أحدث الوصفات

فطيرة الروزماري

فطيرة الروزماري

وصفة Focaccia مع إكليل الجبل من من 13 متفوقة [محدث في 2019-04-05]

في فترة ما بعد الظهيرة ، كنت أرغب في فطيرة إكليل الجبل ، وهي فطيرة لطيفة وطويلة وطرية يبيعونها في المخابز ، لذلك أعددت هذه العجينة بإضافة البطاطس بالداخل ، وأضع مستحلبًا لطيفًا من الماء والزيت والملح وإكليل الجبل و إذا كانت لديك هذه الرغبة الشديدة في صباح يوم السبت ، فهذه هي الوصفة لإعداد فطيرة إكليل الجبل الممتازة ، ستقع في حبها ، مضمونة ؛) يا فتيات ، لقد كانت ليلة سيئة ، ومن يتابع المجموعة يعرف ما أعنيه لسوء الحظ ، سأحضر لنفسي بضع فناجين من القهوة لأستيقظ ، أتمنى لك يومًا سعيدًا ونتمنى

طريقة

كيفية صنع فوكاتشيا إكليل الجبل

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق

اصنع ثقبًا في الوسط وأضف البطاطا المسلوقة المهروسة والملح والزيت

ابدأ بالعجن بإضافة الماء تدريجيًا مع وجود الخميرة الذائبة بالداخل

اعجن حتى تحصلي على عجينة طرية شبه لزجة ، ثم شكلي كرة واتركيها لترتفع مغطاة بقطعة قماش لمدة ساعة

افردي العجين بيديك في قالب مدهون جيدًا

في كوب ، اخلطي الماء مع الزيت والملح الخشن وإكليل الجبل

بأصابعك ، دمامل على سطح العجين ، ثم صب خليط الزيت والملح ، ووزعه على السطح بالكامل. دعه يرتفع مرة أخرى لمدة ساعة

الآن نخبز فوكاتشيا إكليل الجبل في فرن محمى على حرارة 200 درجة ويطهى لمدة 20 دقيقة

أزيلي الفوكاتشيا وقدميها


فيديو: مطبخ رؤيا مع نبيل - فطيرة الراعي (شهر نوفمبر 2021).