أحدث الوصفات

لازانيا بالفطر والجبن

لازانيا بالفطر والجبن

وصفة لازانيا مع الفطر والجبن بها 06-11-2013 [محدث في 20/2014]

اللازانيا بالفطر هي الطبق الأول الذي أحبه ، سواء كانت محضرة بالجبن بنسق نباتي ، أو محضرة بصلصة اللحم الأبيض (التي ستراها قريبًا) أو مع الريكوتا كما أعددتها منذ فترة . بيني وبين الفطر ، كما تعلم ، إنه حب طويل الأمد ، في منزلي ، الجميع يحبهم وأيضًا معظمكم ، لذلك عندما تكون هناك وصفة جديدة لتجربتها مع هذا المكون ، فأنا أحاول على الفور ، تأكد من إعداد إرضاء الجميع: D غدًا سأغادر إلى ميلان من أجل SMX ، وهو حدث سأتبعه مع زوجي وأولئك في مكتبه ، على مدار الأيام الثلاثة القادمة بالإضافة إلى متابعة المؤتمرات ، سألتقي ببعض أصدقاء ميسيان من ميلانو ولا أرى حان الوقت لإعطاء وجه أخيرًا لمن قابلتهم على مدونتي على مر السنين ، لذلك أتركك وأذهب لإنهاء الأشياء الأخيرة ، قبلة وبعد ذلك: *

طريقة

طريقة عمل اللازانيا بالفطر والجبن

نظف الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة واطبخه في مقلاة مع فص من الثوم والزيت والبقدونس لمدة 10 دقائق.

نقطع الجبن إلى مكعبات ونتركها جانبًا.

تُطهى شرائح اللازانيا في إناء به ماء مملح مع ملعقة كبيرة من الزيت. ارفعي شرائح اللازانيا جيدًا وضعيها تدريجياً على قطعة قماش نظيفة لتجف.


يُغطى قاع المقلاة بطبقة رقيقة من البشاميل ويُغطى بطبقة أولى من اللازانيا ويُضاف إليها طبقة من البشاميل.

غطيها بالجبن وجبنة البارميزان المبشورة والفطر.

غطيها بطبقة من اللازانيا واستمري في تبديل طبقة من الصلصة وواحدة من اللازانيا حتى يتم استهلاك جميع المكونات.

أنهي تحضير لازانيا الفطر بطبقة من اللازانيا التي ستغطيها بالبشاميل ورش جبنة البارميزان.

اخبزي لااني الفطر في الفرن لمدة 20/25 دقيقة على 180 درجة.

اتركيه ليبرد قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه


فيديو: طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والفطر (ديسمبر 2021).