النوع من التفاح في القرن العشرين حلو للغاية وهش للغاية (ومن هنا جاء الاسم). مستشارة الخبز في Food52 في Large Erin McDowell تحب استخدام تفاح Honeycrisp في فطيرة التفاح Cider Caramel لأنها "تصمد جيدًا في الخبز ، مما ينتج عنه حشوة طرية ولكن لا تزال تحتوي على القليل من اللدغة".

10. جوناجولد
نوع آخر من التفاح في القرن العشرين. هذا هو مزيج من جوناثان والتفاح الذهبي اللذيذ ، مع نكهة لاذعة حلوة ولحم أصفر زبداني. إنه يقف جيدًا عند خبزه - وليس فقط في الفطيرة أيضًا. المؤسس المشارك لـ Food52 Merrill Stubbs يحب استخدام Jonagolds لرقائق التفاح محلية الصنع.

11. برايبورن
يبدو تفاح Braeburn مثل غروب الشمس ، مع جلد مصبوغ باللون البرتقالي والأصفر. نكهة الحمضيات الحارة تجعلها مثالية للاقتران مع أنواع التفاح الأخرى أو استخدامها في وصفات شخصية كبيرة - مثل الزبدة البنية وفطيرة التفاح الشيدر ، أو هذا المذهل من Alice Medrich حيث يتم نقع التفاح في شراب الهيل والليمون.

الآن ، دعنا نخبز. فيما يلي ثلاث وصفات للفطيرة النجمية للبدء:

في حين أن معظم فطائر التفاح تستخدم السكر الأبيض أو البني ، فإن هذه الخطوة تذهب إلى أبعد من ذلك: ابدأ بربع جالون من عصير التفاح وقم بطهيه في صلصة كراميل.

ليس كل فطائر التفاح يجب أن تكون حلوة. هذه الوصفة اللذيذة ، مع نقانق لحم الخنزير وقشرة جبن الشيدر ، مثالية لتناول العشاء.

نصف القشرة ، ضعف المتعة. إذا كان العمل الشبكي يقلقك ، فلا داعي لمزيد من البحث. تتيح هذه الفطيرة ذات الوجه المفتوح للتفاح أن يصبح مشويًا ولذيذًا ومركّزًا في النكهة.

أفكار إضافية من المحررين:

بينما تتوقع أن تعمل مكونات مثل الزبدة البنية والجبن الشيدر على جذب التركيز من التفاح ، إلا أنها تعمل فقط في هذه الفطيرة على التحسين. كلاهما يجلب طعمًا يكمل حلاوة التفاح ، وبدون تشتيت الانتباه من توابل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل النموذجية ، يمكن للتفاح أن يلمع.

لا تستطيع أن تقرر بين الفطيرة والتورتة؟ أطلق على هذه الحلوى هانا مونتانا ، لأنها تقدم أفضل ما في العالمين. وبغض النظر عن النكات ، فإن هذا التورتة يتميز بقشرة زبدية مملوءة بالقرفة مليئة بحشوة فطيرة التفاح اللزجة والبراندي وهي لذيذة للغاية.

في هذه الوصفة ، نشجعك على المزج والتوافق مع أصناف التفاح ، لذا انطلق بمعرفة الفاكهة المكتشفة حديثًا. البندق المحمص والشوفان والقرفة تجعل القشرة أقرب إلى كعكة الشوفان المتبل من قشرة الزبدة (سجل معنا!). مقترنة بتفاح طري وكريمة مخفوقة بقبلة القيقب ، هذه الفطيرة هي كل ما نحتاجه لقضاء أمسية.

فطيرة التفاح العميقة هذه أمريكية تمامًا كما تعلمون القول. نحن نحب هذه الوصفة لأنها تحتوي على جميع عناصر فطيرة التفاح المفضلة لدينا في واحدة: الجوز والتوابل الدافئة التي تحتوي على فتات و قشرة زبدانية قشرية. لقد تم إرجاعه أيضًا من حيث الحلاوة ، مما يتيح لك الحصول على نكهات التفاح ونغمات الجوز.

إذا لم يكن الخبز مجال خبرتك ولكنك لا تزال تجد نفسك تشتهي فطيرة التفاح ، فيجب أن تكون جاليتيس هي المكان المناسب لك. إنها ذات شكل حر ، وقشرة واحدة ، والهدف هو "ريفي" ، والذي نعلم جميعًا أنه لا يعني أنه يجب أن يبدو جميلًا. هذه الوصفة بسيطة كما هي وسهلة مثل الفطيرة - كلا ، جاليت!

لمزيد من حقائق التفاح ، وصفات التفاح ، والكتابة الرائعة ، اختر نسخة من كتاب روان ، تفاح ذو طابع غير مألوف.


نصائح آدم وجوان

  • اصنع القشرة باليد: ألقِ نظرة على وصفة قشرة الفطيرة والمقالة. هناك ، ستجد نصائحنا وفيديو يوضح كيف نصنعها باستخدام معالج الطعام وكذلك كيف نصنعه يدويًا.
  • بدلًا من تزجيج التورتة بالمربى ، جرب إضافة القليل من صوص الكراميل أو الغبار بالسكر البودرة.
  • لتحميص اللوز ، يُضاف إلى مقلاة جافة على نار متوسطة منخفضة. رج المقلاة باستمرار لمنع الاحتراق. يتم تحميص المكسرات عندما تصبح بنية خفيفة ورائحتها نفاذة.
  • كيفية صنع تورتة التفاح باستخدام عجين الفطير: افتح ورقة من عجين الفطير على سطح مرشوش بالدقيق وافردها على شكل مستطيل 13 × 9 بوصات. انقله إلى صينية الخبز. احرز نصف بوصة من الحافة ، على طول الطريق ، باستخدام سكين تقشير. باستخدام شوكة ، قم بوخز القشرة كل 1/2 بوصة لمنع تشكل الجيوب الهوائية أثناء الخبز. استمر في إضافة التفاح إلى القشرة كما هو مشترك في الوصفة أعلاه.
  • حقائق التغذية: الحقائق الغذائية الواردة أدناه هي تقديرات. لقد استخدمنا قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية لحساب القيم التقريبية.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #inspiredtaste - نحن نحب أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook! تجدنا:inspiredtaste


شاهد الفيديو: وصفة فطائر التفاح السهلة (أغسطس 2022).