أحدث الوصفات

حساء البازلاء بالبطاطس - صيام

حساء البازلاء بالبطاطس - صيام

الأولاد هم من الحيوانات آكلة اللحوم ويأكلون حساء البازلاء مع لحم العجل. أردت أيضًا حساء البازلاء واتضح أنه لذيذ جدًا.

  • 250 غرام بازلاء خضراء مجمدة
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 1 ساق كرفس أخضر
  • 2 بطاطس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
  • 1 كوب مرق أحمر
  • ملح البحر
  • ذيول البصل الأخضر
  • زعتر أخضر
  • عصير ليمون .

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير حساء البازلاء بالبطاطس - الصيام:


  1. يتم تنظيف الخضار المغسولة وغسلها مرة أخرى.

  2. يتم تقطيع الجزر إلى شرائح بسكين مموج. الكرفس يقطع إلى شرائح. نقطع البصل ناعما. نقطع البطاطس إلى مكعبات.

  3. يُقلى البصل والجزر في الزيت قليلاً حتى يتماسك الزجاج.

  4. يضاف 1.5 لتر ماء + كرفس وبطاطس وملح.

  5. بعد 20 دقيقة من الغليان تحت الغطاء ، أضيفي البازلاء ومعجون الفلفل الحار.

  6. أضف المرق.

  7. طعم ، ملح إذا لزم الأمر. إضافة عصير الليمون الحامض.

  8. قدمي الشوربة مع ذيول البصل الأخضر المفروم ناعماً والزعتر الأخضر.

مواقع النصائح

1

لا تتخلص من ذيول البصل الأخضر ، فضافته في النهاية إلى الأطباق ستثريها بالفيتامينات واللون والنكهة.

2

يجب أيضًا موازنة المذاق الحلو للبازلاء الخضراء مع عصير الليمون.


فيديو: جلبانة اليابسة #باكاسي. سريعة التحضير ولذيذة المذاق (كانون الثاني 2022).