أحدث الوصفات

أفضل يأكل على طراز الجاموس في شيكاغو

أفضل يأكل على طراز الجاموس في شيكاغو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جرب بعض أطباق الجاموس الفريدة هذه حول شيكاغو في موسم كرة القدم

يستبدل Seitan الدجاج في هذا النبات النباتي بأجنحة الجاموس في Chicago Diner.

كرة القدم جارية ، والقضبان تسحب الرطب. هذا صحيح: إنه موسم أجنحة الجاموس. أجنحة بوفالو هي معيار للطعام على مدار العام ، لكنها مفضلة بشكل خاص لعشاق كرة القدم. في Super Bowl Sunday وحده في عام 2012 ، تم استهلاك حوالي 1.25 مليار جناح. هناك طلب جاد على هذه الوجبة الخفيفة الحارة. لكن موسم كرة القدم طويل ومن يريد أكل الدجاج كل أسبوع؟ إذا كنت تتوق إلى هذا الجاموس ولكنك تريد تغيير الأمور ، فجرب أحد أطباق الجاموس الفريدة من نوعها في جميع أنحاء شيكاغو.

بافلو فرايز في Edzo’s Burger Shop: يعد Edzo's Burger Shop محبوبًا للغاية في شيكاغو ، ولكن مجموعة واسعة من البطاطس المقلية تستحق تناول قضمة واحدة أو عشرة. تُطهى بطاطس الجاموس في الصلصة المنعشة وتُرش بشدة بفتات الجبن الأزرق. طريقة أفضل من الكاتشب في أي يوم.

أصابع الجبن الجاموس في مطعم J. Patrick’s: انسوا صلصة المارينارا. تحصل جبنة الموزاريلا المقلية على ترقية لذيذة وحارة عندما تُقلب في صلصة البافلو. يُقدم مع مزرعة للوجبات الخفيفة ، وهذا المزيج من الوجبات الخفيفة يقدم أفضل ما في الاثنين وسيجعلك تشتهي المزيد.

أجنحة بافلو سيتان في مطعم شيكاغو داينر: إذا لم تكن اللحوم هي الشيء الذي تفضله ، ولكنك لا تزال ترغب في الاستمتاع بروح الوجبة الخفيفة ، فإن مطعم Chicago Diner لديه ما تحتاجه تمامًا. تأتي أجنحة السيتان هذه مع مزرعة نباتية ، وكرفس ، ولا يوجد نقص في النكهة. لن تفوتك الدجاجة أبدًا.

Flying Pork Wings at Flo & Santos: هل تبحث عن شيء أكثر أهمية من بعض أجنحة الدجاج الصغيرة؟ تقدم أجنحة لحم الخنزير الطائر جزءًا كبيرًا من لحم الخنزير اللذيذ ، مغموسًا في الصلصة. هذه لمحبي الجاموس الجادين.

بافلو كالاماري كوب سالاد في روكيت بار آند جريل: بالنسبة للأشخاص المغامرين ، يوجد طبق الجاموس هذا بالتأكيد خارج الصندوق. تحصل سلطة كوب القياسية الخاصة بك على ركلة من كاليماري مقرمش مغموس بصلصة البافلو وصلصة رانش هالابينو الحارة. مع حرارة كهذه ، لن يتعامل أحد مع قضيتك لطلب سلطة.


جوني بيف
إلموود بارك

مكوناتها: لحم بقري إيطالي ، سجق إيطالي مشوي ، فلفل حلو وحار ، وجياردينيرا مكدسة على لفافة فرنسية وتغمس في مرق

لماذا يحبها تيتوس: كل الاحترام الواجب لسكوتي ومايك ، ولكن هذه الشطيرة هي أعظم لكمة في شيكاغو. أولاً ، خذ اللحم البقري: يمكنك الاعتماد من ناحية على عدد البقع التي لا تزال تحمص داخل المنزل ، وجوني واحدة. يتم إقران هذا اللحم البقري الرقيق للغاية مع النقانق التي تم شويها على الفحم الحي ، لذلك يضيف بعض اللدغة. يتم تحميلها جميعًا في لفافة وتعلوها الفلفل المحمص (احصل على كل من الحلو والحار) والجياردينيرا ، مما يمنحها بعض السوستة. اللمسة الأخيرة هي غمس سريع في المرق للحصول على ضربة قوية. والنتيجة لا تقبل المنافسة: عصير ، مدخن ، حلو ، لاذع ، وفوضوي بشكل لا يصدق. إنها شيكاغو في لدغة واحدة. 5.35 دولار. 7500 دبليو نورث افي.


صالون Quenchers

Quencher's Saloon هو بار لوغان سكوير مع الموسيقى الحية وطعام الحانة الرائع. لديهم أيضًا مجموعة كبيرة من أطباق التمر. جنبا إلى جنب مع توتس العادية ، يمكنك الحصول عليها الاعمال توتس (المغطى بالجبن ولحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة والثوم المعمر) ، بركان توتس (المغطى بالفلفل الحار والجبن والقشدة الحامضة والبصل الأخضر) البطاطس المقلية (التي تأتي مع المواد الإباحية المسحوبة والجبن ولحم الخنزير المقدد والهلابينو والبصل الأخضر) ، توتس بوفالو ستايل، أو ال بيتزا تاتر توت الأصلية.


بيتزا الشيف جونز بافالو ستايل هي أفضل بيتزا للحفلات

تعرف على بيتزا على طراز البافالو. إنه الجاموس نمط، غير بنكهة الجاموس.

على الرغم من قضاء أول 17 عامًا من حياتي في غرب نيويورك ، حتى وقت قريب ، لم أسمع أبدًا عن & quot؛ بيتزا على طراز بوفالو. & quot كان هناك على ما يبدو أسلوب ثالث.

تعلمت أن أسلوب بوفالو هجين بين بيتزا قشرة رقيقة وسميكة ، ويتميز بصلصة حلوة قائمة على معجون الطماطم والكثير من جبن الموزاريلا وما يسمونه & quotcup & amp ؛ مثل & quot بيبروني & # x2014 سمي كذلك لأن الشرائح الصغيرة ، سميكة قليلاً من المعتاد من الببروني ملفوفة في شكل كوب وحوافها في الفرن الساخن.

بدا كل هذا رائعًا ، لذا جربته ، وبينما استمتعت به كثيرًا ، أدركت بسرعة أنني حصلت على هذه البيتزا من قبل ، لأنها كانت تشبه إلى حد كبير ما كنا نطلق عليه & quot؛ بيتزا & quot؛ كأطفال. معظم مطاعم البيتزا التي نشأت فيها كانت تقدم بيتزا كبيرة مستطيلة الشكل ، مع قشرة في مكان ما بين رقيقة وسميكة ، وتتميز بصلصة حلوة إلى حد ما ، والكثير من الجبن ، والبيبروني ، والتي في حين أنها ليست مقسمة ومتفحمة ، .

لذا ، ما يسميه الأطفال اليوم & quot؛ أسلوب بوفالو & quot؛ بيتزا ، بفضل وسائل التواصل الاجتماعي ، هو حقًا ما استمتع به العديد من الأمريكيين ، الذين لا يعيشون في مدينة نيويورك وشيكاغو ، وهم يكبرون في جميع أنحاء البلاد. في الواقع ، خارج متجر البيتزا المحلي ، هذا هو إلى حد كبير ما تقدمه معظم البيتزا محلية الصنع. من الجيد معرفة أنه يحمل اسمًا أخيرًا. استمتع!

احصل على وصفة الشيف John & aposs بيتزا بافلو ستايل.


9 بيتزا مميزة على طراز الجاموس حول المدينة

فنجان وشار. شبه حلو. قشرة متوسطة. أحسنت. لا تبخل على الجبن.

بيتزا على طراز الجاموس لا تشبه أي أنماط أخرى من البيتزا. إنه وسيط سعيد لطيف بين البيتزا السميكة التي تشبه طبق خزفي ، والتي قد تجدها في شيكاغو ، ولكنها ليست رفيعة ومرنة مثل نيويورك. يمكن القول إن البيتزا على طراز الجاموس أفضل من البيتزا الكلاسيكية على طراز نيويورك ، والسبب الأكثر وضوحًا هو أنك تحصل عليها أكثر البيتزا ذات القشرة السميكة قليلاً ، مع الحفاظ على النكهات المتوازنة طوال الوقت.

AdSpot. | Centerpost-1-700-150 |

أما بالنسبة لمحبي البيتزا الذين يأكلون اللحوم ، فإن البيبروني الكوب والشار يعتبر إضافة أساسية لبيتزا على طراز الجاموس ، مما يسمح للشحوم بالتجمع في الأكواب. أدرك مدى غرابة هذا المفهوم عندما أتحدث عن البيتزا مع غير الجامعيين الذين يفضلون شقة روني الخاصة بهم.

المفتاح هنا هو أنه يجب إقران الطبقة العلوية بكميات كبيرة من الجبن اللزج ، والصلصة شبه الحلوة ، والقشرة المتوسطة الرقيقة ، ولكن المطبوخة بشكل مفرط قليلاً - مما يجلب المذاق الحلو والحار والمتفحم في جميع المجالات لإضفاء بعض السحر.

هناك الكثير من محلات البيتزا المحلية الرائعة التي تخدم مجتمعاتهم. إليك بعض أنواع البيتزا الشهيرة على طراز بافالو في جميع أنحاء المدينة لتستمتع بها ...

هل تريد المزيد من البيتزا؟ تحقق من مقالاتنا الأخرى هنا.

Carbone & # 8217s / Photo x Buffalo Pizza Blog

1. بيتزا كاربوني – جنوب بوفالو ولوفجوي

568 South Park Avenue Buffalo NY 14204 & amp 1126 E. Lovejoy St. Buffalo NY 14206

كاربوني هو مثال للبيتزا على طراز الجاموس. بيبروني حار ، وكمية كبيرة من الجبن ، والكثير من الصلصة لتجنب الجفاف ، وكمية مناسبة من الشحوم لجعل هذه البيتزا نوع الفوضى الذي تريد أن تكون فيه.

Lovejoy Pizzeria / Photo x Buffalo Pizza Blog

2. لوفجوي بيتزا & # 8211 لوفجوي وبافالو

1244 E. Lovejoy Street، Buffalo، NY 14206 & amp 900 Main Street Buffalo NY 14202 US

مرحبا ، أزمة. يجسد Lovejoy Pizzeria تلك القشرة المطبوخة جيدًا والمطهوة بشكل مفرط والتي نعرفها ونحبها. قم بإقران ذلك بجانب من أجنحتهم ولن تشعر أبدًا بالفخر لكونك بوفالونيون.

إمبريال بيتزا / صورة × مدونة بافالو بيتزا

3. بيتزا إمبريال & # 8211 جنوب بوفالو

1035 طريق أبوت ، بوفالو ، نيويورك 14220

بيتزا إمبريال تجلب الجودة والقيمة. هذه البيتزا لا تقصر في الحجم أو الطبقة. كمفضل محلي ، ستكون سعيدًا بقشرة البافالو الكلاسيكية هذه - مقرمشة من الأسفل ورقيقة في جميع الأنحاء.

AdSpot. | Centerpost-2-700-150-200 |

Johnny’s Pizzeria / Photo x Buffalo Pizza Blog

4. Johnny’s Pizzeria & # 8211 Cheektowaga

4841 Union Rd، Cheektowaga، NY

إذا كنت تفضل أن تكون نسبة الصلصة إلى الجبن أعلى في نهاية الجبن ، فإن Johnny's يعد خيارًا قويًا. لحسن الحظ ، فإن قشرتها المتوسطة والمتينة ستحافظ على قوتها من خلال عدم ترك كل هذا الجبن والطبقة تنزلق على الفور.

Bocce Club Pizza / Photo x Buffalo Pizza Blog

5. Bocce Club Pizza & # 8211 Amherst and Williamsville

4174 North Bailey Avenue Amherst، NY 14226 & amp 1614 Hopkins Road East Amherst، NY 14221

مؤسسة بيتزا قديمة في المنطقة ، كان Bocce Club Pizza يرضي عشاق بيتزا بافلو لعدة عقود. تقوم هذه البيتزا بعمل رائع لتحقيق التوازن بين المذاق المتفحم من القشرة المقرمشة وحواف البيبروني مع تلميحات من الأعشاب والتوابل المتناثرة في جميع الأنحاء.

بيتزا موسكاريلا / Photo x Buffalo Pizza Blog

6. بيتزا موسكاريلا & # 8211 ويليامزفيل

5526 Main St # 6702، Williamsville، NY 14221

إنه تحدٍ للبيتزا على طراز الجاموس الحصول على قشرة مطبوخة جيدًا وتظل جيدة التهوية طوال الوقت. تجعل بيتزا موسكاريلا من السهل تناول قشرتها الزبدانية اللينة في كل قضمة.

بيتزا D’Agostino’s / Photo x Buffalo Pizza Blog

7. بيتزا داجوستينو & # 8211 ديبو

576 Dick Rd # 60، Depew، NY 14043

هل تبحثين عن طبق بيبرونيس الكوب والشار المثالي؟ D’Agostino's لا يفتقر إلى الطبقة وسيضعها في ترتيب لا تشوبه شائبة. البيتزا ذات القشرة السميكة ستجعلك تشعر بالشبع وتعود في المرة القادمة.

DiPaulo’s Pizzeria / Photo x Buffalo Pizza Blog

8. مطعم بيتزا ديبولو & # 8211 توناواندا

571 طريق برايتون ، توناواندا ، نيويورك 14150

تحتوي بعض أنواع البيتزا على طراز الجاموس على الجبن والإضافات التي تتجه مباشرة إلى الحواف ، لذلك لا توجد قشرة نهاية عجين حقيقية فقط (من الواضح أن زيادة العقارات). يطبق مطعم DiPaulo’s Pizzeria هذا النهج ، لذا إذا كنت ذلك الصديق الذي لا يأكل قشرته النهائية ، فقد يكون هذا خيارًا رائعًا للبيتزا!

AdSpot. | Centerpost-3-700-150-200 |

بيتزا موستاشيو / Photo x Buffalo Pizza Blog

9. بيتزا موستاشيو & # 8211 كنمور

2701 Elmwood Ave. Kenmore، NY 14217

إذا كنت تأمل أن تكون الصلصة هي بطل البيتزا ، يمكن أن ترقى صلصة موستاشيو شبه الحلوة إلى مستوى المناسبة. يتم توزيع صلصة البيتزا هذه بالتساوي مع الجبن ، ولكن النكهات الأكثر حلاوة والأعشاب تتألق لتكمل الجبن المعتدل ونكهات الببروني الحارة.


بينما تنضم ماكدونالدز إلى حروب شطائر الدجاج بثلاثة خيارات جديدة ، كيف تتراكم سلاسل الوجبات السريعة الأخرى؟

ملاحظة: صنف كاتب الطعام في تريبيون ، نيك كيندلسبرجر ، شطائر الدجاج للوجبات السريعة في أكتوبر 2019 ، إيذانا بظهور ساندويتش دجاج بوبايز المقلي لأول مرة والتي اصطف روادها لتذوقها. رفعت مطاعم الوجبات السريعة الأخرى الرهان منذ ذلك الحين ، بما في ذلك مطعم ماكدونالدز ، الذي تم إطلاقه ثلاث نسخ جديدة من شطيرة الدجاج المقلي يوم الاربعاء. ستكون لدينا قائمة جديدة من التصنيفات الأسبوع المقبل ، ولكن حتى ذلك الحين ، شاهد كيف تتراكم شركات بوبايز وماكدونالدز وشاك شاك والمؤسسات الأخرى.

لا يتم إنشاء شطائر الدجاج المقلي للوجبات السريعة على قدم المساواة. بشكل عام ، يمكن تقسيمها إلى ثلاث فئات: فطائر الدجاج والشرائح المجمدة والدجاج المغطى بالبقسماط.

فطائر الدجاج هي في الأساس دجاج ماك ناجتس العملاق. يُطحن لحم الدجاج بمكونات مختلفة ، ويتشكل بالشكل المطلوب ، ويخفق ويقلى ويجمد. ثم يتم قليها عند الطلب في المطاعم. يمكن أن تكون النتيجة مقرمشة إلى حد ما ، وعادة ما تكون غير جافة ، لكن قوامها إسفنجي غريب لا أستطيع الموافقة عليه. هبطت كل محاولاتي تقريبًا بالقرب من أسفل القائمة.

تحتوي الشرائح المجمدة في الواقع على أجزاء كاملة من الدجاج ، وعادة ما تكون الصدور ، والتي تم خفقها وقليها وتجميدها في وقت مبكر. عندما يتم قليها حسب الطلب في المطاعم ، فإن طعمها يشبه طعم الدجاج الحقيقي ، وبعضها يحتوي على قشرة مقرمشة. لكن بعد القلي مرتين ، غالبًا ما يكون اللحم جافًا.

أخيرًا ، لدينا دجاج مقلي بالبقسماط يدويًا ومقلية في المنزل. من الواضح أن هذا يتطلب عمالة أكثر للمطاعم الفردية ، ولكن دائمًا ما ينتج عنه دجاج أكثر عصارة ولذيذًا. إذهب واستنتج.

كان أحد الثوابت الغريبة في جميع مطاعم الوجبات السريعة المختلفة هو مزيج المايونيز والخس. هل كان هناك ثنائي ممل من قبل؟ هل هذا ما نريد حقًا أن نأكله مع الدجاج المقلي؟ وأنا لا أتحدث عن مسحة من المايونيز عبر الكعكة شعرت بعض المفاصل بالحاجة إلى إغراق الدجاج في نهر من المايونيز الرخيص. إجمالي.

وهل يمكننا مناقشة كيف يجب تصنيف معظم شطائر الدجاج المقلي الحارة بأنها معتدلة؟ أفترض أنك إذا لم تجرب قط جناح دجاج بافلو أو غطست رقاقة تورتيلا في الصلصا ، فقد تبكي عمي ، لكن معظمها لم يكن لها أي تأثير.

لحسن الحظ ، هناك عدد قليل من السلاسل التي تقوم بالمهمة بشكل صحيح. من أجل التسلية الخاصة بك ، تم تصنيفهم جميعًا من الأسوأ إلى الأفضل.


أين تأكل أجنحة الدجاج في شيكاغو

يحب سكان شيكاغو أجنحة الدجاج بغض النظر عن الموسم. الكورية ، الجاموس ، النطر ، والمزيد - هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة يمكنك اقتلاعها من جميع أنحاء المدينة. توجد أكواخ أجنحة الدجاج وحفلات الشواء ومطاعم راقية تحترم جميعها قوة الجناح.

سواء كان عشاق الجناح يحتاجون إلى القوت من أجل حفلة متدفقة ، أو إذا كان عشاق الرياضة يحتاجون إلى شيء يقضم أثناء المباراة الكبيرة ، فإن هذه القائمة لديها الكثير لتقدمه. قد يجادل الكثيرون بأن الجناح هو مجرد وسيلة لصنع صلصة رائعة ، ولكن هناك المزيد. حجم الجناح شيء يجب الانتباه إليه ، حيث أن بعض مفاصل الدجاج التي كانت رائعة في السابق تقطع الزوايا وتتحول إلى أجنحة قليلة الدسم.

  • أضاف تحديث نوفمبر 2020 Nita’s Gumbo و Soule و Table و Donkey & amp Stick و Beck’s. تمت إزالة Slab BBQ و Bounce Sporting Club و Kimski و Hienie’s.
  • أضاف تحديث يناير 2020 Chiya Chai و Cleo’s Southern Cuisine و Fifty / 50 و Perilla و Phlavz و Surf’s Up. تمت إزالة Bayan Ko و Bird’s Nest و Buffalo Wings & amp Rings و Mr. Brown’s Lounge و Pacific Standard Time و Reggie’s Rock Club و Q’s Tips and Wings و Veggie Grill للسماح بدماء جديدة.
  • أضاف تحديث فبراير 2019 Landbirds و HaiSous و Casa Indigo و Veggie Grill و Full Slab. تمت إزالة مقهى أورينت 33 وابن الجزار من قبل WHISK بسبب الإغلاق. وتمت إزالة Harold’s Chicken Shack لأنه لا يمكن لأحد الاتفاق على أفضل مكان (والعم ريمس مشابه).

اعتبارًا من 30 أكتوبر ، لم يعد بإمكان مطاعم شيكاغو خدمة العملاء في الداخل. لا يزال هناك عدد من مطاعم شيكاغو بها أماكن جلوس في الهواء الطلق. تتطلب الدولة الآن حجوزات لتناول الطعام في الفناء. يشار إلى مستوى الخدمة المقدمة في كل نقطة خريطة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يؤخذ هذا على أنه تأييد لتناول الطعام في الداخل ، حيث لا تزال هناك مخاوف تتعلق بالسلامة: للحصول على معلومات محدثة عن حالات الإصابة بفيروس كورونا في منطقتك ، يرجى زيارة مدينة لوحة القيادة COVID-19 في شيكاغو. تشير الدراسات إلى أن هناك مخاطر أقل للتعرض عندما تكون في الهواء الطلق ، ولكن مستوى المخاطر الذي ينطوي عليه تناول الطعام في الفناء يعتمد على المطاعم التي تتبع إرشادات صارمة للمسافة الاجتماعية وغيرها من إرشادات السلامة.


صدور الدجاج

كل شيء في HOT DOG لدينا هو: كاتشب ، خردل ، مخلل ، طماطم ، ريليش وبصل.

برجر (طازج ومطبوخ حسب الطلب)
همبرغر
دبل همبرغر
تشيز برجر
دبل تشيز برجر
برغر نباتي

كل شيء في برجر لدينا هو: كاتشب ، خردل ، خس ، مخلل ، طماطم وبصل.

ساندوتش
سندويتش دجاج مشوي
ساندوتش دجاج بافلو
سندويتش دجاج بالبقسماط
سندويتش دجاج بافلو بالبقسماط
بيتا دجاج بافلو
جبنة مشوية
Bratwurst
النقانق البولندية
ساندوتش سمك القد
افخاذ الدجاج
تندرز دجاج بافلو

كورلي كيو بطاطا مقلية
(صغير ، كبير أو عائلي)
أضف الجبن

بطاطا مقلية
حلقات البصل
أصابع الكوسة
ناجتس الذرة
فرايز البطاطا الحلوة
أصابع موزريلا
ودجز معكرونة وجبنة
جبنة شيدر كوردس
ذرة كلاب
بيتزا باف

إضافات
الفلفل (حلو ، خفيف ، حار ، رياضي)
جبنة موتزاريلا
صلصة حمراء
ملفوف مخلل
لحم خنزير مقدد

حلويات
براونيز محلية الصنع

مشروبات
بيبسي ، بيبسي دايت ، دكتور بيبر ، جبل. ندى،
أورانج كراش ، كوب جذر بيرة ،
سييرا ميست ، جرين ريفر ، شاي مثلج

زجاجة بيبسي / دايت بيبسي
النهر الأخضر ، IBC Root Beer
مياه معبأة


إشعار Covid 19:

يرجى الاتصال بالرقم (847) 949-9464 أو مراجعة صفحتنا على Facebook لمعرفة ساعات العمل المحدثة.

مغلق يوم الاثنين
من الثلاثاء إلى الخميس. 11:00 صباحًا - 8:00 مساءً
الجمعة حتى السبت. 11:00 صباحًا - 8:00 مساءً
يوم الأحد. 11:00 صباحًا - 3:00 مساءً (تُفتح ألعاب الدببة لاحقًا)

تسببت تجربة في عام 1964 في Anchor Bar في بوفالو ، نيويورك في إنشاء & ldquoBuffalo Wings & rdquo. أخذت المالكة ، تيريزا بيليسيمو ، أجنحة الدجاج ، وأزلت رأسها وقطعها من المفصل ، تاركًا جزء الطبل والجزء المسطح. ثم تقلى القطع في العمق وتتبيلها في وصفة الزبدة والصلصة الحارة. من ما كان وجبة خفيفة مرتجلة لابنها وأصدقائه نما ليكون العنصر الأكثر شعبية في مطعمهم. انتشرت الشعبية في النهاية إلى العديد من المطاعم الأخرى في منطقة بوفالو ، ومن هناك ، أسفل الساحل الشرقي وجميع أنحاء البلاد.

بعد 20 عامًا ، قرر جيم وكارول شولتز ، من سكان بافالو الذين انتقلوا إلى منطقة شيكاغو قبل سنوات ، فتح المطعم ومشاركة اللقمات اللذيذة التي جعلتهم يشعرون بالحنين إلى الوطن مع الجميع.

اليوم ، تمامًا كما فعل والداي ، نقوم بإعداد أجنحة بافلو لدينا بشكل أصلي - فهي كبيرة ولحمية ومقرمشة ولذيذة. اختر من الصلصات الخفيفة والمتوسطة والساخنة والحارة جدًا بالإضافة إلى العديد من الصلصات الخاصة. مملوكة للعائلة وتشغلها منذ ما يقرب من سبعة وعشرين عامًا ، لطالما كانت أجنحة بافالو المفضلة لدينا هي المفضلة في مقاطعة ليك. نأمل أن تستمتع!


دليل الغذاء الجاموس

تحرك فوق اللحم البقري على ويك. بعض أطباق لحوم البقر بافالو ورسكووس أكثر تطوراً من الساندويتش الشهير. في الصورة هنا مجموعة مختارة من لحوم البقر ليلاً في لاس بويرتاس ، والطاهي فيكتور باراس و rsquo الراقي لتناول الطعام المكسيكي.

لدى بوفالو الكثير لتقدمه للمسافرين بالطعام على كل المستويات. هاجمنا مشهد الطعام في بوفالو بالانتقام واكتشفنا مجتمع طهي نابض بالحياة ولا يوجد نقص في رواد المطعم. يفخر الجاموسيون بطعامهم ويهونون من أي شيء أقل من الأصيل.

الغمس أمر لا بد منه عند تناول أجنحة الجاموس في بوفالو.

بالتأكيد ، يوجد في المدينة عدد كافٍ من مؤسسات الأجنحة لتزويد مسار مخصص ، لكن أجنحة الجاموس ليست سوى جزء من قصة طعام بوفالو.

هذه مدينة مليئة بالمطاعم المحببة متعددة الأجيال بالإضافة إلى المطاعم الجديدة المثيرة التي افتتحتها عمليات زرع بوفالو الحديثة. سيجد رواد المطعم الجريئين مجموعة متنوعة من المأكولات العالمية في بوفالو.

أخذنا هذا الطبق من أرز المانجو اللزج مباشرة من بافالو آند رسكووس ويست سايد بازار إلى تايلاند.

تاريخيا ، يوجد في بوفالو عدد كبير من السكان الذين تربطهم علاقات بإيطاليا واليونان وبولندا. في السنوات الأخيرة ، رحبت المدينة بتدفق المهاجرين من أمثال ميانمار والصومال وبورتوريكو. تؤثر هذه الثقافات المتنوعة على المدينة بعدة طرق ، حيث يتصدر الطعام القائمة.

على الرغم من أن اسم Tom & amp Jerry قد يبدو كرسوم كاريكاتورية ، إلا أنه لا يوجد شيء هزلي عن كوكتيل Buffalo & rsquos المميز.

نظرًا لأن الإنسان لا يستطيع العيش على الخبز وحده ، فإن مدينة نيكل بها الكثير من ثقوب الري مع المشروبات التي تتراوح من القهوة المتخصصة إلى الكوكتيلات المصنوعة يدويًا. مكافأة زيارة بوفالو في الشتاء هي فرصة تجربة أ توم اند جيري، المفضلة المحلية التي تذكرنا شراب البيض.

يريد كل الزائرين أكل أجنحة الجاموس في بوفالو وندش الولايات المتحدة. ومع ذلك ، إذا كان كل ما تأكله هو الأجنحة في زيارة بوفالو ، فإنك & rsquore لا ترى سوى جزء صغير من مشهد الطعام المتنامي. ولكن بعد قولي هذا ، نحن & rsquoll نبدأ هذا الدليل الغذائي بـ & hellip

أفضل أجنحة بافلو في بوفالو

إن تناول أجنحة الجاموس في بوفالو هو طقوس مرور لجميع الزوار. كنا أكثر من سعداء للإلزام.

يتوفر الطعام الأكثر شهرة في المدينة و rsquos في أفضل الأماكن لتناول الطعام في Buffalo NY من الحانات إلى محلات البيتزا. يمكنك أيضًا العثور على أنواع مختلفة من السندويشات المغمورة والبيتزا وداخل سندويشات التاكو إذا نظرت بجدية كافية.

أصبح طعام البار الذي يقدم النكهة مفضلاً محليًا ومصدرًا للفخر المدني منذ اختراعه في بوفالو في عام 1964. يمكنك القول تقريبًا أن بوفالونيانس لديهم صلصة فرانك ورسكووس الحارة التي تمر عبر عروقهم بعد تناول الكثير من الأجنحة على مدى عقود.

من الذي يصنع أفضل أجنحة في بوفالو؟

خلال زيارتنا ، طلبنا من الكثير من السكان المحليين إخبارنا بمكانهم المفضل لتناول أجنحة الجاموس. فاز Duff & rsquos بدراستنا غير العلمية ولكننا حصلنا أيضًا على الكثير من الأصوات لمواقع مثل Elmo & rsquos و Gabriel & rsquos Gate و Bar-Bill.

& rarr بعد أن تأكل Buffalo Wings ، استكشف 29 أخرى مفضلات الطعام الأمريكية الشهيرة عليك أن تأكل مرة واحدة على الأقل في حياتك.

تناول الكرفس مع أجنحة الجاموس ينفي السعرات الحرارية. هذا & رسكو قصتنا ونحن & rsquore التمسك بها.

يمكن لعشاق الجناح الحقيقي متابعة طريق Buffalo Wing Trail الرسمي للمدينة و rsquos للعثور على مفضلاتهم الشخصية. يتضمن هذا المسار عشرات الحانات التي تنقل الأجنحة إلى مستوى أعلى ، كل منها يضيف لمسة فريدة إلى الصيغة الأصلية.

خلال زيارتنا ، تناولنا ما يكفي من الأجنحة والصلصة الحارة وصلصة الجبن الأزرق لتقديم التوصيات التالية:

أجنحة داف و رسكووس الشهيرة

قد يكون Anchor Bar (انظر أدناه) قد أنشأ جناح الجاموس ولكن Duff & rsquos صقله إلى مستوى من التميز. تذوق أجنحة الكابسيسين المليئة بالزبدة تشبه تذوق حجر رشيد جناح الجاموس. ستجعلك هذه الأجنحة الساخنة التي تسبب الإدمان ترغب في الاستسلام بينما ، بطريقة ما ، تجعلك ترغب في المزيد.

المظاهر يمكن ان تكون خداعة. هذه الأجنحة الساخنة التي أكلناها في Duff & rsquos كانت المفضلة لدينا.

تناول الأجنحة في Duff & rsquos هو في الغالب حول الأجنحة نفسها & ndash براميل ممتلئة ومجاديف مغموسة في صلصة زبدة الفلفل.

لا تخشى زيادة مستوى الحرارة ، فأجنحة Duff & rsquos الساخنة & ldquovery حارة جدًا. & rdquo ليس فقط نقول ذلك & ndash تحتوي القائمة على تحذيرات من الحرارة لثلاثة من الصلصات العشر. تيهنا و rsquos لا يوجد تحذير لصلصة & lsquodeath & rsquo لأن اسم الصلصة و rsquos تحذير بما فيه الكفاية.

نصيحة محترف
كن حذرًا من الصلصة الحارة إذا لم تكن براعم التذوق لديك معتادة على الفلفل الحار. هذه الصلصة هي الأكثر سخونة التي عشناها في بوفالو. في نظرنا ، هذا & rsquos شيء جيد.

تمتلك Duff & rsquos Famous Wings مواقع متعددة في بوفالو. الموقع الأصلي هو 3651 Sheridan Drive، Amherst، NY 14226، USA.

أنكور بار

اطلب من أي من بوفالونيان الحصول على توصية الجناح وستفوز & rsquot تسمع Anchor Bar. في الواقع ، مجرد ذكر رائد الجناح سيجلب آراء شديدة من السكان المحليين الذين يشعرون أن أيام البار و rsquos التاريخية قد مرت.

ومع ذلك ، نحن لا نتفق مع هذا التقييم. أجنحة Anchor & rsquos على طراز الجاموس ، على الرغم من أنها ليست حارة للغاية ، إلا أنها تتمتع بنكهة ممتازة وأجنحة هابانيرو رانش غير التقليدية الحائزة على جوائز ، وهي عصارية ومقرمشة ومثيرة للغاية.

لقد ربحت & rsquot تشعر بالملل في Anchor Bar. يحتوي مطعم Buffalo هذا على كنز حقيقي من المقتنيات التي يمكنك الاطلاع عليها.

يأتي السياح بأعداد كبيرة إلى & lsquosit في البار & rsquo لتجربة المكان الذي اخترعت فيه عائلة Bellissimo أجنحة الجاموس. من الممتع أن تدع خيالك يتجول وأنت جالس في نفس المقعد حيث تم تقديم الأجنحة الأولى. على الرغم من إضافة غرف طعام فسيحة لاحقًا ، إلا أن هذه الغرف ممتعة أيضًا مع جدران مغطاة بأكثر من 350 لوحة ترخيص بالإضافة إلى الدراجات والجوائز والتذكارات الأخرى.

على الرغم من أن Anchor Bar اخترع أجنحة الجاموس في عام 1964 ، إلا أن الأجنحة لا تزال العنصر الأكثر شعبية في مطعم Buffalo وقائمة rsquos.

تتميز القائمة الموسعة بأكثر من مجرد أجنحة. يقدم Anchor أيضًا أسلوب الجناح الحار & lsquobuffalo الذي يلتقي بكريمة العشاء من حساء الدجاج و rsquo الذي يتناغم بشكل جيد مع نصف لتر من البيرة المحلية.

نصيحة محترف
بحاجة الى هدايا من بوفالو؟ يمكنك شراء زجاجات من الصلصة الحارة والقمصان وغيرها من العناصر ذات العلامات التجارية في Anchor Bar & rsquos للهدايا في الموقع.

يقع Anchor Bar في 1047 Main Street، Buffalo، NY 14209، USA.

مطعم وبار Elmo & rsquos

يشتهر Elmo & rsquos بخيار التغميس المزدوج ، ويقدم بعضًا من ألذ الأجنحة في Buffalo.

يشتهر Elmo & rsquos بأجنحة & lsquodouble-dip & rsquo ، ويبرز وسط بحر من أجنحة الجاموس لطريقته الإبداعية في صنع النكهات. على الرغم من أن هذا المتجر كان يقذف الأجنحة منذ عام 1985 ، إلا أن الغمس المزدوج لم يصبح شيئًا إلا بعد عدة سنوات.

الأجنحة في Elmo & rsquos جيدة بدون السباحة المزدوجة ، ولكن لماذا تتوقف عند هذا الحد. إذا كانت إحدى الصلصات جيدة ، فمن المنطقي أن تكون صوصتان أفضل.

نصيحة محترف
اطلب أجنحة الكاجون مزدوجة الغمس للحصول على أقصى قدر من النكهة.

يقع Elmo & rsquos Bar and Restaurant في 2349 Millersport Highway، Getzville، NY 14068، USA.

بوابة جبرائيل ورسكووس

مثل معظم زوار بوفالو ، كان تناول الأجنحة على رأس جدول أعمالنا الغذائي. على الرغم من أننا تعبنا من قيادتنا ، فقد حصلنا على أجنحة ساخنة للوجبات السريعة من Gabriel & rsquos Gate في غضون ساعات بعد وصولنا وقمنا بتغطيتها في شقتنا.

على الرغم من أن الأجنحة دائمًا ما تكون ساخنة بشكل أفضل من المقلاة ، إلا أن هذه الأجنحة لها عامل مدهش يعتمد على الهشاشة والبهارات. نظرًا لأننا التهمنا البضائع الثمينة بسرعة ، نحتاج إلى تحديد موعد زيارة متابعة لتصوير المطعم المليء بالفن الهابط وأجنحته.

نصيحة محترف
إذا كنت & rsquore تصل إلى الحد الأقصى لسعة الأجنحة ، فقم بخلط طلبك مع بعض الجوانب. حساء البصل الفرنسي خيار قوي إذا كنت تحب الجبن. ومن لا يحب الجبن؟

يقع Gabriel & rsquos Gate في 145 شارع ألين ، بوفالو ، نيويورك 14201 ، الولايات المتحدة الأمريكية.

المزيد من الأجنحة

كم عدد الأجنحة التي سوف تأكلها في بوفالو؟

سيشعر بعض المسافرين بالطعام بالرضا عن تجربة جناح أو جناحين ، لكننا ندرك أن الآخرين سيرغبون في تجربة المزيد. بناءً على بحثنا على أرض الواقع ، نوصي بالمواضع الإضافية التالية:

    & ndash على الرغم من أنه ليس من الناحية الفنية في Buffalo ، فقد حقق Bar-Bill شهرة من خلال & lsquopainting & rsquo الصلصة على أجنحته المطلية بعناية. في حين أن لحم البقر Bar-Bill & rsquos on weck (انظر أدناه) هو مفضل محلي آخر ، فقد فضلنا اللحم البقري على weck في Schwabl & rsquos.
  • Doc Sullivan & rsquos & ndash يهتف مرشدنا في Martin House (انظر أدناه) بالأجنحة المقرمشة في هذا المكان بعيدًا عن المسار. & ndash يشتهر Gene McCarthy بسندويشات فراي السمك يوم الجمعة ، وهو مكان شهير على مسار الجناح Buffalo & rsquos. & ndash النادل في Toutant (انظر أدناه) أوصى بأجنحة الفلفل في Kelly & rsquos Korner. ليس من المستغرب أن تحتوي هذه المفضلة المحلية على شريط كامل. & ndash Buffalo الداخلية بريان هايدن أكد لنا أن الأجنحة في حانة هامبورغ هذه تستحق مسافة ثلاثين دقيقة بالسيارة من وسط مدينة بوفالو.

لحم البقر على Weck & ndash Iconic Buffalo Sandwich

تنافس شرائح لحم الجبن في فيلادلفيا وفتى نيو أورليانز في الشعبية المحلية إن لم تكن الشهرة الدولية ، فإن لحم البقر بافالو ورسكووس على ويك هو أكثر شطائر المدينة شهرة والتي يعود تاريخها إلى أكثر من قرن. لماذا هو & rsquos ليس أكثر شهرة خارج غرب نيويورك هو لغز للكثيرين بمن فيهم نحن.

& rarr اكتشف أفضل شطائر في أمريكا.

يعشق الجاموسيون هذه الشطيرة البسيطة المخادعة من اللحم البقري المشوي المكدس داخل لفة كوميلويك. بالنسبة للمبتدئين ، فإن خبز kummelweck معروف ببذوره الكمون وملح الكوشر. يميل السكان المحليون إلى طلب لحم البقر على الفتيل مع اللحوم متوسطة الندرة وعادة ما يطبقون كمية صحية من الفجل.

نقترح أن تبدأ باستكشاف لحم البقر في الأماكن التالية:

Schwabl & rsquos

لحم البقر على ويك هو شيء من الجمال في Schwabl & rsquos. لاحظي الملح اللامع وبذور الكراوية فوق اللفة.

عند دخول Schwabl & rsquos التي يزيد عمرها عن قرن من الزمان ، ستنجذب عينيك على الفور إلى محطة تقطيع اللحم البقري. هناك نحاتو اللحوم المخضرمون مثل Gene Staychock الذين يقومون بنحت اللحوم جراحيًا لكل شطيرة حسب الطلب. كان ستاتشوك اللطيف المثير للدهشة يقوم بتقطيع شرائح اللحم البقري جراحيًا لأكثر من 40 عامًا.

بعد 40 عامًا ، أتقن Gene Staychock أكثر من فن تقطيع اللحم البقري المشوي إلى شرائح في Schwabl & rsquos.

ثم يتم تقديم اللحم على kummelweck الكلاسيكي من D & ampL Bakery. تغمر عصائر اللحم الخبز ، وتشكل شطيرة رطبة ، طرية ، مجموعها أكبر من أجزائها. يمر المطعم بأربع إلى تسع جولات كل يوم ، ويتبل كل منها بالملح والفلفل فقط ، مما يثبت أن البساطة هي الأفضل دائمًا.

إضافة الفجل الحار جزء من التجربة. يوفر بهار دغدغة الأنف اللاذع طعمًا متوازنًا وخزًا للحوم ، على الرغم من أن الخبز ببلورات الملح المتلألئة وكمية صحية من بذور الكراوية قد يكون في الواقع نجم العرض.

الشعور بالجوع؟ Schwabl & rsquos لديها قائمة كاملة خارج لحم البقر على ويك. في الصورة هنا فنجان من حساء زلابية الكبد.

كان هناك وقت في بلدنا وتاريخ rsquos عندما كانت الحانة تقطع شرائح اللحم البقري المشوي ، مثل النوع الذي يتم تقديمه في Schwabl & rsquos ، أمرًا شائعًا. الآن ، يعد بار Buffalo الموجود في الضواحي كنزًا نادرًا وواحدًا من الأماكن الرائعة لتناول الطعام في Buffalo.

في رأينا ، انسى الأجنحة. Schwabl & rsquos هو أفضل مطعم بافالو تزوره إذا كنت تمر فقط عبر Queen City لبضع ساعات ولا يمكنك سوى التوقف مرة واحدة.

لا ينبغي الخلط بينه وبين الشخصيات الكرتونية ، توم وجيري هو كوكتيل بوفالو مشهور.

لا تفوت & rsquot كوكتيل Schwabl & rsquos Tom & amp Jerry خلال أشهر الشتاء. شراب البيض المنحل على المنشطات يشمل كلا من الروم والبراندي ويعلوه جوزة الطيب. تجربة واحدة أمر لا بد منه ، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى ثانية أثناء وجبتك.

نصيحة محترف
استبدل البطاطا المقلية بسلطة البطاطس الألمانية شابل ورسكووس محلية الصنع. الاختيار بين سلطة الملفوف أو البنجر المخلل متروك لك.

يقع Schwabl & rsquos في 789 Center Road ، Buffalo ، NY 14224 ، الولايات المتحدة الأمريكية.

بار بيل تافرن

بار بيل هو مطعم محلي آخر مفضل للحوم البقر على ويك في بوفالو.

اذهب إلى Bar-Bill Tavern. هذه هي المانترا التي سمعناها من العديد من بوفالونيين الذين يعتبرون أن بار East Aurora هذا هو الوجهة النهائية لكل من أجنحة الجاموس ولحم البقر على weck.

لعدم الرغبة في تفويت فرصة الاستمتاع بمشاهدة المفضلة لدى المعجبين ، قمنا برفعها إلى Bar-Bill حيث وجدنا حشدًا صاخبًا من السكان المحليين يستمتعون بأطباق من طعام البار والبيرة خلال مباراة هوكي Sabers. شاركنا لحم بقر عادي على ويك مع لحم بقري محمص ومنقوش ببطء وأضفنا الكثير من الفجل لنكهة إضافية.

النظامي في Bar Bill يحصلون على كوب بيرة خاص بهم. كم ذلك رائع؟

يقدم Bar-Bill ثلاثة أحجام من اللحم البقري أو الفتيل (صغير ، عادي وصغير) بالإضافة إلى صلصة الباربيكيو وأصناف اللفائف الاختيارية. ومع ذلك ، نظرًا لأن لحم البقر على weck ليس حقًا لحم بقر على weck إذا كان & rsquos على لفة عادية أو بصل ، فمن المحتمل أنك تريد أن تبقي طلبك بسيطًا.

نصيحة محترف
اذهب مع صديق حتى تتمكن من تجربة كل من لحم البقر على شطيرة ويك وأجنحة. إذا كنت & rsquore جائعًا حقًا ، فيمكنك إضافة سجل بيتزا إلى طلبك.

يقع Bar-Bill Tavern في 185 Main Street، East Aurora، NY 14052، USA.

المزيد من لحم البقر في ويك

من السهل العثور على لحم البقر على ويك في بوفالو. أكلنا هذه النسخة ماكي في Seabar.
    & ndash تعتبر سلسلة الكاسترد هذه مكانًا شهيرًا للحوم البقر المحمص ببطء على شطائر ويك بالإضافة إلى حلوياتها المجمدة. & ndash بعد ثلاثة أجيال ، تعرف هذه المفضلة المحلية كيف تصنع لحم بقر متوسط ​​على weck في مواقعها المتعددة في Buffalo.

مطاعم بوفالو الحديثة

ترفع الأطباق مثل سيفيتشي البنجر الملون هذا في Las Puertas مشهد تناول الطعام في Buffalo & rsquos.

إن تناول الطعام المميز في بوفالو أمر لا بد منه - ونحن نحصل على ذلك. ومع ذلك ، وجدنا الإثارة الحقيقية في المطاعم الجديدة التي تدفع مغلف الطهي Buffalo & rsquos على أساس يومي.

تقدم مطاعم بوفالو الحديثة ، التي غالبًا ما يتم إدارتها بواسطة عمليات زرع موهوبة ، خيارات طعام راقية مناسبة للأطباق الصغيرة في البار أو حفل عشاء في مناسبة خاصة. نظرًا لانخفاض التكاليف وثقافة الطعام المزدهرة ، فإن السلالة الجديدة من طهاة بوفالو تصنع موجات بإبداعات طعام مبتكرة.

خلال زيارتك ، لا تفوت فرصة زيارة أفضل مطاعم Buffalo هذه:

الأوزة الأنيقة

كانت براعم بروكسل المشوية مع البطاطا الحلوة والحمص والتوت البري والبيبيتاس والبصل الأحمر لذيذة بقدر ما كانت ملونة.

مشاهد طعام رائعة مبنية حول الناس. في Dapper Goose ، هؤلاء الأشخاص هم متخصصون في الاختلاط كيث راموندي والشيف جيسي روس.

يشتهر The Dapper Goose بقائمة الكوكتيل الإبداعية الخاصة به ، ويحتوي على بار طويل حيث يمكن للمستفيدين الاستمتاع بمشروبات إبداعية مثل Broken Garden Tool في الصورة أدناه. ومع ذلك ، فإن الطعام هو الذي يثير إعجابنا أكثر.

يوفر Dapper Goose واحدة من أكثر تجارب تناول الطعام عالمية في بوفالو مع الكلاسيكيات الإيطالية الحديثة مثل رافيولي الاسكواش مع الزبدة البنية والمريمية والبارميزان وبيستو اللوز اللذيذ. ينافس الطعام وجبات الطعام التي نأكلها نحن و rsquove في المدن الكبرى مثل نيويورك وشيكاغو.

يحتوي هذا الرافيولي الاسكواش في Dapper Goose على زبدة بنية ومريمية وجبن بارميزان وبيستو اللوز.

تحتوي الأطباق الصغيرة على بروتينات مثل الروبيان وموس كبد الدجاج ، لكن لا تنسَ خيارات الخضروات مثل جذر الشمندر والفاصوليا الخضراء السوداء. قد تكون براعم بروكسل ، المحضرة بالبطاطا الحلوة والحمص والتوت البري والبصل الأحمر ، هي البادئ الأكثر تميزًا ، لكنها تستحق المحاولة.

تمتد الأطباق الرئيسية من السلمون المرقط إلى البرغر. إلى جانب الرافيولي المذكورة أعلاه ، نوصي بطلب الدجاج المقلي الكوري المقرمش والحار على طبقة رطبة من أرز الكيمتشي المقلي. كان كلا الطبقين جيدًا لدرجة الإدمان لدرجة أننا كنا قادرين على ترك أي غرفة للحلوى.

نصيحة محترف
تأكد من إجراء حجز مسبق لأن هذه البقعة الشعبية تملأ معظم ليالي الأسبوع.

يقع The Dapper Goose في 491 Amherst Street، Buffalo، NY 14207، USA.

لاس بويرتاس

يدير الشيف فيكتور بارا غونزاليس لاس بويرتاس بيد حازمة وابتسامة ودودة.

بعد نشأته في أكابولكو والتدريب في مونتريال ، قام الشيف المرشح لجيمس بيرد فيكتور بارا غونزاليس بإحضار أسلوبه الفريد في المأكولات إلى حي Buffalo & rsquos Five Points في Las Puertas المريح والمتطور.

يقدم Las Puertas قائمة مكسيكية حديثة مع عشرات الأطباق أو نحو ذلك تقدم كل ليلة بالإضافة إلى خيار قائمة تذوق معقول نسبيًا. شاركنا خمسة أطباق بين ثلاثة أشخاص وكنا راضين ، على الرغم من أننا ربما وجدنا مكانًا لطبق آخر أو اثنين.

لا يخاف الشيف جونزاليس من مزج النكهات الجريئة مثل نخاع العظام والقرع المخلل.

كان نجم وجبتنا هو سيفيتشي البنجر المصنوع من سمك القاروص ، وهو السمك الطازج في اليوم. ومن بين الأشياء البارزة الأخرى تويل الذرة الزرقاء مع الصلصا المتنوعة ونخاع العظام مع شيشارون واليقطين المخلل. ثم مرة أخرى ، كان اختيار شرائح اللحم والدجاج في الخلد الزنجي ممتازًا أيضًا.

لست متأكدا ماذا تشرب؟ كجزء من خدمته العملية ، يمكن أن يقدم Gonzalez توصية لكوكتيل أو نبيذ مثالي للاقتران مع طعامك.

Pro Tip
Take a peak in Las Puertas&rsquo tiny kitchen. You&rsquoll be amazed at the dishes created in one of the smallest Buffalo New York restaurants.

Las Puertas is located at 385 Rhode Island Street, Buffalo, NY 14213, USA.

Seabar Sushi

The sushi at Seabar is so fresh that you&rsquoll forget you&rsquore eating in Buffalo.

Locals and tourists flock to Seabar in downtown Buffalo to sample Chef Mike Andrzejewski&rsquos sushi take on beef on weck, an ingenious roll filled with sirloin, wrapped with steak carpaccio and topped with salt crystals and caraway seeds. Andrzejewski&rsquos signature dish is a winner, but it&rsquos just the tip of a fun menu filled with an array of worthy dishes.

Chef Mike Andrzejewski proudly displays his beef on weck sushi roll, Seabar&rsquos signature creation.

After cooking for over 40 years, including 11 at Seabar&rsquos current location, Andrzejewski is in a position to cook what he likes. As a result, Seabar&rsquos menu has eclectic choices that transcend a typical sushi bar. His favorites include pork enchiladas, loco moco, Cuban sandwiches and hamburgers.

Who would be crazy enough to eat a cheeseburger at a sushi restaurant? Apparently us.

Burgers on a sushi menu? Our initial thought was that this menu item was designed for sushi haters. After one bite of the well-executed burger smothered with Velveeta and served with crunchy fries, we turned from skeptics to believers.

Pro Tip
Come for the sushi. Stay for the burger.

Seabar Sushi is located at 475 Ellicott Street, Buffalo, NY 14203, USA.

الخروف الأسود

The Black Sheep&rsquos charcuterie board is a sharable way to start the meal. Order a cheese plate if you&rsquore not a fan of cured meat.

The Black Sheep is another James Beard nominated establishment responsible for raising Buffalo&rsquos modern dining scene bar. Helmed by Chefs Steve and Ellen Gedra, this West Side restaurant embraces the farm-to-table concept by sourcing local products whenever possible.

The BBQ pork nuggets at The Black Sheep pack big flavors in small packages.

The devil&rsquos in the detail and none are forgotten at The Black Sheep. A prime example is replacing butter with whipped lard, an addictive concoction that spreads like a dream.

Small plates run the gamut from vegetarian options like roasted beets and brussel sprouts ceasar to more meaty delights like the &lsquoporkalicious&rsquo BBQ pork nuggets. Large plates include accessible choices like double cheeseburgers and fried chicken.

Pro Tip
Save room for dessert. Chef Ellen Gedra&rsquos sticky toffee pudding is a Buffalo classic.

The Black Sheep is located at 367 Connecticut Street, Buffalo, NY 14213, USA.

Toutant

Toutant&rsquos baloney sandwich loads house-smoked thick-cut beef bologna, creole mustard, smothered onions and cheese on a buttermilk bun.

What happens when a Louisiana chef settles in Buffalo? In a nutshell, the answer is Toutant.

Chef James Roberts slings southern comfort food in an upscale restaurant located on the same block as Seabar (see above). His dishes celebrate the flavors of the south while honoring the downtown Buffalo crowd.

Toutant ramps up squash with funnel cake.

Toutant&rsquos customers travel south without boarding a plane when they order dishes like Creole jambalaya and Nashville hot chicken. However, other dishes like the baloney sandwich and vegetable specials should not be ignored.

Add a Sazerac or other New Orleans cocktail and you&rsquoll feel like you&rsquore drinking in New Orleans. Just remember your coat when you leave since winters are a tad bit colder in Buffalo than in Louisiana.

Pro Tip
Not in the mood for a sit-down meal? Sit at the bar and enjoy Toutant&rsquos full menu without formality.

Toutant is located at 437 Ellicott Street, Buffalo, NY 14203, USA.

Casual Buffalo Restaurants & Cafes

Pretzels and bagels live together in perfect harmony at Buffalo&rsquos BreadHive Bakery & Cafe.

دعونا نواجه الأمر. There are only so many wings and roast beef sandwiches that most people can eat. Plus, fine dining isn&rsquot appropriate for every day of the week. Sure, locals can shop at Wegman&rsquos and cook at home, but that can get tiring too.

Buffalo has a slew of casual eateries ideal for these times. These are our favorites:

Swan Street Diner

Though only open since 2017, the Swan Street Diner offers a classic dining experience.

Swan Street Diner feels like it&rsquos been operating since the 1930s. It has &ndash just not in Buffalo.

Relocated from Newark, New York to its current Larkinville location, this classic eatery serves comfort food breakfast and lunch food to Buffalo&rsquos hungry masses. Chef Amanda Amico proudly serves diner classics like french toast and corn beef hash on vintage diner china.

Placek bread from local Mazurek&rsquos Bakery makes ordering french toast at Swan Street Diner a must.

Crowds arrive early on weekends to avoid the inevitable crush of locals hungry for hearty dishes served for reasonable prices. Who can blame the crowds when you consider the sourcing of local favorites like bread from Mazurek&rsquos bakery (a winner in Swann Street&rsquos French toast) and coffee from Undergrounds (see below).

Pro Tip
Not your typical happy hour, Swan Street Diner&rsquos afternoon special includes discounted donuts, coffees and milkshakes.

Swan Street Diner is located at 700 Swan Street, Buffalo, NY 14210, USA.

The Grange Community Kitchen

The Grange Community Kitchen&rsquos pastrami sandwich is a smoked meat masterpiece.

Though not technically in Buffalo, The Grange Community Kitchen is a local favorite due to its airy atmosphere and excellent food. Plus, once you&rsquore in the car, Hamburg is just a hop, skip and jump away from downtown Buffalo.

Unlike many Buffalo restaurants, the Grange offers distinct menus for breakfast, lunch and dinner. Whether you go for a breakfast sandwich, Neapolitan pizza cooked in a wood fire oven or braised beef short rib, you&rsquore in for a culinary treat.

Pro Tip
Don&rsquot skip the pastry counter. Our glazed palmier was swoon-worthy.

The Grange Community Kitchen is located at 22 Main Street, Hamburg, NY 14075, USA.

Chef&rsquos

You probably won&rsquot find Spaghetti Parm in Italy &ndash another reason to visit Buffalo in addition to Italy.

Open since 1923 and owned by Lou Billittier since the 1950s, Chef&rsquos is a Buffalo staple for Italian-American classics like spaghetti, ravioli and veal cacciatora. However, crowds flock on a daily basis to stuff their faces with the restaurant&rsquos signature Spaghetti Parmesan.

In this dish, Chef&rsquos doesn&rsquot scrimp on the mozzarella cheese that tops sauced spaghetti noodles. Eating it brought back memories of eating iconic Cincinnati chili in the Ohio city located 400+ miles from Buffalo.

Spaghetti Parmesan doesn&rsquot resemble any pasta we&rsquove eaten in Italian cities like Bologna and Venice. Instead, it&rsquos an إيطالي& -أمريكي guilty pleasure that shouldn&rsquot be missed when visiting Buffalo.

Pro Tip
Leave your inhibitions behind and wear a bib when you dine at Chef&rsquos. Not only is the bib part of the restaurant&rsquos charm, but it will also protect your shirt from potential sauce stains.

Chef&rsquos is located at 291 Seneca Street, Buffalo, NY 14204, USA.

Five Points Bakery and Toast Cafe

Eating toast is no sacrifice when it&rsquos marble rye and comes with peppered salami, Emmentaler Swiss cheese, garlic pickles and Dijon mustard.

Locals have been enjoying breakfast and lunch at Five Points Bakery and Toast Cafe since 2009 when Buffalo food pioneers Kevin and Melissa Gardner set up shop in the now gentrified West Side neighborhood. Fast forward to the present and their children are now involved in the business as well.

Taking bread to the next level, the Gardners offer a diverse selection of sandwiches on various types of toast. Guests can pick from over a dozen toasts including both sweet and savory options.

We recommend both the Marble Rye Toast pictured above as well as the cafe&rsquos signature extra sharp cheddar toast. Served with sides of Saint Agur blue cheese, garlic pickles, sour cream and Frank&rsquos hot sauce, the cheesy sandwich is alive with flavor.

Warning &ndash Once you smell the delightful aromas emanating from the kitchen, you&rsquoll be tempted to buy a boule or cowboy cookie to eat later. Considering that the bakery locally sources the best available seasonal ingredients, it would almost be wrong not to succumb.

Pro Tip
Check out the spacious upstairs dining room filled with mismatched chairs and plenty of natural sunlight.

Five Points Bakery and Toast Cafe is located at 44 Brayton Street, Buffalo, NY 14213, USA.

Ballyhoo

You&rsquoll need two hands to lift Ballyhoo&rsquos TJ Dawg, a chorizo pork and bacon link topped with pico, crema, cotija cheese and avocado.

Forget the textbook definition of Ballyhoo when you&rsquore in Buffalo. In the Nickel City, Ballyhoo is a classic craft bar that specializes in links and drinks. However, don&rsquot be fooled by this seemingly simple definition.

Ballyhoo&rsquos house-made links come in a half dozen varieties, each topped with a melange of creative ingredients. The Buffalo tavern even has a vegetarian option, the Reggie Veggie, for customers who don&rsquot eat meat.

Drink options are more extensive starting with local craft beers and a full menu of classic cocktails. Don&rsquot stop there though &ndash Ballyhoo adds a fun twist to drinking with its Jam Session cocktails.

Adventurous drinkers can choose one of ten Wilkin and Sons jams from Triptree, England as well as the spirit of their choice. The bartender crafted ours with morello cherry jam and Kentucky bourbon, The resulting drink was indeed jamming.

Pro Tip
Try to save room for dessert. You won&rsquot want to miss Ballyhoo&rsquos jumbo ice cream sandwiches with freshly baked chocolate chip cookies and vanilla Lake Effect Artisan Ice Cream.

Ballyhoo is located at 211 South Park Avenue, Buffalo, NY 14204, USA.

Breadhive Bakery & Cafe

We couldn&rsquot choose between a bagel sandwich or a pretzel sandwich at Breadhive Bakery & Cafe, so we ate both.

We rarely say no to a bagel with lox, and our breakfast at Breadhive Bakery & Cafe was no exception to this rule.

Literally owned by its employees, Breadhive is a cooperative endeavor that serves breakfast and lunch sandwiches to a loyal customer base. Diners can choose to eat their sandwiches on the bakery&rsquos bread, bagels or pretzels.

We chose to eat a Britney sandwich with lox, red onion, cucumber, scallion and dill cream cheese on an everything bagel. However, we went the pretzel route when ordering an Aaliyah sandwich with scrambled eggs, house breakfast sausage, cheddar, butter and maple syrup.

As much as we love bagels and lox, the Aaliyah was our favorite sandwich of the meal. The blend of sweet and savory ingredients served atop a pretzel resulted in a unique sandwich that quickly disappeared from our plate.

Pro Tip
Don&rsquot hesitate to order coffee with your breakfast sandwich. Breadhive serves a signature blend of locally roasted coffee from Public Espresso (see below).

Breadhive Bakery & Cafe is located at 402 Connecticut Street, Buffalo, NY 14201, USA.

Buffalo Cheap Eats

Cheap food isn&rsquot bad food, at least not in Buffalo.

Cheap eats in Buffalo don&rsquot stop at chicken wings and roast beef sandwiches. The city offers junk food fans a range of options plus globally-inspired cost-effective choices.

In other words, much of the best food in Buffalo NY won&rsquot break the bank.

Buffalo Pizza at Bocce Club Pizza

Bocce Club Pizza&rsquos pepperoni pizza is one of Buffalo&rsquos addictive pleasures.

Pizza is pizza. يمين؟ خاطئ!

Opened by Dino Pacciotti in 1946, Bocce Club Pizza is a Buffalo classic, serving the city&rsquos unique pizza style to a loyal customer base. With a dough that&rsquos thinner than Chicago&rsquos deep dish and thicker than NYC&rsquos slices, Buffalo pizza is its own thing with quality ingredients that fit the city&rsquos moody winter weather like a snug fur coat.

We&rsquove eaten some of the best pizza in the world from classic Margherita in Naples and beyond to cracker-thin pies in New York. With this in mind, we approached Buffalo-style pizza with a healthy mix of excitement and skepticism.

Bocce Club adds sweet tomato sauce and loads of 100% whole milk mozzarella cheese to each specially prepared pizza. Ingredients like dome-shaped pepperoni slices, cooked until their edges are crispy, ensure full flavor in every bite.

So what did we think?

After one bite into the doughy, cheesy pie, we were fans. By the time we finished our half pie, we wondered why we had never eaten Buffalo style pizza before. An hour later, we were craving more.

Pro Tip
Plan to eat your pie in your hotel room or apartment. Bocce Club Pizza has a couple stools and no proper tables. Or you can stand in the entrance area while you scarf down your pie like we did.

Bocce Club Pizza is located at 4174 Bailey Avenue, Buffalo, NY 14226, USA.

Charbroiled Hot Dot at Ted&rsquos Hot Dogs

Combine a charbroiled hot dog with onion rings at Ted&rsquos to create a typical Buffalo lunch.

Similar to pizza, Buffalo has its own style of hot dog that differs from hot dogs eaten in Chicago and New York. A regional institution, Ted&rsquos Hot Dogs is a great spot to sample this Buffalo specialty.

Greek immigrant Theodore Spiro Liaros opened the original Ted&rsquos stand in 1927 under Buffalo&rsquos Peace Bridge to Canada. Over the years, Liaros expanded the business and fine-tuned his style of charbroiling hot dogs and started serving them with pickles.

Liaros&rsquo granddaughter Thecly Liaros Ortolani is both the current president and a true hot dog lover. She proudly continues the tradition of charbroiling locally sourcing blended beef and pork dogs from Sahlen&rsquos, a Buffalo butcher that dates back to 1869.

After Ortolani recommended that we add Ted&rsquos Hot Sauce, a sweet yet spicy condiment, we happily obliged. She didn&rsquot have to suggest adding a pickle or onion rings. We already knew to order those.

Pro Tip
Order a Loganberry drink with your charbroiled hot dog. Love it or hate it, this sugary sweet, non-carbonated beverage is a local favorite.

Ted&rsquos Hot Dogs has multiple locations in the Buffalo area including the centrally located downtown location at 124 W Chippewa Street, Buffalo, NY 14202, USA.

Tacos at Lloyd Taco Factory

This Big Willie Style taco has buttermilk fried chicken, Frank&rsquos hot sauce, blue cheese dressing, romaine lettuce, tomato and red onion. In other words, it&rsquos a new school version of chicken wings.

Although Buffalo is over 2,000 miles from Mexico, New York&rsquos second most populous city has lots of great options for Mexican food. Options include high-end cuisine at Las Puertas (see above), but cheap eats fans can find plenty of more cost-effective Mexican food options in Buffalo.

Lloyd Taco Factory serves both old and new school Mexican street food at reasonable prices. Diners can pick proteins like slow roasted pork, braised beef, grilled chicken and stewed black beans for traditional dishes like tacos, nachos, burritos and rice bowls. However, much of the fun lies in Lloyd&rsquos more creative dishes.

Adventurous eaters will want to try the Big Willie Style taco, a creative take on buffalo wings with buttermilk fried chicken, Frank&rsquos hot sauce and blue cheese dressing. Another intriguing option is the Big Lloyd taco with ground beef, special sauce, lettuce, pickle, onions and sesame seeds, a familiar combination for Big Mac fans.

Pro Tip
Vegetarians won&rsquot feel left out at Lloyd Taco Factory, nor will drinkers. The casual restaurant includes a full bar with tempting beer and cocktail options.

Lloyd Taco Factory has a truck and restaurants. We ate at the restaurant located at 1503 Hertel Avenue, Buffalo, NY 14216, USA.

Pierogies at Ru&rsquos Pierogi

Ru&rsquos fried chicken wing pierogies come with fried blue cheese, hot sauce, celery, carrots and fries. تبدو مألوفة؟

** Important Update &ndash This restaurant has closed. However, you can purchase Ru&rsquos pierogis at shops in Buffalo. **

Buffalo&rsquos melting pot includes a lot of Polish people, many in the area for multiple generations. Accordingly, it&rsquos not a challenge to find Polish food at dedicated shops and restaurants around the city.

Serving Polish pierogies with modern twists, Ru&rsquos Pierogi has a menu filled with fun options including cheddar potato, chicken wing and Asian pork dumplings. Though we loved the idea of chicken wing pierogies, we preferred Ru&rsquos more traditional potato ricotta pierogies with caramelized onions, sour cream and chives.

More than just pierogis, Ru&rsquos also serves salads, sandwiches and craft beer. But, let&rsquos face it pierogies are the thing to order here. We ate ours at the bar with glasses of Ommegang Rare Vos, a surprisingly satisfying combination.

Pro Tip
On the go? You can buy pierogis by the pound to eat at home later.

Ru&rsquos Pierogi was located at 295 Niagara Street, Buffalo, NY 14201, USA. The restaurant is now permanently closed.

Global Food at West Side Bazaar

Wa Wa Khaing proudly serves mango sticky rice at her West Side Bazaar stall.

With New York&rsquos most culturally diverse community outside of Queens, Buffalo has new residents from countries as varied as Somalia and Myanmar. For refugees and other freshly arrived immigrants who want to enter the local workforce via the kitchen, The West Side Bazaar provides an easy transition.

The West Side Bazaar is a social endeavor and small business incubator that helps settle refugees into the Buffalo community. In addition to stalls selling colorful clothing and jewelry, the Bazaar has an onsite kitchen shared by culinary entrepreneurs from countries as varied as Malaysia, Ethiopia and Mexico.

With a long waiting list, the Bazaar is looking to move to a bigger location in its formerly Sicilian-dominated West Side neighborhood. When it moves, look out for a larger assortment of diverse food that won&rsquot cost an arm and a leg.

Pro Tip
Order small plates from a few different stalls so that you can eat around the world without taking a plane ride.

West Side Bazaar is located at 25 Grant Street, Buffalo, NY 14213, USA.

Buffalo Desserts

Sponge candy is a Buffalo confectionery classic.

Considering Buffalo&rsquos fame for savory dishes like buffalo wings and beef on weck, you might think that Buffalonians don&rsquot eat sweets. You&rsquod be wrong.

The people of Buffalo are big dessert eaters, with local establishments serving large quantities of sponge candy, ice cream and donuts. Just like Buffalo restaurants, many of these establishments go back generations and have loyal fans regardless of the weather or season.

What Is Sponge Candy?

Unless you&rsquore from Buffalo or a nearby town, you&rsquore probably not familiar with sponge candy. However, you may know this local candy by a different name like hokey pokey in New Zealand or honeycomb toffee in South Africa.

For the uninitiated, sponge candy is chunky honeycomb toffee coated in chocolate. Crunchy but not hard, the texture quickly melts in your mouth with an explosion of honeycomb and chocolate.

& rarr Discover 100 more of the best desserts around the world.

Parkside Candy

Buffalo&rsquos Parkside Candy retains its old fashioned decor in today&rsquos more modern times.

Parkside Candy has a sweet spot (pun intended) in our hearts since this the place where we tasted sponge candy for the first time. This happened when Moriah Trietely let us sample pieces while we were perusing the shop&rsquos impressive confectionery selection.

More than just a candy shop, Parkside is an old fashioned ice cream parlor that serves scoops and sundaes in a classic Adamesque revival space that dates back to the 1920s. The building has been gloriously renovated to its former glory, making a stop a must both for the sweets and the architecture.

Pro Tip
Buy a box of sponge candy as a gift or edible Buffalo souvenir.

Parkside Candy is located at 3208 Main Street, Buffalo, NY 14214, USA.

More Sponge Candy Shops

Though sponge candy is difficult to find outside the Buffalo area, it&rsquos quite easy to find in Buffalo. Like many locals, you&rsquoll likely choose the closest candy shop.

As you traverse Buffalo, you should check out these chocolate shops:

Pro Tip
You can take your sponge candy love to the next level by eating it in ice cream or beer. Yes, it&rsquos possible to find sponge candy ice cream and sponge candy stout in Buffalo.

Paula&rsquos Donuts

This headlight donut at Paula&rsquos Donuts is a sugar lover&rsquos dream come true.

A relative youngster by Buffalo standards, Paula&rsquos Donuts has been making Buffalo sweeter since 1996. The shop serves dozens of donut flavors ranging from the simple to the sublime.

Famous for their peanut sticks, bakers at Paula&rsquos create donuts from scratch every day before filling and frosting them depending on the flavor. Popular flavors include red velvet and angel cream. As for us, we couldn&rsquot resist trying the headline donut with chocolate icing and a dollop of angel cream on top.

Open from 5 am until evening, it&rsquos always a good time to eat a fresh donut at Paula&rsquos. Add a cup of coffee for the ultimate Buffalo donut experience.

Pro Tip
Order a Texas donut to share with a half dozen of your closest friends. If you can&rsquot pick one flavor, then order a half dozen donuts instead.

Paula&rsquos Donuts has three locations in Tonawanda, Clarence and West Seneca.

Antoinette&rsquos Sweets

Three of couldn&rsquot finish this ice cream sundae at Antoinette Sweets. It was that big.

Antoinette&rsquos Sweets sells some of the best sponge candy in Buffalo. However, the real reason to visit this Depew sweet shop is to try homemade ice cream with a variety of homemade toppings.

Ice cream flavors run the gamut from vanilla and chocolate to a spicy cinnamon that reminded us of Big Red chewing gum. However, it&rsquos toppings like hot fudge, hot caramel and whipped cream plus malt powder, nuts and jimmies that make a visit to Antoinette&rsquos a must.

Guests can create their own sundaes or order from 20 suggested house creations. Ordering the sundae at the bar will transport you back to the 1950s when Antoinette&rsquos moved to its current location.

Pro Tip
Don&rsquot skip whipped cream made with one ingredient &ndash heavy cream. Antoinette&rsquos serves the heavenly concoction straight from a pastry bag.

Antoinette&rsquos Sweets is located at 5981 Transit Road, Depew, NY 14043, USA.

More Ice Cream

The ice cream sandwiches have two ingredients &ndash homemade chocolate cookies and vanilla Lake Effect Artisan ice cream.

Buffalo may be more famous for its snow and ice than for its ice cream, but that doesn&rsquot mean that you won&rsquot enjoy the frozen treat during your visit. In addition to sharing sundaes at Antoinette&rsquos Sweets, you can enjoy ice cream at the following shops:

Buffalo Drinks

You won&rsquot have to look hard to find drinks in Buffalo. Pictured here is a jam cocktail at Ballyhoo.

From coffee to cocktails, drinking in Buffalo in a popular thing to do.

Perhaps this popularity is due to the city&rsquos weather that skews cold in the winter and warm in summer. Or perhaps it&rsquos related to the fact that bars are open until 4 am. Yes, you can practically drink until dawn in Buffalo.

We drank a lot over seven days in Buffalo. These were our favorite spots to whet our whistle:

Buffalo Coffee Shops

Buffalo has several spots to drink specialty coffee like this cappuccino at Tipico Coffee.

Like most American cities, specialty coffee is hot in Buffalo. As faithful fans of third wave coffee, we drank a lot of coffee in Buffalo. These are our favorite Buffalo coffee shops:

Public Espresso

Tim Zdrojewski crafts a mean cappuccino at Buffalo&rsquos Public Espresso.

Located in the historic yet trendy Hotel Lafayette in downtown Buffalo, Public Espresso has a cool vibe and even cooler coffee. Baristas craft drinks to order with globally sourced coffee roasted in house.

Coffee drinks range from typical cappuccinos to more exotic options like the Bali espresso tonic that we couldn&rsquot resist trying. Tall and cold, this unique drink inspired by Bali cafes gave us the caffeine jolt we needed while tickling our taste buds.

There&rsquos no debate that Public Espresso is Buffalo&rsquos original third wave coffee shop. Whether it&rsquos the best in the city is up to personal opinion and taste.

Was it our favorite? Let&rsquos just say that we bought a bag of Public Espresso beans on our way out of town.

Pro Tip
Bring quarters so you can feed the meters and avoid parking tickets while you chill at Public Espresso.

Public Espresso is located at 391 Washington Street, Buffalo, NY 14203, USA.

Remedy House

Andrew Trautman serves excellent coffee drinks at Remedy House in the Five Points neighborhood.

Airy and welcoming, Remedy House would be the coffee shop we&rsquod frequent if we lived in Buffalo. Not only does the shop have a great vibe for hanging out and working, but its coffee is also top notch.

Expect sun to stream through the cafe&rsquos large windows regardless of the temperature when you visit this Five Points cafe. Also expect to drink coffee made with Propeller Coffee beans roasted in nearby Toronto.

Pro Tip
Not in the mood for coffee? Order a mimosa or G+T في حين أن. Remedy House has a stocked bar.

Remedy House is located at 429 Rhode Island Street, Buffalo, NY 14213, USA.

Tipico Coffee

Tipico Coffee is one of Buffalo&rsquos most popular coffee shops.

Located in a modern space surrounded by stately houses in Buffalo&rsquos lower west side, Tipico Coffee is a great spot to linger over crafted coffee drinks. The cafe gets loads of natural sunlight through its large windows, plus it has a Kachelofen masonry stove that provides additional warmth during the winter months.

Popular food items include avocado toast and grilled cheese sandwiches. Beyond the cafe, Tipico has a wholesale roasting operation that roasts beans for the cafe and other customers.

Pro Tip
Switch it up and try a cold brew with coconut milk.

Tipico Coffee is located at 128 Fargo Avenue, Buffalo, NY 14201, USA.

Undergrounds Coffee House and Roastery

Undergrounds Coffee is located in a former funeral home.

The layout at Underground Coffee House and Roastery is a bit unique. The quirky layout makes sense once you realize that the building was a funeral home in its previous life.

Today, the First Ward coffee shop is a prime spot for locals to relax over coffee and food. The atmosphere adds a unique twist, but the coffee speaks for itself.

Pro Tip
You&rsquoll get a free mug if you join the cafe&rsquos roastery clubs. Not just any mug &ndash each one is created by a local artist and features the picture of a famous dead person.

Undergrounds Coffee House and Roastery is located at 580 South Park Avenue, Buffalo, NY 14210, USA.

Buffalo Bars and Breweries

The Broken Garden Tools cocktail at The Dapper Goose is a Buffalo cocktail standout.

After drinking copious amounts of coffee during the day in Buffalo, we switched things up at night when we transitioned to beer, wine and cocktails. We&rsquod like to say we drank everywhere, but that would be impossible in a week because Buffalo has an embarrassment of wealth when it comes to places to drink.

In addition to drinking fine drinks at restaurants like The Dapper Goose and The Black Sheep, we drank well at the following Buffalo bars:

The Little Club

Drinking at The Little Bar is a must for visitors who appreciate wine.

Buffalo isn&rsquot known for being a wine city, but, thanks to the recent opening of The Little Club, this reputation is about to change.

The Little Club is a game-changer of a bar with its commitment to bringing exciting, obscure wines to the public. Beyond its eclectic wine selection, the bar has a happening vibe that made us happy from the moment we situated ourselves on bar stools.

The menu separates wine by type, though there&rsquos no need to worry too much about the menu since the staff is available to provide suggestions and tastes. We were tempted to order a glass of wine from Nathan K, one of our new favorite Finger Lakes wineries, but instead drank small pours of wine suggested by the bartender.

Beyond wine, the experienced team serves cured meat, cheese boards and tinned delicacies. With big brother Ristorante Lombardo right across the street, The Little Club is well-positioned for a long run.

Pro Tip
Drink out of your comfort zone like we did. We might not have ordered the bar&rsquos spectacular orange wine on a cold winter&rsquos night had the bartender not recommended it first.

The Little Club is located at 1197 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216, USA.

Marble + Rye

This Fantastic Man cocktail at Marble and Rye lives up to its name.

Located around the corner from Seabar and Toutant (see both above), Marble & Rye is an upscale restaurant with an impressive bar and cocktail program. As expected by its name, the cocktail program focuses around rye whiskey. Wouldn&rsquot it be funny if it focused on rum instead?

We ordered off the extensive cocktail menu because that&rsquos what you do in a place like Marble + Rye. Our favorite drink was the well-crafted Fantastic Man with Old Forester Bourbon, Averna, Coffee-Infused Cocchi Vermouth di Torino, Aperol and Orange Marmalade.

Pro Tip
Don&rsquot feel obligated to order a cocktail. Marble + Rye has a full drink menu with craft beer and wine as well as rotating punches.

Marble & Rye is located at 112 Genesee Street, Buffalo, NY 14203, USA.

Community Beer Works

Ed Forster proudly served us beer at Community Beer Works.

Located in a West Side building that formerly housed the old Schaefer Malt House, Community Beer Works is a leader in Buffalo&rsquos booming craft beer scene. This is another Buffalo establishment that lives up to its name, as the friendly atmosphere indeed feels like a community.

We liked Community&rsquos beers a lot. Our favorite was The Whale, an award-winning 5.9% ABV brown ale with hints of both chocolate and coffee. In other words, this beer included three of our favorite things in one glass.

Pro Tip
Wondering what to drink in nearby Niagara Falls? Community Beer Works is opening a new location at the popular tourist destination soon.

Community Beer Works is located at 520 7th Street, Buffalo, NY 14201, USA.

Big Ditch Brewing Company

Bartender PJ McCormack poses in front of shovel taps at Big Ditch Brewing Company in Buffalo.

Named after the nearby Erie Canal as an homage to the men who built it, Big Ditch is a microbrewery located in the heart of Buffalo. The downtown brewery is spacious, with plenty of room for drinkers and diners alike.

The Big Ditch team brews its beers onsite and serves them both at the bar and in the expansive dining room. Signature beers include Hayburner IPA, Low Bridge Golden Ale and Excavator Rye Brown Ale however, the brewery always has additional options on tap.

Pro Tip
Pop upstairs for a quick game of shuffleboard or darts between beers.

Big Ditch Brewing Company is located at 55 E Huron Street, Buffalo, NY 14203, USA.

Thin Man Brewery

Aaron Long enthusiastically worked the bar at Buffalo&rsquos Thin Man Brewery during our beer stop.

Open since 2016, Thin Man Brewery is a newer kid on the block when it comes to Buffalo breweries. But don&rsquot let this status dissuade you from checking out the beer when you&rsquore thirsty in Elmwood Village.

Thin Man has an extensive draft selection with no less than 20 beers on tap during our visit. We tried a few 5-ounce tasters, with the Black Francis American Porter being our favorite.

Pro Tip
Check out the happy hour menu with bar food like beer cheese pretzel bites and falafel salad.

Thin Man Brewery is located at 492 Elmwood Avenue, Buffalo, NY 14222, USA.


1. Gene & Judes

2720 N River Rd, River Grove, IL 60171

And now, for the piece de resistance, Gene & Jude’s. Though yes – we فعل know that this Chicagoland staple is a little bit on the edge when it comes to Chicago city lines, we maintain that Gene & Jude’s is the best Chicago-style hot dog we’ve ever had in our lives. And that’s just that.

Photo Credit: Bonchon Chicken

25 Popular Places to Get Fried Chicken in Chicago

If you are taking a trip to Chicago, we recommend visiting these places to get delectable fried chicken.

At UrbanMatter, U Matter. And we think this matters.

Tell us what you think matters in your neighborhood and what we should write about next in the comments below!


شاهد الفيديو: تجربة مبتعث: البحث عن سكن في شيكاغو (قد 2022).