وصفات تقليدية

شمر في مقلاة

شمر في مقلاة

وصفة الشمر المقلي بواسطة من 06-02-2018 [محدث في 09-02-2018]

ال شمر في مقلاة يأتون لإنقاذك إذا لم تكن لديك فكرة عن كيفية طبخ الشمر. في هذه الوصفة يتم تحضيرها بطريقة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة ، بنكهة الزيتون الأسود والبقدونس والكبر. إذا كان لديك حتى واحد في الثلاجة الشمرة الناجي لا يزال بإمكانه تأمين طبق جانبي لتناول العشاء الليلة.
الفتيات اليوم على الكرة قليلاً لأن إليسا في رحلة مع صديقاتها في المدرسة وأنا ، كالعادة في هذه الحالات ، أشعر بمزيج من المشاعر المتضاربة.
من ناحية ، أنا سعيد لأن لديه تجربة جديدة مع أطفال في سنه ، فهو يتعلم أشياء جديدة ويمرح ، ومن ناحية لدي الكثير من القلق لأنه في هذه الساعات يكون متجولًا وأفقد السيطرة. باختصار ، سيكون صباحًا سيئًا ولن يساعد هذا الطقس السيئ. أترككم مع وصفة اليوم وسأرمي نفسي بتهور في العمل لجعل هذه الساعات تمر بشكل أسرع ، القبلات: *

طريقة

كيفية صنع الشمر في مقلاة

نظف الشمر ، اقطعه إلى نصفين ثم إلى شرائح.

حمري فص الثوم في مقلاة مع الزيت ، ثم أضيفي الشمر وغطيه بالمرق الساخن.

يُطهى مع الغطاء لمدة 10 دقائق.
بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الغطاء واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق حتى تجف وتحمر.

ثم يضاف الزيتون منزوع النوى والبقدونس المفروم والكبر المحلى.
يتبل بالملح والفلفل ويقلب ويطهى لبضع دقائق.

الشمر الخاص بك في المقلاة جاهز للتقديم.


فيديو: تحويل عشيرة الحلاف على إمارة شمر (شهر نوفمبر 2021).