وصفات غير عادية

تشيز كيك بالشوكولاتة والزنجبيل

تشيز كيك بالشوكولاتة والزنجبيل

وصفة تشيز كيك الشوكولاتة والزنجبيل بتاريخ 11/02/2017 [محدث في 29-08-2018]

وصفة كعكة الجبن بالشوكولاتة والزنجبيل هي وصفة أخرى مأخوذة من كتابي الثاني ، "I Menu di Misya 2" الذي صنعت منه بعد ذلك وصفة فيديو يمكنك العثور عليها في أسفل المقالة. مزيج من حارة الزنجبيل وحلاوة شوكولاتة مدهش حقًا ، يشبه إلى حد ما الشوكولاتة والفلفل الحار ، إذا جاز التعبير ، ولكنه أكثر غرابة: ف لإعداد هذه الحلوى ، استلهمت من وصفة غوردون رامزي، وتكييفه قليلا مع ذوقي ، وخاصة في الجزء المتعلق بالسكر. لقد استخدمت مسحوق الزنجبيل ، إذا أردت يمكنك استخدام البودرة الطازجة المفرومة ، وتقليل الكميات قليلاً. هذه الشوكولاته كعكة الجبن أصبح شعارًا حقيقيًا بين أولئك الذين تذوقوه وأولئك الذين يقترحونه مرة أخرى ، ويتمتعون بنجاح مجنون ، أعترف أنه من دواعي سروري الحقيقي سماع مدح كعكة الجبن ، سبب آخر لتذوقها وصفة وأدعوك لتجربتها ؛) هذا الصباح أكتب إليكم من ميلانو حيث ليس لدي التزام فقط بالطهي ، لا أستطيع أن أخبرك بأي شيء آخر في الوقت الحالي ، إلا أنني متحمس جدًا وقبل كل شيء مضطرب (حتى لا أغير إيه) ، أختصر ثم استعد ، سأتركك إلى وصفة كعكة الجبن الخاصة بي وسأقوم بتحديثك لاحقًا ، حظًا سعيدًا بالنسبة لي ؛)

طريقة

كيفية صنع كعكة الجبن بالشوكولاتة والزنجبيل

نقطع البسكويت في الخلاط ونخلطهم مع الزبدة المذابة ورشة الزنجبيل.

يُسكب المزيج في مقلاة على شكل سبرينغ مبطنة بورق الزبدة ويُستوى ويُضغط بيديك.
ضعيها في الثلاجة واتركيها لتتجمد لمدة 30 دقيقة.

تُخفق الجبن مع السكر.

أضيفي خلاصة الفانيليا ثم بيضة واحدة في كل مرة.

أخيرًا ، أضيفي الزنجبيل والشوكولاتة المذابة.

تُسكب الجبنة الكريمية فوق قاعدة البسكويت وتُسوّى السطح.

تُخبز في درجة حرارة 170 درجة مئوية في فرن حراري مُسخن وتُطهى لمدة ساعة تقريبًا: يجب أن تتكون قشرة خفيفة على السطح ، ولكن يجب أن يظل الداخل رطبًا ودسمًا.

اتركها تبرد ، ثم انزعها من القالب وقدمي كعكة الجبن بالشوكولاتة والزنجبيل ، وربما مصحوبة بملعقة من الآيس كريم.

وها هو الفيديو.


فيديو: طريقة تحضير كيك الشوكولاتة مع التشيز كيك. نرمين هنو (ديسمبر 2021).