أحدث الوصفات

وصفة فتات الخوخ الطازج

وصفة فتات الخوخ الطازج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات الخوخ

يتم رش فتات سريع وسهل مع إضافة الشوفان والقرفة فوق الخوخ الطازج للحصول على حلوى صيفية رائعة.

60 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 675 جرام خوخ مقطع شرائح
  • 60 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام سكر بني ناعم
  • 110 جرام زبدة باردة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 80 جرام شوفان

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. رتبي الدراق بالتساوي في طبق للخبز.
  3. استخدمي أصابعك لفرك الدقيق والسكر البني والزبدة والقرفة والملح معًا في وعاء حتى يشبه الخليط فتات الخبز. يضاف الشوفان إلى خليط الدقيق. يرش فوق الخوخ ، مع الضغط لأسفل قليلاً.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(410)

المراجعات باللغة الإنجليزية (317)

بواسطة كيت

أنا لست طباخًا كثيرًا وقد اتضح أن هذا رائع. لقد استخدمت الخوخ الطازج الذي كان سيئًا ، ولم أقشره ، وشرائح وقطع غير متساوية ، وزبدة قديمة وعمل فظيع في تقطيعه إلى خليط الدقيق. وما زال يتضح أنه لذيذ حقًا. - 20 أغسطس 2013


أفضل صنف خوخ كرامبل

(7 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

أوه ، اللذة البسيطة اللذيذة لخوخ الصيف الناضج والعصير! أفضل حلوى خوخ صيفية لدينا هي حلوى دافئة ومريحة تتيح لك الاستمتاع بهذه الوصفة الكلاسيكية في أي وقت من السنة!

ماذا ستحتاج

  • 1 عبوة (20 أونصة) خوخ مقطع مجمّد ، مذاب ومصفى (انظر الملاحظات)
  • 6 ملاعق كبيرة من مزيج السكر البني سبليندا
  • 1 كوب قرفة مطحونة خشن غراهام
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

ماذا أفعل

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز 8 بوصة مربعة برذاذ الطبخ.
  2. يُمزج الخوخ والسكر البني في طبق خبز مُجهز.
  3. في وعاء صغير ، امزج فتات غراهام مع الزبدة. رشي بسكويت غراهام فوق الخوخ واخبزيه لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يصبح الخوخ ساخناً ومليئاً بالفقاعات. قدميها دافئة.

تحقق من هذا!

  • يمكنك أيضا استخدام الخوخ الطازج! فقط تأكد من أنها مقطعة إلى شرائح رفيعة وقد تحتاج إلى إضافة 5-10 دقائق إضافية من وقت الطهي.
  • عندما يكون الخوخ في أحلى حالاته ، لا يوجد شيء أفضل! فيما يلي بعض الطرق الأخرى للاستمتاع بها: Peach Glazed Pork and Peaches و Cream Trifle ستجعل فم الجميع يسيل!
  • الصيف يعني وقت النزهة! لا تفوت مجموعتنا المكونة من 10 وصفات صحية لأطعمة النزهة.

التالي:

شارك هذه الوصفة

خوخ كريسب

عندما تأتي نهاية الصيف ، يمكنك أيضًا زيادة الجنيهات مقابل الجنيهات من الخوخ الممتاز بأسعار رائعة. في حين أن الخوخ قد ألهم العديد من الحلوى المنحلة ، فإن عظمة الخوخ تتجلى في أبسط الحلويات ، وتعد قرمشة الخوخ واحدة من أقل الحلويات التي يمكنك صنعها. لا توجد عجينة فطيرة لطرحها ، ولا يوجد وعاء يغلي من الفاكهة على الموقد ، ولا يوجد عبث بنسب الخبز المحددة. بدلاً من ذلك ، تُغطى شرائح الخوخ بالسكر ونشاء الذرة والدقيق قبل الجلوس بمفردها لفترة من الوقت لسحب بعض الرطوبة. كل شيء مهم يحدث في الفرن: الطحين والنشا يحولان الماء الذي يطلقه الخوخ إلى شراب لزج وسميك ، ويتفكك الخوخ إلى أسافين ناعمة ، والجوز والشوفان بني لخلق ثراء رائع من الجوز. لا تتطلب سوى 10 دقائق من التدريب العملي ، تتيح Peach Crisp للخوخ القيام بالرفع الثقيل حتى لا تضطر إلى ذلك. لذا ، قم برمي Peach Crisp في الفرن ، وارفع قدميك ، وتأكد من حصولك & rsquove على بعض آيس كريم الفانيليا لتتماشى معه.


نعم ، يمكنك استخدام الخوخ المجمد لهذه الحلوى ، على الرغم من أننا نوصي بإذابه قبل استخدامه. قد يخلق الخوخ المجمد قوامًا مختلفًا ولكن طعمه لذيذ تمامًا.

يشبه فتات الخوخ إسكافي الخوخ ولكن بنسيج مختلف قليلاً. عادة ما يتم تقديم إسكافي الخوخ التقليدي مع البسكويت أو الخليط أو الزلابية. تشبه حلوى الخوخ هذه المقرمشة. نسميها فتات الخوخ لأنها تحتوي على طبقة بسيطة من الخوخ مع طبقة مفتتة. نحب دائمًا تقديم فتات الخوخ مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا أو بعض الكريمة المخفوقة محليًا.

يمكنك أيضًا تحضير هذه الحلوى مسبقًا وإعادة تسخينها قبل التقديم مباشرة. يعاد تسخينه في الفرن جيدًا ويصبح طعمه رائعًا لمدة تصل إلى 3 أيام.

الحلويات الخوخ هي دائما الأفضل! بالإضافة إلى هذه الحلوى اللذيذة المقرمشة بالخوخ ، نحب أيضًا صنع عدد قليل من وصفات حلوى الخوخ المفضلة لدينا. جرب واحدًا أو جربهم جميعًا. مع كل شيء من خبز الخوخ إلى الفطائر والكعك ، يمكنك & # 8217t أن تخطئ. جرب هذه الحلوى الخوخية السهلة ثم عد وأخبرنا برأيك!


الاتجاهات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش قدر 9 × 9 برذاذ طهي غير لاصق واتركه جانبًا.

اغسلي الخوخ وجففيه وقطعيه إلى شرائح سميكة 1/2 & # 8243.

أضيفي الخوخ إلى وعاء كبير وضعيه جانباً مع التحلية والتوابل وعصير الليمون.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والتوابل والزبدة المذابة. يُمزج المزيج حتى يتفتت.

أضيفي الدراق إلى طبق الخبز وضعي فوقه مزيج الفتات.

اخبزيها بدون غطاء لمدة 45 دقيقة. سيكون لون الطبقة العلوية بنيًا ذهبيًا مرة واحدة ، والخوخ يغلي بسائل سميك. *يرجى ملاحظة ، إذا كنت تستخدم بدائل السكر ، فقد يكون اللون أفتح قليلاً أو ينهار ، والخوخ أقل عصارة.


كيفية جعل تنهار الخوخ

تأتي فتات الخوخ معًا في بضع خطوات سهلة. يُمزج شرائح الخوخ والسكر البني والدقيق وعصير الليمون والفانيليا والقرفة في وعاء كبير. إرم إلى معطف. انشر الدراق في قاع طبق كسرولة مقاس 13 × 9 بوصة.

في وعاء آخر ، اخلطي مكونات الطبقة العلوية ، بما في ذلك الدقيق والسكر والجوز (اختياري) والبيكنج بودر والقرفة والملح. يقلب في بيضة مخفوقة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. رشي فوق الدراق ثم رشي الزبدة فوق طبقة الكرمبل.

اخبزي رقائق الخوخ لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح وتغلي الحشوة حول الحواف. تقدم مع بولة آيس كريم أو كريمة مخفوقة طازجة.


فتات الخوخ

نحن هنا نميل إلى البقاء على ما يرام عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي ، لكن هذا لا يعني أننا لا نستطيع الابتعاد عن المسار بين الحين والآخر. خاصة وأن الطقس يبدأ في البرودة قليلاً ومن المقبول تشغيل الفرن مرة أخرى.

إليك وصفة خوخ طازجة لطيفة وسهلة للحلوى التي تأتي معًا بسرعة. مع التوابل الدافئة والحشو الفقاعي وقرمشة الكومبلي ، فإن هذا يجعله علاجًا لذيذًا ، خاصةً عندما يأتي الضيوف للزيارة. إنها أزمة حلوة تعيد ذكريات الأيام الخوالي قبل أن تصبح الحلويات محلية الصنع كل يوم أحد شيئًا من الماضي.

شارك صديق جيد هذه الوصفة وصنعها من الفراولة والراوند ، لكن الخوخ في موسمه (وهذا يعني أنني يجب أن أختارها بنفسي ، أليس كذلك؟!). كما اقترحت التوت الأزرق مع عصير الليمون الطازج والكمثرى بالفانيليا أو التفاح والمكسرات والزبيب. تعرف على ما هو في الموسم حيث أنت وجرب شيئًا مختلفًا.

بعد الذهاب لقطف الخوخ في نهاية الأسبوع الماضي مع العائلة ، قررت اختبار هذه الوصفة ، وكان الصبي جيدًا!


كرامبل خوخ متبل

تقديم الإضافات - مجموعة أسبوعية من المقبلات والجوانب والحلويات التي يمكنك إضافتها إلى صندوقك وملء طاولتك. لإنهاء وجبتك بمذاق حلو ، قم بإقرانها مع هذه الحلوى اللذيذة من الخوخ المتبل بالعصير المغطاة بفتات مقرمشة بالزبدة (متبل بمزيج دافئ من جوزة الطيب والزنجبيل والفلفل الأبيض والقرنفل) وقطعة من الماسكاربوني المخفوق الكريمي .

لقب
الوصفة الكاملة قريبا!

يقوم فريق الطهي لدينا بإعداد هذه الوصفة.

نصائح من طهاة المنزل

حول بلو أبرون

يقدم Blue Apron وصفات أصلية خطوة بخطوة ومكونات طازجة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تتغير قوائم الطعام لدينا كل أسبوع ، لذلك تتعلم مع كل توصيل طهي أطباق جديدة مبتكرة باستخدام مكونات موسمية. من خلال السماح لنا بالحصول على هذه المكونات التي يصعب العثور عليها لك ، ستحصل على طعام طازج وأرخص مما يمكنك الحصول عليه من السوبر ماركت المحلي ، ولا توجد هدر لأننا نرسل لك فقط ما تحتاجه لكل وصفة.

أطلقنا على شركتنا اسم ldquoBlue Apron & rdquo لأن الطهاة حول العالم يرتدون مآزر زرقاء عندما يتعلمون الطهي ، وقد أصبح رمزًا للتعلم مدى الحياة في الطهي. نعتقد أنك لم تنتهِ من التعلم في المطبخ أبدًا ، لذلك نصمم قوائمنا للتأكد من أنك تتعلم دائمًا تقنيات طهي جديدة ، وتجرب مطابخ جديدة ، وتستخدم مكونات فريدة.

Blue Apron هي خدمة اشتراك أسبوعية بدون التزام - يمكنك تخطي أسبوع أو الإلغاء في أي وقت بإشعار قبل أسبوع. لا يمكننا الانتظار للطهي معك!

ضع رف الفرن في وسط الفرن ، ثم سخن على 375 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. النرد الصغير زبدة ضعه في الفريزر لمدة 5 دقائق. أنصف ليمون اعصر العصير بالعرض في وعاء متوسط ​​، مع تصفية البذور. قم بتقطيعه إلى النصف وحفره الخوخ، ثم شريحة رقيقة. إلى وعاء عصير ليمون، أضف ال شرائح صكل واحد, نصف العسل، و قليل من الملح. إرم إلى معطف. يوضع جانباً لينقع مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق على الأقل.

في هذه الأثناء ، قم بتبطين صينية بورق الزبدة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي دقيق, سكر محبب, سكر بني, رباعي و قطع رأس، و قليل من الملح. يحرك المزيج جيدًا. أضف ال زبدة مبردة و 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. باستخدام أصابعك ، اخلطي الزبدة وزيت الزيتون برفق في المكونات الجافة حتى تتشكل فتات كبيرة. نقل إلى صينية ورقة وترتيبها في طبقة متساوية. اخبزيها مع تدوير الصينية في منتصف الطريق لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا ، حوالي 10 دقائق.

في هذه الأثناء ، في وعاء ، اخلطي مسكربون و العسل المتبقي. خفقت حتى تمتزج جيدًا. خدمة الخوخ المتبل (بما في ذلك أي سائل) تعلوه تنهار خبز و مسكربون مخفوق. استمتع!


الادوات المحتاجة

قياسات المكونات الكاملة والوصفة في بطاقة الوصفة أدناه في هذا المنشور.

اصنع قاعدة القشرة:

  • دهن صينية فرن مقاس 9 × 13 بوصة (22 × 32 سم) ولفها بورق الزبدة.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
  • اخفقي الزبدة والسكر والبيض معًا في خلاط قائم (أو استخدمي مضارب يدوية ووعاء خلط) على نار متوسطة عالية حتى يصبح الخليط رقيقًا ودسمًا.
  • اخلطي القرفة وجوزة الطيب والملح والدقيق على سرعة منخفضة حتى تمتزج.
  • ضعي خليط الفتات في طبقة متساوية في طبق الخبز.
  • نصيحة الطهاة = & gt لتسهيل هذه المهمة ، ضع مغارف من الخليط في جميع أنحاء قاع طبق الخبز ، ثم ادفعها معًا بأطراف أصابعك.
  • قم بتبريد قاعدة الفتات في الثلاجة مع عمل الطبقات المتبقية.

لحشوة الخوخ:

  • قم بإزالة الحجر من الحجر وشرائح الخوخ الطازج إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة (6 مم) أو أرق وأضفها إلى وعاء الخلط.
  • اخلطي الفانيليا مع جوزة الطيب وقشر الليمون والسكر واتركيها جانباً.

جعل الفتات تتصدر:

  • أضيفي جميع مكونات الفتات إلى محضر الطعام واخفقيها على سرعة منخفضة حتى تجتمع على شكل فتات صغيرة. (تأكد من أنها ليست جيدة جدًا).
  • ثم حرك بأصابعك حتى تتشكل فتات أكبر قليلاً (ليست كبيرة من حبة البازلاء).

قم بتجميع القضبان:

  • يُرفع طبق الخبز من الثلاجة.
  • وزعي طبقة متساوية من مزيج الخوخ المحضر فوق القشرة المبردة.
  • رشّي طبقة الكرمبل على الخوخ بالتساوي دون الضغط عليها.

خبز البارات الخوخية:

  • اخبزيها في ألواح الخوخ لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح لونها ذهبياً ويغلي الخوخ قليلاً عند الحواف.
  • دع القضبان تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة داخل طبق الخبز قبل إزالتها.

نصائح وصفة قضبان الخوخ الطازجة

  • للحصول على أفضل النتائج ابدأ بـ خوخ طازج متماسك وناضج.
  • لا تتردد في استخدم الدراق الأبيض بدلا من ذلك & ndash لكن لاحظ أن هذه أحلى قليلاً من الخوخ العادي.
  • قم بتبريد القضبان المخبوزة إلى درجة حرارة الغرفة أو البرد لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعها.
  • تستطيع استخدم الخوخ المعلب إذا كنت تفضل ذلك.

اختلافات الوصفة

  • أضف المكسرات: لا تتردد في إضافة المكسرات مثل شرائح اللوز أو الجوز المفروم والجوز إلى الطبقة العلوية.
  • تختلف النكهات: يمكنك استبدالها بالنكهات مثل الهيل المطحون أو مستخلص اللوز أو البهارات.
  • نوع السكر: استخدم السكر البني بدلاً من ذلك للحصول على طعم أكثر كراميل.
  • يقدم مع الأعشاب: تقديمها مع الريحان المبشور جيدًا أو النعناع أو عشب الليمون يضيف بعدًا إضافيًا للنكهة.

تخزين

التخزين & ndash المخزنة في ملف حاوية الثلاجة محكمة الإغلاق، سيستمر هذا لمدة تصل إلى 5 أيام. لن تكون هشة.

تجميد & ndash اتبع النصائح المفيدة أدناه حول كيفية تجميد هذا.

  • اتركيها تبرد ثم لف كل قطعة في غلاف بلاستيكي ورقائق الألمنيوم.
  • انقلها إلى أكياس الفريزر المريحة هذه من Ziploc.
  • اعصر كل الهواء الزائد وأغلق الأكياس.
  • ضع ملصقًا على الأكياس ثم ضعها بشكل مسطح في الفريزر.
  • يحفظ في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر.

هل يمكنني صنعها مع فواكه أخرى

نعم يمكنك ذلك. لا تتردد في استبدال بعض الخوخ بالمشمش أو النكتارين أو التفاح أو إضافة التوت مثل العنب البري والتوت والفراولة. فقط تأكد من أن الكمية الإجمالية للفاكهة تظل كما هي عند 600 جرام.

هل يمكن أن تؤكل باردة؟

يمكنك بالتأكيد تقديمها باردة. كما أنها رائعة تقدم دافئة قليلاً مع ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا في الأعلى. حسنًا جدًا.

حلويات سهلة أخرى

نقاط مراقبو الوزن

هناك 10 نقاط ذكية للخطة الزرقاء في الوجبة.

شكرًا لك على قراءة آخر وصفات ألواح الخوخ. ويرجى زيارة مرة أخرى بينما أستمر في الحلم بالوصفات والوصفات الأفريقية التقليدية ووصفات الانصهار الأفريقية ووصفات سيراليون وخطط السفر وغير ذلك الكثير من أجلك. نشكرك على قراءة "الوصفات" من مدونة الطعام في المملكة المتحدة.

احصل على وصفة قضبان الخوخ:

لا تنسَ وضع علامة #recipesfromapantry على Instagram أو Twitter إذا جربت Peach Crumb Bars! إنه لأمر رائع حقًا بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأحب أن أراها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لك على قراءة وصفات من مخزن.


  • جورجيا خوخ 5 ، كبير
  • دقيق قمح - 6 ملاعق كبيرة
  • سكر - 5 ملاعق كبيرة
  • سكر بني فاتح - 4 ملاعق كبيرة
  • رشة ملح
  • بياض البيض -2
  • 6 ملاعق زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة

سخني الفرن على 375 درجة.

دهن صينية خبز صغيرة بقليل من 9 × 9 أو ما شابه ذلك.

اغسلي الخوخ وجففيه وقطعيه إلى شرائح.

أضفها إلى وعاء كبير وقم بتغطيتها بالسكر البني.

تذوب الزبدة والرغوة منزوعة الدسم من الأعلى لتصفيةها (اختياري).

في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الأخرى لتكوين خليط الفتات.


شاهد الفيديو: لن تصدقي الطريقة لعمل عصير الخوخ الطازج (قد 2022).