أحدث الوصفات

أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن

أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن على النحو التالي:

غسل الفخذيننقطعها إلى نصفين ثم نتبّلها بالملح والفلفل والبابريكا ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قشر البطاطس ، وقطعها إلى شرائح ، ليست رقيقة جدًا ، ولكن أكثر سمكًا قليلاً ، ودهن صينية بالزيت ، وضعي البطاطس.

تغسل الطماطم ، نقطعها إلى مكعبات ، ونضعها فوق البطاطس ، ونتبل ، ثم نضع اللحم فوقها والثوم كله.

نضع كوب ماء ونضعه في فرن محمّى لمدة ساعة ، حتى ينضج اللحم وتنضج البطاطس.

بعد إخراجها من الفرن ، تبليها بالقرع الأخضر المفروم.

أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن متعة لبراعم التذوق.


أرجل دجاج مشوية مع بطاطا

تعتبر أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس وصفة رخيصة وسريعة وبسيطة ولكنها لذيذة للغاية ولذيذة. هذه الوصفة مثالية لوجبة عائلية يوم الأحد ويمكننا تقديمها مع سلطة موسمية أو مخلل أو صلصة ثوم.

المكونات:

  • 4 قطع أفخاذ دجاج
  • 5 حبات بطاطس مناسبة
  • ملح
  • فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 100 مل نبيذ أبيض جاف

طريقة التحضير & # 8211 أرجل الدجاج مع البطاطس:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات مناسبة وضعيها في وعاء. اغسل الأفخاذ وأضفهم إلى الوعاء فوق البطاطس. نضيف فوق الفخذين والبطاطا والزيت والملح والفلفل والفلفل الحلو ومسحوق الثوم. نحن نمزجهم جيدا

2. ضعي البطاطس والفخذين في مقلاة وأضيفي 100 مل من الماء و 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج اللحم والبطاطس وتحمران جيدًا. يمكننا تقديم أرجل الدجاج مع سلطة الملفوف الأبيض مع الشبت أو التزاتزيكي.


أرجل الدجاج مع البطاطا المخبوزة الجديدة

لا تنظف البطاطس ولا تغسل جيداً وتقطّع إلى أرباع.تتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتوضع في الوعاء الروماني.على رأسها توضع أرجل الدجاج المتبلّة بالملح والفلفل والأوريجانو والفلفل الحلو. يضاف المزيد من الفلفل الحار. ، عدد قليل من أوراق الغار ، 3-4 ملاعق كبيرة من الماء ورش القليل من زيت الزيتون.
ضعيها في الفرن وبعد حوالي 15 دقيقة أخرجتها وأضفت إليها بعض الطماطم الكرزية واتركيها بنية اللون جيدًا.

قدميها ساخنة مع السلطة. إنه جيد جدًا جدًا.

بطاطس جديدة بأرجل الدجاج المخبوزة

بطاطس مقشرة (تترك الصغيرة كاملة ، الكبيرة تقطع نصفين أو أرباع)

أرجل دجاج مع بطاطس جديدة

اغسل الفخذين ، ضعيهم في المقلاة ، اغسلي البطاطس وقطعيها بالطول ، ضعيها فوق الفخذين ، الطماطم


أفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم

مكونات
-4 أرجل دجاج ، -2 بصل مجفف و 2-3 حلقات بصل أخضر ، -2-3 فصوص ثوم ، -1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، -3-4 طماطم ، -ماء ، -صلصة صويا ، -بابريكا حلوة / ساخنة ، -1 ربط البقدونس ، -الزعتر ، -أوراق الشجر ، -الفلفل البازلاء ، -ملح ، الفلفل المطحون

صعوبة: قليل | وقت: ساعة و 15 دقيقة


قشر القرع وابشره واقطعه إلى أرباع. ضعيها في طبق مقاوم للحرارة وتبليها بالقليل من الملح والفلفل الحار حسب الرغبة.

توضع أرجل الدجاج المغسولة والمنظفة فوق البطاطس ، وتتبل حسب الذوق بالمريمية المجففة والملح والفلفل والثوم.

يقشر البصل ويوضع بين قطع اللحم. يُسحق الثوم كله ، غير المقشر ، قليلًا بشفرة سكين ويضاف إلى الصينية.

صب القليل من زيت الزيتون (2-3 ملاعق كبيرة) وكوب من الماء في الأعلى ، وقم بتغطية الصينية بغطاء أو ورق الألمنيوم في حال كان الطبق بدون غطاء واخبزيه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. أخرجي ورق القصدير من الوعاء ، وضعي الطماطم مقطعة إلى نصفين والموزاريلا البلغارية.

اخبز مرة أخرى حتى يتحول كل شيء إلى اللون البني. يقدم ساخنا. ولذيذ!


أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس والطماطم - الوصفات

وأقدم نفسي على غداء آخر عندما تكرر الوصفة ، المنبر الأخير يبدو رائعا.

bunbun rau ، micsa speranta [email protected]

إنها المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك ، أنا أم شابة ، وآمل أن يعجب طفلي البالغ من العمر 3 سنوات
أليس من الضروري تغطية الصينية بورق الألمنيوم؟

إذا قمت بتغطية الدرج بورق الألمنيوم ، فلن تحتاج إلى الكثير من الماء ولن يصبح لون الفخذين بنيًا بشكل جيد ، لكن الأمر يستغرق وقتًا أقل للطهي.

لم ينجح الأمر بالنسبة لي لأنه هنا لا أعرف ما الخطأ الذي ارتكبته ولكني لست سعيدًا جدًا بنفسي :(

الاختبار هو أم التعلم 1 لم أحصل على الكثير من المحاولة الأولى أيضًا ، من المهم عدم الاستسلام والمثابرة!

ما هو وقت الطهي أنا مبتدئ رائع. متى أصل إلى نصف وقت الطهي؟ بعد كم دقيقة؟

من الصعب بالنسبة لي أن أمنحك الوقت ، فهذا يعتمد كثيرًا على فرن كل شخص ، والنوع ، والبطاطس ، واللحوم. من الأفضل أن تتذوق ، وستدرك ذلك.

تبدو جيدة جدًا .. لكن .. بالنسبة للمبتدئين ، سيكون من الجيد جدًا معرفة وقت ودرجات الفرن بالضبط ، كما تفهم .. أقول لك بصراحة أنني لا أجرب الوصفة إذا لم أفعل لديك هذه المعالم .. إنها مهمة كثيرًا .. أعتقد أنه يجب أن تنظر إلى ساعتك عند طهيها .. بالإضافة إلى تعليق بناء .. ليس لدي نوايا سيئة لأعرفها ..

لسوء الحظ ، ليس لدي فرصة لإخباركم بالدرجات لأن لدي موقد قديم. وفيما يتعلق بالوقت ، شرحت لوصفات أخرى ، وجود موقد قديم ، حتى لو أخبرتك أنني احتفظت بالصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، فقد يكون أكثر من اللازم أو أقل بالنسبة لموقدك لمدة نصف ساعة . مع كل النوايا الحسنة ، يصعب علي تقديم هذه التفاصيل ، بعد أن أشتري موقدًا أكثر حداثة ، آمل أن أعالج هذا الموقف أيضًا :)

أنت محق. قرأت أيضًا الوصفة بعناية وظللت أنتظر ظهور هذه البيانات في مكان ما لأنها ضرورية. أود أن أجربها أيضًا ، لكن من المستحيل حقًا القيام بذلك بشكل صحيح

لماذا هم ضروريون؟ إنها وصفة بسيطة للغاية ، اضبط الفرن على 180 درجة ، دعنا نقول ، ثم تحقق من وقت لآخر لترى كيف يبدو ، ستدرك بالتأكيد عندما يكون جاهزًا!

الوصفة غير مكتملة ديلوك عمري 17 سنة وصنعت الوصفة بالأمس وكنت ممتاز أحب الطبخ وأنا فخور بأن أقول إنني بدأت في سن 11 مع جدتي: د

أنا سعيد جدًا لسماع هذا ، وكطفل ​​تعلمت أيضًا مع جدتي :)

Bravoooo هي وصفة بسيطة للغاية ولكنها بسيطة بقدر ما هي لذيذة ولأولئك الذين يطلبون وقتًا ودرجات طهي ملين ، أولئك الذين يصعب التحقق منهم بشوكة اللحم والبطاطس السيدة فيوليت برافو وملي ثانية للوصفات التي تقدمها لنا Ps. عمري 21 سنة وقد أحببت الطبخ لفترة قصيرة ، أدركت أن هذا هو المكان الذي أجد فيه نفسي. نصيحة بسيطة من طفل مثلي ضع الروح في كل واحدة. أي الوجبة ، الروح هي المكون الرئيسي

لا أعتقد أنه يمكن طهي هذه الوصفة لمجرد عدم تحديد الوقت. تعرف أي امرأة شكل اللحم المطبوخ ، وكم من الوقت يجب أن تتركه في الفرن ، نوع الفرن مهم حقًا ، لدي موقد كلاسيكي ولا أعتقد أنني قادر على الطهي لمجرد الوقت غير محدد. لذا فإن السيدات اللاتي قلن إنهن لا يصنعن الطعام بشكل عشوائي لمجرد أنهن لا يدخلن التوت الأسود في أفواههن ، من الأفضل أن يجلسن في المقلاة قبل الانتقاد :). فيوليتا لديك بعض الوصفات الرائعة ، لقد جربت بالفعل بعضًا منها ، حظًا سعيدًا!

أبلغ من العمر 17 عامًا ويجب أن أجعل أخي الأكبر يشتهي. ولأنني أول مرة أطبخ فيها (أفعل شيئًا سهلًا وسريعًا) أحب أخي ذلك (وهو طنان جدًا عادةً) .. شكرًا جزيلاً لك بطريقة أنقذني حتى تعود والدتي إلى المنزل :))

أطبخ منذ سن مبكرة ، من سن 14 كنت أصنع أول ديك رومي لي مضغوطًا تحت عجلات السيارة. خرج طعام شهي ، وضربتني جدتي. تأخر والدي قليلاً عندما علم أنني سرقت مفاتيح السيارة.
ماذا أقول عن هذه الوصفة جيد. لكنني حاولت القيام بها بشكل منفصل واتضح أنه جيد حقًا. (قليت البطاطس واللحمة بشكل منفصل وأكلتها مع بيضتين مخفوقتين وصلصة الثوم)

سوبر بسيط ولذيذ. بالنسبة لي ، استغرق الأمر حوالي ساعة و 10 دقائق فرن كهربائي بهواء ساخن 180 درجة

أحاول الآن إذا نجحت ، سأقوم بنشر صورة. شكرا لك على وصفات.

ها ماذا يمكنني أن أقول لكم يا فتيات ، أنا امرأة محظوظة ولديها زوج جيد وتطبخ لي :) من حين لآخر أفتقد القيام بشيء ما في المطبخ وأتطلع إلى 31 عامًا أحاول تحضير العشاء :). كما ذكرت أعلاه أنا لست الشيف ولكن زوجي هو موضع تقدير أي تفاصيل عن الوقت ودرجة الحرارة!

وكلمة للقافزين الأذكياء الذين ينصحونك بترك المطبخ جانباً إذا كنت بحاجة إلى الوقت ودرجة الحرارة. أنت "جيدة" و "مشجعة" للغاية بالنسبة للنساء اللواتي يرغبن في تعلم الطبخ! أتمنى ألا تكون صغيرًا جدًا على فهم السخرية!

توافق كريستينا تمامًا على أنه لا مكان للشرور هنا. لكن فيما يتعلق بدرجة الحرارة وأوقات الطهي ، اعلم أنه في بعض الأحيان قد تكون غير ذات صلة. ليس لدينا جميعًا نفس النوع من الأفران ، بعضها كهربائي ، وبعضها يعمل بالغاز ، وبعضها جيد التهوية ، والبعض الآخر بدونها ، والقائمة تطول. إذا كانت درجة الحرارة يمكن أن تكون حاسمة إلى حد ما ، فقد يكون الوقت خادعًا. لقد حدث لي أن أعدت بعض ملفات تعريف الارتباط ، في الوصفة قيل إنهم يخبزون على درجة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، حسنًا ، لقد قمت بخبزهم لمدة 15 دقيقة فقط وهذا لأنني كنت أشاهدهم من وقت لآخر. إذا ضبطناها على 30 دقيقة وعدنا عندما سمعنا إشارة الصوت ، فهل نأخذها متفحمة من الفرن ونقول إنها كانت خطأ الشخص الذي كتب كتاب الطبخ؟
دعني أخبرك كيف أستمر ، يحتوي كتاب الفرن على جدول إرشادي ، وهناك أوقات طهي ودرجات حرارة لمختلف الفئات ، قبل البدء في الطهي ، بغض النظر عن ما تقوله الوصفة ، اقرأ هناك أولاً لتوجيه نفسك. في منتصف وقت الخبز ، تحقق مرة أخرى. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، والكعك ، على سبيل المثال ، يُنصح بقلب الدرج في منتصف الطريق تقريبًا حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.
تعلمت الطبخ عندما كنت طفلة ، في المرة الأولى التي صنعت فيها كعكة عندما كان عمري 12 عامًا ، كانت والدتي في العمل ولم أساعد نفسي إلا في كتاب الوصفات الخاص بها. لم يكن لدي وقت ولا درجة حرارة ، وكان لدي موقد في القطب الشمالي وقمت بضبط اللهب من الزر. استدرت حتى بدا لي أنه ناضج.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتعلق الأمر باللحوم والبطاطس ، يمكن أن تكون الأمور مختلفة. تختلف البطاطس ، يمكن أن يكون اللحم مختلفًا.
أتمنى ألا تسيء تفسير رسالتي ، لا أتهم أحداً ، كنا جميعًا مبتدئين وارتكبنا أخطاء ، أقول لك بصراحة أنني حتى الآن ما زلت أرتكب الأخطاء ، فأنا إنسان وهو من طبيعة الطبيعة. والآن بعد أن أطبخ في فرن كهربائي ، ليس من الصعب بالنسبة لي كتابة وقت الطهي ودرجة الحرارة ، ولكن هناك الآلاف من الوصفات على المدونة التي نفد الوقت ودرجة الحرارة ولا يمكنني حتى الذهاب أعود إليهم حتى أعيد تلك الوصفات .. إلى الفرن الكهربائي.


طريقة التحضير

ضعي أرجل الدجاج في طبق مقاوم للحرارة ، اخلطي بهارات الدجاج مع ملعقتين كبيرتين من الزيت والخل البلسمي ودهني أرجل الدجاج جيداً.

نقطع الثوم ونرشه على الفخذين ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

في قدر ، اسلقي الكاتشب ، العسل ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ورسستر وصلصة الصويا و 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، واتركيها حتى تغلي.

قشري البطاطس وضعيها بين الفخذين ودهني البطاطس والفخذين بالصلصة المعدة.

يقطع البقدونس ويخلط مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ويوضع فوق الفخذين.

نضع الصينية في الفرن المسخن ونتركها لمدة 45 دقيقة ، ثم نخرجها ونضع الطماطم ونسكبها فوق شوربة الدجاج ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة أخرى حتى يصبح الفخذان بنيان بشكل جيد.


مسطح دجاج بالفرن مع بطاطس بيوريه

تحضير أرجل الدجاج: نغسل وننظف أرجل الدجاج جيداً. نملح الفخذين ونضعهما في الصينية التي نضعهما بها في الفرن. رشي الفلفل الأسود المطحون عليها واسكبي فوقها صلصة الطماطم. انشر الثوم النظيف والمقطع بالتساوي في المقلاة.
غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن حتى يبدأ اللحم في التشقق بسهولة. ثم انزع ورق الألمنيوم وانقل الفرن إلى مرحلة الشواء.
طوال فترة الخبز ، من وقت لآخر نرش الفخذين بالصلصة من الصينية. عندما يتحول لون الفخذين إلى اللون البني كما نحب ، أطفئي النار وقدميها.

تحضير البطاطس المهروسة: ننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. نغليها في ماء مملح. عندما تنضج البطاطس (أدخل الشوكة بسهولة) ، صفي الماء وأضيفي الزبدة (قطعة بعرض 2 إصبع). اخلطي الحليب وأضيفيه تدريجيًا حتى يصبح البوريه رقيقًا وليس ناعمًا جدًا. في النهاية نضيف الكريم حتى يصبح أكثر رقة. نضيف الملح أيضا.

أرجل الدجاج المخبوزة مع صلصة الطماطم والثوم تقدم ساخنة مع البطاطس المهروسة. إنها لذيذة!


فيديو: طريقة تحضير أرز بالحمص ومرق سمك وخلية النحل مع الشيف نشأ هانم (قد 2022).