أحدث الوصفات

وصفة بسكويت العسل المقرمش

وصفة بسكويت العسل المقرمش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

بسكويت لذيذ وسهل التحضير وهو مقرمش من الخارج ولكن لزج وطري من الداخل. استمتع!

20 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 6 قطع بسكويت

  • 60 جم ​​(2 أونصة) زبدة أو سمن
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 60 جرام (2 أونصة) دقيق عادي
  • 90 جم (3 أونصة) من الشوفان (عصيدة الشوفان)
  • 60 جم ​​(2 أونصة) سكر (بني أو حبيبي أو ناعم)

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. تذوب الزبدة والعسل معًا برفق.
  2. ارفعي النار وأضيفي بيكربونات الصودا.
  3. في وعاء نضع الدقيق والشوفان والسكر.
  4. يُضاف المزيج السائل ويُحرّك ويُترك ليبرد قليلاً.
  5. ضع 6 مقابض متساوية من الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة وافردها قليلاً.
  6. تخبز على الرف الأوسط لمدة 10-15 دقيقة في فرن متوسط ​​التسخين (180 درجة مئوية / غاز 4).
  7. اتركه ليبرد حتى يبرد قبل التهامه!

تلميح

مضاعفة أو ثلاثة أضعاف المكونات لأعداد أكبر من البسكويت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (9)

من السهل أن تجعلها غليظة. بالتأكيد ضاعف الوصفة لأن ستة من هذه البسكويت لا تدوم طويلاً! انتشرت الألغام أكثر مما كنت أتوقع ولكنها كانت لا تزال جميلة ، مثل ملف تعريف الارتباط flapjack. سنحاول مع الزبيب في المرة القادمة. -06 يونيو 2011

استخدمت مكونات مختلفة ، لقد استخدمت شراب الجولدرن بدلاً من العسل ويمكنك تذوقه حقًا. moreish.-16 مارس 2011

لذيذ وسهل. شكر -08 يناير 2016

المزيد من المجموعات


وصفة THERMOMIX®

سخني الفرن على 175 درجة. صفّي 2 صواني الخبز بورق الخبز وضعيها جانبًا.

ضع السكر في وعاء الخلط واطحن لمدة 5 ثوانٍ / السرعة 9.

أضف الزبدة إلى وعاء الخلط واخلط 3 ثوانٍ / السرعة 5.

أضيفي البيض والعسل في وعاء الخلط واخلطيهم لمدة 3 ثوانٍ / السرعة 5. اكشطي جوانب الوعاء.

يضاف الدقيق في وعاء الخلط ويخلط 20 ثانية / السرعة 4.

ضع ملاعق صغيرة من الخليط (حوالي ملعقة صغيرة في الحجم) على صواني الخبز المعدة ، مع ترك مسافة بين كل واحدة للسماح بالانتشار أثناء الخبز.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون (حوالي 10 دقائق). أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لبضع دقائق قبل نقله على رف سلكي ليبرد تمامًا.

الملحقات التي تحتاجها

ملعقة TM31
كوب القياس

تم توفير هذه الوصفة لك من قبل أحد عملاء Thermomix ® ولم يتم اختبارها بواسطة Vorwerk Thermomix ® أو Thermomix ® في أستراليا ونيوزيلندا.
لا تتحمل Vorwerk Thermomix® و Thermomix® في أستراليا ونيوزيلندا أي مسؤولية ، لا سيما فيما يتعلق بكميات المكونات المستخدمة ونجاح الوصفات.
يرجى مراعاة تعليمات السلامة الواردة في دليل تعليمات Thermomix® في جميع الأوقات.


كرانشيز

هذه واحدة من أشهر أنواع البسكويت في جنوب إفريقيا والتي نعرفها ونحبها جميعًا. ما يميزهم هو أن هذه القضبانحلو ، مالح ، مقرمش ، حار ، زبداني ولذيذ جدا! تريد شيئًا أكثر صحة & # 8230 فقط أضف بعض بذور اليقطين وشرائح اللوز والتوت البري.

  • 2 كوب (500 مل) شوفان
  • 1 كوب (250 مل) جوز هند مجفف
  • 1 كوب (250 مل) سكر
  • 1 كوب (250 مل) طحين
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • & frac12 ملعقة شاي زنجبيل
  • قليل من الملح
  • & # 8532cup (150 جم) زبدة
  • 2 ملعقة عسل أو شراب ذهبي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • نصف كوب حليب
  1. سخني الفرن على 160 درجة مئوية
  2. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات الجافة (باستثناء بيكربونات الصودا) جيدًا.
  3. تذوب الزبدة والعسل أو الشراب في وعاء صغير في الميكروويف - حوالي دقيقة واحدة. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق.
  4. قلّب بيكربونات الصودا مع التأكد من ذوبانها تمامًا.
  5. أضيفي خليط الزبدة المبردة إلى المكونات الجافة واخلطيها جيدًا.
  6. إذا كان الخليط يبدو جافًا بعض الشيء ، أضف الحليب
  7. اضغطي الخليط بالتساوي في قالب سويس رول مدهون بالزبدة (يمكنك استخدام برطمان فارغ ذو قاع مستدير لتنعيم الخليط) واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  8. غطيها بورق احباط بعد 15 دقيقة.
  9. اخفضي الفرن قليلًا في آخر خمس إلى عشر دقائق من الخبز.
  10. أخرجيها من الفرن وضعيها على رف تبريد سلكي لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى مربعات صغيرة بسكين حاد.

كعكات الشوفان بدون البيض

ال بسكويت دقيق الشوفان بدون بيض هي ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان والزبدة والدقيق والكرز أو رقائق الشوكولاتة والبيكنج بودر والماء والعسل وقصب السكر.

سهلة وسريعة التحضير ، لذيذة وذات مذاق أصيل ، فهي مثالية للوجبات الخفيفة في اليوم.

مستوى الصعوبة: سهل
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الراحة : -
وقت الطبخ : 15 دقيقة
الوقت الكلي : 30 دقيقة
مكونات: حوالي 25 ملف تعريف ارتباط
100 جرام رقائق شوفان
125 جرام زبدة
200 غ دقيق
50 جرام كرز مجفف أو رقائق شوكولاتة
1 ج. إلى ج. من مسحوق الخبز
40 مل من الماء
1 ج. إلى ج. عسل
80 جم سكر قصب

تحضير:

  • في وعاء ، اخلطي الزبدة مع السكر حتى تمتزج جيدًا.
  • يُسكب الطحين ، دقيق الشوفان ، مسحوق الخبز ، العسل والكرز أو رقائق الشوكولاتة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء البارد.
  • تُشكل الكرات بالملعقة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  • سحق قليلا بيديك.
  • سخن الفرن في الوضع الثابت إلى 180 درجة مئوية.
  • اخبز لمدة 12 في 15 دقيقة.
  • نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
  • انزع القالب وخدم.
  • ليتذوق!

اقتباس عن الطبخ:

"للطهي جيدًا ، تحتاج إلى مكونات جيدة ، وحنك وقلب وأصدقاء."

بيير بيريه

بسكويت دقيق الذرة مع وصفة زبدة العسل | طبخ الكتاب

ما لم تكن من عشاق الخبز ، فإن عيد الشكر ليس هو اليوم المناسب لتجربة الخبز المخمر. إنه أحد تلك الأيام حيث من الأفضل التمسك بالمؤمنين القدامى - ويفضل أولئك الذين لا يحتاجون إلى العجن أو النهوض أو التشكيل المعقد. يمكن رمي الخبز السريع مثل خبز الذرة أو البسكويت معًا بينما يستريح الديك الرومي ويخبز قبل التقديم مباشرة.

هؤلاء بسكويت دقيق الذرة مع زبدة العسل من اريك ريبير أفيك إريك عبارة عن هجين من البسكويت وخبز الذرة وهو نوع من خبز عيد الشكر سريع بما يكفي ليكون عمليًا تمامًا. يخرج العجين من معالج الطعام رطبًا بدرجة كافية لتشكيله ولكن لحسن الحظ ليس لزجًا على الإطلاق. من السهل طرحها وتشكيلها وإخراجها من الفرن خلال ما يزيد قليلاً عن 10 دقائق. إنها خفيفة ورقيقة مع قرمشة دقيق الذرة ، وعند دهنها بزبدة العسل المالحة الحلوة ، لا تقاوم تمامًا.

مقتبس من أفيك إريك بواسطة اريك ريبير. حقوق النشر © 2010. تم النشر بواسطة Wiley. متاحة في أي مكان الكتب وبيعها. كل الحقوق محفوظة.


بسكويت دقيق الذرة مع زبدة العسل

أنا من محبي كل شيء للكربوهيدرات ، سواء أكان ذلك بسكويتأو المعكرونة أو الخبز أو البسكويت أو الكعك. هذا & # 8217s هو السبب في أن وصفة بسكويت دقيق الذرة من زبدة اللبن هي المفضلة لدي. يميل الحب إلى التحول إلى جنون الأكل عندما يكون ما أتناوله رقيقًا ودافئًا ومليئًا بدهن رائع مثل زبدة العسل.

لقد صنعت واستهلكت العشرات من أنواع البسكويت على مر السنين ، وبينما كان البعض مثل هذه الأشكال السماوية ، والتي ترسلني إلى حالة أنين ، شبه لذة الجماع ، ما زلت إلى حد ما نقية عندما يتعلق الأمر وصفة بسكويت مثالية.

تمنحهم إضافة دقيق الذرة نكهة حلوة وشكل خارجي هش مما يجعلها مثالية عند تغطيتها بمواد قابلة للدهن مثل زبدة العسل ، لكنها أيضًا رائعة لتقديمها مع طبق مالح مثل مرق النقانق.


صينية خبز بدون خبز بالعسل المقرمشة

صينية خبز جديدة أخرى لي هذا الأسبوع. يمكنني & # 8217t أن أتذكر أي كتاب وصفات رجعي جاء منه هذا الطبق الذي لا يحتوي على عسل بدون خبز حيث أني قمت للتو بعمل نسخة في المرة الأخيرة التي عدت فيها إلى منزل Mummy Traybakes & # 8217 ، لكنه أثار اهتمامي بدرجة كافية لتدوينه وأنا قررت مؤخرًا تجربته.

وقد كان نجاحًا من جميع النواحي! لقد قدمت بعضًا إلى نادي الكتاب الخاص بي (مختبري التذوق الرسميين الآخرين) وثبت أنها رفيق ناجح لمناقشاتنا الأخيرة حول الكتب ، بالإضافة إلى الحصول على إعجاب من Little Miss Traybakes.

تستخدم الوصفة بسكويت Rich Tea (ملفات تعريف الارتباط) ، والتي يمكنني الحصول عليها بسهولة كافية هنا في ضواحي ماساتشوستس. إذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على الشاي الغني ، فإن ملفات تعريف الارتباط Maria من Goya تعد بديلاً رائعًا.

إنها & # 8217s مجموعة بسيطة من التعليمات. اصنعي كريمة الزبدة بالعسل والشوكولاتة واخلطيها في البسكويت المطحون. برّديها ثم ضعيها فوقها كريمة العسل والشوكولاتة المبشورة. يتم نكهة صينية الخبز الناتجة بدقة وتختفي بسرعة كبيرة!

مكونات

3 أونصة / 85 جم / 1/2 كوب سكر بودرة (سكر بودرة)

8 أونصة / 225 جم / 2 كوب بسكويت شاي غني ، مطحون (أو كوكيز غويا ماريا)

5 أونصة / 148 مل كريمة مزدوجة (كريمة خفق ثقيلة)

شوكولاتة داكنة مبشورة خشنة للتغطية

1. اخفقي الزبدة والسكر والعسل معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

2. اخفقي مسحوق الكاكاو. يمكنك استخدام القليل من الحليب في هذه المرحلة إذا لم تتقارب بشكل جيد.

3. أضيفي البسكويت المسحوق. لقد تركت بعض القطع الكبيرة في لي من أجل الملمس.

4. أمليها في صينية خبز مبطنة ، وزعيها بالتساوي واضغطي بقوة لأسفل.

5. يبرد لمدة ساعتين على الأقل ، أو طوال الليل.

6. أخرجه من القصدير. تُخفق الكريما حتى تتجمد مع التقليب في العسل.

7. يوزع فوق قاعدة البسكويت. تُزين بالشوكولاتة المبشورة. شريحة واستمتع!


الطفل الهولندي يشبه السوفليه الذي من المفترض أن يغرق. عند إخراجه من الفرن ، يفرغ الهواء من الهواء ، مما يترك مساحة كافية لحشو الفاكهة بالعسل.

قم بزيادة لعبة السلطة الخاصة بك عن طريق إضافة الجزر المحمص للحصول على نكهة بالكراميل والخام للحصول على الكثير من القرمشة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


العسل والجراد المقلي

12 أغذية مزرعة البق الجراد الكامل
ملعقتان كبيرتان من العسل (نستخدم عسل مزرعة الحشرات الخاص بنا - يم ، يم!)
1 ملعقة صغيرة ميسو
5 جرام زبدة عضوية
رشة (نصف ملعقة صغيرة) من فلفل حريف
بضع قطرات من زيت عباد الشمس

كيف افعلها:

1. أولاً ، جهز كل شيء في أواني أو أطباق منفصلة فهذه وصفة سريعة جدًا!

2. سخني مقلاة ثقيلة القاع حتى تسمع قطعة صغيرة من الزبدة وتدخن. امسح المقلاة لتنظيفها.

3. أضيفي الزيت أولاً ، لأن هذا يوقف الزبدة عن الاحتراق بسرعة ، ثم أضيفي الزبدة. أضيفي الجراد وقلبي في المقلاة أو قلبي بملعقة خشبية لمدة 10 ثوانٍ أو نحو ذلك.

4. خففي الحرارة وأضيفي العسل والفلفل الحار والميسو وقلبي حتى يغطى الجراد ويصبح مكرمل قليلاً.

5. ضع الجراد على صينية غير لاصقة أو ضع بعض ورق الخبز في صينية ، وحاول أن تمنعهم من ملامسة بعضهم البعض: لأنهم يبردون يميلون إلى الالتصاق ببعضهم البعض! لا تأكل إلا بعد أن تبرد تمامًا.


فطيرة التفاح بالعسل المقرمشة

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. في الخلاط ، اخلطي الدقيق والزبدة وصفار البيض والماء والسكر الناعم وعصير الليمون حتى يشبه الخليط فتات الخبز. اعجن برفق لتشكيل عجينة ، ولفها في فيلم clingfilm واتركها تبرد لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة عن طريق وضع التفاح والزبدة والسكر والبهارات في قدر. يُطهى حتى يصبح التفاح طريًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يُرفع عن النار ويترك ليبرد تمامًا.

تُقسم العجينة إلى نصفين وتُفرم قطعة واحدة بسمك 3 ملم. ادهني طبق فرن 20 سم وضعي العجينة فيه ، مما يسمح له بالتداخل مع حافة الطبق بحوالي 2 مم. نخز العجينة بالشوكة ، ونغلفها بورق الخبز وحبوب الخبز واخبزيها لمدة 7 دقائق. أخرجي الفاصوليا والورق واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. اتركيه ليبرد تمامًا.

بمجرد أن تبرد المعجنات والحشو ، اسكب الحشوة فوق قاعدة المعجنات. افردي العجينة المتبقية وقطعي نقشًا خشنًا حول الحافة. توضع فوق الحشوة ، وتُدهن بالبيض المخفوق وتُرش فوق السكر. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون. تقدم مع الكريمة أو الآيس كريم.

وصفة: أبيجيل دونيلي عرض جميع الوصفات

لا شيء يثير إعجاب مدير الطعام في Woolworths TASTE بقدر التحدي المتمثل في تخيل وصفات بأطعمة جديدة ومبتكرة - أو إثارة خلق اللذيذة على طبق من أكثر المكونات تواضعًا. بوجود آبي بجانبك ، ستكون خبيرًا في الطهي في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.