أحدث الوصفات

خروف مطهو

خروف مطهو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أكلت شريحة لحم الضأن في عيد الفصح ، حان وقت الحساء الآن.

  • 1 كغ من لحم الضأن (الضلوع والمفرم)
  • 6 حزم بصل أخضر
  • 6 فصوص ثوم
  • 100 مل زيت
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • ملح فلفل
  • 1 حبه بقدونس

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مرق لحم الضأن:

يُغسل اللحم ويُسخن بالزيت الساخن. اتركيه للون البني على كلا الجانبين. نضيف كوبًا من الماء والملح ونتركه يغلي مع الغطاء لمدة نصف ساعة تقريبًا. يجب طهي اللحم ، لأنه مع البصل لن يبقى على النار أو في الفرن لفترة طويلة. يتم غسل البصل والثوم وتنظيفهما وتقطيعهما إلى قطع أكبر. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت والقليل من الملح لتقليبها مع التحريك برفق حتى تظل كاملة إلى حد ما. ثم أضيفي معجون الطماطم واخلطي حتى تصبح ناعمة. يُسكب البصل والثوم فوق اللحم المطبوخ ويترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة. نقطع البقدونس ونرشه فوقه ونضع الفلفل وننقله إلى الفرن الساخن حتى ينخفض. تقدم مع المهروس أو الكاتورفي الطبيعي.


فيديو: خروف لم ياكل لمدة اسبوع انظروا ماذا فعل....! How to feed the sheep Full HD (قد 2022).