أحدث الوصفات

شوربة لوبودا حمراء مع سلم مدخن

شوربة لوبودا حمراء مع سلم مدخن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ننظف الخضار ونغسلها تحت تيار من الماء البارد ثم نقطعها حسب الرغبة.

يتم تمرير الجزر على مبشرة ذات شبكة صغيرة.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة ، ونضعها في قدر مع ملعقة كبيرة من الزيت ونقليها مع قطع السلم حتى يصبح لونها بني فاتح.

يُضاف البصل المفروم والفلفل المفروم والجزر المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة.

قلبي لمدة 5 دقائق ، ثم ضعي حوالي 3 لترات من الماء البارد ، وغطّي القدر واطهيه على النار المناسبة حتى يغلي اللحم.

أضيفي لوبودا المجمدة والطماطم المهروسة واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى.

نضع البرش ، ونغلي أكثر.

أطفئي النار وأضيفي الثوم المفروم والخضراوات المفرومة.

دع النكهات تمتزج لمدة 5 دقائق ، ثم قدمها.

شهية طيبة!



لوبودا سيوربا

أول ما فكرت به في اليوم الآخر عندما أعجبت بسعادة كبيرة بالحديقة الرائعة المنظمة جيدًا والمليئة بالزهور والخضروات لوالدي صديق جيد جدًا ، كانت حساء اللوبودا الغني الذي أعدته جدتنا كل ربيع. ذهبت في اجازة.

إلى جانب كل "الأشياء الجيدة" التي تم تقديمها لي والتي أشكرهم عليها مرة أخرى بهذه الطريقة ، لا سيما معرفة مدى رضائي عن الطهي بالمكونات الطبيعية والطازجة ، في تلك اللحظة ، كان فمي يسيل بالفعل. تخيل حساءتي مليئة باللوبودا والخضروات مع "خرق" البيض التي أقدم وصفتها أدناه.

مكونات:

  • 350 غرام لوبودا
  • 2 جزر
  • حاسب شخصي 1. كرفس
  • 3 قطع. بصل أخضر
  • حاسب شخصي 1. كراث (جزء أبيض)
  • 1 مكعب من الخضار الرقيقة
  • 300 غرام طماطم مقطعة
  • 300 مل البرش حساء خضر روسي
  • 1 أو
  • 1 رابط Leustean
  • 1 حبه بقدونس

أبدأ بالجزر والكرفس اللذان أقطعهما إلى مكعبات مناسبة وأضعهما في الزيت الساخن.

بعد دقيقة نضيف البصل المفروم والكراث ، ثم نترك الخضار تنضج قليلاً تحت الغطاء.

عندما تكون جاهزة تقريبًا ، قم بإذابة مكعب خضروات Delikat في 500 مل. الماء الساخن وصب المرقة المتكونة فوق الخضار.

أقوم بإضافة الطماطم المفرومة وتحضير اللوبودا ، التي أشطفها جيدًا ، ثم قطعتها إلى خيوط أصغر ، ثم أضفها إلى القدر.

بعد حوالي 10 دقائق ، بينما تغلي جميع المكونات ، أضيفي البرش المسلوق بشكل منفصل وطابق طعم الملح.

أترك القدر على النار حتى يغلي عدة مرات وأضعه جانبًا.

بعد أن تستريح قليلاً ، اخفقي البيضة المحضرة وأضيفيها قليلاً إلى الحساء مع التحريك باستمرار.

إذا كنت لا تحب "الخرق" أو تريد وصفة صيام ، يمكنك إضافة كوب من الأرز قبل 10 دقائق من الانتهاء من الحساء ، وفي هذه الحالة يمكنك الحصول بنجاح على نفس حساء لوبودا البسيط والغني.

أنتهي من طبقتي اليوم بالخضار المفرومة جيدًا وأسرع في وضعها على الطبق لأن رائحتها طيبة.

وعندما أفكر في مدى صعوبة جدتي في "خداعنا" لتناول الطعام بإخبارنا عن عدد الفيتامينات الموجودة في هذا الطبق "الأخضر" التي يمكن أن تساعدنا على النمو بشكل كبير ...

كما يمكن تناوله باردًا ... مباشرة من الثلاجة ... بل إنه أكثر لذة خلال فصل الصيف.


شوربة لوبودا باللاركس والارز وصفة صيام

شوربة لوبودا باللاركس والأرز ، وصفة صيام ، وصفة محضرة في الربيع والصيف ، وصفة صحية ، لذيذة ، غذائية ، غنية بالفيتامينات والهيلب ، وصفة مكتوبة وفيديو خطوة بخطوة.

يُغلى الماء ويُضاف البصل والفلفل الحلو والجزر إلى الماء. يمكنك أيضًا إضافة جذر البقدونس أو جذر الكرفس أو جذر الجزر الأبيض حساء الخضار جاهز في الخريف. نضع كل الخضروات في ماء بارد ، حتى يغلي كل شيء معًا ويكون لدينا عصير لذيذ.

نضيف الأرز المغسول ، أضفت 50 جرامًا ، لكن يمكنك استخدام 200-300 جرام من البطاطس أو المعكرونة المقطعة ، المعكرونة محلية الصنع ، كل ما تريد.

أضف الطماطم في عصيرها الخاص ، اترك كل شيء يغلي لمدة 10 دقائق.

املأ بالماء ، ضع دائمًا الماء الساخن فقط ، في النهاية يجب أن يكون لدينا حوالي 4 لترات من الحساء ، أي 10 حصص.

عندما ينضج الأرز ، أضيفي البرش وملعقة صغيرة من الملح. بعد الغليان ، تذوق واضبط طعم الملح والبرشت إذا لزم الأمر.

أصنع القليل من البرش في المنزل ، إنه ليس صعبًا على الإطلاق وهو خير. في الصيف نحب أن نشربه مثل عصير الليمون ، بارد ، محلى بقليل من العسل & ​​# 128578 انقر فوق الصورة وابحث عن الوصفة:

هذا كل شيء ، بورشتنا جاهز ، يمكننا إيقاف النار. الآن نضع اللوبودا والصنوبر الطازج ، ونترك كل شيء ينقع ، هذا كل شيء.

نصائح من جينا براديا

يمكنك أيضًا تعكر حساء بالفواكه الحامضة: كوركوديوس ، أو خضار ، أو مشمش ، أو أغوريدا ، أو أوراق حميض.

وينطبق الشيء نفسه مع حساء ستيفيا أو نبات القراص أو السبانخ.

إذا كنت لا تصوم ، يمكنك في النهاية كسر بعض البيض ، وصنع البيض في الحساء. أو أضف ملعقة كبيرة من الزبادي أو القشدة الحامضة إلى الطبق.

قدمي بورشت ساخناً أو بارداً مع خبز أو عصيدة من دقيق الذرة مع البصل المجفف او الاخضر حسب الرغبة & # 128578

أدعوكم لمشاهدة وصفة الفيديو أدناه.

& # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وشوربة اللوبودا باللوز والأرز وصفة صيام


شوربة لوبودا

يجب أن أكون صادقًا معك: في منزلنا لم يكن الذئب مطبوخًا ، ولم تكن الأم ولا الأجداد من عشاق الذئب ، وفي النهاية ، التقينا بالذئب في وقت متأخر جدًا. ولكن ، إذا كنت تحب حساء الخس ، فستحب بالتأكيد حساء اللوبودا ، لأن لهما طعمًا مشابهًا إلى حد ما. أكل لوكا هذا الحساء جيدًا ، خاصةً إذا قمت بتتبيله بالقليل من الزبادي له. هناك العديد من أنواع حساء بالذئب ، أنا في انتظارك لتخبرني ، أليس كذلك؟

المكونات:
& # 8211 5 روابط لوبودا (أحمر وأخضر)
& # 8211 ربطة عنق من leurda
& # 8211300 جرام لحم الخنزير الفلاحي (اختياري)
& # 8211 2-3 جزر
& # 8211 جذر البقدونس
& # 8211 علبة أرز
& # 8211 حفنة من البصل الأخضر
& # 8211 3-4 سيقان كرفس أو كرفس
& # 8211 4 فصوص من الثوم
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 5 ملاعق زيت
& # 8211 4 لترات من الماء
& # 8211 رابط من اللاريس
& # 8211 ملح حسب الرغبة

في القدر الذي سنصنع فيه الحساء ، سخني الزيت واقلي لحم الخنزير المقدد. عندما يتحمّر قليلاً ، يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً. بعد دقيقتين أخريين ، أضيفي الجزر المبشور وجذر البقدونس. يُمزج جيدًا ، ثم يحين دور الأرز ، المختار جيدًا والمطحون ، ليشق طريقه إلى إناء الحساء. سخني الأرز لحوالي دقيقتين مع التحريك المستمر ثم أضيفيه مفروماً ناعماً. املأ بالماء وأضف الملح حسب الرغبة واترك الحساء يغلي لأول مرة.

في هذه الأثناء ، اغسلي اللوبودا واللوردا جيدًا وقطعيهما حسب تفضيلاتك. أحب تقطيعها جيدًا جدًا ، أيضًا لأن لوكا يأكل أسهل بكثير ، لكني أكلت الحساء الذي تركت فيه أوراق الذئب كاملة. عندما يغلي الحساء للمرة الأولى ، أضيفي اللوبودا والأوساخ والثوم على المبشرة الصغيرة ، واتركي الحساء يغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج اللوبودا وجميع المكونات. تبلي الحساء بعصير الليمون وفي النهاية غلي أضيفي الصنوبر المغسول والمفروم جيدًا.

في النهاية ، إذا أردت ، يمكنك فرد الحساء بالقشدة الحامضة وصفار البيض ، لكننا تركناه على هذا النحو & # 8220chink & # 8221 ، مع إمكانية إضافة الكريمة الخاصة بهم حسب الرغبة. هذا هو حساء المستذئب في نسخة تيو. لا استطيع الانتظار حتى تخبرني كيف اصنع حساء لوبودا في المنزل. على الرحب والسعة!


يقلى البصل بالزيت والماء بنسب متساوية. نضيف الجزر والكرفس والفلفل الحلو المقطعة إلى مكعبات صغيرة والضلوع المدخنة مقطعة إلى قطع مناسبة.
اخبزيها معًا لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك المستمر ، ثم اسكبي الماء الساخن لتغطية كل شيء.
يُترك الحساء لينضج حتى تنضج الخضار واللحوم نصفًا.
أضف الآن الملفوف المفروم ناعماً وعصير الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، ثم يُضاف البرش أو عصير الكرنب (يُطهى أولاً على حدة).
بعد غليتين أو ثلاثة ، تتوقف النار. يرش فوقها البقدونس الأخضر المفروم ناعماً والقليل من الزعتر المجفف.

تقدم مع الكريمة الحامضة والفلفل الحار.


الوظيفتان اللتان تجذبانني أكثر إلى جهاز Philips Multicooker هما:
-تكنولوجيا مع تسخين ثلاثي الأبعاد. تعمل الحرارة بالتساوي ولا داعي لخلطها مع الطعام.
- 12 برنامج طبخ مختلفة تلبي جميع رغبات الأسرة.


شوربة ريد وولف مع ريش مدخنة

اليوم قررت أن أصنع حساء لوبودا عن طريق الصدفة تمامًا ، حتى أنني مليئة بالأعصاب لأنني مثل جيكا وجيجي ضدها. عادة ، أذهب عكس الريح ، وليس في اتجاه معها. كيف يظهر شيء ما في السوق ، باك! الجميع يهاجم المكون الفقير & # 8230 ، أنا أفعل ذلك أيضًا ، لا تفهمني بشكل خاطئ ، لكنه يزعجني بطريقة ما عندما أرى الإنترنت مليئًا فقط بحساء الذئب & # 8230.والكعك (خلال هذه الفترة). لقد سئمت من الكعك مجرد رؤية أشخاص آخرين. بصراحة أنا أنظر بإعجاب وشهوة وأرض حسد & # 8230. لأن ليس لدي وقت لأبدأ بالعجن. عندما تذهب مع sorcova مثلي ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً في صنع الكعك: هناك قول مأثور منا يقول أن العجين جاهز عندما يقطر الشعاع. نوح ، والعارضة لا تقطر بسهولة عندما تعجن مع كيتشن ايد أو الخلاطات الأخرى ، يجب أن آخذها في يدي حتى أشعر بكل عضلة موجودة. وحتى تفكك الغلوتين ("تشكلت شبكة الغلوتين") والآباء :).

بالعودة إلى حساء المستذئبين ، على الرغم من حقدتي ، لم أرغب في فعل ذلك وها هو يا سيدي ، لماذا لا تهرب! ولم تفعل ذلك فحسب ، بل وضعته على الشبكة. وبالتالي! إذن ، الفعل انتهى ، الوصفة أدناه). دعني أخبرك ، مع ذلك ، ما كنت سأفعله مع loboda ، أنه لم يأت بمفرده في ثلاجتي: نعم ، في خطتي الأولية كان من المفترض أن يكون حشوًا لبعض فطائر ترانسيلفانيا ، كجارنا فعلت العمة أوريكا ، ولكن ماذا ترى ؟! لقد اختار مصيرًا آخر لصالح مصير شخصيتنا. تلك الصماء ، تلك الكلمة & # 8230 للفطائر من قبل ، لم تعد تنطبق أكثر من اللازم & # 8230


شوربات ترانسلفانيا

شوربات ترانسلفانيا الوصفات: كيف تطبخ شوربات ترانسلفانيا وألذ وصفة لوصفات ترانسلفانيا المضحكة ، الحساء اللذيذ ، الحساء البسيط ، الحساء السريع ، الحساء الحامض ، الحساء الخفيف ، الحساء الترانسلفاني ، الحساء الجيد ، الحساء الروماني ، الحساء التقليدي.

وصفة صيام ترانسيلفانيا: حليب البقر

وصفات الصيام ، الوجبات 4 أكواب بذور يقطين مقشرة لتر ماء / ملح حليب

فطيرة الجبن كما في ترانسيلفانيا

المعجنات والمخبوزات الاطعمة المملحة 1 كغ دقيق خميرة طازجة ماء دافئ 100 مل زيت

حساء عظام لحم الخنزير

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 6 قطع لحم خنزير عظم ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1/2 كرفس ، 1 جزر أبيض ، 4 بطاطس ، 50 جرام أرز ، 1 لتر بورشت ، 1 علبة طماطم مقشرة ، ملح ، فلفل ، 1 بيضة ، الخضر

شوربة بوكوفينا (راداوتي)

شوربات ومرق ، شوربات 2 قطعة صدور دجاج ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 جذر بقدونس ، 1 جذر جزر ، 1 كرفس ، 300 جرام كريمة حامضة ، 2 بيضة ، 5 فصوص ثوم ، ملح ، فلفل أبيض ، خل ، فلفل حار

شوربة الشمندر مع كرات اللحم بالجبن

حساء ومرق ، شوربات لأربعة أشخاص: 1-2 بطاطس أكبر ، 1 جزر أبيض أو جذر بقدونس ، 2 بصل كبير ، 2 جزر ، 4 بنجر بالحجم المناسب ، 1-2 سيقان من الكرفس أو أسياخ الجبن: 500 غرام جبن مصفى جيدًا بقرة ، 2 ملاعق كبيرة أرز ، 1 ملعقة كبيرة.

شوربة رقبة الديك الرومي

شوربات ومرق ، شوربات 1 بصل 1 جزرة 1 ساق كرفس 1 بطاطا ، رقبة ديك رومي متوسطة ، مقطعة إلى قطع ماء مالح ، فلفل أخضر ، بقدونس ، نودلز ليمون

كعكات مضحكة أو لذيذة من ترانسيلفانيا

حلويات ، كعك للعجين (حوالي 40-45): عجين و: 600 غرام. دقيق 3 صفار بيض 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة حليب مخفوق 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر ماء معدني بقدر العجين: 500 غرام. أوسانزا / هاي (مرهم ناعم من.

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

شوربة كرات اللحم بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 600 جرام دجاج مفروم ، 200 مل عصير طماطم ، فلفل ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 فلفل ، قطعة كرفس ، 2-3 بطاطس ، 50 جرام أرز 500 مل بورشت ، بقدونس ، 1 بيضة ، فلفل

شوربة جناح الديك الرومي

شوربة لحم وشوربات وحساء ومرق 800 جرام أجنحة ديك رومي 1 بصل 1 جزر 1 فلفل أحمر 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 2 ملاعق صغيرة زعتر 2 ورق غار ملح وفلفل 300 جرام مكعبات طماطم 400 مل بورشت / عصير ملفوف 1 لينك لارك

شوربة دواجن

حساء ومرق ، 500 جرام شوربة دواجن ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

فطيرة على البلاطة ، كما في بلادنا في ترانسيلفانيا

خميرة -1 كجم طحين -50 جرام خميرة -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة كبيرة سكر -2 ملاعق كبيرة زيت الحشوة مسلوقة ملفوف ، مقطعة ، إدخال زيت ، ضعي ملح ، فلفل ، دقيق ، ملفوف في الفطيرة يوضع باردًا ويمكن إضافة حشوات أخرى: الجبن الحلو والجبن المملح

شوربة بطاطس ولحم مدخن

حساء ومرق ، شوربات - 1 بصل كبير - 1 جزرة كبيرة - 7-800 جرام بطاطس - 4-5 قطع من الضلوع المدخنة أو المحرومة - 4-5 ملاعق كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة فلفل - 1/2 لتر عصير ملفوف أو بورشت - 2 بيض - 1 ساق. بقدونس أخضر - 1 ملعقة كبيرة ملح - 100 جم كريمة حامضة

شوربة بطن باللحم البقري والقشدة الحامضة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 2 كجم بطن تجاري (مغسول ومنظف بالفعل) ، ذيل بقرة أو ركبة بقرة (اسأل الجزار عن "مفتاح") ، بصل ، 2 جزر ، 4 بيضات ، 300 جرام كريمة حامضة ، خل ، رأس ثوم

حساء لحم الخنزير

الحساء والمرق ، الشوربات ، الكريسماس 700 غ من لحم الخنزير فرم 1 بصلة صغيرة ¼ كراث 1 جزر أبيض 1 جزرة 1/2 كرفس صغير حوالي 1 فلفل أحمر (كان لدي من الفريزر) عصير طماطم حفنة من أرز بورشت الصنوبر الرقيق (من الفريزر) باترونجيل

لامع مع الفول

شوربة ومرق ، 1 شوربة ملفوف صغيرة ، 1 بصل ، 300 جرام فاصوليا بيضاء جافة ، 1 جزر ، شوربة خضروات ، 300 مل مرق ، فيجيتا ، 2 لتر طحين ، بابريكا ، 50 مل زيت ، شبت ، زعتر

شوربة الكرنب مع الضلوع المدخنة

الحساء والمرق ، 1 شوربة ملفوف ، 500 غرام. ريش مدخنة ، 1 بصل ، 300 مل مرق ، زعتر ، فيجيتا ، ملح ، فلفل ، كريمة حامضة ، 2 لتر شوربة نباتية ، 20 مل زيت ، 2 جم طحين

شوربة لوبودا

شوربات ومرق ، شوربات 7-8 حزم من لوبودا حمراء طازجة 1 حزمة اختيارية من الستيفيا 2 جزر مناسب 2 بطاطس 1 كرفس (جذور وبضع أوراق) 1 جزر أبيض 1 حزمة خضراء من الصنوبر 1 حزمة بقدونس 1 بصل مجفف اختياري 1 حزمة بصل أخضر.

شوربة الفول السوداني والفول الامريكي

الحساء والمرق ، شوربة اللحم 150 جرام فول سوداني ، 1 ساق بصل أخضر ، 200 جرام كرفس ، 2 بطاطس متوسطة ، 1 لتر. زيت الفول السوداني ، 500 جرام طماطم (معلبة) ، ربما القليل من حساء الخضار من الكيس ، 3 لترات. أوراق الزعتر المفرومة ، 3 لترات. زعتر مفروم ، 800 جرام من الفاصوليا المجففة (من.

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة

شوربة البازلاء بالفلفل الحار

حساء ومرق ، شوربات 1 كيس من القرون المجمدة (الفاصوليا الخضراء) بالفلفل الحار ، 1 فص ثوم ، 500 مل من المرق ، 2 لتر من شوربة الخضار ، 2 ملل من الدقيق ، 50 مل من الزيت ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، فيجيتا

حساء البازلاء

الحساء والمرق ، حساء البازلاء ، البطاطس ، الكرفس ، البصل ، الجزر ، الحساء أو الماء ، الطماطم ، الزيت ، الملح ، الخضار المقطعة

شوربة صيام

حساء ومرق ، شوربات 1 كجم بطاطس 150 جرام بصل 100 جرام جزر 50 جرام جذر البقدونس 30 جرام معجون طماطم 750 مل بورشت 1 صنوبر أخضر متصل بالطعم

شوربة راديوتي بالدجاج

شوربة ومرق نصف دجاج شوربة 2 جزر كبير 1 بصل كبير خل ثوم 400 مل كريمة حامضة 20٪ 4 بيضات بقدونس

شوربة سلطة

شوربات ومرق شوربات 150 جرام لحم مقدد 3 سلطات 2 بصل 4 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة خضروات (جذور) 500 جرام كريمة حامضة 4 بيضات

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج (أو فخذان) 1 جزر 1 فلفل 1 بصلة 2 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4 فصوص ثوم فلفل حار فلفل رقيق

حساء بلغاري

شوربات ومرق ، شوربات 125 جرام بصل 250 جرام طماطم طازجة 250 جرام بطاطس 5 جرام فلفل حار 25 مل زيت 50 جرام نودلز 2 جرام بابريكا 1 باقة بقدونس أخضر حسب الرغبة

كالتابوس (وصفة من كتاب سيلفيا جوركوفان)

مقبلات ، مقبلات باللحم نصف كبد ، كلى ، نصف رئتين ، ربع لحم ودهن رأس الخنزير ، 1/4 لحم مقدد من الحلق (تضخم الغدة الدرقية) ، 1 / 4 فئران ، 1/4 لحم مسلوق ، نصف طحال ، بهارات: فلفل ، بهارات ، كزبرة ، جوزة طيب مبشورة أو قرنفل.

حساء اللحم المفروم

حساء ومرق ، شوربات 2 جزر ، ½ كرفس 1 بصل 300 غرام لحم 1 بيضة بقدونس زعتر 1 لتر بورشت 50 مل زيت 500 مل خضروات

يخنة البطاطس

الحساء والمرق ، الشوربات ، 1 أدوات مائدة الدجاج ، 1 بصل كبير ، 2 جزر ، كرفس ، 1 جزر أبيض ، 1 كوب أرز ، 500 مل بورشت ، 1 لينك ملح الصنوبر

بورشت من gogonele

الحساء والمرق ، الشوربات 600 غرام gogonele 3-4 بطاطس 3-4 جزر 2 بصل 1 جذر الشمندر أوراق الكرفس ملح الصنوبر والفلفل والزيت

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج 1 جزر 1 بصل 100 غرام كرفس 1 فلفل 3 فصوص ثوم 400 غرام كريمة حامضة 2 صفار بيض

عصير عظم ترانسيلفانيان مدخن بالطرخون

حساء ومرق ، شوربة مغرفة مدخنة ، بصل ، جزر ، بقدونس ، كرفس ، أرز ، طرخون ، صفار بيض ، كريمة حامضة.

كالتابوسي حسب الوصفة التقليدية

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد ، 1/2 من الكبد ، الكلى ، 1/2 من الرئتين ، 1/4 من اللحم ، ودهن رأس لحم الخنزير ، وربع لحم الخنزير المقدد من الحلق (تضخم الغدة الدرقية) ، وربع الفئران 1/4 لحم مسلوق 1/2 ملعقة بهارات فلفل و بهارات كزبرة

حساء سلطة كما في براسوف

الشوربات والمرق 4 قطع شوربات. سلطة ، قطع قليلة من لحم الخنزير المقدد ، 500 جرام زبادي ، 200 جرام كريمة حامضة ، 4 بيضات ، ملعقتان كبيرتان طحين ، ثوم ، شبت

حساء اليقطين الصوم

الشوربات والمرق ، الشوربات ، أطباق الصيام ، كميات الخضار تعتمد على القدر ، الكميات أدناه لوعاء 5 لتر: - فلفل أخضر و / أو أحمر و / أو أصفر 1-2 قطعة - بصل كبير للحساء المسلوق و 1 وسط في النهاية - جذر الكرفس 1 نصف - مبيض 1.

شوربة لحم بالخضار

شوربات ومرق ، شوربات 300 غ من لب العجل 1 جزر أبيض 1 جزر 1 بصل 1 فلفل أخضر 1 كرفس صغير عصير طماطم ملح رقيق بورشت 1 بيضة بقدونس أرش

أكياس تدخين

الحساء والمرق ، بورشت 600 غرام. ضلوع مدخنة (سلم) 3-4 بطاطس 3 بصل صغير 700 مل كريمة حامضة 2-3 ملاعق كبيرة شوربة نباتية 1 ارتباط نودلز بقدونس أخضر ، ملح ليمون

شوربة راداوتية

حساء ومرق ، شوربات 1 دجاجة نباتية: بصل ، جزر ، بقدونس وكرفس ، ثوم ، بهارات: فلفل ، فلفل أبيض ، ملح ، 1 كجم كريمة حامضة ، 3 ملاعق طحين ، خل.

شوربة خضار

شوربات ومرق ، شوربات 300 مل بورشت بضع بصل 2 جزر 2 بطاطس 3 ملاعق كبيرة نودلز عش 2 ملاعق كبيرة زيت ملح - لتذوق لينك أرش

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، شوربات 1 كرفس صغير 1 علبة جزر 450 جرام طماطم 2 بصل 350 جرام لحم مفروم 2 ملاعق كبيرة أرز شريحة رقيقة من الخبز 1 بقدونس 500 مل بورشت (اختياري) ملح فلفل

حساء اليقطين مع الخضار

شوربات ومرق ، شوربات 3 كوسة متوسطة الحجم ، بصل 2 جزر ، فلفل حلو 3 طماطم ناضجة ، 50 جرام أرز 2 لتر ماء عادي ، ملح من أرز ليمون

شوربة مدخنة

الحساء والمرق ، شوربات عظام اللحم البقري بعض المدخن (أضع الأضلاع ولحم الخنزير المقدد) 1 بصلة صحية 1 كرفس صغير 1 مبيض 1 فلفل أحمر 2 بطاطس 1 وصلة ارش بعض الطماطم

حساء الفلاحين لحم البقر

حساء ومرق ، شوربات 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، 1 كجم لحم بقري ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1/2 كرفس ، 1 حبة فول توكارا ، 1/4 ملفوف صغير ، 2 بطاطس ، 2 طماطم ، خضروات ( الشبت والبقدونس والصنوبر) والملح.

شوربة مع كرات اللحم والصنوبر

حساء ومرق ، شوربات 200 جرام لحم ضأن مفروم ، 2 جزر ، كرفس ، جذر بقدونس ، بصل أخضر ، كوب أرز ، كريمة حامضة ، عصير ليمون

شوربة الفطر البلوري

شوربات ومرق ، شوربات - 500 غرام فطر بلوريوت - 2-3 جزر - 1 بصل - 150 غرام كريمة حامضة - 100 غرام زبادي - 1 صفار بيضة - 1 فص ثوم - ملح - فلفل - بقدونس

شوربة كريمة الحمص بالزنجبيل

شوربات ومرق ، شوربات خضار 450 جرام حمص معلب 100 جرام كرفس 3 جذور بقدونس كريمة حلوة زنجبيل فلفل

شوربة كريم اليقطين لجميع القديسين

الشوربات والمرق ، شوربات الخضار 1 قطعة. يقطين ، دونات معلب ، 1 مكعب كنور ، 250 غرام. كريمة حامضة ، زنجبيل ، قرفة ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل ، فلفل حار

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

الشوربات والمرق ، مكونات الشوربات: 1 صدر دجاج ، 1 فخذ دجاج ، جزر ، بصل كبير ، 2 صفار بيض ، 200 غرام كريمة حامضة ، كوب ملح أرز ، فلفل بقدونس

شوربة كرشة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 1 كجم بطن بقري ، 1 محلول ملحي ، 1-2 جزر ، 1 بقدونس جذر ، بصل ، 3-4 بيضات ، 250-300 جرام كريمة حامضة ، 2-3 ملاعق كبيرة خل التفاح مع العسل والفلفل ، ملح ، فص ثوم ، خضار.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة شوربة لوبودا أو ستيفيا أو نبات القراص؟

  • -2 حزمة كبيرة من الستيفيا ، أو 2 أيدي جيدة من نبات القراص أو لوبودا
  • -1 بصلة كبيرة أو باقة كبيرة من البصل الأخضر
  • -1-2 جزر
  • -1 فلفل حلو (اختياري)
  • - الجذور (الكرفس والبقدونس والجزر الأبيض)
  • - 50 جرام أرز
  • - كيس أو عصير ليمون ، عصير كرنب
  • -ملح
  • - فلفل حار (اختياري)
  • -شبت ، بقدونس أخضر

1. يقطع البصل ناعماً ويقطع الكرفس والجزر إلى مكعبات صغيرة (يمكن أيضاً بشرهم). يُطهى البصل في إناء شوربة ، في ملعقة كبيرة من الزيت لمدة دقيقة ، ثم يُضاف الثوم ، يليه الكرفس والجزر.

2. ثم تضاف الستيفيا المغسولة والمفرومة. حسب تفضيلاتك ، يمكنك إزالته بقطع منتصف كل ورقة ، إذا كانت أكثر خشبية.

3. املأ بـ 2-3 لترات من الماء ، حسب سعة الإناء وكمية الستيفيا ، ثم اترك الستيفيا تحترق لمدة 15-20 دقيقة.

4. بمجرد طهي الستيفيا ، أضيفي البرش والمرق وطابق حساء الملح. إذا كنت تخطط لعمل حساء ستيفيا مدخن ، أضف مكعبات الدخان قبل 10 دقائق من إيقاف النار ، قبل البرش والمرق مباشرة. يرش اللاركس المفروم ناعماً بمجرد إطفاء النار وتغطية حساء الستيفيا.

5. قدمي حساء الستيفيا على هذا النحو أو مع بيضة مسلوقة لكل وجبة.


فيديو: Hollandse Erwtensoep met Boerenrookworst Recept Snert Soep met Gerookte Kip Recepten (قد 2022).