أحدث الوصفات

أسهل وصفة شوربة البطاطس

أسهل وصفة شوربة البطاطس

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الخضار الجذرية
  • شوربة بطاطس

وصفة حساء البطاطس هذه في رأسي ، لكنها سهلة التحضير. لا توجد طريقة أفضل لاستخدام بقايا الهريس.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 7

  • 30 جرام زبدة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1.25 كجم بطاطس مهروسة
  • 1 لتر مرق دجاج
  • 125 مل حليب

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. في قدر متوسط ​​الحجم ، تذوب الزبدة على نار خفيفة ويقلى البصل حتى ينضج. قلبي البطاطس المهروسة ، ثم أضيفي مرق الدجاج ببطء. التقليب ، أضف الحليب (استخدم أكثر أو أقل لتحقيق الدسم المطلوب). يُطهى حتى يسخن ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(169)

المراجعات باللغة الإنجليزية (137)

بواسطة BakerJen

تستخدم مكونات مختلفة طريقة رائعة لاستخدام الهريس. أضفت القشدة الحامضة والثوم المعمر وجبن الشيدر في الأعلى. Mmmm- Comfort food.-15 سبتمبر 2008

بواسطة كريستين

كميات المكونات المعدلة. سهل جدا ولذيذ جدا! طعام مريح مثالي. أضفت القليل من الحليب وتركته ينضج قليلاً حتى تمتزج النكهات حقًا. - 15 سبتمبر 2008

وصفة حساء أساسية جيدة - لقد صنعتها عدة مرات. لقد أضفت chorizo ​​ولحم الخنزير المقدد والخضروات إلى بلدي - أحيانًا أضيف القليل من الكريم أيضًا - جميل - 12 مارس 2011


أسهل طريقة لتحضير شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة من Crockpot

شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة & # 8211 جانب آخر لشحذ مهاراتك في الطهي هو كل شيء عن مهارات السكين المناسبة. من معرفة الصيانة (مثل الحفاظ على سكاكينك حادة بانتظام) إلى أفضل طريقة لحمل السكين ، ثم تعلم القطع المختلفة التي تلجأ إليها بشكل منتظم ، معرفة السكين هي المفتاح.

قائمة حساء البطاطس المحملة سهلة وسريعة وسريعة من Crockpot هي تتويج للطرق الصغيرة التي تعلمتها في السنوات الأربع الماضية. شوربة البطاطس المحملة السريعة والسهلة من Crockpot تمثل تحديًا للتحضير لعطلة نهاية الأسبوع ، وهو التعبير عن أنك ستحتاج إلى بضع ساعات للقيام بذلك ، ولكن عندما تنتهي من العملية ، يمكنك قلي أجزاء متعددة في وقت واحد لمدة نزهات منزلية أو ربما لامتلاك أماكن رائعة لتناول الطعام من صندوق الثلج لمجرد نزوة.

في هذا الصباح ، من المحتمل أن أعلمك كيف تصنع شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة كروكبوت في المنزل بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة الوصفة هي الأفضل على هذا الكوكب!

قد أعلمك أيضًا كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار وجعله وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وقد تم اقتراح ذلك في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك قليلاً في بعض الأحيان ، لكن في مناسبات أخرى ، كان علي إضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. ثم امتصت الكينوا الجافة الكثير من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

كيفية صنع شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة من Crockpot؟

سواء كان منزلك بمفردك أو كنت أحد الوالدين النشطين ، فإن الحصول على الوقت والقوة لتجهيز الأطعمة المطبوخة في المنزل يمكن أن يبدو على سبيل المثال مهمة شاقة. بحلول نهاية الوقت المزدحم ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الشراء في الخارج بمثابة الخيار الأسرع والأسهل. لكن الراحة والطعام الجاهز يمكن أن يكون لهما تكلفة كبيرة في مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم حصصًا أكبر من 2 إلى 3 مواقف مقارنة بالإرشادات الغذائية الموصى بها. هذا يشجعك على أن تستهلك أكثر بكثير مما تستهلك في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك ، وقوة الجسم ، وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تكون جاهزًا لوجباتك الغذائية ، سيكون لديك المزيد من السيطرة على المكونات. من خلال التحضير بنفسك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وعائلتك وجبات صحية جديدة. يمكن أن يساعدك ذلك في أن تبدو أكثر صحة وتجربتك ، ويرفع طاقتك ، ويثبت وزنك ومزاجك ، ويحسن نومك وقدرتك على تحمل الإجهاد.

يمكنك عمل شوربة البطاطس المحملة بسرعة وسهولة باستخدام Crockpot 7 مكونات و 3 خطوات. إليك كيف تطبخ ذلك.

مكونات شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة الفخار:

  1. # 8217s كيس واحد من البطاطس المجمدة.
  2. تحضير علبتين من شوربة الدجاج بالكريمة.
  3. تحتاج 8 أونصات من الجبن الكريمي.
  4. تحتاج 16 أوقية من جبن الشيدر المبشور.
  5. أنت بحاجة إلى 1 بصلة حلوة مفرومة.
  6. إنها & # 8217s 2 من أكياس أو قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي.
  7. حضري 32 أونصة من مرق الدجاج.

تعليمات شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة من Crockpot:

  1. ضع جميع المكونات في وعاء من الفخار وحركها حتى تمتزج معًا ..
  2. يُطهى في وعاء الطهي على حرارة عالية لمدة 3 ساعات ..
  3. جيد جدا ..

من الأرخص تناول الوجبات السريعة من حساء البطاطس المحمّل السريع والسهل من Crockpot

من وجهة نظر البداية ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة مطبوخة في المنزل. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشف فحص من مدرسة واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يطبخون في المنزل يميلون إلى التمتع بصحة أفضل من جميع الأنظمة الغذائية دون نفقات طعام أكبر. اكتشفت دراسة أخرى أن طهاة المنزل الدائمين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

أنا لا أتعلم كيفية صنع شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة من Crockpot

  • إذا شعرت بالإحباط بسبب فرصة تنظيم عشاء مطبوخ في المنزل ، فمن الأهمية بمكان أن تضع في اعتبارك أن الطهي ليس علمًا صحيحًا.
  • من المقبول عمومًا تخطي أحد المكونات أو استبدال شيء بشوربة بطاطس محملة سريعة وسهلة من Crockpot.
  • ابحث على الإنترنت أو قم بشراء كتاب طبخ قياسي للحصول على أفكار قائمة بسيطة.
  • تمامًا مثل هذا الشيء ، كلما طهيت أكثر ، كلما أصبحت أكبر & # 8217. حتى لو كنت & # 8217 مبتدئًا بالكامل في المطبخ ، فستتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها شخصيًا لشوربة البطاطس المحملة السريعة والسهلة من Crockpot؟

تتمتع الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وغاز الفول السوداني بنقاط تدخين أعلى ، مما يجعلها مثالية لخبز الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار الزيت المناسب للقلي.

ما يجب وما يجب تحقيقه & # 8217t عند طهي شوربة البطاطس المحملة سهلة وسريعة من Crockpot

  • تأكد من تجميد كل شيء في عبوة أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحم البقري بشكل صحيح.
  • اصنع الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث خطة مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء من هذا القبيل يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون متطابقًا بعد أن يصبح جليديًا ثم يذوب.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. تذويب اللحم البقري بعناية قبل الطهي ، ولكن يمكن طهي العناصر الأخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحوم العضوية التي تم تجميدها & # 8217s ثم إذابتها & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحم البقري المطبوخ الذي تم تجميده عندما كان نيئًا.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست معبأة بالكامل بحيث لا يمكن للهواء أن يدور.

نصائح للبدء!

ابدأ بمكونات صحية جديدة. لن يدعم خبز الأطعمة الحلوة مثل البراونيز والكعك والبسكويت جودة حياتك أو محيط خصرك. وبالمثل ، قد يؤدي إدخال الكثير من السكر أو الصوديوم إلى تغيير الوجبة الصحية المطبوخة في المنزل إلى وجبة غير صحية. للتأكد من أن وجباتك رائعة بالنسبة لك بالإضافة إلى كونها لذيذة ، ركز على المكونات الصحية والجودة مع الأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

الجرد من خلال المواد الغذائية الأساسية. المكونات مثل الأرز والأرز وزيت الزيتون والتوابل والدقيق ومكعبات المخزون هي عناصر أساسية ربما تستخدمها & # 8217 على الأرجح بانتظام. قد يكون الاحتفاظ بمشروبات التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة في متناول اليد مفيدًا في سرقة الأطباق السريعة عند الضغط عليك للوقت.

وفر لنفسك بعض الفسحة. لا بأس بحرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات من المؤكد أن تصبح أسهل وأسرع ولذيذ!


شوربة بطاطا سهلة

(8 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

حساء شهي دائمًا ما يصل إلى المكان ، وحساء البطاطس السهل لدينا ليس استثناءً! يمكنك جعله خاصًا بك عن طريق إضافة أي خضار تريده ، لذلك فهو متعدد الاستخدامات أيضًا!

ماذا ستحتاج

  • 4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) زبدة
  • 1 1/2 كوب بصل مقطع
  • 4 أكواب بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • 1 أو 2 جزر ، مبشورة خشنة
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
  • 3 أكواب حليب
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • براعم أو رقائق بطاطس فورية (اختياري)

ماذا أفعل

    في قدر كبيرة نذوب الزبدة. يُقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي البطاطس والجزر والماء والملح والفلفل والشبت.

تلاحظ

هل تريد المزيد من أنواع حساء البطاطس؟ تحقق من مجموعتنا من وصفات حساء البطاطس بالكريمة: 7 وصفات مريحة لحساء البطاطس.

شارك هذه الوصفة

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

يصنع حساء البطلينوس الرائع من نيو إنجلاند فقط عن طريق إضافة علبة من المحار المقطّع. لذيذ وسهل جدا.

هذه إلى حد كبير الطريقة التي صنعت بها جدتي وأمي حساء البطاطس. كانوا يقطعون البطاطس والبصل إلى مكعبات ويوضعون في قدر من الماء ويطهىون حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 20 دقيقة ، ثم يصفون كل الماء تقريبًا ويهرسون البطاطس بشكل خشن ويضعون فيها ما يكفي من الحليب المعلب ليجعلها شوربة وجلوب من الزبدة وتسخينها حتى ساخنة وتذوب الزبدة. يجعل الحساء الأكثر روعة. حفيدتي تسميها حساء البطاطس المهروسة.

أصنع نفس وصفة حساء البطاطس بدون جزر. ممتاز

لقد كنت أبحث عن وصفة حساء أفضل لفصل الشتاء بدلاً من اللجوء دائمًا إلى الفلفل الحار ، وهذا يبدو وكأنه نوع من الأشياء التي يمكنني الحصول عليها.

بعد قراءة التعليقات ، يبدو أنه يجب إضافة الثوم. من المحتمل أن يساعد القليل من الملح أيضًا. أصنع حساء البطاطس من مرق الدجاج بدلاً من الماء ويضيف الكثير من النكهة.

كان هذا حساء جيد. لقد جعلت أفضل. هذا بالنسبة لي احتاج إلى التلاعب ببعض. كان لطيفا مع عدم وجود الكثير من النكهة.

يمكنك استخدام نصف الزبدة ، وصفات المكالمات بكثرة. الحساء لم يكن لذيذًا جدًا. لقد استخدمت خلاط الغمر الخاص بي للهرس في المرة الثانية التي قدمتها فيه وكان أفضل بكثير ، بدلاً من تركه مكتنزة للغاية. أضفت أيضًا المزيد من التوابل لأن الحساء كان لطيفًا. يمكن أن تستخدم لحم الخنزير المقدد و / أو الجبن لتحسين مذاقها. لن تستخدم هذه الوصفة بالذات مرة أخرى. جان

لا أعرف لماذا ولكن. هذا لم يكن له طعم بالنسبة لي. كانت تفتقر إلى بعض "النكهة". هل سيتعين عليك التحقق من المزيد من وصفات حساء البطاطس لمعرفة ما يمكنني فعله لجعله رائعًا ؟؟

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.


ما هي المكونات التي تحتاجها

تستخدم أفضل وصفة شوربة البطاطا المشوية المحشوة مكونات بسيطة وصحية ، وكثير منها عبارة عن مواد أساسية في المخزن. أميل إلى الاحتفاظ بمعظم هذه العناصر في المخزن في مطبخي حتى أتمكن من جعل هذا الحساء كخيار عشاء في اللحظة الأخيرة!

إليك كل ما هو مطلوب لتحضير شوربة البطاطس المخبوزة بسهولة في قدر الفخار أو على الموقد:

  • لحم خنزير مقددأنا أستخدم لحم الخنزير المقدد التقليدي ، لكن لا تتردد في استخدام لحم الخنزير المقدد الديك الرومي إذا كنت تفضل ذلك
  • بصلةأبيض أو أصفر ، مقطع ناعم
  • ثومقرنفل طازج مفروم
  • البطاطس اللون الخمريمغسول ومكعب
  • مرقة دجاجاو مرق الدجاج والماء
  • نصف ونصفضروري لأغنى حساء البطاطس
  • نشا الذرةلتكثيف الحساء
  • جبنة مبروشةشيدر حاد هو الخيار الكلاسيكي
  • البصل الأخضريضيف نكهة جديدة
  • الكريمة الحامضةللحصول على شوربة كريمية لاذعة
  • ملح وفلفلاندفاعة كلاهما حسب الرغبة

بينما أفضّل البطاطس الخميرية في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام البطاطس الصفراء أو حتى الحمراء للحصول على لمسة فريدة من نوعها.

تريد إضافة أ ركلة لحساء البطاطس الخاص بك؟ جرب استخدام نصف جبن شيدر ونصف جبنة بيبر جاك حار!


أسهل طريقة لتحضير حساء البطاطس كروكبوت لذيذ

حساء البطاطس كروكبوت & # 8211 لم يكن حساء البطاطس الكريمي هذا من Crockpot & # 39t أسهل. يتم طهيه طوال اليوم في طباخ بطيء وهو رائع ليوم بارد. ضعي فوقها لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل الأخضر لتحضير حساء البطاطس النهائي. إكليل الجبل هو عشب خشبي قوي النكهة يعمل بشكل جيد مع اللحوم واليخنات والشوربات. من الأفضل استخدامه باعتدال.

سيكون مذاق حساء البطاطس من CrockPot جيدًا في اليوم التالي ويعاد تسخينه بشكل جميل. سخني الحساء على نار متوسطة حتى يسخن (لا تغلي). وصفة شوربة البطاطس بطيئة الطبخ سهلة التحضير في وعاء الفخار ، وهي سميكة ودسمة ولذيذة تمامًا (دون الحاجة إلى استخدام الكريمة الثقيلة)! تعد قائمة وعملية حساء البطاطس المثالية من Crockpot مجرد تتويج للتوصيات الصغيرة التي تعلمتها على مدار السنوات الخمس الماضية. حساء البطاطس Crockpot هو بالتأكيد مشروع تحضيري في نهاية الأسبوع ، والذي سيكون للتعبير عن أنك قد تحتاج إلى بضع ساعات لإكماله ، ولكن عندما تكون قد انتهيت من النهج ، يمكنك طهي أكثر من طلب في وقت واحد للنزهات المنزلية أو ربما تمتلك مناطق باردة لتناول الطعام من صندوق الثلج لمجرد نزوة.

في هذا اليوم الجميل ، سأعلمك كيف تصنع حساء البطاطس كروكبوت لأمي بمكونات بسيطة ، مثل المطاعم الصينية. لي حساء البطاطس كروكبوت الوصفة هي الأفضل في العالم!

قد أريكم أيضًا كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والسماح لها بأن تكون وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت تطبيق كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وهو ما تم اقتراحه في مكان آخر. يتم تقديمه قليلاً في بعض الأحيان ، ولكن في أوقات أخرى ، كان عليّ أن أدمج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، امتصت الكينوا الجافة الكثير من الصلصة التي قمت بتضمينها لاحقًا.

كيف لطهي حساء البطاطس Crockpot؟

سواء كان منزلك بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن إيجاد الوقت والقوة لتحضير الأطعمة المطبوخة في المنزل قد يبدو مهمة شاقة. بحلول نهاية يوم مرهق ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الدخول فيه يبدو وكأنه الخيار الأسرع والأسهل. لكن الطعام الجاهز والسهل يمكن أن يكلفك تكلفة كبيرة من حيث مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تعمل العديد من المطاعم على أجزاء يمكن أن تكون أكبر من حالتين إلى ثلاث حالات مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. هذا يشجعك على استهلاك أكثر مما تفعل في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر وضغط الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد وجباتك الخاصة ، فإنك & # 8217 أكثر تتحكم في المكونات. من خلال الاستعداد لنفسك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وعائلتك وجبات صحية جديدة. يساعدك هذا على أن تبدو أكثر صحة وتجربتك ، ويرفع قوتك ، ويدعم وزنك ومزاجك ، ويعزز نومك وقدرتك على تحمل الإجهاد.

يمكنك طهي حساء البطاطس Crockpot باستخدام 9 مكونات و 7 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

مكونات حساء البطاطس كروكبوت:

  1. أنت بحاجة إلى 1/2 علبة من لحم الخنزير المقدد.
  2. تحضر من البطاطس 6 كبير.
  3. أنت بحاجة إلى الثوم المعمر 3 إلى 4 أو أكثر إذا كنت ترغب في ذلك.
  4. تحتاج علبة واحدة من مرق الدجاج.
  5. إنه & # 8217s من الملح والفلفل.
  6. أنت بحاجة إلى كريم ثقيل 8 أوقية إلى 10 أوقية حسب تفضيلاتك.
  7. حضري جبن الشيدر قدر ما تشاء.
  8. تحضير نصف كوب من الزبدة.
  9. تحتاج 3 فصوص من الثوم.

حسنًا ، أعتقد أن هذا الشخص يتصدر. شوربة البطاطس كروكبوت هي طعام مريح خالص & # 8211 مثالية لليالي المزدحمة وهي سهلة للغاية لأنها مصنوعة في الطباخ البطيء. ضع حساء البطاطس في الطهي البطيء مع بعض جبن الشيدر المبشور ولحم الخنزير المقدد المقلي. قبل أن يقولها أي شخص ، نعم ، أعلم أن Crock Pot هو اسم علامة تجارية وأن معظم الناس هذه الأيام يقولون طباخًا بطيئًا بدلاً من ذلك.

تعليمات حساء البطاطس كروكبوت:

  1. تذوب الزبدة والتوابل في المقلاة مع القليل من المرق.
  2. قشر البطاطس يغسل ويضاف الثوم المعمر والفلفل والملح والثوم المفروم جيدا.
  3. أضف مرق البطاطس والثوم المعمر حوالي نصف الكرتون.
  4. قم بتقطيع وتذويب لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا وسيصبح أكثر نعومة من وعاء الفخار ، واحتفظ ببعضه إذا كنت ترغب في وضعه في الأعلى مع إضافة منديل إلى مزيج الحساء.
  5. يضاف لحم الخنزير المقدد والمرق الإضافي ويترك حوالي 1/4 في الكرتون.
  6. أضف الجبن المبشور حوالي 1/2 كوب في المرة الواحدة حتى الوصول إلى الكمية المطلوبة أضف الكريمة حوالي 20 إلى 30 دقيقة قبل التقديم حتى يسخن على درجة حرارة منخفضة أو دافئة مع التحريك كل 10 دقائق بمجرد أن يصبح دافئًا إذا كنت ترغب في ذلك. المزيد من الحساء إضافة مرق المتبقية. إذا كنت ترغب في الحصول على جبن إضافي أو سميك ، أضف المزيد من الكريمة أو الجبن حسب رغبتك.
  7. أعلى مع إضافة الجبن الثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد والملح والفلفل.

يمكنني فقط & # 39t مساعدتها ، نعم & # 39 الكل. وصفة شوربة البطاطس من كروكبوت سهلة التحضير وأسهل في الأكل! إنه الأفضل في طعام الراحة. محشوة باللحم المقدد والجبن والبطاطس. نحن نشارك شوربة البطاطس بالدجاج صحية بطيئة الطهي اليوم… سميكة ، كريمية ، ويبدو أنها خاطئة!

إن تناول الوجبات السريعة أرخص من حساء البطاطس Crockpot

في البداية ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من بناء وجبة مطبوخة في المنزل. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشف فحص من كلية واشنطن للصحة العامة أن الأفراد الذين يستعدون في المنزل يتمتعون عمومًا بصحة أفضل من جميع الوجبات الغذائية دون نفقات طعام أكبر. اكتشف فحص آخر أن طهاة المنزل المتكررين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أعرف كيفية تحضير حساء البطاطس كروكبوت

  • إذا كنت & # 8217re محبطًا من فرصة إعداد وجبة مطبوخة في المنزل ، فمن الضروري اعتبار أن التحضير ليس علمًا صحيحًا.
  • عادة ما يكون من الجيد تمامًا أن تفوت أحد المكونات أو استبدال شيء واحد بحساء بطاطس كروكبوت آخر.
  • ابحث على الإنترنت أو قم بشراء كتاب طبخ أساسي للحصول على أفكار قائمة سهلة.
  • كما هو الحال مع شيء من هذا القبيل ، كلما استعدت أكثر ، كلما أصبحت أكبر & # 8217. حتى لو كنت مبتدئًا بالكامل في مطبخك ، فستتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها شخصيًا لحساء البطاطس Crockpot؟

تحتوي الزيوت الطبيعية مثل دهون الكانولا والخضروات والفول السوداني على مواد تدخين أكبر ، مما يجعلها مثالية لحرق الدجاج. تعرف على كيفية اختيار الدهون المناسبة للقلي.

ما يجب وما يجب فعله عند تحضير حساء البطاطس Crockpot

  • تأكد من تجميد كل شيء في صندوق أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف لحم البقر بدقة.
  • نخب الخبز مباشرة من الثلاجة ، تحث خطة مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء من هذا القبيل يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه تمامًا بعد تجميده ثم إذابته.
  • ابذل جهدًا لتجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري بعناية قبل التحضير ، ولكن يمكن طهي أشياء أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري الطازج الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحوم المطبوخة المجمدة عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست معبأة وبالتالي ممتلئة بحيث لا يمكن تدوير الهواء.

نصائح للبدء!

ابدأ بمكونات جديدة ومتوازنة. إن خبز الوجبات الخفيفة السكرية مثل الكعك والوجبات الخفيفة على سبيل المثال لن يدعم جودة حياتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن إضافة الكثير من السكر أو الملح قد يحول عشاءًا صحيًا مطبوخًا في المنزل إلى عشاء سيء. للتأكد من أن وجباتك رائعة بالنسبة لك بالإضافة إلى كونها لذيذة ، ابدأ بمكونات متوازنة وجودة مع التوابل بدلاً من السكر أو الملح.

من خلال المخزون إلى المواد الغذائية الأساسية. المكونات مثل الأرز والعشاء وزيت جوز الهند والتوابل والدقيق ومكعبات المرق هي من الأساسيات التي ربما تستخدمها بانتظام. قد يكون الاحتفاظ بحاويات التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضر الجليدية المتاحة بسهولة مفيدًا في سرقة الوجبات السريعة عندما & # 8217re مجبرة على الوقت.

وفر لنفسك بعض الفسحة. لا بأس بحرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات ، يمكن أن تصبح أبسط وأسرع ولذيذ!


شوربة البطاطس

يمنحك هرس نصف حبة البطاطس عندما يكاد الحساء ينضج قوامًا أكثر سمكًا ودسمًا. أشبه بما ستحصل عليه من صنع حساء البطاطس على الموقد. إذا كنت تفضل حساءًا أنحف يمكنك تخطي هذه الخطوة بسهولة! إذا كنت تريد حساء نباتي يمكنك بسهولة تخطي لحم الخنزير المقدد. ربما أضف القليل من الفلفل الحلو المدخن لإضافة نكهة إضافية!

نحن نحب استخدام بطاطس يوكون الذهبية لشوربة البطاطس لأنها كريمية وتنتج أفضل قوام في الحساء. الشوربات رائعة أيضًا لأنها تهرس جيدًا وسيساعد النشا على زيادة كثافة الحساء!

إذا كنت تريد حساء البطاطس بسرعة جرب شوربة البطاطس المخبوزة الكلاسيكية!

ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة في 25 أغسطس 2020 لتشمل المزيد من المعلومات حول الطبق.


بدائل لشوربة البطاطس الفورية

هذا الحساء متعدد الاستخدامات. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تخصيصها!

لبن:يمكنك استخدام أي حليب تريده في وصفة حساء القدر الفوري هذه. نحن نحب الحليب كامل الدسم ولكن يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند الخفيف أو الحليب الخالي من الدسم أو الحليب كامل الدسم أو حتى الكريمة الثقيلة ستعمل في هذه الوصفة.

بطاطا ستعمل أي بطاطس في هذه الوصفة. نوصي بذهب روسيت أو يوكون.

تقشير البطاطس ليس عليك تقشير البطاطس. أنا أفضل تقشيرها ، لكن إذا كنت تفضلها مع الجلود - فابق عليها!

خضروات يمكنك إضافة أو حذف المزيد من البصل أو الكرفس أو الجزر لهذه الوصفة. سيكون القرنبيط أيضًا إضافة رائعة!

الخلاط يمكنك استخدام الخلاط الغاطس أو الخلاط العادي أو معالج الطعام لجعل حساء البطاطس كريميًا.

لجعل الحساء مكتنزة لجعل هذا الحساء أكثر كثافة ، أوصي فقط بهرس بعض منه. يمكنك هرس بعض حبات البطاطس مباشرة في القدر وهرس الباقي. قلّب الهريس مع القطع.

أعشاب - إذا لم يكن لديك إكليل الجبل الطازج ، استخدم 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف. إذا كنت لا تحب إكليل الجبل ، يمكنك أيضًا استخدام الزعتر أو البقدونس.

مرق ستعمل أي مرق في هذه الوصفة: مرق الخضار ، مرق الدجاج / اللحم البقري ، مرق محلي الصنع. إذا كنت تستخدم المنتج الذي تم شراؤه من المتجر ، فابحث عن نسبة صوديوم منخفضة

لحم خنزير كثير من الناس يستمتعون بلحم الخنزير في حساء البطاطس. لدينا وصفة شوربة لحم الخنزير والبطاطس أو يمكنك إضافة لحم الخنزير إليها بعد هرسها.

تقسيم مراقبو الوزن: تم حساب النقاط في هذه الوصفة بالحليب الخالي من الدسم. العمليات الحسابية:

  • البطاطس = 1SP لكل أوقية. يقدر رطل 1 من البطاطس = 16 ليرة سورية. = 6SP (يمكنك توفير 1SP لكل حصة عن طريق رش زيت الزيتون في المقلاة)
  • حليب مقشود = 4.5 ليرة سورية
  • 16 + 6 + 4.5 = 26.5 / 4 = 6.625 / حصة & # 8211 تقريبًا حتى 7SP لكل حصة.

الاتجاهات

هذه ليست وصفة حساء البطاطس التقليدية الخاصة بك. لقد أضفت الفليفلة الحلوة الصفراء والذرة لزيادة الفيتامينات والألياف ثم قمت بتحميلها على طبقة البطاطس المفضلة مثل الطماطم والجبن والخس.
هذا الحساء مليء بالتغذية وليس بالدهون! يمكن أن تحتوي البطاطس المخبوزة المحملة على 460 سعرة حرارية لكل منها ، بينما يحتوي حساء البطاطس على كميات من الملح.

بالمناسبة ، ليس من الخطأ أن تضع الخس في هذا الحساء. سيذبل الحساء الساخن الخس وستندهش من الطعم داخل الطبق.

سخني قدر على نار متوسطة-منخفضة ، أضيفي الزيت ، ثم أضيفي البصل بمجرد أن يسخن الزيت. قم بتعرق البصل لمدة 3-4 دقائق (لتليينه لا تريده أن يتحول إلى اللون البني). يُضاف الثوم والكرفس والفلفل ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى ، حتى تنضج الخضار. يُضاف الدقيق باستخدام ملعقة خشبية ويُطهى لمدة دقيقة واحدة لإزالة طعم الدقيق الخام. نضيف الفلفل وورق الغار والزعتر ، ثم نسكب المرقة والبطاطا ببطء ونقلب ونغطي المكونات. ينضج لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة ورق الغار وأضف الذرة والفلفل الحار. باستخدام خلاط الغمر أو محضر الطعام ، اهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا.
إذا كنت تريد حساءًا أنحف ، أضف المزيد من المرق.

اسكبي الشوربة في صحون. زين كل كوب يقدم مع 1 طماطم كرزية مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة جبن حاد ، و 2 ملعقة كبيرة خس مبشور.


شوربة البطاطا المخبوزة سهلة الحمل

وصفة حساء البطاطس هذه رائعة للارتداء إذا كنت مغامرًا في المطبخ. على سبيل المثال ، أفكر في إضافة بعض السراتشا للتوابل ، أو ربما بعض الفلفل الأحمر المحمص لمزيد من النكهة.

حتى إذا التزمت بوصفة حساء البطاطس كما هي ، فستكون سعيدًا بما تقدمه كطعام مريح في الخريف ، وأضمن أن جميع أفراد الأسرة سيحبونها. انها & rsquos دانغ جيد جدا!

مصنوعة من سكراتش ومنخفضة السعرات الحرارية

بعض وصفات حساء البطاطس المحملة التي رأيناها هناك تستخدم الحساء المعلب ، لكن ميزة هذه الوصفة هي أنها مصنوعة من الصفر ، لذلك لم تتم معالجة أي شيء.

كما حصلت عليه و rsquos سعرات حرارية أقل من الكثير من الوصفات الأخرى التي رأيتها لأنها لا تستخدم الكريمة المكثفة.

شوربة البطاطس من ويت واتشرز

هذه الوصفة مراقبو الوزن ودية مع بعض البدائل. تأكد من استخدام مرق الدجاج الخالي من الدسم والزبادي اليوناني العادي الخالي من الدسم بدلاً من القشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد الديك الرومي.

لتحتل المرتبة الأولى ، يمكنك الاحتفاظ بالبصل الأخضر واستخدام 1/8 كوب من الجبن المبشور قليل الدسم لكل وجبة. سيكون مجموعك مع هذه الاستبدالات 5 نقاط لكل وجبة (حصة واحدة أقل بقليل من 1 1/2 كوب).

تغيير الاتساق

أدرك أن بعض الناس مهتمون بتناسق حساءهم. من المحتمل أن أتهم بهذا بنفسي.

إذا لم تكن سعيدًا بقوام حساء البطاطس المحملة (أو أي حساء آخر لهذا الأمر) ، فيمكنك تجربة إحدى الطرق التالية:

  1. استخدم نشا الذرة أو الدقيق. خذ حوالي نصف كوب من المرق من القدر واخلطه مع بضع ملاعق كبيرة من نشا الذرة أو الدقيق في وعاء منفصل (استخدم مخفقة). ثم أضفه مرة أخرى إلى القدر الرئيسي وامزج. هذا سيمنع التكتل. إذا احتاج الحساء إلى مزيد من السُمك ، كرر.
  2. أضف المزيد من القشدة الحامضة. أو إذا لم يكن لديك المزيد من الكريما الحامضة ، يمكنك استخدام الزبادي. أضف 1/4 كوب زيادات. سيضيف بعض النكهة إلى حساءك.
  3. أضف مكونات إضافية (مهروسة). يمكنك طهي حبة بطاطس أو اثنتين إضافيتين وتخلط مع بعض المرق ثم تهرسها وتضاف مرة أخرى إلى الحساء الرئيسي.

تذكر أن الكثير من الحساء يثخن عادة بين عشية وضحاها. لذلك يمكنك دائمًا وضعها في الثلاجة والانتظار أيضًا!

يعجبني كيف تميل النكهات إلى الجمع كلما طالت مدة وجودها معًا. في الحقيقة & ndash أنا أفضل حساءًا منزليًا يُترك & rsquos بين عشية وضحاها!

الثلاجة والفريزر صديقة

يمكنك تبريد حساء البطاطس المحملة هذا لمدة 3 أيام وندش 4 أيام وتجميد هذا الحساء لمدة 2 & ndash 3 أشهر. احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق. تخزين في الفريزر في أكياس المجمد الثقيلة.

أفضل طريقة لإزالة الجليد

إذا تركت وصفة حساء البطاطس في الفريزر ، فيمكنك إذابة الثلج بسهولة عن طريق وضعها تحت الماء الساخن أو تركها في حوض من الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك.

تريد تذويبه بدرجة كافية حتى تتمكن من تفتيته إلى أجزاء. ضعي القطع المجمدة في قدر ودعيها إلى درجة حرارة منخفضة-متوسطة. إذا حاولت القيام بذلك بسرعة كبيرة ، فأنت & rsquoll تحرق حساءك.


شوربة البطاطس المثالية

شوربة بطاطس. بالطريقة التي أحبه! بسيطة ولذيذة وتدفئ روحك.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة

جزر كامل ، مغسولة نظيفة ومقطعة إلى مكعبات

بطاطس خمري صغيرة كاملة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

مرق دجاج أو خضروات منخفض الصوديوم

جبن مبشور من اختيارك

  1. تُضاف قطع لحم الخنزير المقدد إلى قدر الحساء على نار متوسطة ويُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا ودهونًا. أخرج لحم الخنزير المقدد من القدر وضعه جانبًا. تخلصي من معظم الشحوم ، لكن لا تنظفي الإناء.
  2. أعد الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة - عالية وأضف البصل والجزر والكرفس. قلبي واتركيه لمدة دقيقتين أو نحو ذلك ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس. يُطهى لمدة 5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل وتوابل الكاجون.
  3. يُسكب في المرق ويُترك ليغلي بلطف. اطهي لمدة 10 دقائق ، أو حتى تبدأ البطاطس في النضوج. اخفقي الدقيق والحليب معًا ، ثم اسكبيهما في الحساء واتركي الحساء ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. أخرج نصف إلى ثلثي الحساء واخلطه على دفعات في الخلاط / عملية الطعام حتى يصبح ناعمًا تمامًا. (*** استخدم الحذر عند خلط الحساء الساخن إذا كان ذلك ممكنًا ، اترك الحساء يبرد قبل الخلط ***) اسكبه مرة أخرى في إناء الحساء وحركه حتى يمتزج. اتركه يسخن مرة أخرى حسب ذوقك للتوابل ، مضيفًا المزيد مما تحتاجه. يقلب في الكريمة ، ثم يحرك في البقدونس مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين.
  5. يقدم في أطباق مزينة بالبقدونس والجبن المبشور وقطع لحم الخنزير المقدد.

أنا و rsquom رائدة المرأة ولدي اعتراف. هل أنت جاهز؟ هنا يذهب.

* مهم * * تطهير حلقي * * غناء زوج من الميزان للتدفئة. *

أنا & rsquom من الصعب إرضاءه حول حساء البطاطس.

يمكن أن يكون دسمًا جدًا ، مع عدم وجود اختلاف في الملمس.

يمكن أن يكون & rsquot متكتلًا جدًا. يجب أن يحتوي حساء البطاطس على مكونات بطاطس مهروسة ناعمة.

يجب أن تكون مليئة بالنكهة وإلا أموت ألف وفاة.

والأهم من ذلك كله ، يجب أن تجعلني أغمض عيني ، وتنهد ، وأشعر أن كل شيء حتى نهاية الوقت سيكون على ما يرام.

لكن بخلاف تلك الأشياء ، أنا & rsquom ليس أقل إرضاءً قليلاً بشأن حساء البطاطس!

طاقم الشخصيات: بطاطس روسيت صغيرة ، جزر ، كرفس ، بصل ، حليب ، دقيق (غير مصور ، لأنني ورسكووم رأس هوائي) ، قشدة ثقيلة ، ملح ، فلفل (غير مصور ، لنفس السبب المذكور) ، توابل كاجون (كما سبق) والبقدونس ولحم الخنزير المقدد. الكريما الحامضة اختيارية مثل الجبن الذي تحجبه البطاطس.

يا إلهي ، أنا & rsquom شامل مع مجموعات Cast of Characters هذه ، آرين و rsquot أنا؟

ابدأ بتقطيع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة

هذا حوالي ست شرائح. ولكن إذا كنت تريد استخدام السبعة ، فزت & rsquot أخبر أي شخص.