وصفات تقليدية

كريمة البازلاء

كريمة البازلاء

وصفة كريمة البازلاء بتاريخ 02-04-2013 [محدث في 01-09-2017]

لنبدأ الأسبوع بالوصفة لتحضير كريمة البازلاء الممتازة ، نحن الآن في فصل الربيع وقد بدأت هذه البقوليات بالانتعاش في منطقتي وأحب تحضيرها بجميع أنواع الصلصات. حساء البازلاء هو طبق ساخن وصحي ، وإذا كان مصحوبًا بخبز خبز محمص ، فإنه يصبح طبقًا منفردًا ممتازًا ومثاليًا للتحضير هذه الأيام ، ألا تعتقد ذلك؟ حسنًا يا فتيات ، أتمنى أن تكون قد قضيت يومًا لطيفًا ، لقد أمضيت يوم عيد الفصح مع عائلة زوجي وعيد الفصح في السرير مع التهاب الحلق وألم الأذن والصداع والحمى في 39 ولكن اليوم لحسن الحظ أنه أفضل بالفعل ؛) حسنًا ، أتركك ، وهربت بعيدًا إلى العمل ، هذا الصباح أخذنا الأمر بسهولة لأن الجرو لم يرغب في النهوض من السرير. الأحواض وما بعدها: *

طريقة

طريقة عمل حساء البازلاء

يقشر البصل ويقطع ناعما
نضع البصل المفروم في قدر مع القليل من الزيت ونطهو على نار خفيفة.
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات حوالي سنتيمتر واحد ، ثم أضيفيها إلى القدر واخلطيها واتركيها تنضج لمدة دقيقتين
أضيفي مغرفة من مرق الخضار (الوصفة هنا) ، اخلطي ، غطي واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
أضيفي البازلاء ، غطي المرق ودائما يطهى مع الغطاء لمدة 20 دقيقة.


في نهاية الطهي يضاف الملح.


عندما ينضج ، اخلط كل شيء حتى تحصل على كريم ناعم ومخمل.
ضعي شوربة البازلاء على الأطباق المقدمة مع إضافة القليل من الزيت ورش الفلفل.


فيديو: شوربة البازلاء النباتية Easy vegetarian pea soup (شهر نوفمبر 2021).