أفضل الوصفات

فيليه هامور مع البطاطس

فيليه هامور مع البطاطس

وصفة شرائح الهامور مع البطاطس 15-05-2009 [محدث في 29-08-2018]

لقد مر وقت طويل منذ أن أردت تجربة وصفة شرائح الهامور في قشرة البطاطس ، وهي دورة ثانية كاملة ، خفيفة وسهلة التحضير. لا أعرف كيف ، لكنني تمكنت من إقناع زوجي باتباع نظام غذائي ... وقبل كل شيء أكل بعض السمك! لذلك في هذه الأيام سوف تجد في المدونة وصفات مختلفة للحمية الغذائية ولكن في نفس الوقت شهية ؛) أنا أبذل قصارى جهدي لإعداد وصفات خفيفة لأقترحها على زوجي لتناول العشاء ، وهي ليست السلطة المعتادة مع صدور الدجاج ، وهذه الشرائح من الهامور مع البطاطس مثالي للأكل بطعم مع الحفاظ على الضوء :)

طريقة

كيفية عمل شرائح الهامور بالبطاطس

قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُرتب طبقة من البطاطس. يضاف الملح ويرش بالمريمية والزعتر والملح والفلفل.

الآن ضعي شرائح الهامور على فراش البطاطس ، أضيفي التوابل ورشي عليها القليل من الزيت.

غطي كل شيء بطبقة أخرى من البطاطس التي تغطي شرائح السمك جيداً ورشي هذه الطبقة بالبهارات وقليل من الزيت.

غطي شرائح الهامور والبطاطس بطبقة من ورق البرشمان واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

قدمي شرائح الهامور مع البطاطس في الأطباق.


فيديو: سمك فيليه بصوص الزبدة والليمون والكريمة. هشام السيد (شهر نوفمبر 2021).