أحدث الوصفات

وصفة مدراس لحم الضأن الأصلية

وصفة مدراس لحم الضأن الأصلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • مصباح محمول

طبق جنوب هندي كلاسيكي حار ومنعش من التوابل المحمصة في صلصة غنية عميقة. وصفة عطرية جميلة عندما تكون مستعدًا لمزيد من التحدي.


ساري ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 عصا كاسيا (حوالي 7 سم)
  • 5 فصوص كاملة
  • 2 ملاعق طعام من بذور الكزبرة
  • 2 ملاعق صغيرة بذور الحلبة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 2 ملاعق كبيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
  • 400 إلى 600 جرام فخذ من لحم الضأن ، مقطعة ومقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 3 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود
  • 10 إلى 12 أوراق كاري طازجة
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 فلفل أخضر مفروم ناعماً (2 لمزيد من الحرارة)
  • 1 (2 سم) قطعة زنجبيل مبشورة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 (400 جم) طماطم برقوق قصدير
  • 2 ملاعق صغيرة من لب التمر الهندي
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 حفنة كزبرة طازجة

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٥٠ دقيقة

  1. لإنشاء مسحوق Madras الخاص بك ، اجمع بين الفلفل الأسود والكاسيا والقرنفل والكزبرة والحلبة والخردل والخشخاش والكمون وبذور الشمر ، وطحنها إلى مسحوق ناعم باستخدام مطحنة كهربائية (خلاط أو مدقة وهاون). أضيفي الكركم ومسحوق الفلفل الحار.
  2. ضعي لحم الضأن في وعاء كبير وافركي به 2 أو 3 ملاعق كبيرة من مسحوق كاري مدراس والملح حتى يغطى كل اللحم. انقلي المسحوق المتبقي في برطمان محكم الغلق مرة أخرى.
  3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر حتى يسخن. نضيف بذور الخردل بمجرد أن تبدأ في التقليب مع أوراق الكاري ثم البصل. ينعم البصل حتى يتحول إلى اللون البني الداكن (حوالي 20 دقيقة) قبل إضافة الفلفل الأخضر والزنجبيل مع الثوم المفروم ناعماً. استمر في التقليب لأن هذا يميل للقبض على قاع المقلاة. إذا لم يصطاد ، أضف دفقة من الماء.
  4. بعد بضع دقائق ، أضيفي الطماطم والتمر الهندي والفلفل الأحمر. يُغلى المزيج ثم يُخفف النار ويُترك على نار خفيفة لصنع صلصة ماسالا سميكة. بمجرد أن يصبح سميكًا ولامعًا ، أضيفي اللحم إلى المقلاة. قلبي لتغليف اللحم بالصلصة.
  5. خففي الحرارة إلى أدنى درجة ، ثم غطيها واتركيها تنضج برفق لمدة 40 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى تنضج تمامًا ولا يعود لونها ورديًا في الوسط وتتسمك الصلصة. قدميها ساخنة مزينة بالكزبرة الطازجة.

تلميح

إذا لم يكن لديك الوقت للقيام بذلك في المساء ، فيمكنك طهيه ببطء حتى يكون جاهزًا عندما تدخل.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


  • 1 ملعقة صغيرة. بذور الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة. بذور الخشخاش / خص خص
  • 6 حبات فلفل
  • 6 فصوص
  • 3 & # 34 قطعة قرفة
  • 1 ورقة الغار
  • 1 ملعقة صغيرة. بذور الفينل
  • 2 ملعقة كبيرة. بودرة الكزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الأحمر
  • 1/2 جوز هند طازج (يُزال اللب ويقطع إلى شرائح رفيعة 2 و 34 طويلة)
  • 2 ملعقة صغيرة. معجون الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة. معجون الزنجبيل
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. زيت طبخ نباتي أو زيت الكانولا أو عباد الشمس
  • 2 بصل (مفروم ناعم)
  • 1 كجم لحم ضأن (مقطّع إلى 2 & # 34 قطع)
  • 3 حبات طماطم كبيرة (مفرومة ناعما)
  • 1 كوب حليب جوز الهند السميك
  • ملح للتذوق

سخني صينية أو مقلاة مسطحة على نار متوسطة. نضيف البهارات الكاملة (الكمون ، الخشخاش ، بذور الشمر ، ورق الغار ، القرفة ، القرنفل ، الفلفل). تحمص حتى تصبح التوابل أغمق قليلاً ورائحة.

يُرفع عن النار ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق. تُطحن إلى مسحوق ناعم في مطحنة قهوة نظيفة وجافة.

ضع شرائح جوز الهند ومعاجين الثوم والزنجبيل والكمون ومساحيق الفلفل الأحمر ومسحوق التوابل المخلوط أعلاه في معالج الطعام. أضف 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء واطحنها حتى تحصل على عجينة ناعمة.

سخني زيت الطهي في مقلاة عميقة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة. نضيف البصل اليها عندما تكون ساخنة. تقلى حتى تصبح ذهبية تقريبا. أضف الماسالا أعلاه (معجون التوابل) وقلل الحرارة قليلاً (أقل بقليل من الحرارة المتوسطة). تقلى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الزيت بالانفصال عن معجون البهارات. قد تحتاج إلى رش الماء من حين لآخر لمنع الماسالا من الاحتراق والالتصاق بالمقلاة.

نضيف اللحم ونقليه حتى يتحول لونه إلى البني. أضيفي الطماطم المقطعة وحليب جوز الهند وكوب من الماء الساخن. يتبل بالملح حسب الرغبة ويقلب جيدًا. اطبخي حتى يصبح اللحم طريًا. يجب أن يكون هناك قدر لا بأس به من الصلصة السميكة في هذه المرحلة. إذا لزم الأمر ، أضف الماء الساخن للحفاظ على كمية المرق أثناء الطهي.


مركز تفضيلات ملفات تعريف الارتباط

تعرف على المزيد حول ما تفعله كل فئة من فئات ملفات تعريف الارتباط واختر إعداداتك (قم بالتبديل لليمين للاشتراك أو اليسار لإلغاء الاشتراك). سياسة ملفات الارتباط

ضرورية للغاية

هذه التقنيات ضرورية لتمكين مواقعنا وتطبيقاتنا من العمل والحفاظ عليها آمنة.

مجلة سينسبري

تخبرنا هذه التقنيات بكيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
PHPSESSID حتى انتهاء جلسة التصفح
عرض الجهاز شهر واحد
مؤخرا ViewedRecipes سنة واحدة
الاشتراك--منبثق مغلق 12 يوما

فيميو

تمكن فيديوهات Vimeo على الموقع

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
_derived_epik سنة واحدة

التجارة المستمرة

تمكن أدوات التسوق لمكونات الوصفة

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
cc_a_h 10 سنوات
cc_a_s حتى انتهاء جلسة التصفح

نقرتين متتاليتين

يُعد تسويق DoubleClick الرقمي (DDM) نظامًا أساسيًا مدمجًا لتقنية الإعلانات يمكّننا من إنشاء حملات تسويق رقمية عالية التأثير وإدارتها وتنميتها بشكل أكثر فعالية.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
DSID 10 أيام
IDE سنة واحدة
RUL 11 شهر

الأداء / التحليلات

تخبرنا هذه التقنيات بكيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

غوغل

تخبرنا Google Analytics عن كيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا على تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
__الفتيات 13 شهر
_ga 28 شهر
_gat 1 دقيقة
_gid يوم 1
1P_JAR شهر واحد
ANID 10 أيام
موافقة 18 عاما
NID 6 اشهر
__Secure-3PAPISID سنتان
__Secure-3PSID سنتان
__Secure-3PSIDCC سنة واحدة

التسويق / الاستهداف

تساعدنا هذه التقنيات في تحديد المنتجات والخدمات والعروض التي قد تكون مناسبة لك. نستخدم هذه البيانات لتخصيص المحتوى التسويقي الذي تراه على مواقع الويب والتطبيقات ووسائل التواصل الاجتماعي. كما أنها تساعدنا على فهم أداء أنشطتنا التسويقية. يتم تعيين ملفات تعريف الارتباط هذه من قبلنا أو من قبل أطراف ثالثة مختارة بعناية.

بينتيريست

يجمع تتبع التحويل في Pinterest رؤى التحويل ويبني الجماهير للاستهداف بناءً على الإجراءات التي اتخذها زوارنا على الموقع.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
_pinterest_ct_rt سنة واحدة
_pinterest_ct_ua سنة واحدة
_pin_unauth سنة واحدة

التفوق

تخبرنا هذه التقنيات بكيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
outbrain_cid_fetch 5 دقائق
adrl 5 أسابيع
apnxs 6 أسابيع
كريتيو 2 أشهر
obuid 6 اشهر

تويتر

يتيح لنا تتبع التحويل في Twitter قياس عائد إنفاقنا على الإعلانات من خلال تتبع الإجراءات التي يتخذها الأشخاص بعد مشاهدة إعلاناتنا أو التفاعل معها على تويتر.


كم سيكون هذا الدجاج بالكاري مدراس حار؟

على مقياس الحرارة ، تقع المدارس في أعلى طبق كاري جالفريزي وأقل قليلاً من طبق فيندالو.

هذا عندما تطلب الخروج. يمكنك بالطبع ضبط التوابل عند طهي دجاج مدراس بنفسك.

إذا لم تكن متأكدًا من التوابل الحارة ، ما عليك سوى تقليل الكمية التي تضعها. من الأسهل كثيرًا إضافة التوابل في النهاية بدلاً من تقليل مستوى الحرارة بمجرد إضافة التوابل.

هذا & # 8217s جمال الطبخ لنفسك & # 8230 يمكنك أن تقرر مدى التوابل لصنع الكاري الخاص بك.


وصفة كاري لحم الضأن السهلة - جوز الهند ولحم الضأن بالكاري باليو Whole 30 Irena Macri Food Fit For Life

وصفة كاري لحم الضأن السهلة

في الواقع ، كان ذلك في كثير من الأحيان على تناوب قائمة حفلات العشاء من أمي & # 039 s ، وهو الآن في طريقي ، لعدة أسباب ، هذا الكاري الهندي من لحم الضأن مصنوع من الطماطم والبصل المطبوخ من كتف لحم الضأن المطبوخ بشكل أفضل مع لحم الضأن بالكاري أو لحم الضأن المفروم. وصفة كاري لحم الضأن الرائعة هذه هي فائز آخر مباشرة من صندوق وصفات أمي و # 039 s. هذا الارتباط هو موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول. وقد علمتنا وصفة كاري لحم الضأن الخاصة بها بالتأكيد مدى السرعة التي يمكننا بها صنع شيء لذيذ ، بفضل قدر الضغط. تقدم مع خبز النان والأرز. لقد تنعمنا ببعض الطقس المعتدل الجميل في الأسابيع القليلة الماضية ولكن مثل. كاري لحم الضأن الذي أصنعه هو نسخة من أمتي ، لكني أجعلها أسرع من خلال نقعها في اللبن الرائب لتطرية اللحم. تستخدم هذه الوصفة حوالي 5 ملاعق كبيرة من التوابل وهو الكثير بالنسبة لمعظم أطباق الكاري التي صنعتها. وصفة كاري لحم الضأن السهلة من فئتنا لحم الضأن!

تقدم مع خبز النان والأرز. وصفة كاري لحم الضأن الرائعة هذه هي فائز آخر مباشرة من صندوق وصفات أمي و # 039 s. وقد علمتنا وصفة كاري لحم الضأن الخاصة بها بالتأكيد مدى السرعة التي يمكننا بها صنع شيء لذيذ ، بفضل قدر الضغط.

أفضل وصفة سهلة وسريعة للكاري من لحم الضأن الهندي Foodal من foodal.com لقد أنشأنا الكثير من الأفكار السهلة لجعل الكاري الخاص بك مثيرًا. هذا الكاري لحم الضأن كبير في النكهة ويسهل صنعه حقًا. نظرًا لأنني لست مضطرًا للبدء في إعداد وصفة اللبن الزبادي ، فقم أولاً بنقع الفلفل الأحمر الكشميري في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عندما ينضج لحم الغنم ، يُقلب الحليب في خليط الكاري ، يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُترك لمدة 10 دقائق أخرى. لقد تنعمنا ببعض الطقس المعتدل الجميل في الأسابيع القليلة الماضية ولكن مثل.

لقد ابتكرنا الكثير من الأفكار السهلة لجعل الكاري الخاص بك مثيرًا.

يُغطى اللحم بخليط البهارات ويترك جانباً. لكل فرد وكل أسرة طريقتها الخاصة في تحقيق ذلك. كاري لحم الضأن البسيط واللذيذ هو وجبة سهلة وصحية لتحضيرها معًا. اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الاسكواش. عادت الساعات هذا الصباح وأعتقد أنه لأول مرة هذا العام ، ستشعر في الواقع بشيء من الشتاء الليلة. وصفات لحم الضأن الهندية لذيذة ولحم الضأن بالكاري هو أحد أفضل الوصفات. تقدم مع خبز النان والأرز. وقد علمتنا وصفة كاري لحم الضأن الخاصة بها بالتأكيد مدى السرعة التي يمكننا بها صنع شيء لذيذ ، بفضل قدر الضغط. أضيفي البطاطس والجزر والبازلاء وحليب جوز الهند واطهيه لمدة 25 دقيقة أخرى. بمجرد تجربته & # 039 ، فلن تنظر للخلف أبدًا. من كاري لحم الضأن بالكاري الهندي الغربي السهل ، إلى وصفة كاري لحم الضأن والسبانخ التي يمكنك صنعها في الطباخ البطيء ، نأمل أن تستمتع بأفكارنا. وصفة كاري لحم الضأن السهلة من فئتنا لحم الضأن! 1 ساعة و 50 دقيقة. يُعاد لحم الغنم إلى المقلاة ويُضاف إليه المرقة ويُغلى.

يتكون كاري لحم الضأن الهندي من الطماطم والبصل المطبوخ من كتف لحم الضأن المخلي من العظام بشكل أفضل مع لحم الضأن بالكاري أو لحم الضأن المفروم. ضعي هذه الوصفة على الموقد أو في قدر الضغط. بمجرد تجربته & # 039 ، فلن تنظر للخلف أبدًا. من كاري لحم الضأن بالكاري الهندي الغربي السهل ، إلى وصفة كاري لحم الضأن والسبانخ التي يمكنك صنعها في الطباخ البطيء ، نأمل أن تستمتع بأفكارنا. ضعي مكونات المعجون في محضر طعام صغير واخفقيها إلى عجينة متكتلة. وصفة سهلة للغاية لتقطيع لحم الضأن والتي يمكن صنعها باستخدام مسحوق البهارات الهندي بالكاري هو نوع مرن من الأطباق ، لأنه يمكنك إضافة جميع أنواع الأشياء إلى المزيج ، بدلاً من تقديم قطع اللحم حيث يحتاج كل شخص للحصول على 8 جزء أونصة من اللحم الصلب.

وصفة Madras Lamb Curry من Pankaj Bhadouria On Times Food من static.toiimg.com أضف البطاطس والجزر والبازلاء وحليب جوز الهند واطهيها لمدة 25 دقيقة أخرى. من كاري لحم الضأن بالكاري الهندي الغربي السهل ، إلى وصفة كاري لحم الضأن والسبانخ التي يمكنك صنعها في الطباخ البطيء ، نأمل أن تستمتع بأفكارنا. لا توجد فكرة عما سيأكله أصدقاؤه ، لكني قمت بطهيه على أي حال. من السهل كاري لحم الضأن هو فيديو اليوم وأعدكم يا رفاق ، كل من تصنع هذا من أجله سيحب إلى الأبد! وقت الطهي هذا ضروري لوصفات الكاري ، للسماح للنكهات بالاندماج مع اللحم. اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الاسكواش. قدميها مع بعض الأرز أو الباكورا أو السمبوسة ومقرمشة لذيذة مثالية لعشاء عائلي في منتصف الأسبوع. طحين 1 إلى 4 ملاعق صغيرة. يمكنك إضافة بضع بطاطس مقشرة ومكعبات وحوالي 2 كوب من الماء لمدة 30 دقيقة الأخيرة من الطهي.

دعا زوجي الأصدقاء لتناول العشاء ، وأنا متشكك نوعًا ما في إعداد كاري لحم الضأن المطبوخ.

الكاري مثله مثل العديد من الوصفات الأخرى: طبق كاري لحم الضأن بسيط ولكنه لذيذ ، فهو وجبة سهلة وصحية يمكن وضعها معًا. وصفة كاري لحم الضأن سهلة حقًا مصنوعة من كتف الضأن ومطبوخة ببطء لجعلها طرية ولذيذة. وصفة كاري لحم الضأن السهلة من فئتنا لحم الضأن! كاري لحم الضأن الذي أصنعه هو نسخة من أمتي ، لكني أجعلها أسرع من خلال نقعها في اللبن الرائب لتطرية اللحم. جرب هذه الوصفة السهلة من كاري لحم الضأن لألذ كاري لحم الضأن على الإطلاق. أضفت الفاصوليا الخضراء إلى هذه الوصفة لقليل من المادة المضافة. ثم استنزاف من الماء وطحن في عجينة. وصفة سهلة لتحضير كاري لحم الضأن. دعا زوجي الأصدقاء لتناول العشاء ، وأنا متشكك نوعًا ما في إعداد كاري لحم الضأن المطبوخ. قدميها مع بعض الأرز أو الباكورا أو السمبوسة ومقرمشة لذيذة مثالية لعشاء عائلي في منتصف الأسبوع.

إنها مليئة بالتوابل للحصول على نكهة رائعة وفلفل حار يكفي لإعطائها الحرارة دون الكثير من قضمة. وصفة كاري لحم الضأن سهلة حقًا مصنوعة من كتف الضأن ومطبوخة ببطء لجعلها طرية ولذيذة. يمكنك إضافة بضع بطاطس مقشرة ومكعبات وحوالي كوبين من الماء لمدة 30 دقيقة الأخيرة من الطهي. لقد ابتكرنا الكثير من الأفكار السهلة لجعل الكاري الخاص بك مثيرًا. تستخدم هذه الوصفة حوالي 5 ملاعق كبيرة من التوابل وهو الكثير بالنسبة لمعظم أطباق الكاري التي صنعتها. جيد لوجبة ما بعد العمل. ما هو أكثر من ذلك ، فهو مثالي لعشاء سهل مع الأصدقاء ، أو لطهي الطعام وتجميده في وقت لاحق. أعتقد أنه يمكنك نصف التوابل وستكون جيدة مثلها تقريبًا.

Easy Durban Style Lamb Curry في 15 دقيقة Easy Lamb Curry Dinner 2020 Youtube من i.ytimg.com يمكنك استخدام معجون الكاري الذي تشتريه من المتجر ، لكنه لن يكون طعمه طازجًا وحيويًا. أقل جهد مع الكثير من النكهة. وصفة كاري لحم الضأن السهلة من فئتنا لحم الضأن! من أمة الله قبل 13 سنة. قدميها مع بعض الأرز أو الباكورا أو السمبوسة والمقرمش اللذيذ المثالي لعشاء عائلي في منتصف الأسبوع. ثم استنزاف من الماء وطحن في عجينة. يُعاد لحم الغنم إلى المقلاة ويُضاف المرقة ويُغلى.

هذه وصفة رائعة من كاري لحم الضأن ، غنية بالتوابل والفواكه.

يُعاد لحم الغنم إلى المقلاة مع معجون الكاري ويقلى لمدة دقيقة مع التحريك. وقت الطهي هذا ضروري لوصفات الكاري ، للسماح للنكهات بالاندماج مع اللحم. إذا كنت & # 039 تبحث عن وصفة بسيطة لتبسيط صورة العرض الخاصة بك. لا توجد فكرة عما سيأكله أصدقاؤه ، لكني قمت بطهيه على أي حال. يضمن وقت الطهي البطيء الطويل أيضًا أن اللحم سيكون طريًا جدًا. ما هو أكثر من ذلك ، فهو مثالي لعشاء سهل مع الأصدقاء ، أو لطهي الطعام وتجميده في وقت لاحق. وقد علمتنا وصفة كاري لحم الضأن الخاصة بها بالتأكيد مدى السرعة التي يمكننا بها صنع شيء لذيذ ، بفضل قدر الضغط. قدميها فوق أرز بسمتي مع خبز بيتاس دافئ. نحن نأكل هذا كثيرًا ، وأحيانًا نستخدم لحم البقر أو الدجاج ، ونجد هذا الطبق سهلًا عندما نريد حلًا سريعًا للكاري. يمكنك استخدام معجون الكاري الذي تشتريه من متجر ، لكنه لن يكون طعمه طازجًا وحيويًا تمامًا. سهل بما يكفي للوجبات اليومية ، كما أنه مثالي للترفيه.

هذا الكاري لحم الضأن كبير في النكهة ويسهل صنعه حقًا.

ضعي هذه الوصفة على الموقد أو في قدر الضغط.

فيما يلي وصفات كاري لحم الضأن المفضلة والسهلة.

وصفة كاري لحم الضأن السهلة من فئتنا لحم الضأن!

إنها مليئة بالتوابل للحصول على نكهة رائعة وفلفل حار يكفي لإعطائها الحرارة دون الكثير من قضمة.

نظرًا لأنني لست مضطرًا للبدء في إعداد وصفة اللبن الزبادي ، ننقع أولاً الفلفل الأحمر الكشميري في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

مهما كان اختيارك ، فإن طهي لحم الضأن ببطء هو مفتاح طهي لحم الضأن في هذا الطبق.

كاري لحم الضأن الرائع الذي يوفر الوقت والجهد.

من كاري لحم الضأن بالكاري الهندي الغربي السهل ، إلى وصفة كاري لحم الضأن والسبانخ التي يمكنك صنعها في الطباخ البطيء ، نأمل أن تستمتع بأفكارنا.

بحلول نهاية الطهي ، يسقط اللحم من العظام مما يجعل من السهل حقًا التقاط العظام قبل التقديم.

يُعاد لحم الغنم إلى المقلاة مع معجون الكاري ويقلى لمدة دقيقة مع التحريك.

من السهل كاري لحم الخروف هو فيديو اليوم وأعدكم يا رفاق ، كل من تصنعه سيحب إلى الأبد!

وصفة سهلة للغاية لتقطيع لحم الضأن والتي يمكن صنعها باستخدام مسحوق البهارات الهندي بالكاري هو نوع مرن من الأطباق ، لأنه يمكنك إضافة جميع أنواع الأشياء إلى المزيج ، بدلاً من تقديم قطع اللحم حيث يحتاج كل شخص للحصول على 8 جزء أونصة من اللحم الصلب.

جرب هذه الوصفة السهلة من كاري لحم الضأن لألذ كاري لحم الضأن على الإطلاق.

هذا الارتباط هو موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول.

كاري لحم الضأن بالزبادي ليس في الحقيقة كاري كشمير أصيل ، لأنه تقليديًا تستخدم أزهار الموال في الكاري.

يمكنك استخدام معجون الكاري الذي تشتريه من متجر ، لكنه لن يكون طعمه طازجًا وحيويًا.

دعا زوجي الأصدقاء لتناول العشاء ، وأنا متشكك نوعًا ما في إعداد كاري لحم الضأن المطبوخ.

تبحث عن وصفات كاري لحم الضأن؟

عادت الساعات هذا الصباح وأعتقد أنه لأول مرة هذا العام ، ستشعر في الواقع بشيء من الشتاء الليلة.

يمكنك استخدام معجون الكاري الذي تشتريه من متجر ، لكنه لن يكون طعمه طازجًا وحيويًا تمامًا.

بحلول نهاية الطهي ، يسقط اللحم من العظام مما يجعل من السهل حقًا التقاط العظام قبل التقديم.

وصفات لحم الضأن الهندية لذيذة ولحم الضأن بالكاري هو أحد أفضل الوصفات.

وصفة سهلة للغاية لتقطيع لحم الضأن والتي يمكن صنعها باستخدام مسحوق البهارات الهندي بالكاري هو نوع مرن من الأطباق ، لأنه يمكنك إضافة جميع أنواع الأشياء إلى المزيج ، بدلاً من تقديم قطع اللحم حيث يحتاج كل شخص للحصول على 8 جزء أونصة من اللحم الصلب.

أعتقد أنه يمكنك نصف التوابل وستكون جيدة مثلها تقريبًا.

وصفات لحم الضأن الهندية لذيذة ولحم الضأن بالكاري هو أحد أفضل الوصفات.

وصفة كاري لحم الضأن سهلة حقًا مصنوعة من كتف الضأن ومطبوخة ببطء لجعلها طرية ولذيذة.

تقدم مع خبز النان والأرز.

الطبق لذيذ يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخار و خيار هندي.

جرب هذه الوصفة السهلة من كاري لحم الضأن لألذ كاري لحم الضأن على الإطلاق.

يُغطى اللحم بخليط البهارات ويترك جانباً.

كاري لحم الضأن البسيط واللذيذ هو وجبة سهلة وصحية لتحضيرها معًا.

ضعي مكونات المعجون في محضر طعام صغير واخفقيها إلى عجينة متكتلة.

يتفهم الجميع صعوبة تناول العشاء على الطاولة بعد يوم طويل.


ماذا تخدم مع روجان جوش

شيء لينقع مع تلك الصلصة الرائعة أمر ضروري. تقليديا الأرز البسمتي (الأرز الهندي طويل الحبة) هو الذهاب ، على الرغم من أن الأشخاص الذين يعانون من التعذيب منخفض الكربوهيدرات يمكنهم اختيار أرز القرنبيط.

شيء ل امسح وعاءك نظيفًا سيكون أيضًا مثاليًا وتقليديًا. نان الحقيقي الذي يمكنك صنعه في المنزل لا يحتاج إلى تفكير هنا! مطاطي ورقيق ومطاطي ، تشعر وكأنك & # 8217re في مطعم! للحصول على بديل أسرع ، جرب هذا سهل No Yeast Flatbread الذي أستخدمه كنان مع جميع أطباق الكاري الهندية.

بالطبع ، شيء طازج يكمل الوجبة. تم تصويره مع مجموعة متنوعة من سلطة الخيار بالأعشاب والثوم & # 8211 قمت بتقطيع الخيار إلى قطع أكثر سمكًا (للقضمات الأكثر عصيرًا) ، وتخطت الأعشاب والثوم (الكاري له نكهة كافية!) ورشها بالكزبرة. سيكون تبريد سلطة الطماطم الهندية مع صلصة النعناع أمرًا رائعًا أيضًا ، أو للحصول على شيء أكثر جوهرية وغرابة ، جرب سلطة الملفوف الهندي الجنوبي والجزر مع جوز الهند.

إذا كنت تريد أن تصنع وليمة هندية كاملة ، فجرب Samosas أو Pakoras للحصول على فاتح الشهية / المقبلات المطلقة!


الطبخ بالبهارات الكاملة!

إذا كنت من الوافدين الجدد نسبيًا على الطهي بالبهارات الكاملة ، فقد تتساءل & ldquowhy bother & rdquo؟

بالتأكيد ستعمل بعض التوابل المطحونة أو حتى مزيج بهارات مدراس بالكاري.

حسنًا ، نعم ، سيعملون ومع ذلك ، لن يعطوك أبدًا ملف تعريف نكهة تمامًا مثل التوابل الكاملة.

بمجرد طحن التوابل ، تبدأ في فقدان مذاقها أسرع بكثير من البذور الكاملة.

كما أنها تتدهور بمعدل مختلف ، بحيث يتغير مزيج التوابل الذي ربما ترك المصنع بمزيج جيد بمرور الوقت.


مدراس كاري

يتم التقاط النكهات الاستوائية لجنوب الهند في هذه الصلصة الحارة من منطقة Chettinad ، بالقرب من Madras. النكهات العميقة من الفلفل الأسود والكزبرة متوازنة مع حليب جوز الهند العطري وأوراق الكاري. اصنع دجاج تشيتيناد الأصلي الخاص بك أو استمتع بلحم الضأن أو لحم الخنزير أو الخضار.

معتمد كمشروع نباتي وخالي من الغلوتين وغير معدّل وراثيًا

تقديم الاقتراحات:

• ينضج مع اللحم أو الخضار
• استخدم في طباخ بطيء
• أضفه إلى الحساء واليخنات
• انتشر على البيتزا
• ضعي فوق المعكرونة بالملعقة
• نقع اللحوم
• قم بتتبيل سندويشات التاكو أو الكيساديلا
• تحويل بقايا الطعام إلى الكاري الفوري

حصص: حوالي 3
مستوى الحرارة: حار
الوزن الصافي: 12.5 أوقية


الارتباك والتردد: وصفتان من لحم الضأن مدراس

لقد طلب مني Hubby أن أجرب صنع مدراس لحم الضأن ، وهو ما لم أفعله من قبل ، وأنا في حيرة من أمري بشأن المكونات المختلفة إلى حد كبير المستخدمة في وصفتين وجدتهما على الويب. بالإضافة إلى التوابل ، يستخدم المرء الطماطم والتمر الهندي ، والآخر لا يستخدم & # 39t .. أدرك أن كل شخص لديه وصفات خاصة به ، لكنني كنت أعتقد أنه سيكون هناك المزيد من القواسم المشتركة! كلاهما يدعي أنه & quotauthentic & quot ، مهما كان ذلك يعني!

الوصفة الأولى: الكزبرة ، الفلفل ، الشمر ، الحلبة ، القرنفل ، الفلفل الأحمر ، البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الطماطم الطازجة ، جوز الهند ، الكزبرة / الكزبرة للتزيين. هذا واحد لديه صلصة تتشبث باللحم.

الوصفة الثانية: بذور الكزبرة ، بذور الكمون ، الفلفل الأحمر ، أوراق الكاري الطازجة ، الثوم ، الزنجبيل ، الكركم المطحون ، السمن ، البصل ، حليب جوز الهند ، بذور الشمر ، حبات الهال ، القرفة ، جارام ماسالا ، تمر هندي. هذا يبدو أنه سيكون أصعب قليلاً من الأول.

لم أحصل عليه مطلقًا ، لكن الزوج - الذي يحبه - لا يمكنه تذكر المذاق العام ، لكنه يعتقد أنه يحتوي على طماطم أو كان لونه أحمر غامق ، لذا لا تساعد كثيرًا!

هل لدى أي شخص أي آراء؟ أنا & # 39m واحد من هؤلاء الذين ينتهي بهم الأمر مع كاري لطيف (على الرغم من استخدام الأعشاب الكاملة الطازجة ، وما إلى ذلك) ولا أريد حقًا أن ينتهي الأمر بطبق آخر يفشل في & quot & quot & quot.


شاهد الفيديو: أقوي مقاطع الشيف التركي نصرت (قد 2022).


تعليقات:

  1. Meztimuro

    يا لها من عبارة ممتعة

  2. Nicson

    آسف لتدخلي ... أنا أفهم هذا السؤال. سوف نأخذة بعين الاعتبار.

  3. Arasho

    بشكل ملحوظ ، معلومات قيمة



اكتب رسالة