أحدث الوصفات

من الفريزر إلى الموقد في 30 دقيقة: عرض شرائح 12 وصفات سهلة

من الفريزر إلى الموقد في 30 دقيقة: عرض شرائح 12 وصفات سهلة

ثينكستوك / كاتسيارينا بيلايا

تجميد الوجبات سهل طالما أنك تتذكر بعض الحيل البسيطة. أولاً ، برد الطعام تمامًا قبل التجميد. لتسريع العملية ، قم بإعداد حمام جليدي لتبريد أواني كرات اللحم أو اليخنة بسرعة. بمجرد أن يبرد الطعام تمامًا ، قم بلفه بإحكام في غلاف بلاستيكي أو أكياس مجمدة أو حاوية محكمة الإغلاق. ثم جمد. عندما تكون جاهزًا لإعادة تسخين وجبتك ، سخنيها برفق على الموقد بدرجة حرارة أقل قليلاً من درجة حرارة الوصفة المطلوبة لمنع الطعام من الجفاف.

جرب هذه الوصفات سهلة التجميد ، ولن يكون العشاء شيئًا آخر في قائمة مهامك يجب أن تخاف منه.

من الفريزر إلى الموقد في 30 دقيقة: 12 وصفة سهلة

ثينكستوك / كاتسيارينا بيلايا

تجميد الوجبات سهل طالما أنك تتذكر بعض الحيل البسيطة. عندما تكون جاهزًا لإعادة تسخين وجبتك ، سخنيها برفق على الموقد بدرجة حرارة أقل قليلاً من درجة حرارة الوصفة المطلوبة لمنع الطعام من الجفاف.

جرب هذه الوصفات سهلة التجميد ، ولن يكون العشاء شيئًا آخر في قائمة مهامك يجب أن تخاف منه.

شوربة برجر بالجبنة الأمريكية

شترستوك / كاثرين موراي

الدجاج وفطائر

ثينكستوك / ليزلي بانكس

حديقة

ماك والجبن الصحي مع الجوز الاسكواش

Thinkstock / hit003

لحم الديك الرومي بالليمون والريحان

شترستوك / شيبيكو

شوربة الليمون والدجاج

شاترستوك / يوليا دافيدوفيتش

إتوفي روبيان ودجاج

شاترستوك / برنت هوفاكير

هذه نيو اورليانز الكلاسيكية مع جمبري والدجاج يقدم وجبة عشاء مثالية. أضف المزيد من التوابل إذا كنت تحبها ساخنة جدًا - بالطريقة التي قصدت بها. فقط قم بالتسخين برفق على الموقد بعد التجميد وحركه لدمج جميع نكهات Big Easy.

انقر هنا للحصول على وصفة إيتوفي بالروبيان والدجاج.

باستا الروبيان بصلصة الطماطم الحارة

شترستوك / تشوبيكين أركادي

خبز لحم الديك الرومى

شترستوك / أوكسانا Denezhkina

جرب استخدام الأرض الخالية من الدهون ديك رومى لهذا رغيف اللحم. قطعي الشرائح مسبقًا قبل التجميد إذا كنت تريدين المزيد من التحكم في الكمية ، وسخنيها بصلصة طماطم إضافية أو كاتشب على الموقد لمنع رغيف اللحم من الجفاف.

انقر هنا للحصول على وصفة رغيف لحم الديك الرومي.

فلفل حار نباتي

ثينكستوك / كاتسيارينا بيلايا

كاري تايلاندي نباتي سهل للغاية

شترستوك / لا تري

كرات لحم الضأن وإكليل الجبل والثوم

كاري الباذنجان

شترستوك-توشاركولي

برونزويك ستو

شترستوك فانفو


30 وجبة جاهزة للاستخدام في المجمد

وفر وقتك المستقبلي (والمال!) من خلال تخزين الفريزر الخاص بك مع وجبات الطعام الجاهزة.

المجمد الخاص بك ليس مجرد الأرض التي يموت فيها الطعام القديم. يساعد تخزينها مع الوجبات الجاهزة على توفير الوقت (والمال!) في تلك الليالي المزدحمة عندما يكون من الصعب الحصول على وجبة جيدة على الطاولة.

إذا كنت دائمًا في عجلة من أمرك للحصول على وجبة جيدة على الطاولة خلال الأسبوع ، فقد ترغب في التفكير في تناول أي من هذه الأطباق اللذيذة الصديقة للمجمد أثناء إعداد وجبتك الأسبوعية. بهذه الطريقة ، سيكون لديك دائمًا وجبة سريعة في منتصف الأسبوع جاهزة. (هل ذكرنا أنه يجعل التنظيف نسيمًا أيضًا؟)

يمكن أن يساعد تخزين الفريزر الخاص بك مع الوجبات الجاهزة في خفض الدولارات من فواتير البقالة الشهرية. يمكنك التسوق في التخفيضات ، ثم تحويل تلك المكونات إلى وجبات عشاء في المستقبل. اللحم المفروم معروض للبيع؟ اشترِ عددًا قليلًا من العبوات الإضافية وحولها إلى كرات لحم مناسبة للمجمد. أفخاذ الدجاج أرخص عند شرائها بكميات كبيرة؟ الربيع للحصول على حزمة أكبر وطهي ببطء كمية كبيرة من الدجاج الفلفل الحار الأبيض أو حساء الدجاج المعكرونة للتجميد. هل لديك بقايا من المعكرونة؟ لا ترميها و mdash ببساطة حولها إلى كسرولة لذيذة مخصصة للمجمد.

لذا انطلق واغتنم الفريزر الخاص بك وهذه الوجبات الجاهزة اللذيذة التي ترضي الجماهير. سوف تشكرك في المستقبل على نفسك!


1. مقلاة إفطار سهلة

يقولون أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. إذا كان هذا & rsquos صحيحًا ، فستغذيك وليمة الإفطار هذه خلال العشاء!

أنت & rsquoll بحاجة إلى طهي البطاطس أولاً حتى يتاح لها الوقت لتحميرها.

عندما تضيف لحم الخنزير المقدد والسجق ، فإن كل تلك الدهون اللذيذة سوف تتسرب إلى داخل البطاطس ، مكونة قشرة ذهبية.

اخبز لمدة ثماني إلى عشر دقائق ، حسب الطريقة التي تحب بها البيض.

هل تبحث عن بديل هاش براون؟ جرب استخدام بعض تلك الأشياء التي لديك في المجمد!


كيفية عمل شرائح لحم الخنزير مقلاة

  • تحضير اللحم: قبل الطهي ، قم بتتبيل اللحم بالملح. ثم سخني بعض الزيت على المقلاة. بمجرد أن تصبح ساخنة بدرجة كافية ، قم بتحريك الشرائح ، وانتظر حتى يتكرمل كل جانب لمدة 2 إلى 3 دقائق. احرق جميع الجوانب ، وخاصة الجزء الدهني إن وجد.
  • مزيد من الطهي: اخفضي الحرارة ، وغطي المقلاة واتركيها تطهى أكثر. تحقق من النضج بدءًا من علامة الدقيقة الخامسة.
  • اطبخ الطماطم: بمجرد أن ينضج ، يُرفع اللحم المطبوخ ويوضع جانباً. ثم نخب الطماطم بسرعة في نفس المقلاة.
  • اصنع الصلصة: باستخدام نفس القدر ، أضيفي مكونات الصلصة باستثناء الزبدة. أضف القليل من أوراق إكليل الجبل. باستخدام ملعقة خشبية ، قم بإزالة الكبريت من المقلاة. ثم أضيفي الزبدة.
  • يجمع: ضع اللحم مرة أخرى في المقلاة ، مع أو بدون تقطيع ، ثم دهنه بالصلصة. يُزين بالأعشاب الطازجة ، ثم يُقدّم.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت شرائح لحم الخنزير قد نضجت؟

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة حوالي 145 درجة فهرنهايت لسلامة الغذاء. الصق الترمومتر بالجزء السميك لقياسه بشكل صحيح. أو قم بتقطيعها وتحقق مما إذا كانت العصائر صافية بالفعل وليست وردية.

لماذا شرائح لحم الخنزير الخاصة بي صعبة؟

إنها علامة على أنك أفرطت في طهيها. ومن ثم ، اجعلها نقطة للتحقق من النضج بين الحين والآخر. يعد الاستثمار في مقياس حرارة مفيدًا جدًا في هذا الأمر لأنك لا تريد أن تفرط في طهيه أيضًا.

كيف تطري شرائح لحم الخنزير؟

هذه بعض الاقتراحات:

  1. باستخدام مالير: تفتيت الأنسجة بالقوة البدنية.
  2. تتبيل: استخدام ماء مالح يحتوي على مكونات حمضية خفيفة مثل الزبادي يمكن أن يساعد في تكسير الأنسجة.
  3. يجلب: يمكن أن يساعد هذا أيضًا ولكن احذر من ملحه لفترة طويلة أو سيكون مالحًا جدًا.

كيف تصنع شرائح لحم الخنزير في وعاء سريع التحضير؟

يعد استخدام القدر الفوري أمرًا رائعًا للقطع السميكة. تحقق من وصفة Instant Pot الخاصة بنا في هذا الرابط.

كيف تشويهم؟

الشوي طريقة أخرى للاستمتاع بها. هنا رابط وصفة شرائح لحم الخنزير المشوي.


كيف تصنع هذه الوصفة

المكونات والبدائل

  • زيت الزيتون & # 8211 استخدم أي زيت محايد مثل زيت الأفوكادو أو زيت عباد الشمس أو الزيت النباتي لهذه الوصفة.
  • الثوم # 8211 يمكن استخدام الثوم المفروم الطازج أو المبشور لهذه الوصفة.
  • زر الفطر & # 8211 استخدم الفطر الكريميني ، فطر البورتوبيللو إذا لم يكن لديك زر الفطر.
  • صدور الدجاج & # 8211 يمكن استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد بدلاً من صدور الدجاج.
  • الفلفل الأحمر & # 8211 استخدم نوعًا آخر من الفلفل الحلو إذا لم يكن لديك فلفل أحمر في متناول اليد.
  • بصل أحمر & # 8211 يعد البصل الأبيض أو البصل الحلو أو البصل الأصفر خيارات رائعة أخرى لهذا الطبق.
  • الهليون & # 8211 البروكلي والفاصوليا الخضراء والبازلاء كلها بدائل رائعة للهليون.
  • كوسة & # 8211 يمكن استخدام الباذنجان أو أي قرع صيفي آخر بدلاً من الكوسة.
  • توابل إيطالية & # 8211 يمكن استخدام الريحان والبردقوش والأوريجانو وإكليل الجبل والزعتر الممزوجين معًا بدلاً من التوابل الإيطالية.
  • خل بلسمي & # 8211 اخلطي خل التفاح أو خل النبيذ الأحمر مع السكر لعمل مزيج مشابه.
  • باسل & # 8211 النعناع الطازج أو البقدونس أو الزعتر أو الزعتر هي بدائل رائعة أو يمكنك تركها تمامًا إذا كنت في مأزق.
  • جبن بارميزان & # 8211 يُفضل جبن البارميزان المبشور حديثًا لهذه الوصفة. إذا لم يكن لديك أي جبن بارميزان المبشور ، فستعمل أيضًا.
  • الكينوا & # 8211 استخدم الكسكس أو الأرز الذي تختاره (على سبيل المثال: البسمتي ، طويل الحبة ، إلخ.)

التخزين وإعادة التسخين

إذا كان لديك فائض من الدجاج والكينوا ، فقم بتحضيرها في حصص فردية في عبوات زجاجية محكمة الغلق ثم بردها. بمجرد وضع الطبق في الثلاجة ، سيستمر هذا الطبق من 4 إلى 5 أيام ، ويعرف أيضًا باسم أسبوع عملك بالكامل! هذا ما يجعل هذا الطبق من أفضل وصفات الوجبات الجاهزة!

عندما تكون جاهزًا للاستمتاع بالطبق ، أخرج الحصة من الثلاجة وقم بتسخينها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة واستمتع بها!

تجميد بقايا الطعام

مثل العديد من وجباتي الأخرى المقلاة ، فإن طبق الدجاج الإيطالي هذا يتجمد جيدًا. يمكنك حتى تجميد الكينوا المطبوخة مع الدجاج! هذا يجعل الوجبة خيارًا رائعًا لوجبة جاهزة.

للتجميد ، انقل الطبق من المقلاة إلى وعاء آمن للتجميد بمجرد أن يبرد الطبق تمامًا. قم بتجميد الحصص الفردية لعشاء سهل في اللحظة الأخيرة. بمجرد أن يتم تجميدها ، ستبقى جيدًا لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

عندما تكون جاهزًا للاستمتاع بالطبق ، انقله إلى الثلاجة في الليلة السابقة لتذويب الثلج ثم الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة حتى يسخن.


كل 30 وصفة من وجبات راتشيل راي لمدة 30 دقيقة

يمكن أن يكون كل من هذه العشاء المناسب للعائلة على طاولتك في غضون نصف ساعة أو أقل.

متعلق ب:

ستيك بالفلفل الهندي المتبل

تخطي طلب تناول الطعام المعتاد واصنع عشاءًا شهيًا في المنزل مباشرةً. يمكنك تخصيص هذا اللحم البقري المقلي لأذواق عائلتك وأذواق rsquos عن طريق جعله حارًا (أو لا!) كما تحب فقط اختيار الاحتفاظ بالبذور في الفلفل أو استخلاصها.

برجر سماك على طريقة أوكلاهوما مع تاتر توتس بنكهة الرانش

ثق بنا. أنت & rsquove لم تر مثل هذه البرغر من قبل! بدلاً من البصل الخام المعتاد المكدس فوق قطعة البرجر المطبوخة قبل التقديم ، تقوم راشيل بشوي البرجر مباشرة على البصل أثناء طهيه ، مما يعني أنك ستنتهي ببصل حلو طري يتحد مع البرجر.

دجاج ديفيلد فرانشيز

تحب راشيل استخدام معجون تشيلي كالابريا لإضافة توابل شيطانية ، ولكن إذا لم يكن لديك ذلك ، فلا تتردد في استبدال الهريسة أو سريراتشا.

دجاج مقلي مع الكيمتشي سلو

هنا و rsquos كل شيء عن النكهات المستوحاة من كوريا ، مثل صلصة جريئة مصنوعة من gochujang (معجون تشيلي كوري) وسلطة طازجة مع الكيمتشي (الملفوف المخمر).

مستوحاة من الكورية ، Sloppy Joes والمخللات السريعة

في الطبخ الكوري ، يعتبر التوازن بين الحرارة والحلاوة أمرًا أساسيًا ، ولهذا السبب لا تضيف راشيل الكمثرى الآسيوية فحسب ، بل تضيف أيضًا القليل من السكر البني الفاتح إلى صلصة جو القذرة.

بيتزا سجق ساخن من حديد الزهر

مفتاح بيتزا المقلاة هو تسخين المقلاة مسبقًا حتى يبدأ العجين في النضج مباشرة بعد وضع rsquos بالداخل. يساعدك That & rsquoll في الحصول على قشرة مقرمشة للغاية في الأسفل.

تشيلاكويليس

الإفطار للعشاء هو شيء تمامًا مع لعبة Rachael & rsquos السهلة على Chilaquiles. يتعلق الأمر بصلصة الفلفل الأحمر هنا لأن هذا المزيج المدخن يكسو رقائق التورتيلا. يمكنك الاحتفاظ بالصلصة في الثلاجة لمدة أسبوعين ، أو تخزينها في الفريزر لتناول وجبة سريعة لاحقًا.

شكشوكة أو لحم ضأن

اللحوم التي تستخدمها متروك لك هنا. في كلتا الحالتين ، ستنتهي أنت و rsquoll بوجبة فطور على عشاء شهية تم إعدادها بشكل أفضل مع جانب من خبز نان بالثوم المثالي لتذويب صفار البيض الذهبي.

فطائر وعاء الدجاج المشوي السريع

تضمن عجينة الفطائر المخبوزة والدجاج المشوي الجاهز للأكل أن يكون هذا العشاء الدافئ جاهزًا في غضون 30 دقيقة فقط.

مكرونة بصلصة الفودكا والروبيان

تضيف رشة من الكريمة الثقيلة طعمًا غنيًا وقوامًا ناعمًا إلى هذا العشاء الشامل.

كاري الدجاج على عجل مع البسمتي

لا تتهاون في تحميص بهارات الكاري! إنها & rsquos تستحق الدقائق القليلة التي تستغرقها لتعزيز النكهات.

كرات اللحم المشوية بخبز الثوم

لم يقل أحد أبدًا أن صلصة الطماطم يجب أن تستغرق ساعات حتى تطهى. يتم إعداد وصفة Rachael & rsquos go-to من عدد قليل من المكونات وتعمل كأساس لكرات اللحم الرطبة.

كاربونارا مع السلطعون

في حين أن هذه ليست بالضبط وصفة كاربونارا تقليدية ، إلا أن زوج راشيل ورسكو ، جون ، لا يمانع في ذلك لأنه متعصب للكاربونارا. إضافة الليمون يضفي إشراقة على الصلصة الغنية بالبيض ويقترن جيدًا مع المأكولات البحرية.

تونكاتسو لحم الخنزير مع شيسو وسافوي

لا تخاف من كلمة "tonkatsu". الكلمة تعني حرفيا "شريحة لحم الخنزير" في اليابانية. تأخذ راتشيل الوصفة الكلاسيكية خطوة إلى الأمام من خلال تغطية الكستلاتة بصلصة لذيذة ممزوجة بالثوم وصلصة الصويا والكاتشب.

ميزكال روبيان تاكو مع جواك كريما

لا تقلق من احتراق الكحول الموجود في mezcal أثناء الطهي ، وما تركته هو نكهة مدخنة في صلصة الطماطم المحمصة على النار. راشيل يوازن المذاق مع إضافة كريمة الليمون الساطع.

دجاج كاري بالفلفل الحار مع سريراتشا

قم بإعداد بار طبقة من الكريمة الحامضة المنعشة والبصل الأخضر ومخلل الهالبينو ، ودع الجميع ينهون أطباقهم من الفلفل الحار كما يحلو لهم.

ميكسي ماك برجر و وافل فرايز بصلصة تاكو

تستخدم راشيل أجزاء متساوية من اللحم البقري المفروم والكوريزو لتشكيل هذه البرغر المستوحى من المطبخ المكسيكي. إنها & rsquore مملوءة بصلصة Worcestershire ومغطاة ليس بنوع واحد بل نوعين من الجبن: جبن شيدر gooey أو جبن Pepper Jack الأمريكي الحار.

ستيك سيتشوان أو بويفر مع البطاطس المهروسة والبصل الأخضر

قم بإحضار تجربة ستيك هاوس إلى المنزل مع هذا العشاء البسيط والمثير للإعجاب. لكل من الذوق والقوام ، تغلف راشيل شرائح اللحم النيئة بحبوب الفلفل المطحون قبل طهيها.

The Cusimano Special ('Da Cuz ، للاختصار)

صنعت من أجل زوجها ، جون وراشيل ورسكووس ، شطائر اللحم البقري الإيطالية هي الأفضل في الانغماس. لحم البقر القلبية ، صلصة البروفولون الكريمية ، الخضار المخللة والفلفل المشوي و [مدش] و rsquos كلها تحدث هنا.

لحم مقدد ، فول ، بيض ، تاكو توتس بوريتوس

يجمع بوريتو Rachael & rsquos الإفطار والعشاء بين الأصابع المتبلة ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبيض المخفوق والصلصة المنعشة على طراز بيكو دي جالو في خبز التورتيلا الواحد لإعداد وجبة مليئة بالشبع.

3-طبق سلطة شيف سلطة

قدِّم هذه السلطات على طراز العشاء مع مثبتات لذيذة مثل الخبز والجبن والبيض المسلوق ، ودع الجميع يصنعون شطائرهم المفضلة.

لازانيا سويزا المكسيكية

بدلاً من المعكرونة وصلصة الطماطم المعتادة في اللازانيا على الطريقة الإيطالية ، تتميز هذه الطبقة بطبقات من التورتيلا وصلصة تعتمد على الطماطم ، بالإضافة إلى الكثير من الجبن اللزج.

روبيان بالملح والفلفل و 3 أكواب دجاج مع أرز

نعم ، يمكنك حقًا تناول مقبلات وطبق رئيسي في 30 دقيقة! يُطهى الجمبري بسرعة ، ويتم تتبيله ببساطة بالملح والفلفل ومسحوق 5 بهارات للحصول على لقمة جريئة. يحصل الدجاج على نكهته من الصلصة الحلوة اللذيذة التي تحتوي على نوعين من صلصة الصويا والسكر البني وقليل من نبيذ الأرز.

دجاج باتي بارم مع سلطة سلامي

فطائر الدجاج المطحونة تحصل على علاج "بارم" عندما تعلوها صلصة طماطم منعشة ومغطاة بجبنة الموزاريلا الكريمية.

شاورما برجر بصلصة طحينة بالزبادي

يمكن تزيين هذه البرغر المليئة بالنكهات مع اختيارك من الطبقة العلوية. فكر في الخس البارد والفلفل المخلل والخيار المقرمش للحصول على ملمس إضافي.

شوربة الطماطم مع فشار شيدر الشبت وسلطة روبن

الفشار في الحساء ؟! نعم ، إنها و rsquos فقط اللدغة المقرمشة التي تحتاجها لتوازن حساء الطماطم فائق النعومة من Rachael و rsquos. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضافة مسحوق جبن الشيدر هو إيماءة مرحة للإقران الكلاسيكي للجبن المشوي وحساء الطماطم.

السباغيتي مع لحم الخنزير المقدد والسلق

الخضار الطازجة ورذاذ من النبيذ الأبيض يوازنان ثراء صلصة الكريمة بالجبن.

بطاطس بورتوبيلو تشيزستيك

تعتبر البطاطس المقلية على العشاء مقبولة تمامًا عند تكديسها عالياً مع فطر بورتوبيللو و [مدش] وليس شريحة لحم و [مدش] لتقليد تجربة تشيز ستيك الكلاسيكية. تأخذ الخضار طعمًا وملمسًا لحميًا عند طهيها مع الثوم والزعتر وصلصة الصويا.

سلطة دجاج بافلو وبلو رانش

مع طبقات من الخس ، ورقائق البطاطس ، دجاج على طريقة الجاموس والكثير من صلصة الجبن الأزرق ، هذه سلطة دخول ستشبعك بالتأكيد.

بيتزا باربيكيو تشيكن

يضمن الدجاج المشوي الذي يتم شراؤه من المتجر أن تكون هذه البيتزا الشهية سريعة وسهلة التحضير.


وجبات الفريزر ذات الأواني الفخارية: مجموعة الوجبات الجاهزة النهائية.

مرة أخرى ، أحب مدى سهولة تحضير وجبة الفريزر هذه من crockpot.

ما عليك سوى الجمع بين معظم المكونات الخام في طبق زجاجي أو كيس جالون لتخزين الفريزر. مرة أخرى ، لأغراض تخزين الفريزر ، أنا شخصياً أستخدم أكياس جالون لتخزين الفريزر. بعد ذلك ، عندما تكون & # 8217 جاهزًا للاستمتاع بهذا الحساء ، قم بإذابة تجميد الحساء الجاهز في الثلاجة طوال الليل. أضف المكونات المذابة إلى طباخ بطيء مع مرق اللحم ويمكنك إطعام عائلة كبيرة أو حشد.

هذه الوصفة هي تجربتي الشخصية على يخنة اللحم البقري التقليدية. أنا فقط أضيف المزيد من الخضار والنكهة!

أضف إلى حقيبة الفريزر:

  • 2 رطل من لحم بقري تشاك بدون عظم (مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة) أو 2 رطل من اللحم المطهي
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
  • 6 سيقان كرفس ، مقطعة إلى شرائح قطرية
  • 6 حبات جزر مقطعة إلى شرائح قطرية
  • 2 حبة كوسة صغيرة ، مقطعة بالطول إلى نصفين ، ثم بالعرض إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة
  • 1 رطل بطاطس جديدة ، بطاطس حمراء صغيرة ، كوسة أو بطاطا حلوة ، مقطعة إلى أرباع
  • 1 علبة (14-15 أونصة) طماطم مقطعة غير مجففة

تعليمات الخدش: تذوب لمدة 6-8 ساعات في الثلاجة قبل إضافتها إلى وعاء الطهي البطيء أو وعاء الفخار.

في وقت الطهي ، أضف أيضًا هذه المكونات إلى جهاز الطهي البطيء:

  • كيس مجمد مذاب من مكونات يخنة لحم البقر
  • 3 أكواب مرق لحم بقري
  • 1 ملعقة كبيرة أعشاب دي بروفانس
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • آخر 30 دقيقة من الطهي: 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض أو ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة في ملعقتين كبيرتين من الماء (لتكثيف الحساء)

تعليمات الطباخ البطيء: طهي على & # 8216high & # 8217 لمدة 5-6 ساعات. ملاحظة ، يضاف الدقيق أو خليط نشا الذرة لمدة 30 دقيقة الأخيرة.


وصفات طعام مريحة وسريعة تجعل عشاء لذيذ

تعمق في الأطعمة المفضلة لديك و mdashfast! & mdasht بفضل وصفات الطعام السريعة المريحة لدينا. ينتج عن هذه الوصفات نكهات غنية وشهية ، ولكنها تتطلب منك قضاء القليل من الوقت بشكل مدهش في انتظار طهيها على الموقد أو في الفرن. كيف يكون ذلك ممكنا، تسأل؟ استخدمنا بعض حيل الطهي المفضلة لدينا لتبسيط الوصفات الكلاسيكية وتسريع الأمور في المطبخ دون التضحية بأي نكهة. في هذه العملية ، أنشأنا بعض الأطباق الكلاسيكية الجديدة ، مثل Pork-Meatball Skillet Bake ، الموضح هنا. خلال أيام الأسبوع أو عطلة نهاية الأسبوع ، من المؤكد أن هذه الوجبات السريعة سترضي حتى أكثر الرغبات القلبية.

تعمل الأجزاء الفردية من فطيرة الدجاج الشهية والانتشلادا على تسريع وقت الخبز والسماح لكل فرد بالحصول على نصيبه العادل. تحوّل شرحات الدجاج والفروج دجاج البارميزان إلى عشاء سهل طوال الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، قمنا بتضمين مكون التجميد المسبق لدجاج بارم أثناء الطيران. بشكل عام ، تصلح شرحات اللحم وجبات عشاء سريعة لأنها تطهو بسرعة كبيرة ، فنحن نصنع نسخة لذيذة من الدجاج والفطائر في 30 دقيقة بمساعدتهم. نحن أيضًا نضع شرحات للاستخدام الجيد في طبق مستوحى من السبانخ والخرشوف مستوحى من الحشود ، مما يجعله عشاء دجاج سريعًا ومرضيًا آخر.

يستغرق الجولاش الكلاسيكي ساعتين أو أكثر لتطرية اللحم وبناء النكهة ، لكن غولاش اللحم البقري الخاص بنا يتم طهيه في 30 دقيقة فقط بفضل الطهي السريع وشرائح اللحم الطرية. ويمكنك المضي قدمًا ونسيان أمر الماك والجبن الفوري والمدش ، فلن تشتهي أي شيء آخر بعد تجربة وصفة Mac والجبن المفضلة لدينا في Test Kitchen. فائزون آخرون؟ لحم الخنزير البرتقالي الخاص بنا ، والذي يتميز بمكونات غنية بالنكهات ووقت طهي سريع ، وحساء العدس مع فطر شيتاكي. ستحتاج أيضًا إلى مراقبة برجر يحاكي الوجبات السريعة وفطائر البرغر اليدوية ، وهو دوران مبتكر آخر في الراحة الكلاسيكية الجيدة.

عندما يتعلق الأمر بتناول العشاء على الطاولة بسرعة ، فإننا دائمًا ما نوفر لك ما تحتاجه ، ولكن هذه الوصفات خاصة جدًا لأنها ستوفر لك الدفء من الداخل إلى الخارج ، حتى في أبرد ليالي الشتاء.


ما الذي يجب تقديمه مع لحم البقر ستروجانوف مع اللحم البقري المطحون؟

  • معكرونة: يتم تقديم لحم بقر ستروجانوف مع اللحم المفروم بشكل تقليدي على نودلز البيض الواسعة ولكنه أيضًا لذيذ على الباستا اللولبية القصيرة الأخرى مثل الرادياتوري والروشيتي والروتيني والفوسيلي والكافاتابي.
  • بطاطا: كما أنها لذيذة مع أي شيء يحتوي على صلصة مثل البطاطس المهروسة أو البطاطس المخبوزة أو عصيدة من دقيق الذرة.
  • أرز: أنا أحب قوام الأرز مع ستروجانوف! استخدم أي أرز تشتهيه قلبك من مزيج الأرز الأبيض أو البني أو البري أو الكينوا.
  • منخفض الكربوهيدرات: قدمي اللحم المفروم ستروجانوف فوق الزودلز أو السباغيتي الاسكواش أو أرز القرنبيط أو القرنبيط المهروس.
  • خبز: من الرائع أيضًا إنشاء نسخة من "البسكويت والمرق" فوق البسكويت.

موسلي تارت الكرز والزنجبيل

بإذن من الجري إلى المطبخ

لا يوجد شيء أحلى من الاستيقاظ على وعاء مريح من مزيج الكرز والزنجبيل. إذا كنت تحب الكرز ، فأنت محظوظ لأن هذه الوصفة تتطلب نصف كوب من كرز مونتمورنسي المجمد للصلصة الدافئة ونصف كوب إضافي من الكرز المجفف في المزيج. كما أن الشوفان الغني بالألياف والزنجبيل الذي يساعد على الهضم يجعل هذا الصحن الفائق وجبة متوازنة ولذيذة. استمتع بهذا المزيج مع بعض الزبادي اليوناني أو بمفرده على الحليب البارد.

احصل على الوصفة من الجري إلى المطبخ.


وصفات عشاء الدجاج لمدة 30 دقيقة (أو أقل) مثالية لقضاء ليالي الأسبوع المشغولة

قدِّم عشاءًا ملهمًا طوال أيام الأسبوع يأتي معًا بسرعة باستخدام وصفات الدجاج السريعة الخاصة بنا. نحن نشارك المفضلات و mdashsalad ، والحساء ، والمعكرونة ، وأكثر من ذلك ، والتي تتجمع بسرعة ولكن تذوق من الدرجة الأولى. من الذي يحتاج إلى تناول الطعام في الخارج عندما يكون لديك هذه الوصفات السريعة اللذيذة لإضافتها إلى ذخيرتك؟ من المؤكد أنهم سيصبحون وجهة جديدة عندما تريد إعداد الدجاج لتناول العشاء ، وفي أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

سواء كنت تفضل صدور الدجاج أو شرحات الدجاج أو أفخاذ الدجاج ، فلدينا الوصفات السريعة التي تحتاجها. جرب صنع طبق نودل دجاج ترياكي اللذيذ مع شرحات الدجاج. مزيج بسيط من صلصة الصويا وخل الأرز والسكر البني والزيت النباتي يقوم بواجب مزدوج مثل تتبيلة للدجاج وصلصة لنودلز أودون والخضروات. أي شطيرة دجاج ليلية تحصل على النكهة التايلاندية في وصفة باجيت الدجاج المشوي باستخدام الرغيف الفرنسي اللذيذ والمقرمش للقاعدة بدلاً من خبز الساندويتش الذي يوفر قاعدة متينة للمكونات اللذيذة الملونة بما في ذلك معجون Masaman بالكاري والمانجو الحلو. نقترح أيضًا تجربة برغر تشيلي تشيلي تشيكن & مدشثي وهي واحدة من الطرق المفضلة لدينا على الإطلاق لاستخدام الدجاج المفروم. في ليلة عندما يكون الوقت ضيقًا للغاية ، نوصي بتناول عشاء سهل وأنيق مع شرحات دجاج سريعة الطهي تقدم مع جرجير ، وأوتاد الليمون ، وضفائر طويلة من عشاء بارميجيانو-ريجيانو و مدشيت على مستوى المطعم الذي يأتي معًا بسرعة كبيرة.

هناك الكثير من الراحة هنا أيضًا ، وهو ما تحتاجه تمامًا بعد يوم عمل طويل في وعاء واحد سهل من المعكرونة اليونانية بالدجاج ، أو شوربة الدجاج بالليمون-بيستو ، أو الدجاج بوتانيسكا مع أورزو.

انطلق واضبط عداد الوقت لمدة 30 دقيقة ، ثم أخبر العائلة أن عشاء الدجاج اللذيذ والسريع سيكون على الطاولة قريبًا.


شاهد الفيديو: طريقة جديدة للسمك البلطي في الفرن انما ايه تجنن (كانون الثاني 2022).