أحدث الوصفات

شوكولاتة لذيذة

شوكولاتة لذيذة

  • 50 غرام من الكاكاو
  • 250 مل شراب شوكولاتة
  • 500 مل من الحليب
  • 100 جرام سكر الفانيليا
  • 8-10 مكعبات ثلج
  • من اجل للتزيين:
  • 100 مل طازج
  • أوراق النعناع
  • التوت الطازج

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة شهي الشوكولاتة:

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها جيدًا.

تُسكب التركيبة في أكواب وتُزين بالكريمة المخفوقة وأوراق النعناع والتوت.


إلهام العطلة: الشوكولاتة والمكسرات اللذيذة

في الكريسماس ، تريد بالتأكيد أن تدلل ضيوفك بالحلويات اللذيذة والرائعة ، ولكن أيضًا من السهل جدًا تحضيرها. خاصة عندما يكون لديك بعض المنتجات التي تقصر وقتك في المطبخ. فيما يلي اقتراحاتنا للوصفات التي ستبقيك في ذاكرة ضيوفك!

  • 300 جرام شوكولاتة
  • 100 مل كريمة مخفوقة
  • 100 جرام بسكويت بالحليب
  • 50 جرام فستق
  • 50 جرام جوز
  • 50 جرام بندق
  • 50 غرام من التوت البري
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الروم من دكتور أوتكر

تقطع الشوكولاتة وتوضع في وعاء. سخني الكريمة السائلة بدون غليان وصبيها فوق الشوكولاتة. نتركه لمدة 5 دقائق ثم يقلب. إذا لم يختلط ، ضعي الطبق على حمام البخار. أضيفي الجوهر والبسكويت المكسور المناسب ، ومزيج البندق والتوت البري المفروم بسكين. يُمزج ويُسكب التكوين في قالب كعك مغطى بفيلم التشبث. ضعيها برفق بملعقة ، ثم غطيها بورق وفوقها واتركيها لتبرد حتى تصلب.


مجموعة من أواني شفط الهواء 2 (0.7 لتر + 1.2 لتر)

V2860I مكنسة كهربائية للطعام ، مكنسة كهربائية رطبة / رطبة

مجموعة سموثي وآيس كريم لمجموعة C9500 و C9820 و EVO820 و MOTIV1

ميا (رئيس مطبخ) ، 20 مايو 2011

يبدو جيدا جدا. تهانينا.

ليا ماريا (شيف) ، 18 مايو 2011

يا لها من حلوى الشوكولاتة! اريد مرحبا ايضا.

Mihaela11 (شيف) ، 17 مايو 2011

الإغراء المطلق! ***** الشيء الجيد أني حصلت على قطعة كبيرة أولاً.


شوكولاتة لذيذة مع الكستناء

اكسر قطع الشوكولاتة وأذوبها مع خلاصة الروم في باين ماري.
نضيف الزبدة ونخلط حتى تذوب.
أطفئي النار وأزيلي القدر عن البخار. بمساعدة الخلاط ، يتم دمج صفار البيض وهريس الكستناء بدوره.
بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض واخلطه في كريمة الشوكولاتة مع التحريك ببطء.
أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي حتى تحصلي على الكريمة المرغوبة.

نضع الكريمة في الكؤوس المزينة بصوص الشوكولاتة ونزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
أخرجيها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم حتى تصبح طرية وكريمة.

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


لذيذ مع الشوكولاتة والفراولة

قمح الكوكيز:
- طحن المكسرات أو الفول السوداني (من خلال الروبوت ليكون ناعمًا قدر الإمكان) ، وكذلك البسكويت. تذوب الزبدة مع الشوكولاتة. نحن نخلط جميع المكونات. نقوم بورق الجدران على شكل كعكة أو أي شكل لدينا باستخدام السيلوفان الغذائي. نغطي قاع النموذج وجدرانه بجزء علوي من البسكويت ، ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

مجوهرات الفراولة:
- امزج الفراولة بالروبوت. نضعها في مقلاة على الموقد مع السكر وعصير الليمون. دعهم يغلي لمدة 1-2 دقيقة. بعد وضعها جانبًا ، أضيفي الجيلاتين وامضغ جيدًا لإذابة جميع الحبيبات. دع الكريم يبرد.

كريم الشوكولاته:
- يوضع البيض مع السكر في حمام البخار ونضربهم حتى يتضاعف حجمهم. توضع جانبا لتبرد.
نخلط الكريمة المخفوقة جيداً حتى تتماسك ثم نخلطها مع كريمة البيض المبردة.
نقسم الكريمة إلى قسمين: في جزء واحد نضع الشوكولاتة المذابة ونصف الجيلاتين المنقوع والمذاب في الميكروويف. اخلطي جيداً وضعي الكريمة فوق صينية البسكويت. ضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة.
ضعي الكريمة المتبقية ، 4 ملاعق كبيرة من المسكرات وبقية الجيلاتين المذاب فوق جيلي الفراولة.
صب هذه التركيبة فوق كريمة الشوكولاتة. ضعي البسكويت الكامل فوق كريمة الفراولة ، حتى نغطي الصينية بالكامل. ضعيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى يتماسك.

بعد أن يتماسك ، أخرجي الصينية واقلبوا الكعكة. تُغطى بالكريمة المذابة بالكريمة المخفوقة. تزيينها بالشوكولاتة البيضاء وحسب مخيلة الجميع.


كرواسون الشوكولاتة & # 8211 فرحة

كرواسون الشوكولاتة & # 259، فرحة ، جيدة جدا ، عطرة ، حلوى لتروق الأطفال ، ولكن ليس فقط.
ما هو أحلى وأفضل؟ نقول الشوكولاته!
يبدأ تاريخ الشوكولاتة منذ أربعة آلاف عام عندما كانت تُمارس زراعة شجرة الكاكاو في أمريكا الجنوبية. كان كريستوفر كولومبوس (1502) أول مستكشف تعامل مع حبوب الكاكاو في العالم الجديد. تحتل الشوكولاتة مكانة مميزة في تفضيلات الحضارات الحديثة نظرًا لرائحتها التي لا تُضاهى ، ولكنها أيضًا هالة سحرية تنتقل عبر الزمن. & Icircntr-adevar و cacohuaquatl و icircn limba inca & # 537 & # 259 & icircnseamn & # 259 & ldquocadoul بستان الجنة من اوائل الناس & ldquo، وهذا هو ، من الإله كويتزالكواتل.

صورة فوتوغرافية: كرواسون الشوكولاتة & # 259 & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i تحتاج إلى حوالي 12 قرونًا:
حوالي 400 جرام f & # 259in & # 259 alb & # 259
25 جرام خميرة طازجة & # 259t & # 259
2 أو & # 259
60 مل AP & # 259 c & # 259ldu & # 539 & # 259
125 مل من الماء المعدني شديد البرودة
100 جرام زاه & # 259r
40 مل زيت
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 محلوق & # 259 ملح
12 ملاعق كبيرة محشوة بالشوكولاتة & # 259 شوكولاتة & # 259
من اجل للتزيين:
1 أو
البذور & # 539e من سوزان
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
افركي الخميرة بملعقة من السكر ثم اخلطيها بالماء الساخن ، واتركيها تتشكل على الفقاعات. ضعي بشكل منفصل 7 ملاعق كبيرة من كمية الطحين والملح والبيض والسكر ونصف كمية الزيت. تخلط جيدا ثم تضاف الخميرة وتدريجيا المياه المعدنية وتخلط. ثم نضع الطحين تدريجياً. في النهاية ، أضيفي باقي الزيت واعجني جيدًا ، مما ينتج عنه عجين مرن.
لقد تركوا ليخمروا. عندما تصبح العجينة جاهزة ، قسّمها إلى 4 أوراق. انشر كل ورقة على طاولة العمل مبطنة بالدقيق وقسمها إلى مثلثات. ضعي ملعقة كبيرة من الكريمة على كل مثلث ولفيها من قاعدة المثلث إلى حافة المثلث.
يوضع الكرواسان المشكلة في صينية مبطنة بورق الخبز ، مدهون بالبيض المخفوق ، مع رش بذور السمسم عليها ، ووضعها في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ، لمدة 35 دقيقة ، عندما تصبح حمراء. & # 8232


رقة الشوكولاتة

شوكولاتة لذيذة من: البيض ، السكر ، الشوكولاتة ، الكاكاو ، الزبدة ، الدقيق ، مسحوق الخبز ، مربى الفراولة ، الكريمة المخفوقة ، خلاصة الروم.

المكونات:

للكونترتوب:

  • 4 بيضات
  • 125 جرام سكر
  • 100 جرام شوكولاتة
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 125 جرام زبدة
  • 125 جرام دقيق
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 150 جرام مربى فراولة

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

تذوب الشوكولاتة والزبدة في قدر على حمام بخار وتترك لتبرد. عندما تصل إلى درجة حرارة الإصبع ، نضيف الصفار والسكر والدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وأخيراً بياض البيض المخفوق.

يُسكب المزيج في قالب صغير (قطره 15 سم) ويُخبز لمدة 45 دقيقة. بعد أن يبرد ، اقطع الجزء العلوي إلى نصفين واملأه بمربى الفراولة.

نضع الكريمة على النار مع 200 جرام من الشوكولاتة المفرومة ناعماً ونتركها حتى تذوب دون أن تغلي. اتركيه ليبرد ، ثم أضيفي خلاصة الروم واخفقي الكريمة بالخلاط.

إنه مثالي للقيام بذلك في المساء وتركه في الثلاجة. تُلف الكيكة بالقشدة وتُزين بما تبقى من الشوكولاتة المبشورة.


موس الشوكولاته الخالية من السكر

قسّمي الشوكولاتة إلى أصغر قطع وضعيها في وعاء حمام (ضعي الماء المغلي في قدر كبير أو صينية واتركيها على نار متوسطة أو منخفضة حسب دلالات الوصفة.

ضع قدرًا / صينية صغيرة في الأعلى لتطبخ فيها ، بحيث تُغمر حتى نصفها في الماء الساخن.

ضعي الشوكولاتة في بياض البيض ، وللحصول على القوام الهوائي: ضعي ثلث رغوة بياض البيض فوق الكريمة.

حركي برفق باستخدام خفاقة أو ملعقة: ضعي السوط تحت الرغوة وارفعيه. كرر هذه الحركة حتى يتجانس الاثنان. لا يجب أن تكون متجانسة تمامًا ومختلطة حتى لا ترى كريمات بيضاء كثيفة من خلال الكريم.


موس الشوكولاتة مع مكونين فقط - شهي كريمي ، تحضر في 15 دقيقة!

موس الشوكولاتة هو طبق حلو ولين جدا. عادةً ما يكون قوامه ناعمًا وخفيفًا وجيد التهوية ، تم إنشاؤه عن طريق خفق الكريمة المخفوقة أو بياض البيض ، والذي يحتوي على الكثير من فقاعات الهواء في التركيبة. ولكن ، اعتمادًا على كيفية تحضيرها ، يمكن أن يختلف ملمس الموس من خفيف وجيد التهوية إلى كثيف ودسم. نقدم لكم اليوم وصفة موس شوكولاتة أكثر سمكًا ودسمًا.

المكونات (4 حصص):

- 200 جرام شوكولاتة داكنة نصف حلوة

-400 مل من الكريمة المخفوقة على الأقل. 33٪.

طريقة التحضير:

1.قطع الشوكولاتة إلى قطع.

2- ضعيها في وعاء مقاوم للحرارة وصبي عليها 100 مل من الكريم (بدرجة حرارة الغرفة). تذوب حمام ماري.

3- بعد ذوبانها تمامًا ، اتركي الشوكولاتة تبرد لمدة 5-10 دقائق.

4. اخفقي الكريمة المتبقية (باردة ، أخرجت للتو من الثلاجة) بالخلاط حتى تظهر الأطراف الناعمة.

5. أضيفي الشوكولاتة المبردة تدريجيًا إلى الكريمة المخفوقة واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا وظهور القمم الثابتة.

6. يمكنك نقل الموس إلى أطباق التقديم إما بالملعقة أو بالملعقة ، بحيث تبدو أكثر أناقة.

7. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تبرد.

8. تزيين الموس بالشوكولاتة المبشورة أو الطبقة المفضلة لديك.


وجبات خفيفة بلغارية شوبسكا

أو سلطة شوبسكا ووعاء آيسيركن. وجبة خفيفة شهية وحارة للغاية ، على الرغم من أنها فاتح للشهية ، إلا أنك سئمت منها.

المقبلات الحلوة بالعنب والعسل

مقبلات لذيذة للغاية ، ومناسبة أيضًا لوجبة إفطار رائعة!

سلطة الباذنجان والفلفل المشوي

هذه الوصفة بسيطة ولذيذة ولكن الأهم من ذلك أنها صحية!