أحدث الوصفات

نودلز بالفلفل الحار

نودلز بالفلفل الحار

تجتمع نودلز الأرز هذه بشكل أسرع مما يمكن أن يقدمه مكانك التايلاندي المفضل ، مضمون. إنها جيدة بنفس القدر مع التوفو أو اللحم البقري أو الروبيان بدلاً من الدجاج.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار والثوم الآسيوية
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 10 أونصات نودلز أرز عريض مجففة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 8 أونصات من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة
  • 1 حبة فلفل أحمر ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 1/2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
  • 1/2 كوب ريحان طازج ويفضل تايلاندي

تحضير الوصفة

معلومات المكونات

  • تتوفر صلصة الفلفل الحار والثوم في الأسواق الآسيوية وفي قسم الأطعمة الآسيوية في بعض محلات السوبر ماركت.

تعليمات

  • قلّب صلصة المحار وصلصة الفلفل الحار والثوم وصلصة الصويا والسكر في وعاء صغير لتجميعها ؛ نضع الصلصة جانبا.

  • اطبخ النودلز بحسب تعليمات الرزمة. يُصفّى ويُشرب تحت الماء البارد ليبرد ثم يترك جانباً.

  • يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ؛ يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الدجاج ويُطهى ، مع التقليب كثيرًا ، حتى ينضج تمامًا ، 3-4 دقائق.

  • أضيفي الفلفل والبصل والطماطم وملعقتين كبيرتين من الصلصة المحفوظة في المقلاة وقلبيها حتى تمتزج. أضيفي النودلز والبيض وملعقتين كبيرتين من الصلصة وقلبي المزيج. تُضاف أوراق الريحان وتُطهى مع التقليب باستمرار حتى تُغطى المعكرونة والخضروات تمامًا بالصلصة وتُسخن لمدة دقيقتين إضافيتين.

وصفة من متجر Penny's Noodle Shop في شيكاغو ،

المحتوى الغذائي

حصتان ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية 910 دهون (جم) 20 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (مجم) 175 كربوهيدرات (جم) 136 ألياف غذائية (جم) 6 سكريات (جم) 15 بروتين (جم) 42 صوديوم (مجم) 1380 قسم التعليقات

وصفة نودلز سكران (باد كي ماو)

نحن & rsquore نطبخ طبق معكرونة سريع وسهل الليلة ، يا أصدقائي ، وأعتقد أنكم ستحبون هذا الطبق. يحب الجميع وصفة بسيطة جيدة يسهل وضعها معًا ، شيء يمكننا الحصول عليه بسرعة.

أنا أعلم أنني أفعل. نقاط المكافأة لجعلها حارة ، كما أعلم أنك تحب. تتطلب أوقات الازدحام وصفات مثل هذه ، وإلى جانب ذلك ، لا يجب أن تعني النكهة الرائعة الكثير من الوقت في المطبخ.

هذا الطبق خاص يسمى نودلز سكران. إنها وصفة تايلاندية مماثلة للطبق الشهير Pad Thai ، على الرغم من أن المعكرونة التايلاندية في حالة سكر عادة ما تكون أكثر توابلًا وليست ذات نكهة جوزية.

غالبًا ما تجد أنت و rsquoll المعكرونة في حالة سكر في المطاعم التايلاندية ، على الرغم من أنه من السهل جدًا صنعها في المنزل ، ويمكنك تخصيص النكهات وخاصة العناصر الحارة وفقًا لتفضيلاتك الخاصة.

أنت & rsquoll لا ترغب أبدًا في طلب الطعام التايلاندي مرة أخرى.


نودلز الفلفل سريعة التحضير

نودلز الفلفل سريعة التحضير & # 8211 الاسباجيتي الرقيقة مغموسة بالتماري والفلفل والسجق المطحون والملفوف المبشور للحصول على وجبة سهلة في وعاء واحد مع الكثير من التوهج. لإعطائها بعض رذاذ sriracha الإضافي فوق المعكرونة.

نودلز الفلفل سريعة التحضير

نحن & # 8217 صنع أشكالًا مختلفة من هذا الطبق لسنوات عديدة حتى الآن. زوجي يحبها بالتأكيد! الإلهام من نودلز الفورية بالفلفل يأتي من Rachael Ray & # 8217s Tingly Szechuan Pepper Beef Noodles. أحببت معرفة كيفية صنع هذا الطبق كله في وعاء واحد ، وعاء التحضير الفوري. كنت متوترة بشأن الطريقة التي ستظهر بها المعكرونة لكنها عملت بشكل مثالي. لن أحضر الماء ليغلي على الموقد من أجل المعكرونة بينما أقوم بتحمير اللحم في مقلاة أخرى. وجبات وعاء واحد هي الأفضل!

بعض ملاحظات الوصفات:

هل هو حار؟ نعم يمكن أن يكون. إذا كنت & # 8217re معادًا للتوابل ، فبالتأكيد لا ترش سريراتشا على المعكرونة! وإذا كنت ترغب في جعلها لطيفة بما يكفي للأطفال الصغار ، فيمكنك قطع كمية الفلفل الأسود إلى النصف وترك الهالبينو.

التوصيات

كرنب: أحب استخدام رأس ملفوف كامل في هذه الوصفة. يعطي الوجبة القليل من القرمشة. ربما تعتقد & # 8217ll أن رأس الملفوف بأكمله كثير جدًا ولكن بمجرد إضافته ، فإنه يتقلص كثيرًا.

مسحوق توابل 5 صيني *: يمكنك أن تجد هذا بجانب جميع التوابل الأخرى في محل البقالة. إنه مزيج من القرفة والقرنفل وبذور الشمر واليانسون النجمي وحبوب الفلفل السيشواني.

المزيد من الوصفات انت & # 8217ll الحب & # 8230

ما هو قدر الضغط الذي استخدمته؟

لتحضير نودلز الفلفل الفورية ، استخدمت قدرًا سريعًا سعة 6 ليتر Duo 60 7 في 1 *. أنا أحب هذا القدر الفوري لأنه يحتوي على وظيفة صنع الزبادي التي أستخدمها أسبوعيًا تقريبًا. يحتوي على إعدادين للضغط (مرتفع ومنخفض) ، وهناك أيضًا فتحات صغيرة في المقابض بحيث يمكنك وضع الغطاء هناك بدلاً من وضعه على المنضدة.


السمسم الشعرية

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

نودلز السمسم هو طبق مكرونة آسيوي لذيذ ، حلو ومنعش! قدّميها بارداً كجانب شواء صيفي أو ساخناً مع وصفة مقلدة المفضلة لديك.

في المرة القادمة التي تقوم فيها الطعام الصيني في المنزل ، تخطي الانتقال إلى الجوانب مثل تشاو مين و الأرز على البخار، وجعل هذه المعكرونة السهلة اللذيذة بدلاً من ذلك!

نودلز السمسم بالثوم

نودلز السمسم السهلة واللذيذة هي طبق جانبي من المعكرونة الآسيوية يمكنك تقديمه ساخنًا أو باردًا. إنهم يصنعون طبقًا جانبيًا رائعًا للشواء ، بدلاً من سلطة المعكرونة العادية ، التي تتحسن لأنها تبرد في الثلاجة. يمكن أن تكون نودلز السمسم جاهزة في 15 دقيقة فقط لتناول وجبة غداء أو عشاء سريعة وخفيفة.

نودلز السمسم هي وصفة بسيطة مصنوعة من عدد قليل من المكونات التي يمكنك الحصول عليها من أي متجر بقالة. أحد أفضل الأشياء في الوصفة السهلة مثل Sesame Noodle هو أنه يمكنك بسهولة تبديل المكونات أو إضافة الخلطات المفضلة لديك. تتماشى صلصة السمسم بالثوم مع العديد من النكهات والتوابل.

نكهة السمسم في الثوم نودلز السمسم تأتي من زيت السمسم المحمص. يمكن العثور على زيت السمسم في معظم المتاجر في ممر الطعام الآسيوي. إنه غالي الثمن بعض الشيء ، لكن القليل منه يقطع شوطًا طويلاً مع زيت السمسم. بضع ملاعق صغيرة لا يبدو كثيرًا مع النكهات القوية مثل الثوم وصلصة الصويا ، لكن تذوق صلصة السمسم قبل إضافة المزيد من الزيت.

يمكنك صنع نودلز السمسم بالدجاج ، مثل هذه الوصفة ، أو استخدام اللحوم الأخرى المتبقية من الشواء. اترك اللحوم تمامًا واستخدم الخضار والتوفو كوجبة نباتية. الاحتمالات لا حصر لها ، خاصة لأنه يمكنك الاستمتاع بالسمسم نودلز ساخنًا أو باردًا. للحصول على طبق مكرونة دافئ ، اقلي النودلز والدجاج مع الصلصة في مقلاة حتى يسخن.

ضاعف وصفة نودلز السمسم هذه للحصول على طبق أو طبق شواء أسهل وأسرع وأقل تكلفة لإطعام الجمهور. مكونات الصلصة رخيصة وستدوم لفترة طويلة في مخزنك حتى تتمكن من صنع هذا الطبق متى احتجت إلى جانب سريع. يمكنك استبدال المكونات مثل خل الأرز أو زيت العصفر بما لديك في متناول اليد مثل زيت الزيتون وخل التفاح.

المزيد من وصفات الطعام الصينية اللذيذة التي تحتاجها لتحضيرها:

لحم الخنزير الحلو والمر

دجاج بالليمون الصيني

لحم بقري منغولي سهل

دجاج لو مين

نودلز السمسم لذيذة وتمتلئ بمفردها أو مع أي وجبة ، على وجه الخصوص وجبة اسيوية! قدمي نودلز السمسم مع الأطباق الرئيسية المقلية مثل الدجاج البرتقال و لحوم البقر المنغولية. هذه المعكرونة الخفيفة اللذيذة هي وجبة غداء أو عشاء صديقة للأطفال تتناسب بشكل رائع مع جوانب نباتية سهلة مثل قرنبيط مشوي، أو حار الفاصوليا الخضراء سيتشوان للأطفال الكبار.

تنويعات على نودلز السمسم

  • معكرونةجرب المعكرونة الآسيوية التقليدية مثل نودلز سوبا ، ونودلز أودون ، ونودلز رامين ، ونودلز الأرز (خيار خالٍ من الغلوتين!) بدلاً من معكرونة السباغيتي. يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من المعكرونة مثل شعر الملاك أو اللينجويني أو معكرونة الفهتوشيني.
  • حار: إذا كنت تريد بعض الحرارة ، استخدم زيت السمسم الساخن ، أو أضف القليل من زيت الفلفل الحار أو السراتشا أو رقائق الفلفل الأحمر إلى صلصة السمسم.
  • لحمة: استخدم أي لحم مطبوخ في متناول يدك مع وصفة نودلز السمسم هذه. ارم بقايا الطعام دجاج مشويأو شريحة لحم أو سجق لحم خنزير مطحون أو توفو مخبوز.
  • جمبري: يقلى الجمبري في معجون الثوم الحار حتى يصبح معتمًا تمامًا قبل إضافة المعكرونة للحصول على نودلز الروبيان الحارة والثوم والسمسم.
  • خضروات: الخضار النيئة المقرمشة ، أو المقلية إلى شرائح مقرمشة ، سيكون مذاقها لذيذًا مع نودلز السمسم. جرب الجزر المبشور أو خليط الكولسلو أو زهيرات البروكلي للحصول على قرمشة سهلة وصحية.
  • زبدة الفول السوداني: أضف 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية إلى الصلصة الخاصة بك للحصول على نكهة تشبه Pad Thai. يمكنك أيضًا استخدام الطحينة بدلاً من زبدة الفول السوداني. زين النودلز بالفول السوداني المسحوق أو بذور السمسم للتقديم.

المزيد من وصفات الأطباق الصينية الرئيسية لتقديمها مع السمسم:


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ⅓ رطل لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • نصف كوب جزر مقطع شرائح رقيقة
  • كوب براعم الخيزران المقطعة ، مصفاة
  • ¼ رطل ملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح
  • 2 كوب سبانخ طازجة مفرومة
  • 3 أونصات من نودلز السيلوفان ، منقوعة في ماء دافئ
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

في وعاء كبير ، اخلطي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم والبصل الأخضر والثوم وبذور السمسم وملعقة صغيرة من السكر وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. يقلب في شرائح اللحم وينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

سخني مقلاة ووك أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ، ثم رشيها بالزيت. يُطهى اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ. قلّب الجزر ، وبراعم الخيزران ، وملفوف نابا ، والسبانخ. أضف نودلز السيلوفان ، وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ، وملعقة كبيرة من السكر ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، واطبخي حتى يسخن تمامًا.


1. ضع الفلفل الأسود والسيشوان في قدر صغير على نار متوسطة. حرك المقلاة لتحميص حبات الفلفل لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته. ينقل إلى الهاون ويطحن إلى مسحوق خشن. يُمزج مع مكونات الصلصة المتبقية.

2. قم بإعداد جاي لان عن طريق غسلها جيدًا وتقطيعها إلى قطع 5 سم ، وتخلص من أي أوراق صفراء وشق السيقان السميكة إلى نصفين بالطول.

3. قم بتسخين المقلاة حتى تصبح شديدة السخونة وأضف الزيت حول الحواف بحيث تغطي الجوانب وتتدفق إلى قاع المقلاة. أضيفي الحبار وقلبي لمدة دقيقة. ثم يضاف الثوم وجاي لان والبصل الأخضر ويقلب لمدة دقيقتين إضافيتين ، حتى تنضج الخضار وينضج الحبار تقريبًا. أضيفي النودلز والصلصة وقلبي حتى تمتزج. اطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تنضج المعكرونة. اضبطي التتبيلة حسب الرغبة وقدميها مع زيت الفلفل الحار (إذا كنت تستخدمين).


  • نودلز الخضار الآسيوية
  • أفضل نودلز زبدة الفول السوداني
  • رامين نباتي دسم
  • وصفة القرنبيط الكونغ باو
  • صوص ثوم صيني
  • وصفة صلصة هويسين محلية الصنع

إذا أعطيت وصفة نودلز سريراتشا الحارة جربها ، فأنا & # 8217d أحب أ تعليق و ★★★★★ تصنيف وصفة أقل. أيضا ، لا تنسى ضع علامة علي في عمليات إعادة الإنشاء على Instagram أو Facebook مع تضمين التغريدة و # ايلافيغان & # 8211 أحب رؤية الترفيه الخاص بك.


مكونات

  • & # 9634 16 أوقية نودلز أرز لينجويني أو المعكرونة العادية
  • & # 9634 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • & # 9634 3 ملاعق كبيرة هويسين
  • & # 9634 4 ملاعق كبيرة عسل
  • & # 9634 2 ملاعق صغيرة من صلصة الثوم الفلفل الحار
  • & # 9634 2-3 فص ثوم مفروم
  • & # 9634 1/8 - 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة
  • & # 9634 1/4 كوب زيت سمسم *
  • & # 9634 2 كوب جزر مبشور تقريبًا 2 كبير
  • & # 9634 1 كوب فول سوداني محمص ومملح
  • & # 9634 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • & # 9634 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
  • & # 9634 Sriracha حسب الرغبة

تعليمات

تلاحظ

تغذية

جربت هذه الوصفة؟ ضع علامة علي اليوم! ضع علامة علىServFromScratch أو استخدم #ServedFromScratch!

وصفة مقتبسة من The Chunky Chef

هل اعجبتك هذه الوصفة؟ سجل لتحصل على وصفات جديدة اسبوعيا!


نودلز مقلية بالفلفل الأسود

نودلز مقلي بالفلفل الأسود وصفة نودلز سريعة وسهلة ، حارة ولذيذة لا يجب أن تفوتها لتجربتها!

أحب تجربة أنواع جديدة من الطعام ، ومؤخراً أثناء التصفح ، قررت المشاركة في تحدي وصفة المدون من JSL Foods. تطلب التحدي مني إعداد وصفة باستخدام أحد منتجات إطلاقها. يسعدني أنه تم اختياري للمشاركة في هذا التحدي. كان الأشخاص في JSL موجهين يرسلون لي منتجاتهم ويتابعون معي أثناء العملية. لقد كان من دواعي سروري!

كما تعلمون جميعًا الآن ، تحب عائلتي الطعام الحار. لذلك اخترت استخدام نودلز ياكيسوبا الساخنة والحارة من JSL & # 8217s لتحدي الوصفة. تأتي هذه المعكرونة مطبوخة مسبقًا ، وبالتالي يمكنك تحضير أي طبق بها في أسرع وقت. الحل الأمثل لأي شخص لديه جدول أعمال مزدحم أو حتى كوجبة خفيفة سريعة في منتصف الليل. تأتي هذه المعكرونة مع علبة توابل لذيذة في حد ذاتها. لم أرغب & # 8217t في تخطي أي شيء يأتي مع هذه العبوة ، ولكن من أجل جعل المعكرونة أكثر خصوصية بقليل من الجهد ، قمت بإعداد صلصة الفلفل الأسود. لقد استخدمت القليل من البقع من هذه الصلصة أثناء قلي التوفو ، واستخدمت الباقي كتوابل أثناء قلي المعكرونة. كانت النتيجة النهائية ضربة رائعة! لم يكن إعداده حارًا ولذيذًا وسهلًا للغاية فحسب ، ولكن كان عليّ إعداده مرة أخرى لتناول العشاء عند الطلب. اعتمادًا على مستوى التوابل ، يمكنك تحمل كمية مختلفة من الفلفل الأسود والتوابل وصلصة الفلفل الحار في الوصفة.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن هذا المنتج الرائع ، فقم بزيارة JSL Foods أو تابعهم على facebook أو twitter. هذه المنتجات متوفرة في متاجر مثل Target و Safeway. ولا تنسوا أن تتمنى لي حظًا سعيدًا يا رفاق!


وقت التحضير: 20 دقيقة
يخدم 4

مكونات المعكرونة المقلية بالفلفل الأسود

فورتشن ياكيسوبا نودلز حارة & # 8211 2 باكيت
قطع التوفو / البانير شديدة الصلابة إلى مكعبات & # 8211 6 أونصات
فطر مقطع & # 8211 5
بصل مقطع & # 8211 1/2
فصوص ثوم مفرومة & # 8211 3
الزنجبيل المفروم # 8211 1/2 بوصة
فول سوداني مقطع & # 8211 للتزيين
بصل أخضر مقطع & # 8211 للتزيين
زيت نباتي & # 8211 1 1/2 ملعقة كبيرة
ملح & # 8211 حسب الرغبة

لتحضير الصلصة:
الفلفل الأسود & # 8211 1/2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا & # 8211 2 ملعقة كبيرة
صلصة ورسيستيرشاير & # 8211 2 ملعقة كبيرة
صلصة الفلفل الحار & # 8211 1 ملعقة كبيرة (اختياري)
خل التفاح & # 8211 1 ملعقة كبيرة
سكر & # 8211 2 ملعقة صغيرة
طحين لجميع الأغراض & # 8211 2 ملعقة صغيرة
ماء & # 8211 1 كوب


تحضير

عن الجمبري:

اشطف الجمبري تحت الماء البارد واتركه حتى يجف بمناشف ورقية.

في وعاء متوسط ​​غير نشط ، حضري التتبيلة: اخفقي معًا خل الأرز وصلصة الصويا وشراب القيقب أو العسل والفلفل الحار والزنجبيل المبشور حتى تمتزج التتبيلة جيدًا. نضيف الجمبري ونقلب بلطف حتى تتغطى. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لينقع لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع التقليب حسب الحاجة بعد 10 دقائق.

أخرج الجمبري من الثلاجة. يُسخّن زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، يُضاف الجمبري المتبل إلى المقلاة الساخنة ويُقلى حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق. نرفع الجمبري عن النار ونتركه جانباً.

للتتبيلة:

في وعاء كبير ، اخفقي مكونات الصلصة.

للتجميع وتقديم:

نضيف بلطف نودلز سوبا المطبوخة والمبردة والإدامامي إلى الصلصة ويقلب جيداً حتى يتغطى. اخلطي الجرجير والبصل الأخضر. يُغطى بأوراق النعناع والكزبرة (في حالة الاستخدام) وبذور السمسم المحمص والروبيان. استمتع بها على الفور ، وحتى بعد أيام قليلة - هذه السلطة تبقى رائعة طوال الليل في الثلاجة.


شاهد الفيديو: Pencilmates Pepper Is Too Hot! Animated Cartoons Characters. Animated Short Films. Pencilmation (كانون الثاني 2022).