أحدث الوصفات

سوط القهوة

سوط القهوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خلطة ممتازة من القهوة والكاكاو والكريمة المخفوقة منعشة وذات مذاق رائع.

  • كوب متوسط ​​من الحليب البارد
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة سائلة
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة نيس
  • 6 مكعبات ثلج
  • كريمة مخفوقة
  • شوكولاتة مبشورة

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

الطبخ التحضير سوط القهوة:

نضع الحليب والقشدة الحامضة والسكر في الخلاط ، ونعمل على سرعة متوسطة حوالي 30 ثانية ، ثم نضيف الكاكاو والسمسم ، ثم نخلط حتى تذوب جيدا.

أخيرًا ، نضيف الثلج ونخلط كل شيء جيدًا ، ثم نسكب في كأسين ونزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة وتقدم على الفور.


بان كيك الفراولة المقرمشة

هل تعلم أن الفراولة ليست في الحقيقة توت؟ لا توت العليق أو العليق. هل تعرف ما هو التوت؟ موزة. هل تعلم ماذا ايضا؟ الأفوكادو والطماطم والخيار والقرع والبرتقال.

عجيب. كيف فهمناها بشكل خاطئ؟

إذن ما هي الفراولة؟ حسنًا من الناحية الفنية ، إنها "فاكهة مجمعة". لكن في الحقيقة ، إنه انفجار صغير ، كثير العصير ، أحمر ، من السعادة والفرح الذي يشير سنويًا إلى قدوم الربيع وقرب الصيف. على الأقل هذا ما قاله الرجل في سوق المزارعين وهو يضايقني لشراء خمسة أرطال من الفاكهة الناضجة ذات الرائحة. حسنًا ، يا رجل سوق المزارعين ، أنت لست مخطئًا في ذلك. هم رشقات نارية صغيرة من السعادة والفرح والصيف. لكن لا ، يا رجل سوق المزارعين ، لم أكن بحاجة إلى خمسة أرطال من النضج الكامل من السعادة والفرح والصيف. الفتاة يمكن أن تأكل الكثير فقط قبل أن تبدأ بالفساد ، أتعلم؟

لذلك أعتقد أنه يمكنك تخمين ما كان على القائمة في منزلنا مؤخرًا. فراولة. فراولة في كعكة ، فراولة في سلطة ، فراولة في مربى ، فراولة على آيس كريم ، فراولة على توست. أقدم الآن. جاليت الفراولة! طريقتي المفضلة لاستخدام تلك الفراولة الإضافية.


ما نوع القهوة سريعة التحضير التي يجب أن أستخدمها؟

باختصار ، استخدم قهوتك الفورية المفضلة.

حتى الآن ، صنعت هذا مع Nescafe Classico و Kava Instant Coffee. لقد استخدمت & rsquove أيضًا دافيدوف ، وهو أمر مذهل إذا كان الثمن بعض الشيء.

كلاسيكو جريء ولذيذ. مذاق الكافا فائق النعومة ، لذلك إذا لم تكن من محبي القهوة الحمضية ، فقد يكون هذا هو الأفضل بالنسبة لك.

ودافيدوف جيد حقًا حقًا. & rsquom آسف يمكنني & rsquot أن أكون أكثر تحديدًا. انها & رسكووس فقط لذيذ.

يقدم مقهى Bustelo أيضًا فنجانًا ممتازًا من قهوة dalgona.


وصفة Nutella Dalgona Coffee Whip

المكونات واللوازم

الاتجاهات

  1. دع دهن الشوكولاتة بالبندق نوتيلا يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. بمجرد الوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، أضف ملعقتين كبيرتين من نوتيلا وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة التحضير إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي. يحرك المزيج جيدًا.
  3. استخدم الخلاط اليدوي على واحدة من أعلى السرعات لخفق المزيج حتى يتشكل قمم ناعمة. اكشط الجوانب للتأكد من أن كل شيء يمتزج جيدًا. استمر في الضرب حتى تتشكل قمم صلبة ، وهذا يستغرق ما يقرب من 4-6 دقائق في المجموع.
  4. املأ كوبًا بالحليب إلى حوالي 2/3 ممتلئًا. أضف الثلج إذا كنت تريد مشروبًا باردًا. يُسكب برفق على مزيج القهوة.
  5. رشي القليل من مسحوق الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة للتزيين. يقلب معًا للاستمتاع.

إذا كنت تحب قهوتك رغوية أو تريد قهوة مع رغوة ونوتيلا ، يمكنك بسهولة خفق القهوة للحصول على قهوة رغوية في المنزل. يمكن تناول أفضل مشروبات القهوة الباردة في المنزل مع أفضل وصفات مشروبات القهوة الباردة. نأمل أن تكون مستوحاة من اتجاهات القهوة لعام 2020 وصفة Nutella Dalgona Coffee Whip بريد. شرب سعيد!


بان كيك الفراولة المقرمشة

هل تعلم أن الفراولة ليست في الحقيقة توت؟ لا توت العليق أو العليق. هل تعرف ما هو التوت؟ موزة. هل تعرف ماذا ايضا؟ الأفوكادو والطماطم والخيار والقرع والبرتقال.

عجيب. كيف فهمناها بشكل خاطئ؟

إذن ما هي الفراولة؟ حسنًا من الناحية الفنية ، إنها "فاكهة مجمعة". لكن في الحقيقة ، إنه انفجار صغير ، كثير العصير ، أحمر ، من السعادة والفرح الذي يشير سنويًا إلى قدوم الربيع وقرب الصيف. على الأقل هذا ما قاله الرجل في سوق المزارعين وهو يضايقني لشراء خمسة أرطال من الفاكهة الناضجة ذات الرائحة. حسنًا ، يا رجل سوق المزارعين ، أنت لست مخطئًا في ذلك. هم رشقات نارية صغيرة من السعادة والفرح والصيف. لكن لا ، يا رجل سوق المزارعين ، لم أكن بحاجة إلى خمسة أرطال من النضج الكامل من السعادة والفرح والصيف. الفتاة يمكن أن تأكل الكثير فقط قبل أن تبدأ بالفساد ، أتعلم؟

لذلك أعتقد أنه يمكنك تخمين ما كان على القائمة في منزلنا مؤخرًا. فراولة. فراولة في كعكة ، فراولة في سلطة ، فراولة في مربى ، فراولة على آيس كريم ، فراولة على توست. أقدم الآن. جاليت الفراولة! طريقتي المفضلة لاستخدام تلك الفراولة الإضافية.


للبدء ، أضف قهوتك الفورية والسكر والماء إلى وعاء الخلط وخفقت باستخدام مضرب يدوي أو خلاط يدوي كهربائي أو خلاط يدوي.

يُخفق المزيج لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح الخليط متماسكًا (مثل الكريمة المخفوقة) ويصل إلى لون الكراميل الباهت. كن صبورًا مع هذه الخطوة لأنه في البداية ، قد يبدو أنها لن تجتمع أبدًا ولكنها ستنجح بطريقة سحرية.

بعد أن تصل القهوة إلى القوام المثالي ، اغرف 1-2 ملاعق كبيرة في كوب 8 أونصات من الحليب البارد (أو المثلج) أو الحليب الدافئ.

سيكون خليط القهوة قويًا ولكن تذكر أنه سيتم تخفيفه بالحليب. استخدم كمية أقل من الحليب للحصول على نكهة قوية والمزيد من الحليب لنكهة خفيفة. لا تتردد في إضافة السكر حسب الحاجة.


سوط قهوة Dalgona الخالي من منتجات الألبان للمشروبات والحلويات على طراز باريستا

انتشرت كلمة Dalgona Coffee بسرعة على وسائل التواصل الاجتماعي ، حيث يصنع الناس سوط القهوة في المنزل ويصورون نتائجهم. تُصنع القهوة عن طريق خفق أجزاء متساوية من حبيبات القهوة سريعة التحضير والسكر والماء الساخن معًا. ثم يتم تقديم مضرب القهوة فوق الحليب الساخن أو البارد. ولكن يمكنك أيضًا استخدامه كحلوى خالية من الألبان وخالية من جوز الهند ، إذا كنت من محبي القهوة.

Alisa & # 8217s Note: في الإنصاف ، كانت سارة على صواب مع تجاربها في Dalgona. لكنني تأخرت في التحرير ، ولم أتمكن من الوصول إلى هذه القهوة الرائعة الخالية من منتجات الألبان ووصفة قهوة dalgona في الوقت المناسب للضجيج. لذلك تمسكت به ، وقررت نشره احتفالًا بعيد الحب و # 8217. لأنها & # 8217s طريقة لذيذة وممتعة لمشاركة القليل من الحب مع نفسك أو مع شخص آخر. # 8217s أيضًا تقدم رائعًا ساخنًا أو باردًا (مثلج!) ، لذا يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من السنة.

لا يحب الجميع Dalgona Coffee ، لكنني أعتقد أنها طريقة رائعة لصنع مشروب قهوة سهل وخالي من الألبان. أنا أحب الطعم أيضا. حلوة ومرة ​​ودسمة & # 8211 تمامًا مثل مشروبات المقاهي الفاخرة. يتم تقديم القهوة المصورة هنا فوق حليب اللوز العادي. ابنتي تحب شربها مع حليب اللوز بالشوكولاتة. أصنعها أحيانًا باستخدام بلورات القهوة منزوعة الكافيين ، والتي تعمل أيضًا. في حين أن هذه الوصفة مخصصة لوجبة واحدة ، إلا أنني أقسم أحيانًا القهوة المخفوقة بين كوبين من الحليب الخالي من الألبان للحصول على حصص أصغر.

الأسئلة الشائعة حول سوط القهوة Dalgona الخالية من منتجات الألبان

  • هل يمكنك إضافة النكهات للسوط؟ إنه توازن دقيق. السوائل مثل المقتطفات ستضر بأداء السوط ، ولكن يمكنك إضافتها إلى مشروب الحليب الخاص بك إذا كنت تصنع قهوة دالغونا. القليل من القرفة أو مسحوق الكاكاو لا يؤذي السوط كثيرًا ، لكن يمكن أن يتسبب في تقليل كمية البوي.
  • هل يمكن استخدام مساحيق أخرى؟ لقد جرب بعض الناس الماتشا والإسبريسو وقواعد أخرى بدلاً من القهوة سريعة التحضير. لسوء الحظ ، وجدوا الحاجة إلى إضافة أكوافابا أو بياض البيض أو الكريمة أو كريمة جوز الهند لجعلها تعمل. يصبحون في الأساس نوعًا مختلفًا من السوط تمامًا.


لقد جربنا هذا قرص القهوة الفوري المخفوق الفيروسي!

يُمزج القهوة سريعة الذوبان والسكر والماء الساخن والفانيليا في وعاء صغير. استخدم خلاطًا لخفق المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح سميكًا وخفيف اللون.

يُسكب الثلج والحليب في كوب ويُسكب فوقها مزيج القهوة المخفوق. امزجه بالملعقة واستمتع به! لا تتردد في إضافة المزيد من الحليب والقشدة و / أو التحلية حسب الرغبة.

إذا كنت & rsquore مهووسًا بالقهوة مثلي ، تحقق من فكرة المشروب الشائعة التي يمكنك صنعها في المنزل!

تتجه قهوة Dalgona على منصة التواصل الاجتماعي TikTok ، وهي & rsquos أكثر مشروب القهوة المثلج دسمًا الذي تناولته على الإطلاق ولذيذ جدًا. عندما نزلت ابنتي الصغيرة في اليوم الآخر وسألت عما إذا كان لدينا أي قهوة سريعة التحضير لصنع واحدة ، كنت متشككًا للغاية وافترضت أن مذاق قهوتها المثلجة لن يكون رائعًا.

بالمناسبة ، إذا كنت & rsquore متعلمًا بصريًا ، فتأكد من مشاهدة فيديو Stetson & rsquos أدناه. لقد بدأ للتو فصول الحجر الصحي الخاصة به! & # 128588

أنا و rsquom هنا لأقول أن هذه الفكرة لذيذة وسهلة!

وفقًا لموقع LATimes.com ، فإن قهوة Dalgona مستوحاة من حلوى dalgona الكورية الجنوبية ، وتتضمن خفق القهوة سريعة التحضير والسكر المحبب والماء في مزيج غني غني بالصلابة يشبه الحلوى تقريبًا. يبدأ باللون الأسود ثم يتغير لونه عند الجلد إلى خليط لذيذ ولذيذ.

يمكنك استخدام خفاقة كما يفعلون في مقطع فيديو YouTube الفيروسي هذا من Bustle.com ، أو يمكنك استخدام خلاط يدوي كهربائي كما فعلنا لجعله أسرع بكثير! ثم تصبها على الحليب المثلج وتخلطها معًا. أضفنا أيضًا مستخلص الفانيليا ، وكان لذيذًا جدًا.

والنتيجة هي مشروب قهوة مثلج غني بالكريما وممتع للغاية ويسهل صنعه في المنزل!


15 كوكتيلات قهوة مسننة لتبقيك مستيقظًا

أوه ، كنت تعتقد أن Irish Coffee كان المشروب الوحيد القائم على القهوة هناك؟ فكر مرة اخرى.

مكونات

2 أوقية تولامور دي إي دبليو أصلي
1 ملعقة صغيرة إسبرسو مطحون
2 ملعقة صغيرة سكر ديميرارا
2 ملعقة صغيرة ماء ساخن
3 أوقية قهوة مشروب بارد
كريمة طازجة

تعليمات
يُمزج الويسكي والإسبريسو في وعاء صغير ويترك لمدة 15 دقيقة. صفي من خلال مرشح القهوة في شاكر كوكتيل. في هذه الأثناء يُقلب السكر والماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى الخلّاق المشروب البارد والثلج. يُرج ويصفى ويُقدم في كوب كولينز. قمة مع الكريمة.

مكونات:

.5 طلقة براندي
.5 أطلق النار على جراند مارنييه
.5 طلقة كحلوا
4-5 أوقية قهوة ساخنة
1 قشر برتقال
.5 كوب كريمة مخفوقة
.5 ملعقة صغيرة سكر

الاتجاهات:
ضعي الكريمة المخفوقة في وعاء واخفقيها بمضرب كهربائي (كهربائي أو غير ذلك) أو يمكنك وضعها في الخلاط. اخفقي حتى قمم ناعمة ثم أضيفي السكر حسب الرغبة.

خذ قشر البرتقال وحرقه برفق باستخدام ولاعة. سيساعد ذلك على إخراج الزيوت وإضفاء نكهة للقهوة لاحقًا.

اسكب البراندي ، والغراند مارنييه ، والكالوها ، والقهوة الطازجة في الكوب. يقلب مع قشر البرتقال. اسكبي القليل من الكريمة المخفوقة على الوجه واستمتع بها على الفور!

بإذن من مدون SideChef Trish Santoro (Well Work Fork)

مكونات
1.5 أوقية رم بابا بيلار دارك
.5 أوقية من مشروب القهوة الكوبية Miami Club
.5 أوقية من الخمور 431 شراب بسيط
2 شرطات مرّة الحقيقة المرّة بالشوكولاتة

تعليمات
في شاكر ، نضيف جميع المكونات ، ورجها بقوة ، ثم اسكب في صخور زجاجية مع مكعب ثلج كبير

من لوبستر بار سي جريل ميامي بيتش

مكونات

1.5 أوقية مرساة تقطير روح عيد الميلاد
.5 أوقية اسبريسو
.25 أوقية Tempus Fugit Spirits Cr & egraveme de Cacao
.25 أوقية Tempus Fugit Spirits Cr & egraveme de Menthe
.5 أوقية كريم ثقيل
2 شرطات مرارة أنجوستورا

تعليمات
يُرج جيدًا ويُصفى فوق الثلج الجديد وتحويله إلى زجاج صخري. تُزين بعصا حلوى صغيرة.

مكونات

1 أوقية كونياك بيير فيران 1840
1 أوقية لوكساردو الكرز ليكيور
.25 أوقية شراب القرفة
قهوة

تعليمات
امزج جميع المكونات مع القهوة والكريمة المخفوقة ومسحوق القرفة.

مكونات:

1 أوقية Kahl & uacutea
1 أوقية من الفودكا المطلقة
1 أونصة كريم
ضعي الكولا فوقها

تعليمات
هز الكحوليات والقشدة بالثلج. صفيه في كوب قصير به الكثير من الثلج ، لكن تأكد من عدم ملئه حتى أسنانه. اترك بعض المساحة فوقها بالكولا.

مكونات
1.5 أوقية فرابين 1270
.5 أوقية جراند مارنييه
.5 أوقية المر
1 أوقية كولد برو
.5 أوقية شراب ديميرارا

تعليمات
امزج المكونات ورجها بقوة. صفيها في شمع براندي وزينها بحبتين أو ثلاث حبات قهوة.

مكونات

.25 أوقية شراب ديميرارا الغني
.75 أوقية ميليتي
.75 أوقية 1776 الجاودار
4 أوقية قهوة مخمرة

تعليمات
في 7 أوقية مسخنة. كوب ، يضاف شراب الديميرارا ، ميليتي ، الجاودار ، والقهوة المخمرة. يقلب. للحصول على طبقة علوية مخفوقة ، تُخفق الكريمة الباردة وشراب Demerara في زجاجة ضغط. 14 بوصة من الكريمة فوق المشروب مع ملعقة كبيرة وتنتهي مع مرارة أنجوستورا الصغيرة.

مكونات
1.5 قطعة هافانا كلوب A & ntildeejo Cl & aacutesico rum
.75 جزء من الشراب البارد
.5 حصة Giffard Banana Liqueur
3 قطرات من الزنجبيل المر
1 قطرة من خلاصة الفانيليا

تعليمات
هز كل المكونات مع الثلج وصفيها في كوب زجاجي. تُزين برقائق الموز.

مكونات

2 أوقية فودكا الفانيليا
.5 أوقية كريم الكاكاو
1 أوقية Kahl & uacutea
1 بولة آيس كريم فانيليا

تعليمات
أضف 2 أونصة من الفانيليا الفودكا ، ونصف أونصة من كريمة الكاكاو ، وأوقية واحدة من Kahl & uacutea في شاكر. اسقط حوالي 3 مكعبات ثلج. أغلق الخلاط ورجه حتى يبرد السائل.

يُسكب المزيج في كوب مارتيني ويوضع فوقه آيس كريم الفانيليا. قدميها بالملعقة واستمتع بها.

مكونات

2.5 كوب قهوة طازجة
.5 كوب كريمة ثقيلة
.5 كوب Kahl & uacutea أو مشروب كحولي آخر بنكهة القهوة ، أو حسب الرغبة
.25 كوب فودكا ، أو حسب الرغبة
كريمة مخفوقة للتزيين حسب الرغبة

تعليمات
في قدر ، اخلطي القهوة مع 1/2 كوب كريمة والكحل والفودكا وسخني الخليط على نار معتدلة حتى يصبح ساخناً. يُقسّم المزيج بين أكواب ساخنة ويُزيّن كل مشروب ببعض الكريمة المخفوقة.

مكونات

2 أوقية شراب الكابتن مورجان متبل ومدهون بالزبدة **
75 أوقية شراب الزنجبيل
1 أوقية ونصف
قمة مع القهوة السوداء
يُزين بالكريمة المخفوقة والزنجبيل

1 زجاجة شراب الكابتن مورغان
4 أوقية زبدة غير مملحة
2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
2 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
2 ملعقة صغيرة قرفة
10 فصوص

تعليمات
ضعي جميع المكونات ما عدا الروم في قدر واتركيها على نار هادئة حتى تذوب الزبدة. ببطء يقلب في الروم. تصب في طبق خزفي وتوضع في الفريزر لمدة 35 دقيقة. دهن الزبدة منزوع الدسم من السطح. من خلال مصفاة شبكية دقيقة.


برد وعاء الخلط المعدني والمضارب في الفريزر لمدة 15 دقيقة

أنت تتساءل عما إذا كانت هذه الخطوة ضرورية. لقد صنعت كريمة مخفوقة عن طريق تبريد الوعاء في وقت مبكر .. وهذا يعني في اللحظة الأخيرة أنني ألصقها في الفريزر أو أخرجها من الفريزر مبكرًا جدًا وبحلول الوقت الذي أخفق فيه الكريمة بالفعل ، لم يكن الوعاء كذلك مبرد بعد الآن.

هذا ما لاحظته - إن تبريد الوعاء والمضارب في وقت مبكر ينتج كريمة مخفوقة ذات قمم أكثر صلابة (هذه طريقة رائعة للقول إنها أكثر ثباتًا).


هذا هو جنون القهوة الرقيق الجديد الذي يعم الإنترنت حوله - وإليك كيفية صنعه

ربما تكون قهوة Dalgona المخفوقة قد تسربت في جميع أنحاء خلاصة Instagram الخاصة بك.

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

الرموز المشار إليها

هل ترغب في الحصول على قهوة فاخرة الآن بعد أن تم إغلاق المقهى المفضل لديك وأنت تحتمي في المنزل؟ حسنًا ، هذا الخليط المصنوع من الكافيين المصنوع يدويًا يجعل الناس في حالة جنون.

تسمى قهوة دالغونا - أو القهوة المخفوقة: خليط من أجزاء متساوية من القهوة سريعة التحضير والسكر والماء الساخن يتم خفقه حتى يصل إلى قوام كريمي يشبه زبدة الفول السوداني ، ثم يُسكب فوق كوب من الحليب على الصخور. ظهر المشروب لأول مرة في يناير ، عندما جربه الممثل Jung Il-woo في البرنامج التلفزيوني الكوري الجنوبي الشهير "Stars 'Top Recipe at Fun-Staurant". وشبه المشروب بـ dalgona - حلوى توفي كورية جنوبية على شكل قرص العسل.

لكن لم تحصل قهوة dalgona على الكثير من الضجة خارج كوريا الجنوبية حتى أوائل شهر مارس ، عندما نشرت مستخدم TikTok هانا تشو (iamhannahcho) مقطعين من مقاطع الفيديو الإرشادية لخلط المشروب ، بما في ذلك مقطع فيديو تقوم فيه بإعداد كوب لأمها تمت مشاهدته أكثر من 12 مليون مرة ، وآخر حيث تستمتع هي وصديقتها المقربة في إحداث فوضى في ذلك. بحلول 13 مارس ، أعلن الرئيس ترامب أن تفشي COVID-19 حالة طوارئ وطنية ، وكانت العديد من الولايات بصدد إغلاق مؤقت للأعمال والمدارس غير الأساسية ، وتشجيع الأمريكيين على العمل من المنزل ، إن أمكن. وذلك أيضًا عندما شهد Google GOOG ارتفاعًا بنسبة 2.05٪ في عمليات البحث عن "قهوة dalgona" ، والتي بلغت ذروتها في الأسبوع من 29 مارس إلى 4 أبريل ، قبل عودة الظهور في بداية هذا الأسبوع.

ارتفعت عمليات البحث على Google عن "قهوة dalgona" في آذار (مارس) ، قبل أن تبلغ ذروتها في نيسان (أبريل).

الآن هاشتاغ #dalgonacoffee لديه 214.3 مليون مشاهدة على الأقل على TikTok. يجد نفس الهاشتاج ما يقرب من 300000 مشاركة على Instagram. وقد ألهم هذا الاتجاه مقاطع فيديو تعليمية على YouTube على غرار ASMR والتي لا تزال قائمة على أصوات بلورات القهوة الفورية التي يتم التقاطها في الوعاء ، وقد حصد هذا المقطع أدناه أكثر من 4.5 مليون مشاهدة.

هناك أيضًا منشورات في جميع أنحاء Facebook FB ، + 1.60٪ ، Instagram و Twitter TWTR ، + 3.38٪ ، مع كل صورة تتباهى برشفة الوباء.

قام آخرون بالاستفادة من باريستا الداخلي الخاص بهم لوضع تدورهم الخاص عليه ، مثل استبدال القهوة سريعة التحضير بماتشا أو مسحوق الكاكاو لصنع الشاي الأخضر أو ​​الموكا ، أو إضافة التوابل أو أعشاب من الفصيلة الخبازية على الحلويات. (في الواقع ، يشعر بعض المحللين بالقلق من أن عملاء ستاربكس لن ينفقوا بالطريقة التي اعتادوا عليها بمجرد رفع الإغلاق.)

ولكن بالنظر إلى كل المشروبات الكحولية والطعام المريح الذي يلجأ إليه الناس أثناء عزل أنفسهم في المنزل (مثل خبز كميات وفيرة من الخبز) ، فلماذا أصبحت القهوة الرغوية أول اتجاه للطعام ينفجر على وسائل التواصل الاجتماعي أثناء الحجر الصحي؟

أخبرت ستيفاني لو ، التي تكتب مدونة أنا طعام مع زوجها / المصور مايكل ، MarketWatch أنها تعتقد أن قهوة دالغونا ترضي شغفنا بالحليب أو أي رشفة خاصة أخرى اعتاد الناس تناولها أثناء تنقلاتهم اليومية أو استراحات القهوة قبل الكثيرين. المكاتب والمقاهي مغلقة.

وقالت: "من المحتمل أن يكون هذا أحد الأشياء التي بدأ الناس يفتقدونها حقًا: تناول القهوة يوميًا إما من Starbucks SBUX ، + 1.59٪ أو أيًا كان مكان القهوة المفضل لديهم". "دالغونا هي طريقة لطيفة لقضاء وقت القهوة في المنزل."

بالإضافة إلى ذلك ، حتى إذا كان يمكن أن يستغرق الأمر خمس دقائق أو أكثر لتحضير كريمة القهوة بشكل صحيح ، فإن هذا لا يزال مفاجئًا مقارنة بقضاء ما يصل إلى ثمانية أيام أو نحو ذلك في زراعة مقبلات العجين المخمر من الصفر. وكثير من الناس لديهم بالفعل أربعة مكونات رئيسية في متناول اليد: القهوة سريعة التحضير والسكر والماء والحليب. وأضاف لي: "ليس كل شخص لديه كل ما يحتاجه لصنع كعكات الشوكولاتة أو الكوكتيلات الممتعة". "(لكن) كل شخص تقريبًا لديه قهوة سريعة التحضير ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فهو مجرد عنصر واحد يجب اختياره بدلاً من العديد من المكونات."

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن / المغلي
  • 2 كوب حليب (مع مكعبات ثلج)

تعليمات

  1. احضر قدرًا صغيرًا من الماء ليغلي.
  2. أثناء غليان الماء ، اصنع زغب قهوة دالغونا: في وعاء ، اخلطي القهوة سريعة التحضير والسكر معًا.
  3. بمجرد أن يغلي الماء ، أضف بعناية ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن إلى مزيج القهوة والسكر ، واخفق أو استخدم مضرب يدوي للخفق حتى يصبح خفيفًا ورغويًا.
  4. املأ كوبين بالثلج واسكب الحليب.
  5. ضع على الأكواب كميات متساوية من القهوة المنفوشة. يقلب جيدًا قبل الاستمتاع.

وإليك خمس حيل لخلط فنجان قهوة دالغونا المثالي:

  1. تأكد من أنك تستخدم بلورات القهوة سريعة التحضير ، وليس القهوة المطحونة. تريد القهوة أن تذوب بسرعة.
  2. استخدم الماء المغلي. سوف يذوب القهوة والسكر على الفور - وإذا ذاب على الفور ، سيكون لديك دالغونا أكثر رقة وأكثر رغوة.
  3. السكر هو أفضل مُحلي إذا كنت تريد القهوة الأكثر رقة ، لأنه يساعد على استقرار الرغوة.
  4. إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي ، فاستخدم خفاقة. سوف يساعد على دمج المزيد من الهواء في سوط القهوة أكثر من الشوكة.
  5. سوط جيد! استمر في الخفق ، حتى لو لم يبدو أنه يعمل. قد يستغرق الأمر ما يصل إلى خمس دقائق من الخفق اليدوي حتى يصبح رقيقًا. يستحق المردود الانتظار.

اقرأ التالي

اقرأ التالي

دمرت سيارة جارنا منزلنا. توسلت إلينا ألا نبلغ عنها. الآن هي بحاجة إلى اقتراض المال ، وهي تعمل على تقويض مقاولنا

"جاءت لويز إلى منزلنا لتندب أنها ستحتاج إلى الاقتراض من أختها وآدا حتى تدفع 1000 دولار"

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


فيديو: Coffee Shop Sounds for Study and Concentration (قد 2022).


تعليقات:

  1. Perth

    شيء أنيق

  2. Jur

    من غير الواضح بالنسبة لي.

  3. Hondo

    في رأيي. كنت مخطئا.

  4. Redd

    شكرًا على معلوماتك ، أود أيضًا أن تساعد في شيء يمكنك مساعدته؟

  5. Gojar

    أوافق على ذلك ، هذه الفكرة الممتازة صحيحة



اكتب رسالة