أحدث الوصفات

شوربة الديك الرومي مع الطماطم والجبن

شوربة الديك الرومي مع الطماطم والجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطع اللحم (الضلوع ، الأجنحة) مقسمة ، مغسولة ومسلوقة. يرش بالرغوة ويغسل اللحم ويغلي في الماء البارد. دعها تغلي لمدة نصف ساعة.

في هذه الأثناء ، نظفي الخضار وقطعيها إلى مكعبات ، أكبر أو أصغر حسب رغبتك. يُضاف إلى الحساء والملح حسب الرغبة ويُغلى المزيج. عندما تصبح الخضار طرية ، قم بإعداد الزلابية.

لعمل الزلابية ، يخفق بياض البيض بالملح ، ويفرك الصفار بالجبن القريش والشبت الجاف. اخلطي التركيبتين ، ضعي السميد في المطر ، واخلطييه ببطء مع الخلاط.

ضعي الشوربة على نار خفيفة وضعي الزلابية بملعقة صغيرة منقوعة في كل مرة في الحساء الساخن. عندما يبدأ الحساء في الغليان مرة أخرى ، أضف كوبين من الماء البارد فوق الزلابية. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي عصير الطماطم واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى. يرش البقدونس الأخضر المفروم ناعماً.


المكونات:

0.600 جرام لحم ديك رومي
شريحتان من لحم مقدد مدخن
2 حبة فلفل ألوان مختلفة
1 جزر ماريسيل
200 مل من عصير الطماطم
1 بصلة كبيرة
1 ملعقة طعام طحين
2 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
ملح
فلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 مسحوق بابريكا
100 مل من القشدة الحامضة للطبخ
1 ورقة غار
1 فص ثوم
1 حبة بقدونس أخضر

لزلابية الدقيق:
1 أو
1 ملعقة كبيرة ماء
2-3 ملاعق كبيرة طحين
تجهيز:

يُقطع صدر الديك الرومي المغسول جيدًا إلى مكعبات. نفرم البصل ناعما جدا ، ثم نضيف الجزر المبشور والفلفل.

أضف مكعبات لحم الخنزير المقدد ولحم الديك الرومي على التوالي.

دعهم يطهىون حتى يصبح اللحم أبيض ، ثم يروى بثلاث ملاعق كبيرة من النبيذ والبابريكا وعصير الطماطم. ولأنني لم أحصل على ما يكفي من عصير الطماطم ، وضعت فقط 100 مل من العصير وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. وهذا يعني اختبار إحدى الصلصات من شركة يونيليفر فود سوليوشنز.

يُضاف 400 مل من الماء ، ويُتبل بالملح ، والفلفل ، ويُوضع ورق الغار ، وفص ثوم (مقطّع إلى نصفين) ويترك على نار متوسطة إلى منخفضة ، مع تغطية القدر بغطاء ، حتى يغلي.

خلال هذا الوقت نقوم بتحضير الزلابية عن طريق خلط البيض بالدقيق للحصول على عجينة طرية جدا. ضعي قدرًا من الماء والملح ليغلي. نأخذ العجينة بملعقة صغيرة ونضعها في الماء المغلي. دع الزلابية تغلي لبضع دقائق.

بعد 15-20 دقيقة ، عندما تصبح نكهات الفلفل الحلو لطيفة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق ، واتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم أضيفي الزلابية والقشدة الحامضة. دعها تطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب ، ثم يمكننا إيقاف النار.

عند التقديم ، أضيفي الكثير من البقدونس المفروم. يمكننا تقديم الفلفل الحلو مع سلطة موسمية بجانبها.


تاج مع لحم الخنزير والطماطم والجبن

الفطور أو العشاء فكرة جميلة جدا رأيتها على النت. تتكيف حسب الاحتمالات :).

  • 1/2 خبز باجيت أو 1 خبز صغير
  • 200 جرام لحم خنزير أو كايزر
  • 200 جرام جبن
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 1 أحمر
  • 1 فلفل صغير
  • ملح ، فلفل ، زيت

1. قطع العصا إلى شرائح 1 سم. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، ونقطع الفلفل ولحم الخنزير أيضًا.

2. نضع القليل من الزيت في وعاء نضعه لاحقًا في الفرن. يمكنك أيضًا اختيار صينية أصغر ، لا يجب أن تكون مستديرة.

نضع شريحة خبز وشريحة لحم خنزير وشريحة طماطم وشريحة فلفل. كرر حتى تحصل على تاج.

3. يخفق البيض مع الحليب والملح والقليل من الفلفل. نضيف 100 غ من الجبن المبشور ثم نسكب المزيج فوق التاج.

ابشري باقي الجبنة على الوجه ثم اخبزيها في درجة حرارة 190 جم لمدة 15 دقيقة مغطاة بورق الألمنيوم ، ثم خذيها واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

يمكنك وضع أي خضروات أخرى تحبها ، على سبيل المثال ، شرائح البصل.

لقد وضعت بيضتين فقط ، على الرغم من ظهور 3 بيضات في الصورة :).

الوصفة جربها القراء

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


شوربة ديك رومي كثيفة مع العدس والكينوا

حوالي 1 كغ من لحم الديك الرومي 2 بصل جزر 2 فلفل (أو 3-4 أصغر) 2-3 ملاعق أرز طويل الحبة 2-3 ملاعق عدس 2 ملاعق كينوا - غصن زعتر مجفف كركم فلفل أحمر توت أو ملح أسود كبير.

طريقة التحضير

نسلق الديك الرومي كالمعتاد من أجل الحساء ، مع البصل الكامل وورقة الغار والملح وقليل من الفلفل (اخترت الأحمر). عندما يصبح اللحم جاهزًا ، أخرجه من المرق و

يُعاد عصير الديك الرومي إلى الغليان ويُحضّر الفطائر. نغسل الأرز والعدس والكينوا بشكل منفصل ونسلقهم في المرق.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الخضار. نقوم بتنظيف الجزر ونقطعه إلى مكعبات ونضعه في الغليان مع الخبز المحمص.

ادهني مقلاة بالزيت وسخني بصل مقطع رقيقًا ومكعبات فلفل ، سخنيها حتى تصبح طرية.

نأخذ لحم الديك الرومي من العظام ونقطعه أو نقطعه إلى شرائح. عندما يكاد الأرز والجزر جاهزين ، نضع الخضار المقلية واللحم في القدر ونضيف غصن من الزعتر المجفف.

تبلي بالقليل من الكركم ، تذوق الملح واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.

ثم أطفئ النار واترك الحساء يرتاح لمدة 10 دقائق تحت الغطاء.


الحساء والمرق

وصفات شوربة، وصفات شوربة، وصفات شوربة و شوربة بالصور، شوربة كرات لحم، شوربة بطن، شوربة لحم بقري، شوربة راداوتي، وصفات شوربة بأنواعها، وصفة شوربة دجاج، طريقة عمل شوربة دجاج، شوربة دجاج بالنودلز، شوربة دجاج مع زلابية


وصفة شوربة البط المطلوبة:

  • لحم البط الدسم
  • 3 جزر
  • 2 بصل
  • 1 كرفس مناسب
  • 1 جزر أبيض
  • 1 جذر بقدونس
  • 1 فلفل حلو
  • 2 فص ثوم
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • قليل من الفلفل والملح

لتحضير الزلابية:


يخنة الديك الرومي

إنها مجرد مسألة حمقى ، نحبها بجنون أو مجرد التفكير فيهم يرعبنا. أنا جزء من الفئة الأولى ، لذلك في اليوم الآخر عندما جعلني زوجي مفاجأة سارة ، وهي حقيبة بها كرات الديك الرومي ، كنت سعيدًا وبدأت في إعداد يخنة مع عصيدة من دقيق الذرة جيدة للعق أصابعك. من السهل جدًا تحضير أطباق اليخنة التركية وأكتب الوصفة بسرعة واكتشفها :).

  • 1 / 2kg فودولي الديك الرومي
  • بعض الطماطم الكرزية (اختياري)
  • 1 بصلة مناسبة
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • 150 مل مرق
  • ملح فلفل

1. اغسل الوقود جيدًا بالماء البارد ثم احرقه قليلًا لتعمل معه بشكل أسهل (لا يتفتت أثناء الطهي).

2. في قدر ، نضع القليل من الزيت على النار ثم نضيف البصل والثوم المفروم ، تقطع الطماطم إلى نصفين وتترك لمدة 3-4 دقائق. نضيف الفدولي ونخلط قليلا ونتبل بالملح والفلفل ونتركه لمدة دقيقة ثم نضيف المرق والمرق. اتركه ينضج لمدة 20 دقيقة.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة. إنها لذيذة!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


ميلك شيك دجاج مع طماطم ، أوراق خس و جبنة لذيذة

2 طماطم ، 2 أوراق خس ، 4 قطع صدر الدجاج في قشرة الجبن ، حفنة من الجبن ، 3 فصوص ثوم ، شبت وبصل أخضر ، مايونيز ، صنوبر.

طريقة التحضير:

تقطع الطماطم إلى شرائح وترتب في طبق التقديم ،

تغسل أوراق الخس وتجفف جيداً وترتب فوق شرائح الطماطم (تقطعها إلى قطع أصغر ، يكفي فقط لتغطية شرائح الطماطم).

إذا كان الخليط أكبر من شرائح الطماطم ، فقم بتقطيعه إلى نصفين.

نحضر الجبن تحتل المرتبة الاولى

في وعاء ، يُمزج الجبن القريش مع الثوم المهروس والبصل الأخضر والشبت المفروم جيدًا. أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز واخلطي حتى تحصلي على كتلة متجانسة.

يتم ترتيب الخليط بعناية على العصي ورش بذور الصنوبر.


شوربة طماطم مع أرز و جبن

شوربة طماطم مع أرز و جبن من: البطاطس ، الزبدة ، الحليب ، فتات الخبز ، الجبن ، البروكلي ، الفطر ، لحم الخنزير ، الفليفلة.

المكونات:

  • 3 حبات بطاطس
  • 50 4 جم زبدة
  • 50 مل حليب
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1500 جرام جبن
  • 1500 جرام بروكلي
  • عدد قليل من المخللات
  • 100 جرام شرائح رقيقة من لحم الخنزير
  • 1/2 فليفلة

طريقة التحضير:

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات ثم اسلقيها في ماء مملح قليلاً. صفي البطاطس المسلوقة واهرسيها واخلطيها مع 40 جرام زبدة وحليب فاتر. وزعي الهريس بالتساوي في صينية بقطر 30 سم ، مدهون مسبقًا بالزبدة المتبقية ومبطن بفتات الخبز.

ابشر الجبنة في الأعلى وغطي نصف السطح بشرائح لحم الخنزير التي تضع عليها الفطر وقطع الفلفل. ضع عناقيد البروكلي المبشورة مسبقًا في الأعلى. اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. إن أردت
لقطع شرائح منه ، سيتعين عليك تركه يبرد ، وإلا فسوف تفسد المظهر الجميل للجزء.


فيديو: وراك الديك الرومي المشويه علي البوتجاز (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Talo

    هذه رسالة قيمة للغاية

  2. Gildas

    لا تقترب مني على الاطلاق.

  3. Desire

    هذا شيء ثمين



اكتب رسالة