أحدث الوصفات

وصفة أخرى بالبطاطا المخبوزة!

وصفة أخرى بالبطاطا المخبوزة!

لا أعرف ما إذا كنا قد تمكنا من تناول البطاطس المطبوخة بنفس الطريقة مرتين! ونعمل بشكل جيد ، هناك العديد من الوصفات التي يمكنك تجربتها!

  • 1 بطاطا كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير وصفة أخرى مع البطاطس المخبوزة!:

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

في وعاء ، اخلطي الزيت والثوم والملح والزعتر.

ضعي البطاطس في الوعاء واخلطيها.

ضعها في الدرج (لدي واحدة لا تلتصق) وضعها حتى لا تلتصق الشرائح.

اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى يبدأ لونه في التحول إلى اللون البني.


البطاطا المخبوزة. الخطوات مرة أخرى:

دهن وعاء عميق أو مقلاة بالزبدة ، وضعي جميع المكونات في طبقات. يبدأ التقسيم الطبقي بالبطاطس وينتهي بالجبن المبشور فوق البطاطس مباشرة ، حتى يصبح هناك المزيد من المكونات. عادةً ما أحصل على ثلاث طبقات من البطاطس وطبقتين من السلامي والجبن بينهما ، وطبقة من الجبن في الأعلى ، لكن لا يهم كثيرًا: بمجرد سقوط الدرج من القدر وتقلب جميع المحتويات تقريبًا (حظ سعيد أن لم تسقى بعد بالقشدة الحامضة والبيض). رميتها بشكل جيد في الدرج ، دون ترتيبها. أنا لست منفضة سجائر لأختار واحدة تلو الأخرى كل قطعة من الجبن والبطاطس. واتضح بشكل جيد :).


تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة ، لكن في بعض الأحيان تحقق من أن الجبن لا يحترق من الأعلى ، لكن البطاطس طرية بدرجة كافية لدخول الشوكة إليها & # 8230 لا تنسى أنها ليست كذلك مطبوخ!


سمك السلمون المرقط المخبوز مع البطاطس وصفة # 8211 بسيطة وصحية ولذيذة وسهلة التحضير. إنه مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يريدون وصفات أسماك مطبوخة بسيطة وسريعة ولذيذة وصحية.

يتم طهي السمك والبطاطس معًا في نفس الدرج ، لذلك في النهاية يكون لديك مقبلات جاهزة لوضعها على الأطباق. أنا أحب التراوت لأن العظام تبقى على العمود الفقري ، ويمكن فصل اللحم بسهولة بعد إزالة الرأس والذيل.

على الرغم من أننا نحب سمك السلمون المرقط المقلي في قشرة الذرة (يمكنك قراءة الوصفة إذا انقر هنا) ، غالبًا ما يتم تحضير السمك في الفرن لتجنب القلي ، وبالتالي اختيار محلول أكثر صحة.

يمكنك أن تكون مصدر إلهام لإعداد وصفات أخرى للأسماك المخبوزة من القائمة أدناه. اضغط على عناوين الشبكة وسيتم توجيهك إليهم:

إذا كنت تحب سمك السلمون المرقط ، فيمكنك أن تستلهم من مجموعة وصفات التراوت التي يمكنك العثور عليها انقر هنا.

يمكنك العثور على جميع وصفات الأسماك في منشور واحد ، إذا انقر هنا.

السمك غذاء صحي وسهل التحضير. التراوت هو نوع يعيش بشكل خاص في مياه المناطق الجبلية أو تحت الجبل أو حتى المناطق الجبلية. وهي من أكثر الأسماك تقديراً ، وذات مذاق جيد وخصائص غذائية كثيرة ، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية (مهمة جدًا للجسم والدماغ) وفيتامين د وب 12 وحمض الفوليك والبروتين عالي الجودة. سيساعدك تناول السمك الأسبوعي على البقاء بصحة جيدة.

من المهم جدًا الإشارة إلى أنه يجب أن تكون حريصًا على عدم الإفراط في طهي السمك. اعتمادًا على حجمه وقوة الفرن ، يمكن أن يختلف الوقت: من 20 إلى 35 دقيقة.

إلى عن على وصفة السلمون المخبوز مع البطاطس أوصي بشراء سمك السلمون المرقط الطازج ، وليس المجمد. وعليك أن تتعرف على الأنواع الجديدة من خلال القرنية المحدبة والشفافة والتلاميذ السود. يمكنك أيضًا الانتباه إلى جلد السمك. إذا لم تكن مرنة ولامعة ، فلن تشتري السمك.

إذا كنت لا تحب تنظيف الأسماك ، يمكنك أن تطلب من البائع القيام بذلك. في بعض محلات السوبر ماركت ، يكون سعر هذه الخدمة متواضعاً ، لكنها قد تكون مجانية.

العودة إلى وصفة سمك السلمون المرقط مع البطاطس يجب أن أخبرك أنه يمكنك تحضيره للغداء والعشاء. يمكنك أن ترافقه مع سلطة خضراء أو بقدونس أو بيستو ليوردا.

إذا كنت تريد أن ترى كيف يتم ذلك وصفة السلمون المخبوز مع البطاطس، أترك لكم قائمة المكونات والتحضير المقدم خطوة بخطوة ، أدناه:

المكونات:

قطعتان كبيرتان من سمك السلمون المرقط يزيد وزنهما قليلاً عن 1 كجم

1/2 فلفل حار مفروم ناعم

لقد قمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

قشرت البطاطس وقطعتها إلى شرائح بسمك 5 مم. رتبتها في صينية كبيرة (36 * 24 سم) ، صببت الزيت عليها محاولًا تغطيتها بالتساوي قدر الإمكان ، ثم رش الملح والفلفل المطحون الطازج وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

أضع صينية البطاطس في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت قمت بتنظيف الأسماك وغسلها ورش الملح والفلفل عليها ثم رش القليل من الملح بداخلها ووضعت غصنًا من إكليل الجبل وشرائح الليمون.

إذا لم تكن قد اشتريت سمكة نظيفة ، يمكنك بسهولة إزالة القشور باستخدام إسفنجة سلكية. تأكد من شطر البطن بالقرب من الذيل إلى الرأس وإزالة الأعضاء ، ثم غسل الجزء الداخلي جيدًا حتى لا يتبقى أي بقايا.

لقد أعددت أيضًا تتبيلة نبيذ ، وفلفل حار مفروم ناعماً ، وعدد قليل من خيوط إكليل الجبل المفرومة وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

بعد فترة 15 دقيقة التي تم فيها خبز البطاطس ، أخرجت الصينية ورتبت سمك السلمون المرقط فوقها ، ثم سكبت التتبيلة. أضع الصينية في الفرن وتركت سمك السلمون المرقط مع البطاطس لمدة 25-30 دقيقة أخرى.

اعتمادًا على قوة الفرن ، يمكن أن يتراوح وقت الخبز بين 25 و 35 دقيقة. إذا كان لديك سمك السلمون المرقط صغيرًا ، فإن وقت الطهي لا يتجاوز 20 دقيقة. لا تفرط في الطهي ، لأن اللحم لن يبقى طريًا ولذيذًا ، وستضيع خصائصه.

أكلت سمك السلمون المرقط في الفرن مع البطاطس حالما أخرجتها من الفرن ، لأن هذه السمكة مثالية عندما تكون ساخنة.

كان لدينا سلطة سمك بالليمون والبصل الأخضر ، لكن يمكنك وضع الصلصة عليها (أوصي بيستو) أو تناولها ببساطة.

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب. إذا قمت بالاشتراك ، فلا تنسَ قرع الجرس ، لتكون على اطلاع دائم بجميع الأخبار.


سبانخ مشوية مع بطاطا

مكونات
مكونات 2 سبانخ "فشار": ، 1. 3 بطاطس كبيرة ، 2. 400 جرام من السبانخ المجمدة ، 3. 100 جرام جبن بارميزان مبشور ، 4. 100 جرام جبن فيتا ، 5. نصف فلفل أحمر (للون) ) ، 6. بصل صغير ، 7. 4 ملاعق زيت ، 8. ملح ، فلفل ، بابريكا

صعوبة: قليل | وقت: ساعة و 5 دقائق