أحدث الوصفات

جرس الأرز مع الكوسة ولحم الخنزير المقدد

جرس الأرز مع الكوسة ولحم الخنزير المقدد

وصفة Timbale من الأرز مع الكوسة ولحم الخنزير المقدد of 18-02-2015 [تم التحديث في 12-09-2017]

كانت رزمة الأرز مع الكوسة ولحم الخنزير المقدد هي عشاءي قبل بضعة أيام ، بعد تحضير ريزوتو ألا بارميجيانا لإليسا ، استخدمت ما تبقى لأصنع شيئًا أكثر لذة بالنسبة لي ولإيفانو. يعتبر هذا الطبق من الأرز طبقًا مناسبًا جدًا للتحضير ويمكن أيضًا تحضيره مسبقًا ، ثم مجرد خطوة في الفرن لإذابة الموزاريلا بالداخل ويكون الطبق جاهزًا للاستمتاع. حسنًا يا أصدقاء اليوم ، أذهب سريعًا جدًا ، وغدًا يجب أن أذهب إلى حفل زفاف ديليتا ، إحدى الفتيات اللائي يعملن معي ، (الفتاة التي لديها كعكة العازبة ، إذا جاز التعبير) ، وبالتالي يجب أن أغلق كل شيء اليوم وأقوم أيضًا بالتخطيط للسبع القادم . لذلك أحييكم وأترك ​​لكم الوصفة ، وسنقرأ لاحقًا :)

طريقة

كيفية صنع جرس أرز بالكوسا ولحم الخنزير المقدد

يقطع البصل ويقلى في قدر مع 50 جرام زبدة.
نضيف الأرز ونحمصه في الصلصة.

نضيف النبيذ ونتركه ينضج على نار عالية ، ثم نغطي الأرز بالمرق ونتابع الطهي.
أضف المزيد من المرق أثناء تجفيفه أثناء الطهي.

عندما ينضج ، أطفئي النار وقلبي الريزوتو مع ما تبقى من الزبدة وجبن البارميزان.

قطعي الكوسة إلى شرائح واشويها على طبق ساخن.

تحمير شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة.

تُبطن صينية رغيف (25 × 10 سم) بورق زبدة ، ثم تُبطن بشرائح متبادلة من الكوسة ولحم الخنزير المقدد.

غطي نصف كمية الأرز وأضيفي الموتزاريلا.

غطيها بالباقي من الأرز ، ثم بشرائح الكوسة ولحم الخنزير المقدد بالتناوب دائمًا.

تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة عشر دقائق تقريبًا على حرارة 200 درجة مئوية لفترة كافية لإذابة الموزاريلا. ثم اقلب الفلان في طبق التقديم وقدميه.


فيديو: الكوسه الطبيخ باللحمه هتاكلوا صوابعك وراها وشويه رز ابيض جميل جداا (ديسمبر 2021).