أحدث الوصفات

أرز بالحليب والقشدة السائلة

أرز بالحليب والقشدة السائلة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد وجدت هذه الوصفة على culinar.ro وفكرت في تجربتها ، خاصة وأن ابني مستهلك كبير للأرز مع الحليب. لقد أجريت تغييرات صغيرة على الوصفة وكانت لذيذة!

  • 1 لتر حليب
  • 150 غرام أرز؛
  • 1 عود قرفة
  • 1-2 ملاعق كبيرة من العسل
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • 2 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • 350 مل الكريما السائلة؛
  • قليل من الزبيب
  • القليل من القرفة (مسحوق) ؛
  • قشر نصف ليمونة مبشور

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير أرز بالحليب والقشدة السائلة:

نضع الحليب والأرز المغسول وعود القرفة والعسل في وعاء ذو ​​قاع مزدوج ونتركه يغلي على نار خفيفة.

قلّب من حين لآخر واحرص على عدم رميها خارج القدر.

عندما يكاد الأرز ينضج ، اخلطي النشا بالماء البارد وأضيفي الأرز ، واخلطي جيدًا. نضيف الكريمة المخفوقة ونرفعها عن النار ونخلط ونرش الزبيب وقشر الليمون المبشور.

حصة ، تزين بالزبيب والعسل وتقدم.


مواقع النصائح

1

قدميها ساخنة أو باردة.


  • 150 جرام أرز حبة دائري
  • 1 لتر حليب
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من خلاصة / خلاصة الفانيليا (أو سكر الفانيليا)
  • قليل من الملح

اسلقي الحليب وعندما يغلي نضيف الأرز والفانيليا والسكر ورشة ملح.

يغلي حتى ينضج الأرز ، يجب أن تكون الحبوب طرية ، وتصبح التركيبة متجانسة وكريمة ، ويقلب باستمرار حتى لا يلتصق.

حتى لو بدا سائلاً ، سيكون له قوام مثالي بعد التبريد.

يمكنك أيضا النكهة مع قشر الحمضيات والروم وقرون الفانيليا وعود القرفة واليانسون النجمي & # 8230

يمكن أن تؤكل مع القرفة المطحونة والمربيات المختلفة ، صلصة الكراميل,صلصة الشوكولا ، فاكهة من اختيارك.

عمل جيد وشهية جيدة!

و سميد بالحليب (انقر للحصول على الوصفة) لقد أعجبتني حقًا ، لذا فإن الوصفة ليست مفقودة من المدونة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


خطوات

الخطوة 1

نضع الأرز ليغلي في الحليب الساخن على نار خفيفة ، وبعد 20 دقيقة نقوم بخلطه حتى لا يلتصق ، نضيف سكر الفانيليا ونستمر في الطهي لمدة 10 دقائق حتى ينخفض ​​الحليب وتنضج حبة الأرز. إذا أردت ، أضيفي الزبيب وقشر الليمون المبشور.
دع بودنغ الأرز يبرد قليلاً.

الخطوة 2

افصلي بياض البيض عن الصفار ، واخفقي بياض البيض مع ملعقتين كبيرتين من السكر وادمجيه في الأرز ، أضيفي الصفار واخلطيهم قليلاً.

الخطوه 3

نضع في الفرن الساخن صينية خبز أو أصغر نضع فيها 4 ملاعق كبيرة من السكر ونتركه يذوب ، أفضل تذويب السكر في الفرن فهو يذوب بالتساوي ولا يحترق.
عندما يتكرمل السكر ، خذ الصينية ولفها لتغليف السكر وجدران الوعاء.
ضعي الصينية في الفرن بينما يغلي الأرز.

الخطوة 4

نضع الأرز مع الحليب في الصينية ونتركه في الفرن لمدة 35 دقيقة.
دع البودينغ يبرد في المقلاة ثم اقلبه على طبق ، وقم بتقسيمه ومسحوقه بالقرفة.


أرز بالحليب والدراق

أقترح حلوى خفيفة ومعروفة ، يحبها الأطفال ، على وجه الخصوص: أرز باللبن وخوخ من كومبوت. لا أستطيع التباهي بأنني أقوم بإعداد بودنغ الأرز ، ولكن عندما أرغب في تدليل نفسي والقزم ، أجمعها مع الفاكهة أو القرفة. إنه معطر للغاية على أي حال ولا أعتقد أن هناك من لم يأكله مرة واحدة على الأقل. ألا يذكرك بالفعل بطفولتي؟ بالطبع ، لا يسعني إلا الابتسام. ما الزمان يا الله.


أرز باللبن بالفانيليا و الكريمة

يمكن إعادة تفسير بودنغ الأرز الكلاسيكي بسهولة شديدة ، بحيث يمكنك إعطاء ملاحظة عن الأصالة والشخصية. يمكن لرائحة الفانيليا الرقيقة والقليل من الكريمة وبعض الفواكه الطازجة أن تصنع جزءًا شائعًا من بودنغ الأرز ، وهي حلوى خاصة ستظل تذكرنا بالطفولة.

  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 100 غرام أرز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
  • 500 مل من الحليب
  • 1 حبة فانيليا
  • 3 ملاعق صغيرة كريمة
  • التوت أو رقائق جوز الهند للزينة

اغسل الأرز بالماء البارد. نقطع الفانيليا إلى نصفين ونبشر البذور بشفرة السكين.

نضع الحليب مع السكر وبذور الفانيليا حتى تغلي. عندما يغلي الحليب ويذوب السكر ، أضيفي الأرز المصفى.

يُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى يتضخم الأرز ويمتص الحليب. قلبي باستمرار بملعقة خشبية حتى لا يلتصق الأرز. بعد إطفاء النار ، أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة وقلبي.

لا تقلق إذا كان هناك الكثير من الحليب. عندما يبرد ، سوف يمتص الأرز المزيد منه. يُزين بالكريمة المخفوقة أو الفاكهة الطازجة أو جوز الهند ورقائق اللوز وما إلى ذلك.

عليك ان تراه ايضا


حبوب الأرز الحلو

حبوب الأرز الحلو
هذه الوصفة مبنية على أساس - أرز باللبن.
لأنني شعرت بالأسف لرميها بعيدًا (أكلتها بينما كان الجو حارًا) & # 8230m ظللت أفكر في ما يمكنني فعله به لإرضائهم. هذه هي الطريقة التي ولدت بها الوصفة التالية.

مكونات حبوب الأرز الحلو

طبق مليء بالأرز بالحليب (أذكر أنه بعد أن يبرد كان متخثرًا جيدًا) & # 8230 محضرًا من الحليب والسكر والأرز وسكر الفانيليا ونكهة البرتقال.
150 غرام شوكولاتة داكنة
100 غرام زبيب
100 غرام جوز هند أو كاكاو إل جي
100 مل كريمة مخفوقة سائلة (إذا لزم الأمر) خلاصة شراب الكرز من جوز الهند الكرز للزينة

حبوب الأرز الحلو - تحضير

نضع الأرز بالحليب البارد في وعاء الروبوت ونضيف الشوكولاتة المذابة والكاكاو والزبيب وجوز الهند والجوهر. امزج حتى يصبح عجينة متجانسة.
إذا كان المزيج شديد الصلابة ، يمكن تليينه بقليل من الكريمة السائلة.
تم تشكيل التركيبة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في كرات صغيرة يتم وضع الكرز الحامض بداخلها ولفها بجوز الهند.
أنا أضمن أنها لذيذة.


أرز باللبن المصري

أرز باللبن يناسبني أيضًا :)). لا يعني ذلك أنني لن أكون جيدًا في مثل هذه الحلوى البسيطة واللذيذة ، ولكن يبدو أن والدتي تجعلها الأفضل. بصراحة كل العائلة وليس مجرد ثناء. اصنع أرزًا من حليب البقر في غلاية لعق أصابعك. : P. بالإضافة إلى أننا نضع اليام في المخزن ونختار من بين مجموعة لا حصر لها من المربى والمربيات ، وليس آخرها :)).
آمل أن أتمكن من وضع وصفة والدتي والتقاط صورة لها ، بالإضافة إلى أنني وعدت بوصفات أخرى لها هنا ولم أفي بوعدي.

هكذا حصلت على هذه الوصفة لبودنغ الأرز من منتدى (culinar.ro) ، منذ بعض الوقت كنت أكتب هناك. شكرا للشخص الذي كتب الوصفة ، أعتذر عن عدم تذكر اسمه.

تحضير: في مقلاة غير لاصقة ، اسكب الحليب مع قليل من الملح وجراب الفانيليا المنقسمة. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي الأرز. اتركه ينضج ، ويفضل أن يكون على أصغر عين في الموقد. يجب أن تومض ، لا تحتاج إلى التحريك كثيرًا. آمل أخيرًا ، عندما تنضج حبة الأرز تقريبًا أضف الكريمة المخفوقة والسكر. قم بإذابة النشا بشكل منفصل مع القليل من الماء البارد واسكبه فوق الأرز. قم بتقليبها وراقبها حتى لا تلتصق.
اسكبيها في أوعية وقدميها مع الفاكهة كما تحبين ، أو المربى / المربى ، أو معجون الفاكهة ، أو صلصة الشوكولاتة ، أو مسحوق القرفة ، أو على هذا النحو ، فهي لذيذة على أي حال!


رمادي مع الحليب والتفاح بالكراميل

جريس مع الحليب والتفاح بالكراميل حلوى مثالية للإفطار وللأطفال بنكهات الخريف وطعم الطفولة!

لطالما كان أطفالي من عشاق السميد مع الحليب أو الأرز مع الحليب ، وكنت دائمًا أضع جميع أنواع الإضافات ، من المربى إلى القرفة أو الفاكهة. اليوم صنعنا بعض التفاح بالكراميل بالزبدة والسكر البني وبنكهة القرفة وكانوا متحمسين للغاية! حتى أنهم طلبوا جزءًا آخر!

ليس من الصعب صنع السميد بالحليب ، ولكن هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار.

نصائح للحصول على سميد مثالي مع الحليب

القياس الصحيح هو ملعقتان كبيرتان من السميد لكل 200 جرام من الحليب. أضف السكر حسب الرغبة ، أضع ملعقة كبيرة من السكر بهذه الكمية ، لكن إذا أردت أحلى يمكنك وضعه. الفكرة هي أنك إذا قمت بتقديمه مع مربى في الأعلى ، فسيكون حلوًا جدًا.

قم بغلي الحليب قبل أن يغلي وأوصي بوعاء مزدوج القاع حتى لا يدخن أو يلتصق.

يضاف اللون الرمادي في المطر ، شيئًا فشيئًا ، في الحليب الساخن ويخلط باستمرار مع الهدف ، حتى لا يتكون كتل.

عندما يضاف السميد ، اخفض الحرارة.

التركيبة التي تم الحصول عليها ناعمة وشبه سائلة. يتضخم اللون الرمادي بسرعة في الحليب الساخن ولا يحتاج إلى الغليان كثيرًا ، يكفي القليل من الدمامل.

انقله على الفور إلى الأوعية ثم قاسى عندما يبرد.


رايس بيري إنتريمت

نعم ، يمكنك استخدام الأرز في وصفات أخرى غير الحلويات والمالحة! في كعكة ، كيف هذا الصوت. وليس فقط أي كعكة ولكن طبق توت الأرز الذي يعد واحدًا من أكثر أنواع الكيك أناقة وروعة على الإطلاق! لقد استخدمت الأرز في صنع موس الأرز والتوت وأعجبني حقًا قوامه ، على النقيض قليلاً من موس التوت الخفيف الذي يشكل الطبقة التالية. له طعم مريح للغاية حتى نكون منصفين ، فهو مزيج بين المذاق المألوف لبودنج الأرز مع قوام أخف ورائحة رقيقة من التوت.

ومع ذلك ، فإن الجزء المفضل لدي هو موس التوت الذي يشكل الطبقة التالية & # 8211 it & # 8217s رائعة حقًا. يجب أن يتعلق الأمر بحقيقة أنه يبدأ بقاعدة المرينغ مما يجعله متجدد الهواء بشكل لا يصدق & # 8211 يذوب حرفيًا في فمك إلى رغوة لذيذة منعشة قليلاً ورائحة. يحتوي الإسفنج على قوام مادلين ويبدأ في الواقع كجنس ، ولكن بعد ذلك يضاف المزيد من الدقيق لجعله أكثر كثافة ويخفق بياض البيض لجعله متجدد الهواء. أعتقد أنه سيكون إسفنجة لطيفة لاستخدامها كقاعدة للكعك المنحوت لمجرد أنها تحافظ على شكلها جيدًا وتقطع بشكل مثالي إلى شرائح رفيعة أو سميكة.

التزجيج مذهل ، وأنا مسرور به بشكل لا يصدق ، خاصة أنه مصنوع من الصفر ، في المنزل. مذاقها رائع ، ولها غطاء جيد عند سكبها فوق كعكة ، وسميكة ودسمة وتنسكب بشكل جيد. إنه & # 8217s بالتأكيد حارس!


فيديو: أرز بالحليب بالقشطة - غادة التلي (أغسطس 2022).