أحدث الوصفات

عصيدة من دقيق الذرة المشوي مع السجق الحار وصفة صلصة الخضار

عصيدة من دقيق الذرة المشوي مع السجق الحار وصفة صلصة الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

اشترى متجر عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة سهلة. هذا سوف يخدم 4 إلى 6 أشخاص.

43 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • زيت الزيتون
  • 450 غ من عصيدة من دقيق الذرة ، مقطّعة إلى شرائح بحجم 1 سم
  • 450 جرام سجق إيطالي حار مقطع إلى مكعبات
  • 150 جرام بصل مقطع
  • 100 جرام فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
  • 100 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 100 جرام كوسا مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة
  • 1 (500 جم) برطمان صلصة مكرونة
  • 5 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخني شواية الفرن واضبطي رف الفرن على بعد 15 سم من مصدر الحرارة.
  2. ضع ورق البرشمان في صينية الخبز أو غلفها قليلاً بزيت الزيتون. رتبي شرائح عصيدة من دقيق الذرة على الورقة وادهنها برفق بزيت الزيتون. يُشوى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق ؛ اقلب وشوي الجانب الآخر لمدة 5 دقائق. ابق دافىء.
  3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى النقانق ، ويفتت إلى اللون البني. عندما تفقد النقانق أي لون وردي ، أضف البصل والفلفل الأحمر والفطر والكوسا والأعشاب الإيطالية. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 7 دقائق. تُضاف صلصة المعكرونة وتُطهى حتى تسخن تمامًا وتبدأ في الغليان.
  4. للتقديم ، تُسكب الصلصة بالملعقة على شرائح من عصيدة من دقيق الذرة. فوقها رشة من جبنة البارميزان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(55)

المراجعات باللغة الإنجليزية (32)

لم تستخدم النقانق الإيطالية ، فقط النقانق العادية ورقائق الفلفل الحار المضافة. كان طبقًا مليئًا ولذيذًا حقًا وقد أحببنا استخدام عصيدة من دقيق الذرة بهذه الطريقة. أعتقد أن الأمر كله يعود إلى ماركة صلصة المعكرونة التي تستخدمها - اختر واحدة جيدة للحصول على أفضل النتائج! إضافة بعض الريحان الطازج ، سيكون رائعًا! -29 أكتوبر 2012

بواسطة mj_sakura

هذه الوصفة كانت رائعة كما كانت. أنا أكره عندما يغيرها أشخاص آخرون في المراجعات (ليس عادلاً إذا كانت وصفة مختلفة) لكنني سأقول هذا حتى لا يرتكب أحد نفس الخطأ الذي ارتكبته: تأكد من أن الصلصة تحتوي على الثوم ، وإلا فلن تكون فقط حق. لست متأكدًا من كيف تمكنت من شراء النوع الوحيد بدونه ولكن .... إذا قمت بذلك ، فهذه الوصفة تبدو كما هي وستكون مرارًا وتكرارًا في منزلنا. شكرا جزيلا. -06 ديسمبر 2010

بواسطة ناتالي إركوليني

احب هذا! أضاعف الوصفة لعمل طبق كسارول كبير في الأعياد. أضع عصيدة من دقيق الذرة ، ثم بارماسان ، ثم صلصة السجق ، ثم جبنة الموزاريلا. ثم مرة أخرى ، بارم ، صلصة ، وموز. واخبزيها في 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة - 26 نوفمبر 2010


21 صوص غمس للحوم المشوية والخضروات

لدينا الكثير من موسم الشواء ، لكن بحلول هذه المرحلة في الصيف لن ألومك لكونك في حالة من الروتين الطهوي. حتى أفضل اللحوم والخضروات المشوية ستصبح مملة إذا تناولتها مرارًا وتكرارًا. تتمثل إحدى أسهل الطرق لبث روح جديدة في الأطعمة المشوية في تقديمها مع صلصات التغميس اللذيذة. أنا أتحدث عن أيولي بالثوم للهليون المشوي ، وشيميشوري مرقط بالبقدونس لشرائح اللحم ، وصلصة الفول السوداني مع التمر الهندي للدجاج ، وأكثر من ذلك. إذا كنت بحاجة إلى القليل من الإلهام للبقاء متحمسًا خلال عيد العمال ، فقد جمعنا 21 من صلصات الغمس المفضلة لدينا الصديقة للطبخ خارج المنزل.


ذا فيجهوج


إنه يوم غائم آخر ، لكنه لا يزال دافئًا جدًا. سنقوم بشراء بعض لوازم الحديقة / الشرفة اليوم ونقوم بعمل الخزاف فقط. آمل ألا أرى أي نباتات جديدة مغرية في مركز الحديقة ، لكنني متأكد من أنه سيكون هناك بعض النباتات التي أريد أخذها معي إلى المنزل. ربما نحتاج إلى بعض الزهور الصيفية المزخرفة ، حيث تتم زراعة معظم نباتاتنا من أجل الغذاء.

إليكم وصفة نباتية اليوم و # 8217s. لقد صنعت هذا النقانق الحارة مع تشوريزو نباتي ، بطاطا حلوة محمصة ، فلفل حلو وطماطم وخدمتها مع قطع صغيرة مقلية من عصيدة من دقيق الذرة. الوجبة الكاملة كانت نباتية ومزيج ممتع للغاية. لقد كان طبقًا صيفيًا رائعًا ، على ما أعتقد. هنا & # 8217s كيف صنعته.

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

زيت نباتي للشوي

نقطع الخضار على شكل مكعبات ونحمصها في الفرن حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة.

قطعي النقانق إلى شرائح وأضيفيها إلى صينية الشواء. تحمص لبعض الوقت حتى تمتزج النكهات بشكل جيد.

سخني مرق الخضار مع التوابل واطهي عصيدة من دقيق الذرة فيه.

بمجرد طهيها ، وزعيها على ورق خَبز واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

قطع الأشكال الصغيرة من عصيدة من دقيق الذرة مع قاطعة البسكويت وقليها في الزيت.

لقد قدمت اليخنة وعصيدة دقيق الذرة مع سلطة خضراء على الجانب ، تتكون من الجرجير والبازلاء الطازجة والبصل الأخضر. أضفت أيضًا صلصة طماطم على الطبق.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب حليب
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 1 كوب دقيق الذرة الصفراء
  • 1 كوب جبن بارميزان
  • 2 كوب صلصة سباجيتي أو وصفتك المفضلة

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز 9 إنش مربعة.

في قدر كبير ، اخلطي الحليب مع مرق الدجاج. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. عندما تكون في درجة الغليان ، اخفقيها تدريجيًا في دقيق الذرة ، وتأكدي من عدم وجود كتل. خففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تصبح سميكة لمدة 5 دقائق. تُرفع عن النار وتُضاف جبنة البارميزان.

تُسكب عصيدة من دقيق الذرة في طبق الخبز المُجهّز وتُدهن فوقها صلصة السباغيتي.


أطباق نباتية مشوية

قم بتوسيع قائمة الشواء الصيفية الخاصة بك إلى ما وراء البرغر والهوت دوج مع هذه الأطباق والأطباق الجانبية النباتية فقط.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Con Poulos & copyCon Poulos

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

خضروات مشوية

إن مفتاح علامات الشواء المثالية للصور على الخضار هو عدم تحريكها كثيرًا بمجرد أن تصبح فوق اللهب. كن صبورًا وسوف يطورون حرفًا لطيفًا.

تشيلي تاكو محشي بالجبن المشوي

الفلفل الكوبي المعتدل هو الحجم المناسب لحشو الجبن ولفه في خبز التورتيلا الدافئ. يستغرق الأمر بضع دقائق فقط على الشواية و [مدش] جنبًا إلى جنب مع الطماطم والبصل التي تدخل في الصلصة المكتنزة لتتصدرها.

سلطة الكوسا المشوية مع خل الليمون والأعشاب والرومانو المبشور والصنوبر المحمص

ستيك القرنبيط المشوي مع الكسكس الإسرائيلي والزيتون

الصيف يعني شريحة لحم على الشواية ، حتى لو كنت ستذهب بلا لحم. يُغلف القرنبيط (يُفرك بعجينة شيلي من شمال إفريقيا يُدعى الهريسة) في ورق القصدير قبل شويه يساعد على أن يصبح طريًا بسرعة.

ذرة مدخنة

سر الذرة الحلوة النضرة؟ احتفظي بالذرة ملفوفة في قشرتها لعزل الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم تقشيرها بعيدًا عن الكوز ، فإن القشور تجعل من السهل الإمساك بالذرة أثناء تناولها.

سلطة بطاطا مشوية

هذه ليست سلطة البطاطس العادية الخاصة بك. يجفف الشوي البطاطس بما يكفي لامتصاص المزيد من الصلصة. السلطة النهائية مليئة بالنكهة (حرفيًا!).

شيتاكي مشوي وتوفو بان مي

شطيرة بان مي ، البطل الفيتنامي الشهير ، مع سلطة الخيار المنعشة والمايونيز الحار ، مكدسة بشكل عام باللحوم أو السمك. نقع في شيتاكس اللحم والتوفو (مغطى بخلطة هويسين) لجعلها خالية من اللحم. الضغط على السائل لإخراج التوفو من شأنه أن يمنعه من الالتصاق بالشواية.

طماطم مشوية جازباتشو

أضف دخانًا غنيًا إلى جازباتشو عن طريق شوي الطماطم قبل صنع هذا الحساء الصيفي المبرد.

كوسة مشوية بملح الليمون اللذيذ

يأخذ ري الكوسة العادية ويرفعها برش الملح وقشر الليمون و [مدش] وشار لطيف مدخن.

سلطة الصوبا المعكرونة الباردة مع صلصة السمسم الكريمية

هذه السلطة باردة وخفيفة ومليئة بالخضروات الطازجة ، مما يجعلها وجبة صيفية مثالية. شعرية الحنطة السوداء المكسوة بالجبن والصلصة المنعشة تجعلها غنية ومرضية أيضًا. يمكن تحضير الصلصة قبل يوم من تناولها وتبريدها و [مدش] ، فقط قم برجها جيدًا قبل التقديم.

عصيدة من دقيق الذرة وخضروات مشوية

جواكامولي بالذرة المشوية

تضيف الذرة المشوية قرمشة ترحيبية إلى وعاء كبير من الجاك.

لفائف الحمص الباذنجان المشوي

يتم الجمع بين اثنين من المواد الغذائية الأساسية في الشرق الأوسط (الباذنجان والحمص) مع صلصة الزبادي بالثوم لإعطاء هذه اللفائف النباتية البسيطة الكثير من النكهة. تأكد من تناول الباذنجان جيدًا واستخدم الطماطم الصيفية الناضجة.

بوك تشوي مشوي

فطر بورتوبيلو مشوي مع الطماطم وجبن موزاريلا طازجة

كسكس الخضار المشوي

تعمل الخضار المشوية على تكديس الكسكس العادي وتحويله إلى طبق مثالي كوجبة صيفية أو وجبة خالية من اللحوم.

صلصة الخوخ والطماطم المشوية

صلصة الفاكهة الخالية من العيوب هي جوهر الصيف. يُمزج الخوخ المتفحم والناضج والطماطم العطرية بالثوم وعصير الليمون الطازج والكزبرة وفلفل الهالبينو (للحرارة قليلاً). إنها صلصة مدخنة قليلاً ومنعشة على بعد أميال من أي نسخة معلبة.

برجر بورتوبيلو مشوي مع مربى البصل

من يقول أن النباتي لا يمكن أن يكون من محبي البرجر؟ هذا البرغر الذي يحتوي على الفطر واللحم مثل العصير مثل الفطائر التقليدية ويمكن صنعه على الموقد في مقلاة شواء أو على نار الشواية الساخنة.

بطاطا حلوة مشوية

الحيلة لهذه البطاطا الحلوة المدهشة؟ قم بتسخينها في الميكروويف قبل الشوي حتى تصبح طرية بدرجة كافية لتقطيعها إلى شرائح.

كباب خضار مشوي

لا توجد طريقة أفضل لتناول الخضار من الكباب في فصل الصيف. أفضل جزء؟ لا حاجة لأواني!

الاسكواش الصيفي المشوي

التوفو المشوي

أرز متبل مع النكتارين

الفاكهة المشوية ليست فقط للحلوى: اخلطي النكتارين المشوي والأرز المعطر بالكمون واللوز معًا للحصول على طبق سهل (لكن لا ينسى).

سلطة فارو مع الباذنجان المشوي والطماطم والبصل

بروكلي مشوي بالليمون

سطع زهور البروكلي برذاذ خفيف من زيت الزيتون والليمون. تضيف نشارة البيكورينو لمسة من الملوحة إلى المزيج.

باذنجان مشوي بالنعناع

يستخدم هذا الطبق الرائع الباذنجان الياباني ، وهو نسخة أصغر وأكثر رقة من الصنف ذو البشرة الأرجواني الشائع. تتألق النكهة الحلوة بشكل معتدل في هذا الإعداد البسيط.

بطاطا حلوة مشوية مع ليمون وكزبرة

حلوة قليلاً مع القليل من الحمضيات ، هذه البطاطا الحلوة هي طريقة صحية للحد من اشتهاء البطاطا المقلية.

الهندباء والكراث بالكراميل

بني ذهبي ، خضار بالكراميل بدون تسخين المطبخ؟ إنه ممكن مع شواية ساخنة وعلبة رقائق معدنية. (المكافأة: التنظيف نسيم!)

سلطة راتاتوي مشوية

اخفقي سلطة مستوحاة من الراتاتوي في وقت قصير مع الفلفل الأحمر الطازج والكوسة والطماطم والباذنجان و [مدش] مطبوخة على الشواية.

قرنبيط محمص على الفحم مع رومسكو

نحن نحب القرنبيط الكامل المحمص في الفرن. إنه كريمي وطري من الداخل وذهبي ومكرمل من الخارج. الاحتمالات لا حصر لها و [مدش] هريسها في حساء غني ، تقطيعه للحصول على طبق معكرونة لذيذ أو تقديمه كما هو ، حتى يحصل الجميع على إسفين. هل من الممكن الحصول على نفس النتائج على نار المخيم أو شواية الفحم ، تساءلنا؟ إن إسقاطه في الفحم من تلقاء نفسه لن يؤدي إلا إلى حرق السطح الخارجي. لذلك قمنا بلفها في عجينة الملح التي تغلق بمجرد اصطدامها بالفحم ، مما يسمح للقرنبيط بالبخار حتى يصبح طريًا بينما يتم تحميصه أيضًا من الحرارة المباشرة للفحم. والنتيجة هي قرنبيط شديد النكهة يتناغم بشكل مثالي مع الرومسكو المدخن الذي يقدم معه.

خضروات محمصة على الفحم مع جبنة الفيتا

يُبرز تحميص الخضار في عبوات رقائق معدنية في فحم الشواية نكهاتها العميقة ويضيف لمسة من الدخان. يتم تقديم الخضار على طبق مع صلصة غنية بالزعتر والليمون ودش من جبنة الفيتا المتفتتة. اجعل هذا المزيج المستوحى من البحر الأبيض المتوسط ​​هو محور الوجبة الصيفية النباتية أو كطبق جانبي لحفل الشواء القادم.

شرائح لحم التوفو الصويا والزنجبيل والليمون المشوية مع بيبي بوك تشوي المشوي

ستصبح شرائح لحم التوفو المبهرة هذه من الأطباق المفضلة في فصل الصيف. بدءًا من التوفو المجفف جيدًا ، فإن إضافة السكر البني إلى التتبيلة والطهي ببطء على نار متوسطة يساعد في تكوين قشرة مقرمشة ولذيذة على التوفو دون تجفيف الوسط. يعلوها ماء مالح إضافي وشرائح بصل أخضر وتقدم مع بيبي بوي تشوي ، هذه وجبة لذيذة ومرضية للجميع.

ضلوع ذرة مشوية مشوية

تحصل ذرة الصيف الطازجة والحلوة على علاج الشواء الكامل في هذه الوصفة لأضلاع الذرة. تتبل الذرة بفرك جاف حلو حار ومغطاة بصلصة الشواء المنعشة ، وتكوّن قشرة كراميل لذيذة لأنها تتجعد إلى ضلع مثمر تمامًا. ستحتاج إلى سكين حاد ويد ثابتة لقطع الكيزان الصلب وتأكد من أن لديك سطح عمل كبير وقوي وتستغرق وقتك.

شرائح اللحم الملفوف المشوية مع صلصة الكزبرة والليمون

تُعد شرائح الكرنب المدخنة طبقًا جانبيًا دسمًا ، ولكنها أيضًا كبيرة بما يكفي لتكون طبقًا رئيسيًا نباتيًا إذا أضفت حبة أو بعض الفاصوليا. صلصتنا العشبية السهلة المصنوعة في الخلاط خفيفة ومشرقة ومتعددة الاستخدامات. إذا كان لديك أي بقايا ، يمكن أن تكون بمثابة تتبيلة للسلطة أو رذاذ للأطعمة المشوية الأخرى.

أسياخ التوفو والخضروات المشوية

يعتبر التوفو وكباب الخضار طريقة شواء سريعة ولذيذة في الصيف. استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية ومخلل الأعشاب الحامض الذي يقوم بواجب مزدوج كضمادة يجعل هذا الطبق ملونًا وممتعًا للحشود للطهي بالخارج أو أي وجبة أخرى في الطقس الدافئ.

حساء الذرة المشوية

تشكل الذرة المشوية والفلفل والبصل الأخضر أساس هذا الحساء الصيفي اللذيذ. تقدم مع الرغيف الفرنسي المقرمش أو الخبز الريفي وستحصل على وجبة نباتية كاملة. تعتبر بقايا الطعام رائعة لوجبات غداء سريعة وستحتفظ بها في الثلاجة لعدة أيام.

بانير تكا كباب

البانير عبارة عن جبن هندي طازج غير مملح يتم تصنيعه عن طريق تخثر الحليب بالخل أو الجير ، ويتم تصريف مواد الحليب الصلبة الناتجة ثم ضغطها في قوالب. يستخدم It & rsquos في الغالب في شمال الهند وباكستان ، على الرغم من أنك ترى الكثير من الحلويات في البنغال المصنوعة من بانير غير مضغوط. يتكون هذا الكباب من قطع بانير متبلة بالخضروات ومتفحمة برفق على شواية. والنتيجة لذيذة ، لاذعة ومدخنة ويمكن تقديمها كمقبلات مع الصلصة أو كطبق رئيسي مع نان ودال مكاني.


  • بصل
  • الفلفل (أحمر ، أخضر ، أصفر)
  • نبات الهليون
  • فاصوليا خضراء
  • كوسة
  • بطاطا
  • بروكلي
  • قرنبيط
  1. انشر النقانق والخضروات في مقلاة كبيرة.
  2. رش زيت الزيتون.
  3. نرش جميع الأعشاب والتوابل الإيطالية.
  4. اجمع كل شيء معًا حتى يغطى بالكامل.
  5. اخبزي ثم رشي جبنة البارميزان وانتهى الأمر.

25 وصفة سجق إيطالي معبأة بالنكهة

تمتلئ هذه الفلفل بجميع النكهات ، لذلك لن تعرف أبدًا أنها صحية.

الحشو ليس فقط لعيد الشكر. إذا لم يكن في تناوب جانب العشاء ، فمن الأفضل أن تضيفه!

تم تحسين صلصة الإفطار الكريمية هذه بشكل كبير بواسطة الشمر من النقانق الإيطالية.

تعمل زبدة الثوم بشكل جيد في كل شيء ولكننا نحب ما تضيفه إلى هذه السندويشات الشهية.

من يعرف النقانق سارت بشكل جيد في الغمس؟ نحن فعلنا. علمنا.

ستصبح هذه الوصفة اللينجوينية السريعة والسهلة وصفة مفضلة جديدة خلال أيام الأسبوع.

هذه التطبيقات مفضلة لدينا وهي قنابل نكهة!

احصل على الراحة مع وعاء من هذا الحساء لمدة 20 دقيقة.

يجب أن تختلط النكهات الإيطالية والمكسيكية كثيرًا.

اشترِ الآن: مقلاة Le Creuset Cast-Iron 12 بوصة ، 200 دولارamazon.com.

اشترِ الآن: Crock-Pot ، 35 دولارًا ، amazon.com.

مرضي للغاية و سهل للغاية.

اشترِ الآن: Hamilton Beach Slow Cooker ، 27 دولارًا amazon.com.

طبق الأرز هذا محشو بالسجق والسبانخ و طن من الجبن.

هذا الطبق حلو وصحي للقلب يأخذ اللازانيا الأمريكية الإيطالية الكلاسيكية التي نعتقد أنك ستعشقها.

قوارب الكوسة المحشوة بالنقانق وفتات الخبز هي عشاء منخفض الكربوهيدرات.

يحصل الخضر على دفعة من المثبتات المالحة والحلوة والتوابل والقشدية.

ضعها على الشواية لوجبة سريعة مع سهولة التنظيف.

اشتري الآن: مقلاة شواء من الحديد الزهر لو كروزي ، 55 دولارًاamazon.com.

مفتاح هذه الوصفة السريعة والسهلة هو عجين البسكويت المبرد والأنابيب.

سيصبح هذا الطبق ، ابن عم زيتي المخبوز المليء بالنقانق ، مفضلًا تمامًا لأي عائلة محبة للمعكرونة.

أحب ماك المتداول جو المجمدة؟ امنح قطعة الفريزر الأساسية القليل من الحب مع النقانق والخضر.

لازانيا هذا الغشاش عبقرية: تبدأ بطهي المارينارا في مقلاة ، وتضيف الرافيولي والسجق المطبوخ ، وتزينها بالجبن للحصول على وجبة شهية من وعاء واحد.


يتبل فطر بورتوبيللو المشوي المتبل لمدة ست ساعات على الأقل في مزيج من صلصة الصويا والحمضيات والثوم ومعجون الفلفل الحار وغير ذلك. تعمل الأجواء الآسيوية الحارة بشكل جيد مع الفطر الترابي.

أضف إلى ذلك النكهة الدخانية التي تضفيها الشواية ، يا له من طبق!

أوه ، وفقط في حال كنت & # 8217re لا تبحث عن شيء اللحوم النباتية ، هذا ستيك بلسميك بالقهوة المشوية هي واحدة من المفضلة.

والأفضل من ذلك ، بالنسبة لغير النباتيين أيضًا ، يمكنك تقديم هذا مع الفطر. إنهما & # 8217d يكونان رائعين معًا.


اصنع تتبيلة التندوري

  1. نقطع 1/4 كوب من البصل.
  2. افرم 2 فص ثوم.
  3. يُبشر الليمون الطازج بما يعادل نصف ملعقة صغيرة.
  4. قطعي الليمون إلى نصفين واعصريه حتى تحصل على 1 1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  5. قطع 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة.
  6. يُمزج الزبادي مع البصل والثوم وقشر الليمون وعصير الليمون ويُخفق جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
  7. أضف البهارات بما في ذلك ملح الكوشر والفلفل الأسود والفلفل الحلو والقرفة والقرنفل والكركم والزنجبيل والكمون. خفقت حتى تمتزج جيدًا.

يمكن استخدام تتبيلة التندوري على الدجاج أيضًا ، لذلك إذا لم تكن في مزاج لحم الخنزير ، فاستبدلها بقطع الدجاج ، فقط تأكد من أن البروتين يبقى في تتبيلة الزبادي لمدة 8 ساعات على الأقل.

أقوم بملعقة تتبيلة التندوري فوق اللحم ولفه حتى يتم تغطيته جيدًا ، ثم غطيه في غلاف بلاستيكي وقم بتبريده حتى نصف ساعة قبل أن أكون جاهزًا للطهي. أخرج لحم الخنزير (أو الدجاج) من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى لا يبرد عند وضعه على الشواية الساخنة.

أثناء استراحة اللحم ، أحب عمل صلصة زبادي إضافية لتقديمها مع لحم الخنزير المشوي المتبل. هذا ليس من تتبيلة الزبادي ، ولكنه يشبه إلى حد كبير تهجينًا بين التزاتزيكي اليوناني والرايتا الهندية مع الخيار والكزبرة والنعناع والكمون. هذا المزيج من النكهات مستوحى من كلا النوعين من صلصة الزبادي وهو لطيف بشكل خاص مع اللحوم المنقوعة بالتندوري.

بينما نحن & rsquore الشوي و [مدش] أحب أن كباب بعض الخضار لتقديمها مع لحم الخنزير المتبل المشوي. إنها & rsquos طريقة رائعة لإعداد الوجبة الكاملة على الشواية و [مدش] تحافظ على الأطباق المتسخة عند الحد الأدنى. كان لدي كوسة في متناول اليد ، لكن الفلفل الحلو والقرع الأصفر والطماطم الكرزية جيدة أيضًا.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير عصيدة الذرة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Ethelwulf

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Karim

    معذرة ، لقد حذفت هذه العبارة

  3. Yusuf

    هناك شيء في هذا. الآن كل شيء واضح ، شكرًا جزيلاً لك على المعلومات.

  4. Owain

    أحسنت ، هذه هي الفكرة الممتازة ببساطة

  5. Ulrik

    الرأي المضحك جدا

  6. Dunleigh

    آسف إذا لم يكن هناك ، ولكن كيفية الاتصال بمسؤول الموقع؟

  7. Kagagore

    نعم ... لم يتم تطويره بعد ، لذلك سيتعين علينا الانتظار قليلاً.



اكتب رسالة