أحدث الوصفات

وصفة الفطائر السويدية

وصفة الفطائر السويدية

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

يمكن تقديم هذه الفطائر كطبق جانبي أو طبق رئيسي نباتي.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 12 فطائر

  • 500 جرام سويد
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1-2 ملاعق صغيرة سكر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • زيت للقلي

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. ابشر السويدي واخلطه مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء. اتركيه جانباً لبضع دقائق حتى يسحب بعض السائل. بالوعة.
  2. افرم البصل. ضعها في وعاء مع السويدي المبشور والبيض والزعتر والسكر ، ونصف ملعقة صغيرة ملح وكمية كبيرة من الفلفل. أضيفي فتات الخبز وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
  3. سخني الزيت في مقلاة. ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة لكل فطيرة في الزيت الساخن ونسطحها قليلاً بظهر الملعقة. اقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جانب ، ثم اقلبها وحمّرها من الجانب الآخر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


وصفات السويدي

لا يزال السويدي في حالة سيئة للغاية لأنه لعب دورًا رئيسيًا في الوجبات المدرسية الرهيبة ، ولكن لا يجب أن يكون ذلك هو الفوضى المريرة والمائية التي تتذكرها. عند طهيها بشكل صحيح ، تتمتع السويدية بنكهة حلو ومر لطيفة وملمس كريمي يجعلها شريكًا قويًا لجميع أنواع المكونات. إذا كان لديك سويدي في الثلاجة وتحتاج إلى بعض الإلهام ، فإن مجموعتنا من وصفات السويدي هي بالضبط ما تحتاجه.

السويدي متعدد الاستخدامات بشكل مدهش عندما تدخله ، ومن نواح كثيرة ، الغليان هو أسوأ طريقة لطهيه. جيريمي لي يشوي مع اللفت والكرفس والكثير من الشبت في وصفته للخضروات الجذرية المطبوخة ، وآنا توبياس تخمرها لصنع مخلل الملفوف السويدي اللذيذ. Clapshot هو جانب كلاسيكي في اسكتلندا مصنوع بشكل أساسي من السويدي ، وإذا كنت تبحث عن صانع عرض حقيقي ، فجرب هذا السويدي المذهل ، فطيرة البصل والجبن - مزيج من النكهات البسيطة التي هي أكثر بكثير من مجموع أجزائها.

هناك الكثير من الأفكار في مجموعة الوصفات الكاملة - قم بالتمرير لأسفل وإلقاء نظرة.


وصفة THERMOMIX®

كنت أشعر بالذعر في الساعة 4:30 بعد ظهر هذا اليوم عندما أدركت أنه لم يكن لدي أي لحوم ، ومع عودة زوجي إلى المنزل في وقت متأخر ، سأكون أنا وحذاء الأطفال فقط لتناول العشاء. لم يكن هناك طريقة يمكنني من خلالها سحب أحد أطباق العدس والأرز النباتية المفضلة لدي (مع العلم أنهم يكرهون!) لذلك عندما حدقت في الثلاجة وحدق السويدي في وجهي ، جاءتني فكرة "المخلوقات الفطيرة"! كونها في الغالب من الخضار والبروتين ، فهي صحية للغاية والسويد يجعلها حلوة ولذيذة حقًا. التهمهم الأطفال ، سعداء بتناول "الفطائر" على العشاء. نعم ، لقد اعتقدوا أنهم كانوا يأكلون الفطائر - السويدي يجعلها لذيذة! طهي 25 دقيقة ، 100 درجة مئوية ، السرعة 1. هرس / هريس سويدي لمدة 20 ثانية عن طريق التحريك ببطء إلى السرعة إلى 7. إزالة الفاروما. أضف الفاصوليا إلى وعاء TMX واخلطه لمدة 10 ثوانٍ ، عكس ، السرعة 4 ، أضف البيض ودقيق GF ، اخلط 15 ثانية ، عكس ، السرعة 4-5.

دهن مقلاة. تُسكب أجزاء بحجم الفطيرة في مقلاة وتُطهى حتى تتكون الفقاعات. اقلب واطبخ الجانب العكسي.


طريقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6. اغلي السويدي والشمندر لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. صفيها وضعيها في محضر الطعام.
  2. في هذه الأثناء ، في مقلاة ، سخني كمية من الزيت واقلي البصل لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي الثوم والكزبرة المطحونة والكمون ، وقلييه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى. اجلس جانبا.
  3. نضيف مزيج البصل إلى الخلاط مع السويدي والشمندر والحمص والدقيق والبهارات. بليتز ، ثم اكشطها في وعاء كبير وقلّب خلال نصف كمية البقدونس. شكليها على شكل فطائر وضعيها على صينية خبز مبطنة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  4. أزيلي الفطائر وضعي اللحم المقدد فوقها. يُرش بالعسل ، ثم يُشوى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. اسلقي قدر من الماء للبيض.
  5. اخلطي مكونات الزبادي معًا وضعيها على جانب واحد. عندما يغلي وعاء الماء ، حرك الماء وكسر بيضتين. اخفض الحرارة واترك البيض يسلق برفق لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. تُرفع عن النار بملعقة مثقوبة على ورق المطبخ وتكرر مع البيضتين الأخريين.
  6. للتقديم ، ضعي فوق الفطائر الزبادي والبيض ولحم الخنزير المقدد. يُزين بالبقدونس ورذاذ زيت الفلفل الحار ، إذا كنت تستخدم.

أفضل هدايا العافية لعيد الأب و # 8217

مع اقتراب عيد الأب ، نشارك اختياراتنا لأفضل اختيارات الرفاهية التي يمكنك شراؤها لتناسب والدك هذا العام.


فطائر راتاباجا منخفضة الكربوهيدرات مع الأفوكادو

مكونات

  • 1 رطل 450 غ من اللفت
  • 8 أوقية. 230 جرام جبنة حلوم
  • 4 4 بيضات بيض
  • 3 ملاعق كبيرة 3 ملاعق كبيرة طحين جوز الهند
  • رشة 1 رشة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح
  • & frac14 ملعقة شاي و frac14 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 أوقية. 55 جرام زبدة للقلي

إلى جانب اختبارها من قبل صانع الوصفة الأصلي ، تم أيضًا اختبار هذه الوصفة واعتماد الجودة من قبل مطبخ الاختبار الخاص بنا.

تعليمات

استمتع بهذه الوصفة! هذه الفطائر مذهلة كما هي ، ولكن هناك أيضًا الكثير من الطرق "لتجميع الزنبق". أضف الأعشاب الطازجة أو المجففة إلى الخليط. قم بتتبيلهم برقائق الفلفل الحار. استبدل اللفتاباجا بكرفس الجذر أو لماذا لا تبدل الجبن لتلعب بأعماق مختلفة من النكهة. أو مضاعفة أومامي بلمسة تماري. إنها لوحة الرسم الفارغة اللذيذة!

قد يعجبك ايضا

سلطة كيتو الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد وجبن الماعز

طبق خضار مشوي قليل الكربوهيدرات

شوربة البروكلي والكراث الكريمية منخفضة الكربوهيدرات

حشيشة قرنبيط كيتو مع البيض وفلفل بوبلانو

سمك السلمون المشوي مع الهليون و 5 دقائق هولنديز

ريزوتو قرنبيط كريمي قليل الكربوهيدرات مع السبانخ وجبن الماعز

قطع لحم الخنزير مع الفاصوليا الخضراء وزبدة الثوم

كيتو فريتاتا مع السبانخ الطازجة

ريزوتو القرنبيط بالفطر منخفض الكربوهيدرات

Keto BLT مع الخبز السحابي

فطيرة فرن كيتو مع لحم مقدد وبصل

كيتو بيض مقلي مع اللفت ولحم الخنزير

حساء الخضار قليل الكربوهيدرات مع جذر الكرفس والشمر

حساء الدجاج Keto no-noodle

برجر الديك الرومي كيتو مع زبدة الطماطم

سمك السلمون المغطى بالفلفل الحار مع الكيتو والسبانخ

دجاج كيتو بافلو مع مايونيز بابريكا وملفوف مقلي بالزبدة

طبق سمك سلمون مدخن كيتو و أفوكادو

فطائر اللحم البقري مع مرق البصل الكريمي والبروكلي

دجاج كيتو مع الخضار المشوية تريكولور

سلطة الساشيمي منخفضة الكربوهيدرات مع مايونيز سريراتشا

سلايدر كيتو مع صلصة جبنة الفيتا

سلطة لحم بقر كيتو مع جبنة موتزاريلا و طماطم

فطائر همبرغر كيتو مع صلصة الطماطم الكريمية والملفوف المقلي

جرب خطط وجبات الكيتو والوجبات منخفضة الكربوهيدرات مجانًا!

باستخدام أداة خطة الوجبات الموفرة للوقت من دايت دكتور ، يمكنك إنشاء خطط وجباتك الخاصة من البداية - أو تخصيص واحدة من أكثر من 200 خطة وجبات ذات طابع خاص. لست عضوا حتى الآن؟ جربه لمدة شهر مجانًا.

ابدأ بتحدي الكيتو المجاني لمدة أسبوعين

هل تريد إنقاص الوزن دون جوع أو صحة نابضة بالحياة أو عكس مرض السكري عند انخفاض الكربوهيدرات؟ إذن هذا التحدي البسيط واللذيذ هو لك. كل ما تحتاجه هو طعام حقيقي. كل شيء آخر مجاني.

هل تريد معرفة المزيد عن الكربوهيدرات المنخفضة والكيتو؟

الدليل إن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو الغذائي يعني أنك تتناول كمية أقل من الكربوهيدرات ونسبة أعلى من الدهون. هنا يمكنك معرفة كل شيء عنها وكيفية استخدامها للوصول إلى أهدافك الصحية الشخصية.

24 تعليقات

أنا أقدر أيضًا أن لديك قراءًا عالميًا وأنك تبذل محاولات كبيرة لتبسيط القياسات لتناسب أسواق الولايات المتحدة والأسواق المترية.

أنا من المملكة المتحدة لذا أفضل التبديل إلى الأوزان المترية (جرامات).

لكني أعاني مع دل للكميات السائلة. في هذه الوصفة ، علينا إيجاد 2 2/5 ديسيلتر مايونيز. اكتشفت أن dl تعني ديسيلتر. لم أره من قبل في وصفة بريطانية. ولا يمكنني تصور هذا المبلغ بسهولة. يقاس المايونيز عادة بملاعق كبيرة.

هل "dl" هو القياس المعتاد للسوائل في جميع أنحاء عالم الطهي المتري؟ لن يكون من المستغرب اكتشاف أن المملكة المتحدة هي الدولة الوحيدة التي تستخدم الجرامات للوزن ، واللترات بكميات كبيرة ، وملاعق صغيرة وملاعق كبيرة لكميات صغيرة. إذا كان الأمر كذلك ، فسأكون مضطرًا إلى امتصاص الأمر.


الوصفة: فطائر خضروات قوس قزح

في كل مرة أرى فيها قوس قزح أبدأ في همهمة أغنية قوس قزح ، التي تعلمتها في طفولتي. بالطبع الغناء ليس بهذه الدقة ، وألوان قوس قزح هي في الواقع الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والنيلي والبنفسجي.

ذكّرتني هذه الفطائر الملونة ، مع مجموعة متنوعة من الخضار ، بأغنية قوس قزح ، وجعلتني أتساءل عما إذا كان يجب التركيز على أكل قوس قزح بدلاً من غنائها؟ بالإضافة إلى تناولنا 5 (الآن 7) يوميًا ، يجب أن نتناول أيضًا مجموعة كبيرة من الفاكهة والخضروات ، والمكان الجيد للبدء هو تناول الكثير من الألوان المختلفة.

لقد استخدمت ما أسميه & # 8220Fridge Bottomy & # 8221 خضروات في هذه ، حيث كنت أجرف كل شيء من درج السلطة في نهاية الأسبوع ، استعدادًا لمتجر في اليوم التالي. تمت إضافة نصف بصل أخضر ، وربع فلفل أحمر ، وكوسة سريعة الطرية ، وجزرة ذابلة قليلاً ، وقطعة كبيرة من قرع الجوز مع الذرة الحلوة من المجمد وآخر بيضتين في الصندوق. أجد أنه من الممتع جدًا استخدام أكبر عدد ممكن من الأشياء في وجبة واحدة وقد فعلت هذه الفطائر ذلك جيدًا.

الوصفة قابلة للتكيف للغاية والكميات تقريبية. أجد أن مزيجًا من التقطيع والبشر يعمل جيدًا ويؤدي إلى مزيج مثير للاهتمام من القوام. كقاعدة عامة ، ابشر الخضار القاسية وقطّع الخضار اللينة إلى قطع صغيرة. هذا جيد بشكل خاص مع صلصة الفلفل الحلو.

جربت هذه الوصفة؟ إذا جربت هذه الوصفة ، يرجى وضع علامة #FussFreeFlavours على Instagram أو Twitter. إنه لأمر مدهش بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأنا أحب حقًا رؤيتها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لقراءة Fuss Free Flavours!


كم عدد السعرات الحرارية في هذا باتري كاروت وهريس السويدي؟

هناك 100 سعرة حرارية لكل جزء في Buttery Carrot و Swedishe Mash ، مما يعني أنه يقع ضمن فئة Everyday Light.

يعتبر Buttery Carrot و Swedish Mash مثاليًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يتم التحكم فيه من حيث السعرات الحرارية ، ويتناسب جيدًا مع أي من خطط النظام الغذائي الرئيسية مثل Weight Watchers.

كدليل ، يحتاج الرجل العادي إلى حوالي 2500 سعرة حرارية (10500 كيلوجول) يوميًا للحفاظ على وزن صحي للجسم. بالنسبة للمرأة المتوسطة ، يبلغ هذا الرقم حوالي 2000 كيلو كالوري (8400 كيلو جول) في اليوم. من الواضح ، إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فقد ترغب في تعديل ذلك قليلاً! يمكنك قراءة المزيد حول هذه التوصيات على موقع NHS.

الخطوة 1

قشر الجزر وسويدي ، ثم قطعه إلى قطع.

الخطوة 2

ضعي الجزرة في قدر كبير من الماء المملح. اتركي المقلاة حتى الغليان ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

الخطوه 3

صفيها في مصفاة. أعد الخضار إلى المقلاة ، ثم أضف القليل من بخاخات الطهي منخفضة السعرات الحرارية وتبلها بالقليل من ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

الخطوة 4

يُهرس (باستخدام هراسة الخضار) حتى يصل الجزر والسويد إلى القوام الذي تفضله (نحبه ناعمًا جدًا).

الخطوة الخامسة

افحصي التوابل مرة أخرى ، اضبطيها إذا لزم الأمر وقدميها.


الدب الأكبر: السويدي المتبل والبصل البيجنيت مع الزبادي المخلل بالليمون (الصورة أعلاه)

كانت هذه الوصفة تعاني من أزمة هوية. هل هو باجي؟ إن توابل البصل وتشابكه يوحي بذلك. فطيرة؟ يمكن أن يؤهلها الاتساق وجودة الإسقاط. استقرت على البيجنيت ، فهي نوع خام من عجينة الشو التي تتكون من السائل المغلي والزبدة والبيض. لا شك أن هناك عنصرًا من عناصر التلاعب في القائمة حول العنوان ، فإن beignet لديه إحساس رائع به. للحصول على نسخة منزلية أكثر من هذه البيجنيت ، يمكنك أن تفقد التوابل لصالح القليل من إكليل الجبل المفروم ولحم الخنزير المقدد المقرمش المفروم جيدًا ، وتغمس في الأيولي أو كريم السلطة بدلاً من ذلك. ستعمل هذه البيجنيت أيضًا مع البطاطس والكرفس والجزر الأبيض وحتى الشمندر بدلاً من السويدي.

يخدم 4
1 بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة ناعماً
100 مل ماء طبخ سويدي / ماء عادي
25 جرام زبدة
نصف ملعقة صغيرة كركم
1½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
50 جرام دقيق عادي منخول
2 بيض
1 صفار بيضة
300 جرام سويدي مهروس
حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة
زيت للقلي
1 ملعقة كبيرة مخلل ليمون ، مقطع إلى عجينة
3 ملاعق كبيرة زبادي سادة

1 اقلي البصل برفق لمدة 20-30 دقيقة حتى ينهار ويصبح طريًا جدًا. اتركه يأخذ القليل من اللون الذهبي ولكن احرص على عدم تركه يحترق. أضف اندفاعة من الماء بين الحين والآخر إذا بدا الأمر وكأنك تفعل ذلك.

2 في هذه الأثناء ، سخني ماء الطهي مع الزبدة والبهارات وتوابل غنية بالملح والفلفل حتى ينضج. يُضاف الدقيق ، ثم يُمزج بقوة بملعقة خشبية حتى يصبح ناعماً ، ويمتزج تمامًا ويُسحب جيدًا بعيدًا عن جانب المقلاة. يترك جانبا لمدة 5 دقائق. اخفقي البيض والصفار ، واحدًا تلو الآخر بمضرب صلب أو في خلاط الطعام ، مع التأكد من مزج كل منهما جيدًا قبل إضافة الأخرى ، حتى تحصل على عجينة لامعة.

3 صفي البصل المطبوخ ببطء من أي سائل وزيت. قم بطيها في عجينة choux مع السويدي المهروس. غطي المزيج بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لبضع ساعات بشكل مثالي.

4 في هذه الأثناء ، أضيفي المخلل إلى الزبادي ، بالإضافة إلى بعض الزيت من البرطمان.

5 أضف زيتًا كافيًا للوصول إلى عمق 50 مم في مقلاة عالية الجوانب. سخني الزيت إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت ، أو حتى يحمر مكعب من الخبز في أقل من دقيقة.

6 اخلطي الكزبرة مع العجينة المبردة. شكلي ملعقة من المزيج بين ملعقتين حتى تبدو مثل البيضة. سيكون المزيج رطبًا تمامًا لذا سيكون التشكيل غير كامل بعض الشيء. اكشط الخليط على شكل بعناية في الزيت ، ثم كرر.

7 تقلى على دفعات تصل إلى 5 في كل مرة ، لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، وتقلب في منتصفها. صفيها على ورق المطبخ ، ثم احتفظي بالدفء في فرن منخفض أثناء طهي الدفعة التالية.

8 قدميها دافئة مع صلصة الزبادي.


فطائر جزر وسويدي مع كزبرة وصلصة ليمون

أتمنى أن يكون لدينا ثلاثة أيام عطلة نهاية الأسبوع. ليلة واحدة للتعافي من الأسبوع الطويل الذي قضيناه للتو ، ليلة واحدة للاحتفال بجد وأخرى للتعافي من الحفلات وندش بهذا الترتيب.

لا تفهموني بشكل خاطئ ، فأنا أحب العمل ، لكن عطلة نهاية الأسبوع لمدة ثلاثة أيام ستجعلني أرنبًا سعيدًا جدًا حقًا. الحديث عن الأرانب والهيليب

في وصفة هذا الأسبوع ورسكووس ، يتم ربط الجزر المبشور والسويد والبطاطا الحلوة مع دقيق الحمص والتوابل لصنع هذه الفطائر الخفيفة والمقرمشة. اغمسها في الكزبرة الحارة وصلصة الليمون وتنعش النكهات.

أردت أن تظل هذه الفطائر بلون برتقالي جميل ، مع الحفاظ على الحشو مبشورًا وليس مهروسًا. من أجل القيام بذلك ، قمت بتبييض الجزر بالكامل والسويد والبطاطا الحلوة لمدة 6 دقائق تقريبًا ، وتم تجديدها في الماء المثلج ثم بشرتها. وبهذه الطريقة ، أصبحت الخضراوات ذات ألوان زاهية ومطبوخة جزئيًا ، لكنها لا تزال متماسكة بشكلها.

هذه من شأنها أن تجعل بداية رائعة كجزء من قائمة هندية أو عالمية وهي مثالية لتناول طعام الغداء أو إثارة إعجاب ضيوف حفل العشاء. يمكن قليها بشكل غير عميق ، ثم وضعها في فرن منخفض لمدة تصل إلى 30 دقيقة حتى تصبح جاهزًا لتقديمها. إذا كنت لا تأكل البصل ، فقم بحذفه و - أضفته بشكل أساسي للون.

إذا كنت تستطيع الحصول على السويدي ، يمكنك أيضًا تجربة ذلك مع الكوسة ، وإذا كنت تشعر بالراحة ، فإن بعض البانير المبشور سوف يتذوق طعمه الإلهي.

سيقان الكزبرة الطازجة ، قشر الليمون والزنجبيل يجلبون نكهات طازجة جميلة لهذا الطبق ، والتي تنعكس في الكزبرة والصلصة اللايمية & ndash it & rsquos إقران رائع.

الأرانب التي تتغذى على الجزر لا تعرف ما الذي كانوا يفوتونه طوال هذا الوقت. هذا هو المكان الذي & rsquos فيه.

فطائر جزر وسويدي مع كزبرة وصلصة ليمون
(يجعل 10-12)

مكونات الفطائر السويدي والجزر

240 جرام جزر مقشر (حوالي 2 جزرة كبيرة)
240 جرام سويدي مقشر ومقطع أنصاف (حوالي 1 سويدي صغير)
120 جرام بطاطا حلوة مقشرة
2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة سيقان كزبرة مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فلفل أخضر ، مفرومة ناعماً
5 ملاعق كبيرة دقيق عادي
3 ملاعق كبيرة دقيق الحمص
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة ناعم
1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
& frac12 ملعقة صغيرة بذور كمون محمص
رشة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي السطحي

1. ضعوا الجزر الكاملة وأنصاف السويدي والبطاطا الحلوة في مقلاة وغطوها بالماء المغلي من الغلاية. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق. صفي الخضار وصدمها في وعاء من الماء المثلج.

2. ابشر الخضار واعصر كل الماء منها (هذا مهم جدا لأن الخليط لا يمكن أن يكون سائلا).

3. امزج الخضار المبشورة مع جميع مكونات الفطائر واجمعها بيديك.

4. شكلي فطائر صغيرة بالمزيج وضعيها على صينية خبز مبطنة بفيلم. رشي القليل من دقيق الذرة ثم غطيها وضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

5. سخني حوالي 1 سم من الزيت في مقلاة. ضع عددًا قليلاً من الفطائر في كل مرة ، وحاول عدم تحريكها كثيرًا. عندما يكون لونه ذهبيًا قليلاً على جانب واحد ، اقلبه واطهيه على الجانب الآخر. استخدم الجزء الخلفي من الشوكة للضغط عليها بلطف شديد وتسويتها لإنشاء حواف خشنة تنضج. عندما تصبح ذهبية اللون على الجانب الآخر ، ضعي الفطائر على صينية خبز وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.

6. قدّميها مع الكزبرة وصلصة الليمون وقطع الجير.

مكونات الكزبرة وصلصة الليمون

80 جرام كزبرة طازجة بما في ذلك السيقان
4 فلفل أخضر حار
عصير وقشر 1 ليمونة
1 & frac12 ملعقة صغيرة سكر
& frac12 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم

1. امزج جميع المكونات في محضر الطعام لعمل هريس جيد. إذا لم يكن لديك محضر طعام (لا أمتلك واحدًا و rsquot) ، فاستخدم مدقة ومدافع هاون وبعض شحوم الكوع لدقها كلها في اللب.

عندما & rsquore صنع الصلصة الخاصة بك ، يرجى محاولة عدم الحصول على أي & lsquochatta & rsquo (البقع) في عينيك. لا أريد & rsquot بريدًا واردًا مليئًا برسائل البريد الإلكتروني الغاضبة التي تهدد باتخاذ إجراء قانوني.


إذا كنت تبحث عن شيء أصلي قليلاً ، فجرّب وصفة neeps and tatties البسيطة للغاية - المفضلة في Scottish Burn’s Night

أضف بعض السويدي إلى حساء الخضار التقليدي هذا للحصول على يخنة شتوية قديمة جيدة

رغيف السويدي والسبانخ (مرر إلى أسفل الصفحة)

طبقات من السويدي تتخللها أغصان الزعتر والسبانخ الذابلة وجبن غرويير. ما الذي لا يعجبك؟

حساء لتدفئة القلوب والعقول والأجساد في أيام الشتاء الباردة ، من إعداد كارولين ، موظفة GC.


شاهد الفيديو: الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق (كانون الثاني 2022).